现在我们买肉都习惯在水龙头上冲刷一下，然后再对肉类在案板上做处理。但是最近受这个疫情影响，有一条明显的防疫建议是不要在水龙头下直接冲洗生肉。这可是引起了我们的关注，更有甚者还发出了“不能冲洗，难道直接生吃吗”的疑问。

 

 

其实并不是生肉不能被冲洗，这中间还是有一些缘由的。假如我们用水龙头直接冲洗并不能冲刷掉生肉上的各种细菌，反而还会让细菌随着四溅的水花被带到厨房的各个地方，案板、厨具、刚洗好的瓜果蔬菜，造成直接污染，从而增加食品安全风险。

 

所以我们正确的处理方式应该是将生肉放入专门的厨具中清洗，清洗完用厨房纸擦干净水渍，然后再放在案板上处理。这样做是防止厨房交叉污染的比较有效的办法。除此之外，我们现在在超市购买的生肉都是正规工厂处理过后的，基本不需要清洗，只要是经过高温烹饪之后都可以食用的。（一些比较小的作坊可能达不到这个标准）。

 

当然如果我们真的只习惯用水龙头冲洗肉类，那最好能将肉类放在水槽的底部，用水量比较小的水流，最大程度的减少水流的喷溅，降低交叉污染的风险。还有至关重要的一点是，在每次洗完肉之后，要用肥皂水清洗手部，然后再触碰其他地方，保证饮食健康安全。

 

除了肉的清洁要做到位，我们在做饭的时候还需要注意其他地方的清洁安全。比如我们可以准备两套切具，给肉类食品设置专门的案板和刀具。减少与其他食物的接触；然后我们在处理肉食的时候，中途尽量不要接听电话、上厕所、喝水等过多的事情；第三我们还可以购买专门的厨房清洁剂，每次餐后都给厨房完整的清洁，特别是水槽和灶台等地方；第四是在切肉的时候最好能用厨房纸吸干水分，尽量将肉制品切开，不要像剁饺子馅那样处理，同时也要注意和其他食物的距离；最后一点就是一定要把肉食烧熟，因为细菌并不仅仅存在生肉的表面。而且吃剩的肉食也要及时放入冰箱，再取出食用也要重新加热！

 

 

现在我们的疫情期间，在饮食上的防护尤为重要，我们平常生活里的小细节也必须时刻注意，为了全家人的健康生活，我们必须从小处着手。

随着人们健康意识的提升，全谷杂粮的好处几乎已人人皆知，不只是营养价值高，还有很多健康益处，比如每天吃90克全谷物，可以降低冠心病、心血管疾病、中风的危险，还有利于控制体重，降低肥胖、2型糖尿病和肿瘤等与膳食相关的慢性病的发病风险等。因此，市面上号称粗粮XX、谷物XX的产品也越来越多，看上去都很健康、很营养的样子。可是它们真的属于全谷杂粮吗？具有杂粮的健康益处吗？

全谷物≠全谷物食品

首先，全谷物和全谷物食品的概念完全不同。

全谷物是指谷粒完整的，经研磨、碎裂或制成薄片的整粒果实。其主要成分是胚乳、胚芽和麸皮的相对比例与天然谷粒相同。包括稻米、大麦、玉米、荞麦、藜麦、糙米、黑米、燕麦、燕麦片、高粱、小米、大黄米等。

《中国居民膳食指南》2016对全谷物食品的定义，是指在食品中全谷物重量不低于51%的食品，其全谷物原料为100%全谷物。如果你在购买预包装食品时，只关注外包装上的图案、醒目的宣传和看上去“原生态”的颜色，那么就很容易被一些“假粗粮”所蒙蔽。

全麦面包

判断一款面包是不是全麦面包，最靠谱的办法还是通过 配料表来判断。预包装食品的配料表排序，是按照由多到少的递减顺序排列的，所以在配料表上，全麦面粉排名第一位的才可能是真正的全麦面包。

不能仅仅根据颜色、有肉眼可见的粗纤维等来判断是否为全麦面包，例如有些面包是棕色的，可能因为使用了糖浆或含其他添加成分，有些只是加了少量麦麸，看起来很有营养的样子。

 

粗粮饼干

常见的粗粮饼干配料表中，小麦粉、精炼植物油排在第一第二的位置，小麦麸、燕麦排在后边，这说明饼干里边的粗粮成分含量很少，反倒是脂肪的含量远高于普通饼干。经常吃这种粗粮饼干，不但不能获得吃全谷物该有的健康益处，还可能让你吃胖了，毕竟能量实在是太高了。

 

红糖馒头

如果仅仅是在白面粉里加了红糖蒸出来的馒头，也不能称为粗粮馒头，原材料里没有全谷杂粮的影子。还是要看该馒头配料表里排名第一第二的是啥，如果排名第一的是全麦面粉，那么才有可能是全麦馒头。

营养麦片

燕麦的好处已经被证实，对降低血脂、减肥等都有好处，但是仅限于燕麦本身，附加的其他成分并没有证据表明对健康有益。所以，不要被市面上五颜六色的酸奶麦片、巧克力麦片、水果麦片等蒙蔽了，重点要看配料表里的成分，如果除了燕麦片，还添加了白砂糖、植物油、食品添加剂等等的，就不是真营养麦片了。

 

有家长反馈，家里孩子超级爱吃蛋挞，一餐可以吃几个？由于这个孩子体重已经超重，我告诉家长，一餐最多可以吃一个蛋挞，这一天也只能吃一个，而且不能经常吃。家长很不解，为什么呢？

一方面孩子在长身体的时候，需要充足的营养，包括来自鱼肉蛋奶豆制品的蛋白质、矿物质等，来自蔬菜水果的维生素、矿物质、膳食纤维等，来自主食的碳水化合物、B族维生素、膳食纤维、矿物质等等。

你看看蛋挞能提供这些营养吗？蛋挞除了迷人的口感就剩吓人的热量了，1个蛋挞的热量大约在200千卡左右，换算成米饭的话大约是3两多米饭。孩子的胃容量是有限的，多吃几个蛋挞，其他就吃不下了，即使能吃下，热量也早就超标了。经常大量给孩子吃热量这么高的食物，这不是把娃往火坑里推嘛！

蛋挞的热量超级高，很多人都忽视了。只要了解其组成成分，就知道蛋挞热量高的原因了。一个蛋挞需要分两部分来说，蛋挞皮和蛋挞液。

每100克蛋挞皮的热量在400～500千卡左右，越是口感酥脆、入口即化的蛋挞皮，热量越高！为什么呢？那是由黄油或起酥油的量决定的，要想蛋挞皮层层酥脆，油的含量得在25%以上，有的甚至高达35%。

蛋挞不建议多吃除了油大之外，还有一个重要原因，做蛋挞用的油，很多时候是含有反式脂肪酸的起酥油。研究表明，油脂中的反式脂肪酸不容易被人体消化，如果摄入过量，可能会增加人体血液的粘稠度和凝聚力，导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。此外，反式脂肪酸还可能影响发育和生育、降低记忆、易引发肥胖和冠心病等。

与蛋挞外皮做法类似的甜品还有蝴蝶酥、蛋黄酥、桃花酥等等，这些烘焙食品好吃是真好吃，长肉也是真的长啊！还是不好减的那种肉！

说完蛋挞皮，再来说说蛋挞液。品质好一些的蛋挞液是由蛋液、奶油、炼乳、白糖等组成，每100克蛋挞液的热量在200千卡以上。为了降低蛋挞的制作难度，现在商家已经把蛋挞液、蛋挞皮都做成半成品，用的原材料嘛，品质层次不齐，建议你一定要学会看配料表和营养成分表，对入口的东西还是要仔细一些。

即使没有任何厨艺的人，只需要花钱把蛋挞液、蛋挞皮买来，一组合，放入烤箱中，就可以吃到刚出锅的蛋挞了。方便是这真方便，长肉也是毫不含糊。

鸡蛋一直被作为健康均衡饮食的一部分食用，鸡蛋被认为是一种廉价、经济的优质蛋白质来源，可食用的鸡蛋种类繁多，大小和口味各异，全蛋含有许多营养成分，因此被认为是人们能找到的最有营养的食物之一！

 

但关于鸡蛋，也有不同的声音，有人说鸡蛋胆固醇含量高，会诱发高血脂，进而导致心血管疾病发作，也有人说鸡蛋是发物，可能是癌症的诱发剂，这些说法有道理吗？

 

 

多吃鸡蛋，会增加心血管疾病和癌症的风险吗？

 

浙大学者发表在国外某期刊的论文认为：每日额外摄入300mg（一颗鸡蛋内约含有186mg胆固醇）膳食胆固醇，会导致过早死亡的可能性增加19%、死于心血管疾病的风险会增加16%、癌症死亡风险会增加24%。另外，每天额外摄入半个鸡蛋和全因死亡率增加7%相关。等于说，多吃鸡蛋会增加心血管疾病风险，甚至导致死亡率增加。

 

原因是多吃鸡蛋，胆固醇摄入过多增加高血脂几率，同时诱发动脉粥样硬化，从而增加心血管疾病发病风险。

 
其实，对于鸡蛋的争议，近些年来一直都有存在，经过众多大型临床研究，目前认为，一般而言，成人每天吃一个鸡蛋，即使是本身有心血管疾病的人，吃鸡蛋对人体健康都是有益的，并不会导致高血脂发病率增加，因此也不会增加心血管疾病和癌症的风险。

 

这是因为，虽然鸡蛋中含有胆固醇，但是对于人体血液中的胆固醇水平并不会造成影响，人体自身对胆固醇的合成有调节功能。因此人们日常可以把鸡蛋可以作为大家的健康饮食，而适量的食用鸡蛋并不会造成心血管疾病。

 

同样，每天一个鸡蛋，能保证人体的优质蛋白质、维生素、矿物质的供应，不存在导致癌症的风险，反而能提升人体的免疫力，降低癌症风险。

 

 

吃鸡蛋的注意事项有哪些？

 

鸡蛋虽好，但吃鸡蛋应注意以下几点：

 

1、每天不要吃太多鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，每天吃太多鸡蛋会导致物质过剩，增加肾脏负担，对健康不利。吃鸡蛋也会增加卡路里，但身体不能大量运动来燃烧卡路里，就会导致相反的情况，即超重和肥胖。

 

根据《中国居民膳食指南（2016）》，成年人每日应摄入蛋类40~50g（一个鸡蛋重量约为45~55g），每日摄入一个鸡蛋，每周摄入鸡蛋量不超过七个即可。

 

2、鸡蛋少加油、味精

这是许多人在吃鸡蛋时仍然犯的严重错误。甚至，为了增加鸡蛋菜的鲜味，很多人还会加入酱油或味精。这两种香料如果和鸡蛋一起在高温下煮熟，会产生破坏鸡蛋中有用氨基酸的物质。同时油、味精过多，会导致鸡蛋的脂肪含量增多，增加高血脂风险。

 

安全食用鸡蛋的 3 个步骤

 

第一个步骤：洗手

首要的预防措施是针对人们的双手，在处理生鸡蛋（或肉类或任何其他家禽产品）之前和之后，人们必须用热肥皂水洗手。它将防止沙门氏菌或其他细菌传播到其他食物，如吐司、烤面包等。

 

第二个步骤：高温

将鸡蛋煮至足够高的温度，以杀死可能使生鸡蛋紧张的细菌。根据专家的说法，最安全的鸡蛋食谱是水煮鸡蛋，大家必须确保所有的蛋清和蛋黄都凝固和牢固，没有流淌的部分。

 

第三个步骤：安全储存

将生鸡蛋冰箱低温保存，同时和新鲜水果和蔬菜分开防，以免传播细菌和微生物。生鸡蛋不能与其他新鲜食物接触，以防止细菌在整个储藏室中传播。

以前在农村流行这这样一种说法，人到了50岁都会有一个坎，迈过去就会长命百岁。当然这是封建迷信的说法，但从人体生理的角度来说，这个说法也不无道理。人到了天命之年，身体各器官功能已出现衰退，但这个年纪对大多数人来说又恰好是上有高堂而儿女又尚未完全独立的时候，生活的压力丝毫没有减轻，稍有不慎自身的健康就会出现问题，所以也有人说50岁后就进入了“生命危险期”。

 

而50岁以后，人们最容易患的疾病就是心脑血管疾病，且心脑血管疾病又往往是“牵一发而动全身”的，比如得了高血压病，就容易发生脑供血不足甚至脑卒中、冠心病和慢性肾功能不全，因此许多人到了这个年纪也开始认识到健康的重要性，从而会主动去远离生活上的坏习惯。

 

 

什么是脑供血不足？

 

要预防脑供血不足，首先要了解脑供血不足有哪些表现？脑供血不足顾名思义就是进入脑部的血流量减少，导致脑细胞急慢性缺血缺氧，引起脑功能不同程度的减退。长期慢性脑供血不足会引起患者记忆力和认知功能减退、精神欠佳、头晕等。

 

许多患者也会因脑供血不足而诱发短暂性脑缺血发作，患者会突然出现一过性的头晕、视物模糊和站立不稳，休息几分钟后症状会逐渐消失，但短暂性脑缺血发作被视为缺血性脑卒中的前驱症状，缺血性脑卒中又是急性脑供血不足诱发的，所以如不加以重视将会严重影响生活质量。

 

 

不想脑供血不足，要远离哪些坏习惯？

 

1.吸烟

 

吸烟不仅会严重影响肺功能，香烟中的毒素会随肺血管进入血液循环，损伤血管内皮，引起血管收缩，会导致高血压、动脉粥样硬化、缺血性脑卒中等多种心脑血管疾病，因此如果有吸烟习惯的话首先就要戒烟。

 

2.酗酒

 

适量喝酒对身体健康影响不大，少量喝点红酒还有助于改善血液循环，促进血气运行。但酗酒在损伤肝脏的同时，会导致血管硬化和收缩，引起高血压、脑供血不足和动脉粥样硬化性心血管疾病。

 

3.“四高”饮食

 

所谓的“四高”饮食，即高盐高脂高糖和高嘌呤饮食，人到中年后身体代谢能力下降，身体对钠离子、血脂、血糖和尿酸代谢或排泄减慢，如果摄入过多容易诱发高血压、高脂血症、糖尿病和高尿酸血症或痛风，这些疾病也会引起脑供血不足。

 

4.久坐不动

 

有些人喜爱看电视、打麻将，有时一坐就是大半天，其实这对于中年人来说是很危险的，长时间久坐不动会使双下肢血液循环减慢，容易引发双下肢静脉栓塞，静脉栓子脱落会随血管游走至全身，如果堵塞脑血管会引起脑梗塞，所以中老年人要适当运动，避免久坐不动。

 

5.熬夜劳累

 

如今熬夜劳累成了青年人猝死的原因之一，更何况50岁以上的中老年人。熬夜劳累会使脑细胞过度消耗，从而引起缺血缺氧。

 

综上所述，50岁以后患病风险的确会大大增加，所以如果有上面的坏习惯的话，请一定要尽快远离。

早餐是一天当中最重要的一餐，尤其是对于正在上学的孩子们，早餐可以说是孩子体力、精力、智力的加油站。充分地研究证明，不吃早餐或者早餐营养质量低会降低孩子的学习成绩，因为早餐质量直接影响大脑的工作状态。想象一下，孩子上课不能集中注意力，竟然是因为肚子饿了，那得多上火。

 

看看朋友圈里的不合格早餐吧：

 

 

蛋糕+奶茶 →→差评！颜值高没有用，全是碳水化合物！

 

 

包子+粥 +烧麦→→差评！“花样多”也不合格，主食开会

 

 

差评！油条+豆浆+咸菜=最差早餐

 

那么，学生营养早餐到底该怎么搭配......

 

其实很简单，一个公式就能帮你搞定：

优质蛋白质食物+粗杂粮主食+新鲜蔬菜（水果）

 

营养早餐必须满足这三项，缺一不可。早上我们只需套用这个公式就可以帮孩子搭配好营养早餐了。

 

 

粗杂粮类主食

 

杂粮粥、杂粮饭、豆沙包、全麦面包、全麦馒头、蒸红薯/山药、煮玉米等，这类主食主要由全谷杂粮薯类等组成，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值高、升血糖较慢、续航能力强，可以满足孩子一上午的学习、活动等的消耗。

 

注意烹调时不要额外多加油加盐，增加不必要的能量摄入。

 

 

优质蛋白质食物

 

水煮蛋、蒸鸡蛋糕、牛奶、低糖酸奶、无糖豆浆、三文鱼、北极虾、自制酱牛肉、鸡胸肉、鸡腿肉、瘦猪肉、豆皮、豆腐等，不仅高蛋白低脂肪，而且容易烹调，毕竟早上时间不宽裕。建议早餐选一种液体蛋白质食物+一种固体蛋白质食物，比如牛奶+鸡蛋，豆浆+鸡胸肉等。

 

注意烹调时多蒸煮，少油炸油煎。

 

 

新鲜蔬菜

 

黄瓜、西红柿、西生菜、苦菊、油麦菜等，可生吃、可凉/温拌的蔬菜，也可以选择小油菜、菠菜、西兰花、菜花、茼蒿、胡萝卜等，简单焯熟就可以食用的蔬菜。水果不是营养早餐必须要配备的，可根据孩子的需要调整，比如学校午餐有水果，早餐可以不加水果。水果也可以在晚餐时食用。

 

 注意少油少盐，清淡饮食。

 

 

一把坚果给早餐加分

 

满足以上三点的早餐就可以称得上是营养早餐了，如果在此基础上搭配点坚果，像核桃、花生、榛子、开心果等，绝对属于加分项，可使营养早餐锦上添花。坚果的优势是营养价值高、体积小，很抗饿；不过缺点也很明显，能量很高，每天吃一小把就可以。

传统的理论认为，过量摄入脂肪是导致肥胖的罪魁祸首，膳食中的碳水化合物只是导致肥胖的次要因素，但是，近年来研究发现，伴随着脂肪供能比的降低、碳水化合物供能比的升高，肥胖的发生率也在增加。目前，我国成人超重和肥胖率加起来已经超过了50%。

根据碳水化合物-胰岛素理论，碳水化合物的摄入增加能够快速升高血糖水平并刺激机体产生胰岛素，促使发生腹部型肥胖，也就是我们俗称的大肚腩。普遍认为碳水化合物的类型以及质量对肥胖起着更加决定性的作用，坏碳水化合物更能导致机体肥胖。

坏碳水在哪里

碳水化合物结构简单，以葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等为主，几乎不含有其他营养素，消化速度快、升血糖能力强，对血糖影响很大，可以快速转化为能量，消耗的快容易饿，营养价值较低。

坏碳水主要是指，白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、果葡糖浆、糖果、加糖饮料、甜品等含有大量游离糖的食物，以及精制碳水化合物，如白米饭、白馒头、白面条、白面包、蛋糕、蜜饯、饼干、桃酥等精加工的食物。坏碳水不仅是令人发胖的凶手，还是致病因子。近期，《科学》子刊封面的一项研究，指出了饮食中的糖分，尤其是葡萄糖，是结肠炎的罪魁祸首之一。

 

好碳水在哪里？

燕麦、糙米、玉米、小米、黑米、青稞、红薯、山药、芋头、土豆、苹果、葡萄、黄豆、牛奶、西红柿、红小豆、绿豆等完整的食物不仅含有碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，消化速度慢，血糖生成指数低，对血糖影响较小，吸收也比较慢，整体营养价值较高。

加工方式影响碳水的好与坏

大家都知道红薯属于好碳水的来源之一，但是红薯粉条却属于坏碳水，为什么呢？因为精加工的方式去掉了红薯原有的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，只剩下了淀粉，淀粉属于坏碳水。同理，土豆粉、山药粉条、粉丝等都属于坏碳水。

还有一种很容易被忽视的坏碳水，就是果汁。大家都知道水果是好碳水，但是水果经过压榨过滤之后的果汁，去掉了几乎所有的膳食纤维，摇身一变成了坏碳水的代表。

每天吃多少碳水合适？

我们每天摄入的热量大约有50%~65%来自碳水化合物，主要由谷薯类食物、水果、奶类等提供，《中国居民膳食指南》2016建议每天谷薯类食物的推荐摄入量为250~400克，水果200~350克，液态奶类300克。世界卫生组织建议，为了健康，来自糖、红糖、果葡糖浆等游离糖的量最好控制在25克以下。

中国是茶之故乡，饮茶的历史非常悠久，据说有几千年。饮茶与我们的生活息息相关，有句俗语说的好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这也充分表明了茶在国人心目中的重要地位。其实，饮茶与我们的健康也息息相关。

 

很多人在生活中经常会听到别人说什么经常喝茶，能降低心血管疾病风险。这到底是事实？还是以讹传讹呢？今天笔者跟大家来聊聊饮茶的那些事。

 

 

经常喝茶，能降低心血管疾病风险吗？

 

首先可以肯定地说，经常喝茶，真的能降低心血管疾病风险。《美国心脏学会杂志（JAHA）》发表一项研究，研究分析了八万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇水平的变化与饮茶的关系，随访了六年的时间。研究结果表明，与不喝茶或每月饮茶少于1次相比，保持饮茶习惯者患心血管疾病的风险会降低百分之八！

 

茶叶中主要物质为茶多酚。茶多酚，又叫茶鞣质、茶单宁，是儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类、酚酸及缩酚酸类等多种有效成分混合物的总称。茶多酚可以防止微血管壁破裂出血，还能够降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化。现有资料显示，茶多酚具有辅助抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治血栓、降血脂、降血压、保护心肌等作用，对心血管系统疾病有一定辅助防治效果。因此，中老年人常饮茶，可辅助软化血管、降低血脂，可防治心血管系统疾病。

 

医生忠告：这4种茶最好别碰！

 

（1）隔夜茶

 

隔夜茶因泡的时间太久，其中的维生素大多早已丧失，而且茶水中的蛋白质、糖类等成分会成为细菌、霉菌滋生繁殖的养分，所以不要喝隔夜茶。

 

（2）浓茶

 

浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等物质，这些物质的刺激性非常强。常饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不太好，有些人甚至还会产生呕吐感。

 

（3）滚烫的茶

 

茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为滚烫的茶水会烫伤咽喉、食道和胃。

 

（4）发霉的茶

 

发霉的茶中含有大量毒素，饮用后会损害人的健康，可引起人头晕、腹泻，甚至可导致重要脏器坏死，如导致肝脏或/和肾脏坏死。

 

 

结语

 

尽管茶多酚有改善心血管疾病的作用，但毕竟不是药物，其药性并不是太强，因此不能作为急症心血管疾病的主要药物使用，尤其是在心肌梗死、冠心病的治疗中一定得联合应用改善心功能的药物。此外，值得注意的是，隔夜茶、浓茶、滚烫的茶和发霉的茶等最好别喝。

 

参考文献

[1]刘婧,陈登榜. 茶多酚治疗心血管疾病的临床应用研究进展[J]. 中华临床医师杂志(电子版),2010,4(06):794-796.

上一期我们聊了一些关于冬季运动损伤——冻伤的类别，那么这一篇我们一起来聊一聊关于运动损伤中冻伤的防护及应对措施。

 

一般冻伤常见于运动冻伤，从字面上我们可以认知到一定是长时间暴露于寒冷条件下的户外环境，比如：长时间的滑雪、滑冰、长跑、登山运动，运动冻伤的常见部位一般位于我们人体四肢的末端，比如手脚末端、鼻尖、耳朵等。

 

那么冻伤的程度也分为一度冻伤、二度冻伤、三度冻伤、四度冻伤随着级别的增加，其冻伤的程度就越严重，最为严重的可出现肢体的部位坏死、感觉丧失，严重者需要截肢，电影攀登者中胡歌饰演的攀登队队员就是非常严重的四度冻伤，以至于截肢，这个故事情结印象是非常深刻的，接下来我们就一起来了解一下如何预防冻伤及应对措施。

 

 

【措施】

 

首先要做到迅速复温，防止进一步的冷暴露以及恢复血液循环。应对体温过低的伤员，应立即转移伤者位置，更换被打湿的衣物，用保暖的羽绒或者太空棉包裹保暖，补充热的甜饮料。千万不要强行鼓励伤者做动作，或者用揉搓的办法升高体温，也不能通过喝酒缓解寒冷感。一旦发现无意识，应立即送往医院抢救。

 

发生冻伤的情况，也要立即离开低温场地，更换打湿了的衣物鞋袜，可以用40℃的温水浸泡冻伤部位，用羽绒、太空棉材料保暖。不能用搓揉的方法促进冻伤部位的血液循环，而且浸泡的水温不能过高，特别注意不能马上烤火。

 

可以予以支持疗法，如卧床休息、高蛋白/高热量饮食、保护伤口以及避免创伤。

 

 

【防护】

 

1.注意锻炼身体，提高皮肤对寒冷的适应力。

 

2.注意保暖，保护好易冻部位，如手足、耳朵等处，要注意戴好手套、穿厚袜、棉鞋等。鞋袜潮湿后，要及时更换。出门要戴耳罩，注意耳朵保暖。平时经常揉搓这些部位，以加强血液循环。

 

3.在洗手、洗脸时不要用含碱性太大的肥皂，以免刺激皮肤。洗后，可适当擦一些润肤脂、雪花膏、甘油等油质护肤品，以保护皮肤的润滑。

 

4.经常进行抗寒锻炼，用冷水洗脸、洗手，以增强防寒能力。

 

5.患慢性病的人，如贫血、营养不良等，除积极治疗相应疾病外，要增加营养，保证机体足够的热量供应，增强抵抗力。

 

 

相信很多人都听过轻断食减肥法，可以说它是当今世界上最火爆、最有效的减肥方法之一，由英国著名医生、BBC科学栏目制作人麦克尔·莫斯利发明并推广，是一种通过控制饮食来达到减肥目的方式，相比于单纯的节食或者运动减肥，轻断食减肥法有着诸多好处：

 

 

1、控制体重。我们常说：管住嘴，迈开腿，而轻断食正是通过管住嘴的方式来达到消耗能量的目的，通常可以有效的将体内多余的脂肪物质代谢出去，真是想胖都难。

 

2、提高大脑功能。人在饥饿的时候精神会高度的集中，表现出亢奋，更容易激发创造力、想象力和专注力。而吃饱时人就很容易犯困，比如丢三落四、找不到东西等等。

 

3、促进毒素排泄。适当的轻断食可以有效的促进体内垃圾毒素的排泄，调理亚健康，预防和调控如糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的发生，维持内脏的健康状态。

 

4、缓解慢性病症状。禁食疗法能很好地缓解不少慢性疾病的症状，其中在治疗便秘、脂肪肝、高血压、脂代谢紊乱、肥胖和体重控制、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合征等疾病时效果很好^[1]。

 

 

如何科学、有效的进行轻断食减肥？

 

轻断食又称为间歇式断食，具体做法是选择一星期中不连续的两天严格控制卡路里摄取，剩余五天则正常饮食。在选择好的这两天里，需要在24小时内将卡路里控制在一定量之内，一般女性控制在500大卡，男性600大卡以内。在热量的摄入方式上也有不同的选择，既可以一次性吃完500大卡热量的食物，也可以选择少食多餐的摄入方式，如果是一次性吃完，那么可以选择安排在早餐时间，因为这样能够让身体有足够的时间来消耗这些热量；如果是少食多餐的方式，那么可以参考早餐30%，中午40%，晚上30%的比例来划分热量摄入。所以说轻断食绝不等于绝食，而是以低能量的食物代替正常的三餐，来实现促进肠胃排空、缓解便秘、减轻体重等效果。

 

轻断食减肥不但需要长期坚持，而且需要因人而异，有的人可以一星期进行一次，而有的人则适合一个月一次，以身体感觉不到不适为准。断食期间，如果在摄入完规定热量的食物后又产生了饥饿感，首先可以给自己找些工作，分散下注意力，或者可以喝些白开水、果蔬汁、蔬菜汤，但绝不能喝任何带有糖分的碳酸类饮料，果蔬汁也要饮用自己鲜榨的。

 

 

如果不知道轻断食怎么吃？不妨看看这些选择

 

早餐：玉米粥（38大卡/100g)，鸡蛋蛋白（60大卡/100g），无糖豆浆（16大卡/100g），芝麻糊(96大卡/g)。

 

午餐：虾仁蒸蛋（91大卡/100g），葱香土豆泥（119大卡/100g），清炒香菇（61大卡/100g），白米饭（116大卡/100g）。

 

晚餐：肉片冬瓜汤（27大卡/100g），番茄鸡蛋汤（13大卡/100g），丝瓜猪肉汤（20大卡/100g），鱼头豆腐汤（38大卡/100g）。

 

轻断食减肥最直观的效果就是体重下降，虽然平日里的热量没有减低，但因为轻断食降低了一周整体的热量摄入，还是可以瘦不少的，所以只要坚持，一定可以获得理想的瘦身效果的哦！

 

参考文献

[1] 袁园.轻断食 利健康[J].江苏卫生保健,2018,(11):41.

近年来，一种新的绅士主义悄然兴起，他们不仅在行为举止上自有一套标准，而且在健康观念、生活习惯、心态修养上也展现出独特的风采。这种新绅士主义男性，成为许多女性心仪的伴侣。

像绅士一样微笑，像流氓一样保护家人

在女性眼中，新绅士主义男性既有绅士的风度，又有着流氓的果断。他们懂得如何在生活中保持优雅，同时也懂得如何保护家人。例如，在遇到家人遭遇疾病困扰时，他们会毫不犹豫地承担起责任，积极寻求治疗方案，为家人提供全方位的关爱。

关注健康，养成良好生活习惯

新绅士主义男性深知健康的重要性，他们会关注自己的身体状况，养成良好的生活习惯。例如，他们注重饮食均衡，保持适量运动，定期进行体检，预防疾病的发生。

心态平和，积极面对生活

新绅士主义男性心态平和，他们懂得如何调整自己的情绪，积极面对生活中的挑战。在遇到困难时，他们不会轻易放弃，而是会寻求解决问题的方法，保持乐观的心态。

关注家人，共度美好时光

新绅士主义男性懂得关爱家人，他们会陪伴家人度过美好的时光。在家人生病时，他们会悉心照顾，给予关爱和支持。

注重心理健康，培养兴趣爱好

新绅士主义男性注重心理健康，他们会培养自己的兴趣爱好，丰富自己的精神世界。在繁忙的工作之余，他们会选择适合自己的方式放松身心，保持良好的心态。

关注社会，积极参与公益

新绅士主义男性关注社会，他们会积极参与公益活动，为社会做出贡献。他们用自己的力量帮助那些需要帮助的人，传递正能量。

我在一家互联网医院进行了线上问诊，医生非常专业和耐心。在沟通过程中，医生给了我很多宝贵的建议，让我对和父亲的沟通问题有了更清晰的认识。医生建议我需要多关注父亲，主动和他沟通，了解他的想法，并在发生分歧时先认可对方，共情对方的感受，然后再找一个彼此都能接受的点。这些建议对我非常有帮助，让我对如何与父亲进行沟通有了更深刻的理解。

整个线上问诊的过程非常顺利，医生给予了我很多的关怀和支持。我对互联网医院的服务感到非常满意，对于我遇到的问题，医生都给予了很中肯的建议。我对这次线上问诊的体验非常满意，如果有需要，我会再次选择在互联网医院进行线上问诊。

昨天，我带着女儿去了互联网医院，想要为她做一次住院检查，但是女儿却非常担心，坚决不愿意住院。她认为自己是正常的，没有病，坚信是我有病需要住院。她拒绝去医院，甚至因此发生了争吵。我在焦急和无奈之下，考虑是否应该采取更加严厉的方式，强行把她带到医院去。

这件事情让我非常困扰，我不知道该如何是好。我深深理解女儿的担忧和恐惧，但同时也担心她的健康问题。在这个时候，我希望能够得到专业医生的帮助和意见，找到一种既能解决问题又能尊重患者意见的方式。

希望医生能够给出专业的建议，帮助我解决这个困扰的问题。

我在网上找到了一个医生进行了线上问诊，因为孩子看见了父母做爱，我非常着急，不知道该怎么办。医生非常耐心地听我描述情况，给我提供了专业的建议。他告诉我要冷静处理，尽量避免尴尬，以及如何与孩子沟通。我感到非常感激，医生给了我很多帮助和支持。

医生告诉我，要尽量避免让孩子感到尴尬，可以试着与孩子沟通，让孩子知道这是私人的行为，同时也要尊重孩子的感受。他还建议我可以找适当的时间，与孩子进行深入的沟通，让孩子知道这是成年人之间的行为，不适合孩子观看。医生的建议让我感到很受启发，我决定按照他的建议去做。

通过线上问诊，我深深感受到了医生的专业素养和耐心。他的建议让我感到很安心，我会按照他的指导去处理这件事情。我对线上问诊的体验非常满意，感谢医生给予的帮助。

在京东互联网医院，我和医生进行了一次关于夫妻生活方面的在线问诊。起初，我对于如何改善夫妻生活方面的问题感到迷茫，但经过医生的耐心指导和专业建议，我对此有了更清晰的认识。

医生建议我们夫妻之间需要更多的沟通和理解，共同做家务、共同做饭，共同看电视，这些都可以增进彼此之间的了解与沟通，也能一起体验合作的乐趣。此外，医生还建议我们夫妻要学会去过一些节日，制造点浪漫、惊喜，这样可以让结婚后的生活充满浪漫，保持感情一直升温。

在夫妻生活方面，医生给了我一些建议和技巧，比如九浅一深的性生活技巧，以及如何自慰的方法。医生还解释了女性的G点位置以及性生活中的一些技巧，让我对夫妻生活方面的问题有了更深入的了解。

总的来说，这次线上问诊让我对夫妻生活方面的问题有了更清晰的认识，医生的专业指导和耐心解答给我带来了很大的帮助，让我对未来的夫妻生活充满了信心。

我在一家互联网医院进行了线上问诊，询问了关于家人感染eb病毒会不会传染的问题。医生非常耐心地进行了解答和指导，让我感到非常放心和安心。

医生首先提醒我要注意患者的隐私和个人信息，然后详细解释了疾病的传播方式和预防措施，让我对疾病有了更清晰的认识。他还告诉我，如果没有密切接触，是不会传染的，让我放心。对于我的担心，医生也非常耐心地进行了解释和安慰，让我对家人的健康有了更多的保障。

此外，我还向医生咨询了关于饮食控制的问题，医生也给予了非常专业的建议和指导。在医生的指导下，我对家人的疾病和饮食都有了更清晰的认识，也知道了如何更好地进行预防和治疗。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也感受到了医生的耐心和关怀。我对互联网医院的服务非常满意，也对医生的专业素养和品质表示由衷的感谢。

我是一位九十岁老人的家属，最近老人总是感觉手脚发热，让我很是担心。由于老人年事已高，身体状况也不是很好，我决定尝试通过互联网医院进行线上问诊，希望能够得到专业的建议和帮助。

经过医生的详细询问和分析，医生很耐心地了解了老人的病情和身体状况，并给出了专业的建议。医生建议老人适当多晒太阳，补充新鲜蔬菜水果，进食一些有营养的食物，并注意空气流通，可能会有所好转。

医生的细心和耐心让我感到非常感激，他的专业知识和友善态度给予了我很大的信心和安慰。我会按照医生的建议，帮助老人做好饮食和生活上的调整，同时密切观察老人的病情变化。

我来自商洛市，是一个农村人。最近，我想咨询一下关于夫妻生活的问题。结婚不到一年的时间，我就老感觉不太舒服，有时甚至感到烦躁。我和老公都是农村人，没有太多文化，也不太懂得如何处理这个问题。我曾去医院检查过，身体都很好，但夫妻生活一直让我感到困扰。我想向医生咨询一下是否有什么方法可以改善这种情况。

在与医生的交流中，医生给了我一些建议。他说夫妻生活需要我和老公一起探索，或者可以试着找一些视频观看。虽然有些不好意思，但我还是向医生表达了我的感受和诉求。医生也很耐心地和我沟通，告诉我具体的建议，让我觉得很受到关心和支持。

最后，医生还提醒我，医生的回复仅为建议，具体的还是需要我和老公探索，毕竟医生代替不了我老公。虽然问诊结束了，但我觉得医生给我的建议很有帮助，我会和老公一起尝试医生给的建议，希望能够改善夫妻生活的问题。

那天，我像往常一样忙碌于家务，突然手机震动了一下，是京东互联网医院的消息。原来，我预约的在线问诊医生已经在线了。我深吸一口气，鼓起勇气，向医生倾诉了我的困扰。

医生非常耐心地听我讲述了我的问题，他告诉我，夫妻生活是夫妻双方共同的事情，需要互相理解和支持。医生还告诉我，我们可以通过一些方法来改善夫妻生活的质量，比如多沟通、多尝试新的姿势、增加前戏时间等等。

在医生的指导下，我和丈夫开始尝试新的方法。我们开始更多地沟通彼此的需求和感受，尝试了不同的姿势，并且增加了前戏时间。渐渐地，我们的夫妻生活变得更加和谐和愉快。

医生的专业知识和耐心倾听，让我感受到了前所未有的温暖和关怀。他不仅帮我解决了问题，还让我学会了如何更好地关爱自己和丈夫。在这里，我要感谢京东互联网医院和那位不知名的医生，是你们让我重新找回了生活的乐趣。

那天，我如往常一样，在清晨的闹钟声中醒来，但这一次，我的心情却异常沉重。我叫小王，一个普通的上班族，但最近，我的生活被两只小狗彻底打乱了。

早晨不到6点，我就被小狗的叫声吵醒，它们似乎一整夜都在打架。我不得不起床，收拾它们的粪便，然后去拖地。每天都是这样，小狗的屎尿让我感到无比烦恼。我开始后悔养狗，它们给我的生活带来了无尽的麻烦。

我拨通了京东互联网医院的电话，接诊的医生是一位非常和蔼可亲的***医生。我向他诉说了我的困扰，他耐心地听我倾诉，然后给我一些建议。他告诉我，小狗的行为可能是因为它们没有得到足够的锻炼和关注，我需要多花时间陪伴它们，训练它们。

我开始按照***医生的建议去做，每天早上陪小狗们散步，晚上给它们洗澡，教它们一些基本的规矩。虽然这个过程很辛苦，但我发现，小狗们开始慢慢变得听话了。它们不再像以前那样频繁地打架，也不再在房间里随地大小便。

有一天，我忍不住对***医生说：“***医生，我真的很感谢你，是你让我重新找回了养狗的乐趣。”他微笑着说：“小王，养宠物就像养孩子一样，需要付出时间和精力，但当你看到它们快乐的样子，你会发现一切都是值得的。”

从那以后，我开始更加珍惜和狗狗们在一起的时光。我知道，它们已经成为了我生活中不可或缺的一部分。