食盐什么时候添加?

 
 
根据《中国居民膳食指南》建议,1岁以内的婴儿不需要额外吃盐。
 
为啥呢?
 
图片来源:科学家庭育儿原创
 
▎食物中的钠足够满足宝宝日常需要
 
吃盐就是为了补充钠,1g盐里含有400mg的钠,而在2.5g盐中含有整整1g的钠。
 
但是食物中的钠能够满足宝宝日常所需,不需要再额外加盐补充。
 
科大大把常见食物的钠含量整理成表格了,宝爸宝妈可以保存收藏哦。
 
 
图片来源:经《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》整理
 
那么问题来了,1岁内不吃盐,1岁后可以吃吗?
 
如果宝宝还能接受无盐食物,就不用刻意添加。
 
家长可以秉持一个原则:能晚添加就晚添加,越晚越好!
 
如果发现宝宝对食物的兴趣降低,可以在1岁后少量添加盐。
 

当然,科大大要提醒一句,不吃盐≠万事大吉,还有一些“隐形盐”在等着。

  “隐形盐”混入了糖等其他调料,可能尝起来并不是咸的,但却含有很多的钠。一不小心,宝宝就“盐”值爆表。   ▎如何规避“隐形盐”?   1.含有隐形盐的食物尽量少给孩子吃,比如上面科大大图表列的那些。   2.学会看零食上的营养成分表。   营养成分表一般在食品包装的侧面或背面,主要看每100g食品中各类营养素的含量和营养素参考数值(NRV%:100g食品中营养素的含量占该营养素每日所需摄入量的比例。)   因为是“隐形盐”,我们就不看盐了,主要看钠含量。   当某种食品中钠的NRV%>能量NRV%时,就是高钠食物了,尽量少吃。   爸妈可以根据宝宝的不同年龄,参考以下标准来选择食物:   3岁以下婴幼儿:选择钠含量<300mg/100g的食物   3-6岁的孩子:选择钠含量<600mg/100g的食物     这只是个参考值,如果能把娃实际吃的量给考虑进去,会更合理。       娃能不能健康成长,就要靠爸妈的执行力了,老一辈观念可以借鉴,但不要盲目服从。
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赵继华·主治医师
赵继华主治医师三甲不可处方
恩施州民族医院小儿内科
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擅长:擅长呼吸系统疾病、呕吐腹泻、过敏性紫癜、川崎病、营养不良、过敏症、婴幼儿发育、新生儿黄疸、新生儿喂养、新生儿行为评估、各种疑难危重症的诊治,对临床知识家庭转化、儿童保健、疾病预防有独到的见解!
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#幼儿#儿科#常见症状#盐水中毒
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