米饭中加点“料”,稳血糖、降血压

碳水化合物、脂类、蛋白质是人体必需的三大营养素,而主食就是碳水化合物的主要来源。但主食(各种谷类、豆类和块茎类)的升糖指数是很高的,所以许多糖尿病友都担心吃米饭容易升高血糖,总是不敢多吃。

其实,只要在米饭中加点儿料,那么,困扰许多人的问题就可以得到解决,餐后血糖也不会那么容易升起来。

大米中加糙米和黑米:净化血液降血脂

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ,所以营养上比大米更全面,最值得一提的是,糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。这可以大大增加人体的饱腹感,减少进食量。

黑米是一种药、食兼用的大米,养养丰富,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。B族维生素含量是普通大米的4倍左右。

大米属于精加工的米粮,虽然口感更好,但许多营养物质也流失了,所以,大米搭配黑米、糙米,营养更全面,而且不容易升高血糖,无论对于高血脂还是糖尿病来说,都是绝佳的搭配。

大米中加点儿豆类:平稳血压养五脏

黑豆、红豆、豌豆、大豆等,都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钾钙镁等矿物质,可以帮助平衡血脂,稳定血压、保护心脏,尤其适合冠心病病人。

而且,豆子的颜色是不同的,从中医的角度来说,这代表着可以滋养不同的脏器,红豆入心,李时珍称其为“心之谷”;黑豆入肾,可以帮助补肾;绿豆入肝,清肝明目又降火解毒……

米饭中加点麦:健脾和胃保心脏

大麦、燕麦、荞麦等带麦的食物,可以说都比较适合三高人群包括糖尿病患者。

大麦入脾胃二经。大麦中蛋白质含量较高,还有丰富的膳食纤维,维生素及矿物质元素,而燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病、抗A延寿的食物。

苦荞中含有荞麦糖醇,能调节胰岛素活性,具有降糖作用。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用”。苦荞炒制后做成茶饮,对三高患者有辅助治疗作用。

在米饭中搭配着加入大麦、燕麦或荞麦,可以抑制餐后血糖的升高速度,辅助降低血压

上诉粗粮搭配细粮的吃法,对于一般人群都是适用的,而具体的量,大家可以根据自己的口味来决定,推荐一半粗杂粮对一半大米。

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
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张新华·主治医师
张新华主治医师可处方
临泉县杨桥中心卫生院全科
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#高血压#疾病预防#保健
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有头痛、心悸、胸闷、恶心、呕吐等高血压症状主要有药物、介入治疗等,随病因同有差异若早期干预,死亡率高,3年病死率达50%以上简介肾动脉狭窄,是肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%的肾血管疾病,发病率约占高血压患者的5%~10%,如果早期干预,3年病死率达50%以上,5年和10年存活率分别约18%和5%。其致病因素较多,比如先天性纤维肌性发育良、动脉粥样硬化、大动脉炎、高脂血症等。本病一般临床特异性表现,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。对于患侧肾长径大于9cm且残留肾功能较好,狭窄的肾动脉已有侧支循环形成者,患者通过介入或外科手术后预后良好,重建血管后,残留肾功能可以稳定,甚至部分改善。对于患侧肾长径小于7.5cm或患者血清肌酐大于35.4umol/L者,则预后较差[1][2]。症状表现:本病通常会引起任何特定症状,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。诊断依据:医师结合患者的临床症状(如头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心等)、以及影像学检查(数字减影血管造影、血管内超声磁共振血管成像、螺旋CT血管成像等),提示肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%,可做出诊断[3]。肾动脉狭窄有哪些类型?根据该病主要病因,可将此病分型为:纤维肌性发育良所致的肾动脉狭窄动脉粥样硬化所致的肾动脉狭窄大动脉炎所致的肾动脉狭窄高血压所致的肾动脉狭窄高脂血症所致的肾动脉狭窄是否具有传染性?否是否常见?常见,发病率约占高血压患者的5%~10%[2]。是否可以治愈?可以达到临床治愈(通过相关治疗各种症状已经完全消失,或疾病本身并有痊愈,但是患者的生存质量已经得到明显改善)。有效治疗可提高患者生活质量,治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。是否遗传?否是否医保范围?是
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