鸡蛋一直被作为健康均衡饮食的一部分食用，鸡蛋被认为是一种廉价、经济的优质蛋白质来源，可食用的鸡蛋种类繁多，大小和口味各异，全蛋含有许多营养成分，因此被认为是人们能找到的最有营养的食物之一！

 

但关于鸡蛋，也有不同的声音，有人说鸡蛋胆固醇含量高，会诱发高血脂，进而导致心血管疾病发作，也有人说鸡蛋是发物，可能是癌症的诱发剂，这些说法有道理吗？

 

 

多吃鸡蛋，会增加心血管疾病和癌症的风险吗？

 

浙大学者发表在国外某期刊的论文认为：每日额外摄入300mg（一颗鸡蛋内约含有186mg胆固醇）膳食胆固醇，会导致过早死亡的可能性增加19%、死于心血管疾病的风险会增加16%、癌症死亡风险会增加24%。另外，每天额外摄入半个鸡蛋和全因死亡率增加7%相关。等于说，多吃鸡蛋会增加心血管疾病风险，甚至导致死亡率增加。

 

原因是多吃鸡蛋，胆固醇摄入过多增加高血脂几率，同时诱发动脉粥样硬化，从而增加心血管疾病发病风险。

 
其实，对于鸡蛋的争议，近些年来一直都有存在，经过众多大型临床研究，目前认为，一般而言，成人每天吃一个鸡蛋，即使是本身有心血管疾病的人，吃鸡蛋对人体健康都是有益的，并不会导致高血脂发病率增加，因此也不会增加心血管疾病和癌症的风险。

 

这是因为，虽然鸡蛋中含有胆固醇，但是对于人体血液中的胆固醇水平并不会造成影响，人体自身对胆固醇的合成有调节功能。因此人们日常可以把鸡蛋可以作为大家的健康饮食，而适量的食用鸡蛋并不会造成心血管疾病。

 

同样，每天一个鸡蛋，能保证人体的优质蛋白质、维生素、矿物质的供应，不存在导致癌症的风险，反而能提升人体的免疫力，降低癌症风险。

 

 

吃鸡蛋的注意事项有哪些？

 

鸡蛋虽好，但吃鸡蛋应注意以下几点：

 

1、每天不要吃太多鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，每天吃太多鸡蛋会导致物质过剩，增加肾脏负担，对健康不利。吃鸡蛋也会增加卡路里，但身体不能大量运动来燃烧卡路里，就会导致相反的情况，即超重和肥胖。

 

根据《中国居民膳食指南（2016）》，成年人每日应摄入蛋类40~50g（一个鸡蛋重量约为45~55g），每日摄入一个鸡蛋，每周摄入鸡蛋量不超过七个即可。

 

2、鸡蛋少加油、味精

这是许多人在吃鸡蛋时仍然犯的严重错误。甚至，为了增加鸡蛋菜的鲜味，很多人还会加入酱油或味精。这两种香料如果和鸡蛋一起在高温下煮熟，会产生破坏鸡蛋中有用氨基酸的物质。同时油、味精过多，会导致鸡蛋的脂肪含量增多，增加高血脂风险。

 

安全食用鸡蛋的 3 个步骤

 

第一个步骤：洗手

首要的预防措施是针对人们的双手，在处理生鸡蛋（或肉类或任何其他家禽产品）之前和之后，人们必须用热肥皂水洗手。它将防止沙门氏菌或其他细菌传播到其他食物，如吐司、烤面包等。

 

第二个步骤：高温

将鸡蛋煮至足够高的温度，以杀死可能使生鸡蛋紧张的细菌。根据专家的说法，最安全的鸡蛋食谱是水煮鸡蛋，大家必须确保所有的蛋清和蛋黄都凝固和牢固，没有流淌的部分。

 

第三个步骤：安全储存

将生鸡蛋冰箱低温保存，同时和新鲜水果和蔬菜分开防，以免传播细菌和微生物。生鸡蛋不能与其他新鲜食物接触，以防止细菌在整个储藏室中传播。

传统的理论认为，过量摄入脂肪是导致肥胖的罪魁祸首，膳食中的碳水化合物只是导致肥胖的次要因素，但是，近年来研究发现，伴随着脂肪供能比的降低、碳水化合物供能比的升高，肥胖的发生率也在增加。目前，我国成人超重和肥胖率加起来已经超过了50%。

根据碳水化合物-胰岛素理论，碳水化合物的摄入增加能够快速升高血糖水平并刺激机体产生胰岛素，促使发生腹部型肥胖，也就是我们俗称的大肚腩。普遍认为碳水化合物的类型以及质量对肥胖起着更加决定性的作用，坏碳水化合物更能导致机体肥胖。

坏碳水在哪里

碳水化合物结构简单，以葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等为主，几乎不含有其他营养素，消化速度快、升血糖能力强，对血糖影响很大，可以快速转化为能量，消耗的快容易饿，营养价值较低。

坏碳水主要是指，白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、果葡糖浆、糖果、加糖饮料、甜品等含有大量游离糖的食物，以及精制碳水化合物，如白米饭、白馒头、白面条、白面包、蛋糕、蜜饯、饼干、桃酥等精加工的食物。坏碳水不仅是令人发胖的凶手，还是致病因子。近期，《科学》子刊封面的一项研究，指出了饮食中的糖分，尤其是葡萄糖，是结肠炎的罪魁祸首之一。

 

好碳水在哪里？

燕麦、糙米、玉米、小米、黑米、青稞、红薯、山药、芋头、土豆、苹果、葡萄、黄豆、牛奶、西红柿、红小豆、绿豆等完整的食物不仅含有碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，消化速度慢，血糖生成指数低，对血糖影响较小，吸收也比较慢，整体营养价值较高。

加工方式影响碳水的好与坏

大家都知道红薯属于好碳水的来源之一，但是红薯粉条却属于坏碳水，为什么呢？因为精加工的方式去掉了红薯原有的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，只剩下了淀粉，淀粉属于坏碳水。同理，土豆粉、山药粉条、粉丝等都属于坏碳水。

还有一种很容易被忽视的坏碳水，就是果汁。大家都知道水果是好碳水，但是水果经过压榨过滤之后的果汁，去掉了几乎所有的膳食纤维，摇身一变成了坏碳水的代表。

每天吃多少碳水合适？

我们每天摄入的热量大约有50%~65%来自碳水化合物，主要由谷薯类食物、水果、奶类等提供，《中国居民膳食指南》2016建议每天谷薯类食物的推荐摄入量为250~400克，水果200~350克，液态奶类300克。世界卫生组织建议，为了健康，来自糖、红糖、果葡糖浆等游离糖的量最好控制在25克以下。

勤俭节约是中华民族的传统美德，尤其是五六十年代出生的人们，就很推崇节约，即使如今的生活条件改善了，但老一辈人仍然保留着省吃俭用的习惯，而且这些节约的习惯影响着70后、80后乃至子子孙孙们。

 

生活中节约的习惯是值得传承的美德，不仅仅是可以减少经济压力，同时也符合现代人极简的生活理念，但是这里从健康角度，从防癌角度，必须指出的是：有时候过度的节俭反而会增加疾病的风险！尤其是以下几个省钱习惯，可能会增加患癌症的风险，对身体健康带来威胁！

 

 

有些疾病跟节约的习惯有关

 

1）吃隔夜食物

 

有的人因为家里人少，经常做一顿吃三顿，一顿饭菜吃不完就留着下顿吃，尤其是过年过节之后，由于招待客人准备了很多饭菜，没有吃完，就留着作为节后的食物。

 

然而食物存放久了，会导致细菌滋生，如果反复加热也会增加食物中亚硝酸盐的含量。如果偶尔吃一顿对身体影响并不会太大，但是如果经常吃，日积月累就会导致体内的亚硝酸盐蓄积，从而诱发癌症。

 
2）日常厨具久用不换

 

有些东西是很耐用的，以至于人们以为可以用几十年，例如砧板，长期使用后会因为食物残渣残留而导致细菌和真菌滋生，及时清洗也不能导致完全清洗干净，再切其他食物就会导致污染，如果有曲霉滋生，还可能会导致黄曲霉素污染，也是一个致癌物质。

 

还比如煮饭的锅子，现在一般都是电饭煲，使用一般3-5年之后，电饭煲内胆的涂层会因使用过久而出现脱落，就会导致内胆中的铝暴露出来，从而煮饭的时候进入食物中导致我们摄入铝过多，也会引发一些神经系统反应。所以对于已经明显使用过久或者存在异常的用具，应及时更换。

 
3）做饭不开抽油烟机

 

有些人会在炒菜时为了省点不开抽油烟机，然而其实炒菜的油烟中会有苯并芘、二硝基苯酚等多种致癌物质，吸入过多会对身体造成损伤。所以炒菜一定要保证良好的通风环境。

 

为何很多女性不吸烟也得肺癌，很重要的原因就是厨房油烟，我国居民做饭时喜欢使用猛火爆炒，这样做出来的饭菜确实香，但是对于女性来说却存在油烟致癌风险。

 

4）蔬果发霉切掉再吃

 

笔者就有遇到过家里长辈舍不得扔掉发霉的蔬菜，切掉发霉部位将其他部位接着用来做菜。其实发霉的蔬菜不仅仅只是发霉了我们肉眼看得到的地方，在我们看不到的地方，真菌的菌丝已经污染了。所以仅仅只靠切掉是没有用的。

 

霉菌污染之后会产生常规高温无法破坏的毒素如黄曲霉素，即使加热也不能避免致癌的风险，所以最安全的就是扔掉不吃。常见的容易发霉的食物有花生、大豆、米、面粉等，发霉后可产生黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物，也是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，对肝脏组织的破坏性极强，可以引起肝细胞DNA损伤，从而造成细胞异常生长和癌变。

 
5）食用油存放过久不扔

 

很多人以为食用油是不会过期的，只要储存得当就行。其实食用油也有保质期，而且开封后的食用油接触到氧气之后更容易酸败，这样变质的油脂加热后会产生环氧丙醛，长期食用会增加胃癌的风险。

 

 

结论

 

总之，虽然节约是美德，但是在关系到健康的生活细节上，我们还是要学会“舍得”，尤其是存在健康隐患的时候。以上五个习惯应该趁早戒掉，这样才能远离癌症等疾病，保持健康。

“医生，隔夜茶真的不能喝？隔夜菜真的不能吃？”门诊经常有患者咨询这类问题。

 

关于隔夜茶和隔夜菜的问题，大家可能听过很多的说法，有的说隔夜茶或隔夜菜无害，有的人则很谨慎，说放了一晚的饭菜或者隔夜茶会增加人们患癌的风险，有害健康，那么这种说法有科学依据吗？一直以来节约都是我们中华民族的传统美德，特别是父母这一辈的人，出于节省的原则，无论是剩菜还是剩茶都不得倒掉，长期吃隔夜茶、隔夜菜，真的有害吗？这里就来一一进行分析。

 

 

隔夜茶会对身体产生有毒物质吗？

 

有人说，人们饮用茶水最好在白天使用，而放了一夜的茶水绝对不能饮用，因为它们会产生有毒物质亚硝酸盐，对人体没有好处，这就是为什么在制作一壶新茶时，重要的是要清空留在壶中过夜的旧茶渣。

 

针对这种说法，央视财经频道曾经做了现场试验，工作人员分别选用龙井、普洱和菊花茶，在第一天的上午9点同时泡了一杯茶，到第二天9点，开始检测茶水中的亚硝酸盐含量。结果令人惊讶，节目组发现3种茶中的亚硝酸盐含量都低于0.2mg/L，远远没有达到我国规定的饮品中的亚硝酸盐含量不得超过1mg/L的标准。所以说隔夜茶有毒的说法其实是谣言！

 
关于喝茶，这里顺便提醒，医生建议不要在睡前喝绿茶，因为绿茶中含有大量的咖啡因，会抑制大脑，增加精神兴奋，所以会更难入睡。此外，建议正在服药的人不要同时喝浓茶，因为茶中的活性物质可能和药物发生相互作用。

 

 

吃隔夜菜真的会致癌吗？

 

吃隔夜菜致癌的言论不是空穴来风。其理论依据是有很多研究表明，剩菜的亚硝酸盐的含量会急剧增加，过量的亚硝酸盐会引起食物中毒，长期积累会导致肝癌、肾癌和胃癌。

 

曾有某高校做过隔夜菜的试验，科研人员将4道菜，分别是炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼，将这4道菜放到温度为4℃的冰箱里面保存起来，然后测4道菜的亚硝酸盐含量。结果发现，这4道菜在冰箱里放置24小时以后，亚硝酸盐含量分别是 5.36、5.64、5.52 和 7.23 mg/kg。于是得出结论认为：隔夜菜放冰箱24小时亚硝酸盐含量全部严重超标。

 
但这个试验结论存在一个明显的Bug，那就是亚硝酸盐含量的标准问题，到底多少浓度的亚硝酸盐含量算超标呢？根据2014年发布的国家食品安全标准后，食物中亚硝酸盐含量的最严格标准也是每千克食物中不超过30毫克亚硝酸盐，也就是说，上述试验的结论是错误的，那4个剩菜的亚硝酸盐含量根本就是未超标。

 

警惕隔夜食物的滋生细菌问题

 

与其关注隔夜茶和隔夜菜的致癌风险，不如警惕隔夜食物的细菌滋生风险。一般来说，隔夜茶本身不容易滋生细菌，因为茶叶中的化合物如茶多酚，对细菌增生有一定抑制作用。隔夜菜如果能及时冰箱4度保存，低温条件下，大多数细菌也增长缓慢，如果加热吃隔夜菜，大都不会导致细菌感染。

 

但有2种情况需要警惕细菌污染，第一，有些细菌在低温条件下一样能较快生长繁殖，如李斯特菌，常见食物如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等，都可能被李斯特菌污染成为感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。如果隔夜食物被此类细菌污染，即使冰箱4度保存，仍然有致病风险。

 
第二，气温条件较高，如冰箱温度控制不佳，食物处于较高温度环境下，一旦过夜，细菌含量无疑是大大增加。

 

这就提醒我们，隔夜食物存在细菌污染风险，一定要充分加热，如果不加热直接吃，可能会吃下细菌，导致胃肠炎甚至食物中毒可能，产生恶心、呕吐、腹泻等症状。

 
当然，从上述试验也可以看出，随着时间的推移，隔夜菜的亚硝酸含量确实是不断增加，如果隔夜菜的时间足够长，超过24小时，加上如果冰箱温度控制不佳，如果是8度或10度，这种条件下，隔夜菜的亚硝酸盐含量或许能超过30mg/kg！也就是说，存在潜在致癌风险，这也就提醒我们，隔夜茶和隔夜菜需要确保卫生、保存温度，否则可能存在细菌污染、潜在致癌风险，一句话，能不吃隔夜菜，是最安全的！

有家长反馈，家里孩子超级爱吃蛋挞，一餐可以吃几个？由于这个孩子体重已经超重，我告诉家长，一餐最多可以吃一个蛋挞，这一天也只能吃一个，而且不能经常吃。家长很不解，为什么呢？

一方面孩子在长身体的时候，需要充足的营养，包括来自鱼肉蛋奶豆制品的蛋白质、矿物质等，来自蔬菜水果的维生素、矿物质、膳食纤维等，来自主食的碳水化合物、B族维生素、膳食纤维、矿物质等等。

你看看蛋挞能提供这些营养吗？蛋挞除了迷人的口感就剩吓人的热量了，1个蛋挞的热量大约在200千卡左右，换算成米饭的话大约是3两多米饭。孩子的胃容量是有限的，多吃几个蛋挞，其他就吃不下了，即使能吃下，热量也早就超标了。经常大量给孩子吃热量这么高的食物，这不是把娃往火坑里推嘛！

蛋挞的热量超级高，很多人都忽视了。只要了解其组成成分，就知道蛋挞热量高的原因了。一个蛋挞需要分两部分来说，蛋挞皮和蛋挞液。

每100克蛋挞皮的热量在400～500千卡左右，越是口感酥脆、入口即化的蛋挞皮，热量越高！为什么呢？那是由黄油或起酥油的量决定的，要想蛋挞皮层层酥脆，油的含量得在25%以上，有的甚至高达35%。

蛋挞不建议多吃除了油大之外，还有一个重要原因，做蛋挞用的油，很多时候是含有反式脂肪酸的起酥油。研究表明，油脂中的反式脂肪酸不容易被人体消化，如果摄入过量，可能会增加人体血液的粘稠度和凝聚力，导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。此外，反式脂肪酸还可能影响发育和生育、降低记忆、易引发肥胖和冠心病等。

与蛋挞外皮做法类似的甜品还有蝴蝶酥、蛋黄酥、桃花酥等等，这些烘焙食品好吃是真好吃，长肉也是真的长啊！还是不好减的那种肉！

说完蛋挞皮，再来说说蛋挞液。品质好一些的蛋挞液是由蛋液、奶油、炼乳、白糖等组成，每100克蛋挞液的热量在200千卡以上。为了降低蛋挞的制作难度，现在商家已经把蛋挞液、蛋挞皮都做成半成品，用的原材料嘛，品质层次不齐，建议你一定要学会看配料表和营养成分表，对入口的东西还是要仔细一些。

即使没有任何厨艺的人，只需要花钱把蛋挞液、蛋挞皮买来，一组合，放入烤箱中，就可以吃到刚出锅的蛋挞了。方便是这真方便，长肉也是毫不含糊。

以前在农村流行这这样一种说法，人到了50岁都会有一个坎，迈过去就会长命百岁。当然这是封建迷信的说法，但从人体生理的角度来说，这个说法也不无道理。人到了天命之年，身体各器官功能已出现衰退，但这个年纪对大多数人来说又恰好是上有高堂而儿女又尚未完全独立的时候，生活的压力丝毫没有减轻，稍有不慎自身的健康就会出现问题，所以也有人说50岁后就进入了“生命危险期”。

 

而50岁以后，人们最容易患的疾病就是心脑血管疾病，且心脑血管疾病又往往是“牵一发而动全身”的，比如得了高血压病，就容易发生脑供血不足甚至脑卒中、冠心病和慢性肾功能不全，因此许多人到了这个年纪也开始认识到健康的重要性，从而会主动去远离生活上的坏习惯。

 

 

什么是脑供血不足？

 

要预防脑供血不足，首先要了解脑供血不足有哪些表现？脑供血不足顾名思义就是进入脑部的血流量减少，导致脑细胞急慢性缺血缺氧，引起脑功能不同程度的减退。长期慢性脑供血不足会引起患者记忆力和认知功能减退、精神欠佳、头晕等。

 

许多患者也会因脑供血不足而诱发短暂性脑缺血发作，患者会突然出现一过性的头晕、视物模糊和站立不稳，休息几分钟后症状会逐渐消失，但短暂性脑缺血发作被视为缺血性脑卒中的前驱症状，缺血性脑卒中又是急性脑供血不足诱发的，所以如不加以重视将会严重影响生活质量。

 

 

不想脑供血不足，要远离哪些坏习惯？

 

1.吸烟

 

吸烟不仅会严重影响肺功能，香烟中的毒素会随肺血管进入血液循环，损伤血管内皮，引起血管收缩，会导致高血压、动脉粥样硬化、缺血性脑卒中等多种心脑血管疾病，因此如果有吸烟习惯的话首先就要戒烟。

 

2.酗酒

 

适量喝酒对身体健康影响不大，少量喝点红酒还有助于改善血液循环，促进血气运行。但酗酒在损伤肝脏的同时，会导致血管硬化和收缩，引起高血压、脑供血不足和动脉粥样硬化性心血管疾病。

 

3.“四高”饮食

 

所谓的“四高”饮食，即高盐高脂高糖和高嘌呤饮食，人到中年后身体代谢能力下降，身体对钠离子、血脂、血糖和尿酸代谢或排泄减慢，如果摄入过多容易诱发高血压、高脂血症、糖尿病和高尿酸血症或痛风，这些疾病也会引起脑供血不足。

 

4.久坐不动

 

有些人喜爱看电视、打麻将，有时一坐就是大半天，其实这对于中年人来说是很危险的，长时间久坐不动会使双下肢血液循环减慢，容易引发双下肢静脉栓塞，静脉栓子脱落会随血管游走至全身，如果堵塞脑血管会引起脑梗塞，所以中老年人要适当运动，避免久坐不动。

 

5.熬夜劳累

 

如今熬夜劳累成了青年人猝死的原因之一，更何况50岁以上的中老年人。熬夜劳累会使脑细胞过度消耗，从而引起缺血缺氧。

 

综上所述，50岁以后患病风险的确会大大增加，所以如果有上面的坏习惯的话，请一定要尽快远离。

中国是茶之故乡，饮茶的历史非常悠久，据说有几千年。饮茶与我们的生活息息相关，有句俗语说的好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这也充分表明了茶在国人心目中的重要地位。其实，饮茶与我们的健康也息息相关。

 

很多人在生活中经常会听到别人说什么经常喝茶，能降低心血管疾病风险。这到底是事实？还是以讹传讹呢？今天笔者跟大家来聊聊饮茶的那些事。

 

 

经常喝茶，能降低心血管疾病风险吗？

 

首先可以肯定地说，经常喝茶，真的能降低心血管疾病风险。《美国心脏学会杂志（JAHA）》发表一项研究，研究分析了八万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇水平的变化与饮茶的关系，随访了六年的时间。研究结果表明，与不喝茶或每月饮茶少于1次相比，保持饮茶习惯者患心血管疾病的风险会降低百分之八！

 

茶叶中主要物质为茶多酚。茶多酚，又叫茶鞣质、茶单宁，是儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类、酚酸及缩酚酸类等多种有效成分混合物的总称。茶多酚可以防止微血管壁破裂出血，还能够降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化。现有资料显示，茶多酚具有辅助抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治血栓、降血脂、降血压、保护心肌等作用，对心血管系统疾病有一定辅助防治效果。因此，中老年人常饮茶，可辅助软化血管、降低血脂，可防治心血管系统疾病。

 

医生忠告：这4种茶最好别碰！

 

（1）隔夜茶

 

隔夜茶因泡的时间太久，其中的维生素大多早已丧失，而且茶水中的蛋白质、糖类等成分会成为细菌、霉菌滋生繁殖的养分，所以不要喝隔夜茶。

 

（2）浓茶

 

浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等物质，这些物质的刺激性非常强。常饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不太好，有些人甚至还会产生呕吐感。

 

（3）滚烫的茶

 

茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为滚烫的茶水会烫伤咽喉、食道和胃。

 

（4）发霉的茶

 

发霉的茶中含有大量毒素，饮用后会损害人的健康，可引起人头晕、腹泻，甚至可导致重要脏器坏死，如导致肝脏或/和肾脏坏死。

 

 

结语

 

尽管茶多酚有改善心血管疾病的作用，但毕竟不是药物，其药性并不是太强，因此不能作为急症心血管疾病的主要药物使用，尤其是在心肌梗死、冠心病的治疗中一定得联合应用改善心功能的药物。此外，值得注意的是，隔夜茶、浓茶、滚烫的茶和发霉的茶等最好别喝。

 

参考文献

[1]刘婧,陈登榜. 茶多酚治疗心血管疾病的临床应用研究进展[J]. 中华临床医师杂志(电子版),2010,4(06):794-796.

冬天，是一个让人头疼的季节。因为寒气的入侵，很容易引起身体的各种疾病和并发症。所以，冬季养生就显得尤为重要。正确的养生方式不仅能够驱逐身体的寒冷，还能够减少生病的几率。那么，到底该如何养生呢？下面我们就一起看看冬季养生有哪些小常识吧。

 

 

首先从饮食着手

 

首先从饮食着手，冬季很容易引起上火，在饮食上注意不要吃容易上火的食物，因为冬季人身体的各项机能会变慢，所以要多补充维生素。比如，多吃一些蔬菜，水果。多补水。冬天空气十分干燥，所以应及时补充身体所需水分。如果平时免疫力低下，冬季可以多吃一些高蛋白的食物。牛肉羊肉狗肉这些温热类的食物来调理。增强抵抗力，预防疾病。   

 

多运动。

 

运动可以增强体质。冬天天气寒冷，很多人在这段时间都不喜欢运动。殊不知冬季运动是相当重要的。冬季本身人的抵抗力就弱，多运动可以提高自身抵抗力，预防疾病的发生。还要注意经常晒太阳，注意外出运动保暖问题。

 

每天用热水泡脚

 

热水泡脚有助于晚上睡眠。也可以缓解一天的工作压力，放松心情。帮助血液循环。还可以改善手脚冰凉的情况。不过要记住水不要过热哦！

 

洗澡时间不宜过长

 

在冬季洗澡，一定要注意时间的把控。过长的洗澡时间会加剧皮肤的干燥程度，所以一定要调节好洗澡时间，注意水温不要过热。

 

调节睡眠

 

在冬季，作息时间要更加的规律化，要有一个好的习惯，早睡早起。在太阳出来后起床是最好的时间。早睡可以保持我们体温足够温暖，也可以存储更好的精力。还有睡觉要注意睡姿，不要蒙头大睡，因为被子里空气不流通，会让呼吸不顺畅，胸闷。第二天起床精神也会不好。

 

避免夜间憋尿

 

冬天夜晚比较长，很多人夜间想上厕所，却因为室内寒冷，不愿意离开温暖的被窝，以至于憋尿。却不知憋尿的危害有多大。长时间憋尿是对身体非常有害的，因为尿液里含有很多的代谢物，长时间停留在我们体内，那些有害物质会影响我们的身体健康，长此以往，有可能引发其他疾病比如尿道炎等。更会影响我们的新陈代谢。所以，一定要注意，即使在寒冷的冬天，也一定不要憋尿。

 

 

上面就是冬季养生注意事项，现在你了解了吗？冬季养生是很有必要的。赶快行动起来吧！

每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤，过节吃得太嗨，天一暖和就着急减肥了，因为露肉的季节快要到了。想减肥，最简单直接的做法是每天少吃一餐，一天吃两顿，或者还是吃三顿，但每一餐只吃原来2/3的量，这样也可以达到总量减少1/3的目的。

具体一点的做法是分为7个步骤：

    1.减肥要多吃蔬菜

每天吃够至少一斤蔬菜，多选择新鲜的、颜色深的蔬菜，比如深绿色的菠菜、西兰花、小白菜、小油菜、菜心、韭菜、生菜、乌塌菜、油麦菜、茼蒿等；也可以多选择一些红黄色蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、彩椒等。
新鲜蔬菜水分含量高、体积大，特别占地方，每餐吃200克蔬菜，基本就把胃占满了，这样主食、肉等能量高的食物就可以相对来说少吃一点。

    2.减肥要吃对主食

主食每天大约3～4两，这里的量是生重，换算成米饭的话，大约是7两～1斤米饭。不要只吃白米饭，白米饭消化的快，不抗饿。一定要增加粗杂粮的比例，粗杂粮与精白米面的比例1：1或者1：2。

常见的粗杂粮有燕麦、小米、糙米、黑米、玉米、荞麦、高粱、青稞、红小豆、绿豆、鹰嘴豆等。土豆、地瓜、山药、芋头等薯类营养价值类似粗粮，也可以代替部分主食。

3.减肥要吃好蛋白质食物

每天2～3两禽畜肉和鱼虾，2两豆腐，1个鸡蛋，300毫升牛奶。禽畜肉类一定要选择脂肪含量低的瘦肉、去皮的肉，不要选择五花肉、肥牛、牛腩、肥羊、鸡皮、鸭皮、鸡爪、猪蹄等脂肪含量特别高的部位。

减肥期间，吃好吃够蛋白质食物很重要，如果蛋白质吃少了，一方面容易导致肌肉损耗，另一方面更多的热量会来自于脂肪和碳水化合物，低质量的脂肪和碳水化合物会让减脂变得更难。

4.减肥期间适量吃水果

水果热量普遍较低，减肥期间可以吃一些，但不能多吃，每天2～3两水果即可，选热量低饱腹感强的，比如苹果、库尔勒香梨、蓝莓、圣女果等。不要选择香蕉、牛油果、榴莲、菠萝蜜等热量高的水果。

 

5.减肥要喝足够多的水

减肥期间每天至少要喝2000毫升的水，白开水、淡茶水都行。

 

6.减肥期间选好油

每天做菜的烹调油别多余15克，多选择菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、苏籽油等不饱和脂肪酸含量高的油。

 

7.改变进餐顺序

吃饭时，先吃蔬菜，再吃肉蛋豆制品等高蛋白食物，最后吃主食，比如先吃2、3口蔬菜，再吃1口肉，最后吃1口主食，依次循环下去。这样即使最后有剩余，剩下的也会是主食，也是变相减少热量的一种方式。

除了饮食，运动方面也要有所增加，所谓吃动平衡嘛！每天快走8000步以上，或相当量的运动量。坚持3个月就会有效果。不建议跑步，尤其体重太大的人，如果没有专业人士指导，跑步很容易受伤，那就得不偿失了。

作者：王世杰

本文首发于：中医学生王世杰

 

桑葚的诱惑不仅仅是垂涎欲滴的色泽，欲罢不能的美味，还在于滋补肝肾的功效。

 

桑葚，又称桑仁、桑实、桑果等，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，我国大部分地区均有栽培，每年4～6月，桑葚呈红紫色时采收，民间有“五月桑葚赛人参”之说。选用桑葚以紫黑者为佳，《本草新编》载：“桑葚采紫者为第一，红者次之，青则不可用”。

 

 

桑葚性味甘而微寒，为中医常用的滋阴补血药，适宜肝肾阴血不足者食用，症见腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、失眠、白发、便秘等。

 

桑葚粥：桑葚30克（鲜者加倍），大米100克，白砂糖适量。将桑葚择净，用清水浸泡片刻，而后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成。可补益肝肾，养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头目眩晕，记忆减退，须发早白，视力下降，耳鸣耳聋，腰膝酸软，肠燥便秘等。

 

桑葚杞子米饭：桑葚子、枸杞子各15克，粳米100克，白糖20克。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量并加入白糖，文火煎煮焖成米饭。滋补肝肾。

 

【滋补阴血】

 

桑葚为补血果，是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克。

 

治贫血，用桑葚桂圆：鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次，可以辅助治疗贫血。

 

 

【黑发明目】

 

《滇南本草》说桑葚“益肾脏而固精，久服黑发明目”。

 

黑豆核桃桑葚粥：黑豆30克，核桃仁、桑葚子各10克，红枣5枚，粳米50克，煮粥食用。补肾养血、生发养发。

 

治白发，芝麻桑葚膏：黑芝麻、鲜桑葚各250克，捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中。每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

 

治脱发，桑葚茯苓粥：鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥食用。

 

治须发早白、眼目昏花：桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次。

 

桑椹菊花茶：桑椹6克、菊花3克。药材洗净后，先加水盖过药材浸泡30分钟。沸水500毫升冲泡数回，当作茶饮。明眸善睐。

 

枸杞桑葚粥：枸杞15克，桑葚15克，山药1５克，红枣５个，粳米50克，熬粥食用。既能消除眼干疲劳，又能增强体质。

 

【除热安神】

 

治失眠，桑葚百合粥：鲜桑葚100克，鲜百合50克。将两味洗净，水煎服，每日1次。适合于心肾不交、烦热不眠之证。

 

治失眠健忘，桑葚枣仁汤：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。

 

【润肠通便】

 

便秘者食之有好处，现代营养研究表明，桑葚含糖、鞣酸、苹果酸、维生素、胡萝卜素等，能补充胃液的不足，增强胃肠的消化吸收能力，并能刺激胃肠，使消化液分泌增多，蠕动增强，因而可帮助消化，促进大便排出。习惯性便秘、产后便秘及老人血虚便秘者，服食尤佳。

 

治便秘：桑葚子30克，蜜糖30克，水煎服。

 

治疗老年气虚阴虚、大便燥结：锁阳15克，桑葚15克。煎水滤汁，加蜂蜜服用，每天喝二次。还可治老年腰膝酸软。

 

【饮食禁忌】

 

平素大便稀溏或泄泻者就不宜服食。

 

脾胃虚寒者不要用。

 

忌过量食用，《本草省常》中提到:”多食致衄，孕妇忌之”。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，如果人体大量食用后容易发生溶血性肠炎。或导致鼻出血。

 

禁用铁器熬制。因为在熬制桑葚过程中会分解出大量的酸性物质，跟铁性物质产生化学反应可导致的中毒。

桑葚与鸭蛋同食，可能会引起胃痛、消化不良。

 

 

 

随着生活水平的不断提高，人们对居住环境的要求也越来越高。然而，在精心布置的居室中，往往忽略了卫生间的清洁与通风。卫生间作为日常生活中不可或缺的场所，却常常成为被人忽视的死角。

卫生间的狭小空间和特殊的用途，使其成为细菌滋生的温床。以下将从卫生间的通风、防潮以及日常保养等方面，为您解析卫生间死角不容忽视的原因及应对措施。

通风不良，异味难消

卫生间的排气道狭窄，自然通风效果差。在无风、逆温天气下，卫生间内的异味难以排出，甚至可能扩散至室内，污染室内空气。此外，卫生间内湿气较重，容易滋生细菌和病毒，对人体健康造成威胁。

防潮措施，保障健康

卫生间通常设计在朝北或阴暗的位置，采光不足，加上通风不畅，极易导致细菌、真菌滋生。真菌是吸入性过敏原，可引发呼吸道过敏、哮喘、荨麻疹等症状。因此，保持卫生间干燥、通风至关重要。

卫生误区，需警惕

日常生活中，人们往往存在一些卫生误区，如将废纸篓放置在卫生间、湿墩布不及时晾干等。这些行为容易导致细菌滋生，危害健康。

日常保养，远离死角

为了保持卫生间清洁卫生，以下是一些建议：

• 定期清洁卫生间，保持地面、墙面、洁具等部位的清洁。
• 使用空气清新剂或除臭剂，消除卫生间异味。
• 保持卫生间通风，确保空气流通。
• 及时清理下水道，避免堵塞。
• 避免将易产生异味的物品长时间放置在卫生间。

总之，卫生间是日常生活中不可或缺的场所，但其卫生状况往往被忽视。关注卫生间死角，做好日常保养，才能保障家庭健康。

做家务要从小开始

小明今年4岁了，最近妈妈发现他越来越独立，每天放学回家后，会主动帮妈妈做一些力所能及的家务，比如帮忙收拾玩具、擦桌子、倒垃圾等。这让妈妈感到非常欣慰，因为她知道，美国父母之所以重视让孩子做家务，正是为了培养孩子的独立性和责任感。

其实，让孩子做家务并非难事，关键在于家长的态度和方法。以下是一些美国父母培养孩子做家务的经验，或许可以给中国家长提供一些借鉴。

1. 从小培养孩子的劳动意识

美国父母认为，让孩子做家务应该从小开始，从简单的任务做起。例如，1岁的孩子可以学习扔垃圾、2岁的孩子可以学习整理玩具、3岁的孩子可以学习擦桌子等。通过这些简单的家务，让孩子逐渐养成劳动的习惯，培养独立性和责任感。

2. 给孩子适当的任务和责任

美国父母在给孩子分配家务时，会根据孩子的年龄和能力来设定任务和责任。例如，3岁的孩子可以负责整理自己的房间，4岁的孩子可以负责帮忙洗碗、擦桌子等。这样可以让孩子在完成家务的过程中，感受到自己的价值和成就感。

3. 营造良好的家庭氛围

美国父母认为，家庭氛围对孩子的成长至关重要。因此，他们会在家庭中营造一个和谐、温馨的氛围，让孩子感受到家庭的温暖和关爱。在这样的氛围中，孩子更容易接受家务，并享受做家务的过程。

4. 给予孩子适当的鼓励和表扬

美国父母认为，鼓励和表扬是培养孩子做家务的重要手段。当孩子完成家务时，家长要及时给予表扬和鼓励，让孩子感受到自己的付出得到了认可。这样可以增强孩子的自信心，激发他们继续做家务的动力。

5. 注重孩子的安全和健康

美国父母在让孩子做家务时，会特别注意孩子的安全和健康。他们会选择适合孩子年龄和能力的事务，并确保孩子在做家务的过程中不会受到伤害。

总之，让孩子做家务是一种良好的教育方式，可以培养孩子的独立性和责任感。家长只需要掌握正确的方法，就能让孩子在快乐中成长。

线上问诊：儿童风寒感冒的新选择

随着互联网技术的发展，线上问诊已经成为了一种越来越流行的就医方式。特别是在当前的疫情形势下，线上问诊更是成为了许多家长的首选。那么，面对儿童风寒感冒这种常见的疾病，线上问诊是否是一个可靠的选择呢？本文将从多个角度探讨这个问题。

什么是风寒感冒？

风寒感冒是一种由风寒邪气引起的感冒，主要表现为头痛、发热、咳嗽、流涕、鼻塞等症状。儿童由于免疫系统尚未完全发育，容易受到外界环境的影响，因此更容易患上风寒感冒。

线上问诊的优势

首先，线上问诊可以节省时间和成本。传统的就医方式需要患者亲自前往医院或诊所，等待排队，可能还需要进行各种检查和化验，整个过程既费时又费力。而线上问诊只需要在家中打开电脑或手机，几分钟就可以完成初步的诊断和治疗方案的制定。

其次，线上问诊可以提供更加个性化的服务。通过与医生的在线交流，家长可以详细描述孩子的症状和病史，医生也可以根据这些信息给出更加精准的诊断和治疗建议。同时，线上问诊平台通常会有大量的健康资讯和自我管理工具，帮助家长更好地照顾孩子的健康。

如何选择合适的线上问诊平台？

在选择线上问诊平台时，家长需要注意以下几点：

• 平台的合法性和信誉度：选择有资质的正规医疗机构或知名的线上问诊平台；
• 医生的资质和经验：查看医生的简介和患者评价，选择有丰富经验的医生；
• 服务的全面性和便捷性：看平台是否提供全天候的在线服务，是否有药品配送等服务；
• 隐私保护：了解平台的隐私政策，确保个人信息和健康数据的安全。

线上问诊的局限性

虽然线上问诊有很多优点，但它也存在一些局限性。例如，医生无法通过触诊和听诊等方式来获取更多的信息，可能会影响诊断的准确性。此外，对于一些需要紧急处理的病情，线上问诊可能无法提供及时的救治。因此，在选择线上问诊时，家长需要根据孩子的具体情况来判断是否适合线上问诊。

结语

总的来说，线上问诊是一种方便、快捷、个性化的就医方式，特别适合儿童风寒感冒等常见病的初步诊断和治疗。然而，家长在选择线上问诊平台时需要谨慎，确保选择的平台是合法、信誉良好的，并且要注意线上问诊的局限性。只有这样，才能真正发挥线上问诊的优势，给孩子提供更好的医疗服务。

在现代社会，90后男性在选择伴侣时，除了外貌、性格等因素外，健康因素也逐渐成为考虑的重点。以下是一位90后小男人对于健康伴侣的一些期待：

首先，他希望伴侣能够通情达理，理解并包容他的工作和生活压力，以及一些个人嗜好和缺点。这样的伴侣能够在他忙碌时给予理解，不会因为意见不合而闹情绪。

其次，他希望伴侣是处子之身，这不仅仅是对传统观念的尊重，更是对伴侣忠诚度的考量。他相信，一个珍惜自己第一次的女性，也会更加珍惜他们的感情。

此外，他希望伴侣不太喜欢逛街，这样可以节省开支，让生活更加务实。他欣赏的是能够理解生活本质，不过分追求物质享受的女性。

对于伴侣的视力，他则偏好不戴眼镜的女性，认为这样的女性更加天真活泼，不容易看穿他的“诡计”。

他欣赏艺术，希望伴侣也能欣赏并参与其中，共同营造一个充满艺术氛围的家庭环境。

他希望伴侣能够关心体贴，能够像母亲一样照顾他，让他感受到家的温暖。同时，他欣赏姿态优雅的女性，认为这样的女性更有内涵，能够提升生活品质。

他希望伴侣能够节俭持家，不乱花钱，共同经营好家庭财务。他相信，一个能够理性消费的女性，也是能够理性面对生活的女性。

最后，他希望伴侣能够保持良好的心态，不轻易发脾气，共同营造一个和谐的家庭氛围。同时，他也希望伴侣的皮肤光泽，这不仅仅是对外貌的要求，更是对健康状态的考量。

在日常生活中，我们常常听到“好女人打造好男人”的说法。这句话虽然有些俗套，但其中蕴含着一定的道理。本文将从多个角度探讨如何通过女性的关爱和支持，帮助男性成为更好的自己。

首先，好女人在健康方面对男性的影响不容忽视。女性往往更加关注家人的健康，她们会提醒男性定期体检、注意饮食和作息。这种关心不仅有助于男性预防疾病，还能提高他们的生活品质。

其次，好女人在心理支持方面对男性的作用也不可小觑。在压力越来越大、竞争越来越激烈的社会环境下，男性面临着巨大的心理压力。好女人可以通过倾听、理解和支持，帮助男性缓解压力，保持心理健康。

此外，好女人在生活习惯方面对男性的影响也不容忽视。她们会鼓励男性戒烟限酒、保持良好的作息，这些都有助于男性远离疾病，拥有健康的身体。

在医疗方面，好女人也可以发挥重要作用。她们可以帮助男性了解疾病知识，引导他们选择合适的医院和科室，为男性提供专业的医疗建议。

总之，好女人在多个方面都可以对男性产生积极的影响。通过关爱和支持，她们可以帮助男性成为更好的自己，共同营造美好的生活。

随着互联网的普及，越来越多的老年人开始尝试上网，享受网络带来的便利和乐趣。其中，一款名为“偷菜”的游戏，更是受到了许多老年人的喜爱。这款游戏最初是为年轻人设计的，如今却成为了老年人消磨时间、社交互动的新方式。

在日常生活中，我们经常可以看到一些老年人聚在一起，通过电脑屏幕分享着偷菜的喜悦。他们通过网络，结交了许多志同道合的朋友，互相帮助、互相鼓励。这种社交方式，让许多孤独的老年人感受到了温暖和关爱。

然而，老年人上网也需要注意一些问题。长时间对着电脑，容易导致视力下降、颈椎病、腰肌劳损等健康问题。因此，老年人上网应该合理安排时间，注意劳逸结合。在享受网络带来的乐趣的同时，也要关注自己的身体健康。

此外，老年人上网还应该注意网络安全。近年来，网络诈骗案件频发，老年人由于缺乏网络安全意识，更容易成为诈骗分子的目标。因此，老年人上网时要提高警惕，不要轻信陌生人的信息，避免上当受骗。

总之，老年人上网是一种积极的生活态度，可以丰富他们的业余生活，拓展社交圈子。但同时也需要注意保护自己的身体健康和财产安全。

以下是一些建议，帮助老年人更好地享受网络生活：

• 合理安排上网时间，避免长时间对着电脑。
• 选择合适的网络游戏，避免沉迷。
• 提高网络安全意识，防范网络诈骗。
• 与家人、朋友一起分享网络生活，增加互动。
• 参加线上线下的社交活动，拓展社交圈子。

近年来，越来越多的研究证实，家庭环境对孩子的身心健康有着深远的影响。一项来自英国普利茅斯大学心理学院的研究指出，经常遭受打骂的孩子，其患癌症和心脏病的风险将大大增加。

研究表明，与健康人群相比，那些儿时遭受殴打的人，患癌症的风险增加70%以上，患心脏病风险增加30%。研究人员推测，这种教育方式给孩子造成的压力，是导致患病风险增加的主要原因。

除了癌症和心脏病，经常遭受打骂的孩子还更容易出现心理问题。沈阳医学院沈洲医院心理一病房主任孔繁烨指出，家长以粗暴的方式教育孩子，会使孩子长大后患心理疾病的可能性大大增加，而有心理疾病的人得其他疾病的可能性也会增加。

因此，家长在教育孩子时，应该采取更加科学、合理的方式。以下是一些建议：

• 尊重孩子，倾听他们的想法和感受。
• 以鼓励和表扬为主，避免过度批评和惩罚。
• 与孩子建立良好的沟通渠道，让他们感受到家庭的温暖和关爱。
• 培养孩子的自信心和独立性。
• 关注孩子的心理健康，及时发现并解决心理问题。

此外，家长自身也应该注重心理健康，避免将负面情绪传递给孩子。只有这样，才能为孩子创造一个健康、快乐的成长环境。

在日常生活中，我们离不开各种餐具，然而，你是否想过这些餐具中可能潜藏着健康隐患？今天，就让我们一起来了解一下家用餐具中常见的致癌物及其危害。

一、陶瓷餐具中的铅污染

陶瓷餐具因其美观、耐用而受到许多家庭的喜爱。然而，陶瓷餐具的釉料中可能含有铅，铅是一种重金属，长期摄入会对人体造成严重危害。铅中毒会导致神经系统、骨骼、肾脏等多个器官受损，甚至影响生育能力。

二、水晶制品中的铅污染

水晶制品因其晶莹剔透的外观而备受喜爱，但其内部可能含有高达20%-30%的氧化铅。当用水晶制品盛放酒类时，酒会将铅溶解出来，进而对人体造成危害。因此，建议尽量不用水晶制品盛放酒类。

三、塑料餐具中的致癌物

一些塑料餐具中含有氯乙烯，这是一种致癌物质。长期使用含有氯乙烯的塑料餐具，会增加患癌症的风险。此外，塑料餐具表面的图案中可能含有重金属，如铅、镉等，对人体健康也存在潜在风险。

四、不锈钢餐具中的镍污染

不锈钢餐具因其耐腐蚀、易清洗等特点而受到广泛使用。然而，不锈钢餐具中的镍元素是一种潜在的致癌物质。长期接触镍元素，可能导致肺癌、鼻咽癌等疾病。

五、铝制餐具中的铝污染

铝制餐具因其轻便、耐用而受到一些家庭喜爱。然而，铝是一种能够影响人体神经系统的重金属。长期摄入铝元素，可能导致记忆力下降、智力减退等神经系统疾病。

六、竹木餐具中的油漆污染

竹木餐具因其天然、环保的特点而受到欢迎。然而，一些竹木餐具表面涂有油漆，油漆中的有害物质对人体健康存在潜在风险。

七、铁制餐具和铜制餐具的污染

铁制餐具和铜制餐具也可能对人体健康造成危害。生锈的铁制餐具可能导致消化道症状，而铜生锈后会产生有毒物质，对人体健康造成危害。

新生儿发绀是一种常见的儿科疾病，主要表现为新生儿皮肤、黏膜呈现青紫色。这种症状通常是由于新生儿血液循环系统的问题或氧气供应不足引起的。在西宁春季，由于气候变化和空气质量等因素，新生儿发绀的发病率可能会有所增加。以下是针对新生儿发绀的一些家庭预防和治疗策略：
一、预防措施
1. 保持室内空气新鲜，避免烟雾和有害气体的污染。
2. 注意保暖，避免新生儿受凉感冒。
3. 给新生儿提供充足的营养，增强体质。
4. 定期进行新生儿健康检查，及时发现并处理潜在问题。
5. 避免给新生儿使用刺激性强的药物。
二、治疗策略
1. 确定发绀的原因，进行针对性的治疗。
2. 保持新生儿体温，避免体温过低。
3. 提供充足的营养和水分，支持新生儿生长发育。
4. 在医生指导下，给予必要的药物治疗。
5. 加强护理，密切观察新生儿的病情变化。
通过以上措施，可以有效预防和治疗新生儿发绀，保障新生儿的健康成长。

　　随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐退化，生活自理能力下降，这给家庭带来了不少困扰。如何更好地照顾老人，让他们在晚年过得舒适、安心，是每个家庭都需要面对的问题。

　　美国硅谷著名设计师芭芭拉·贝斯金在接受《纽约时报》采访时表示，掌握一些照顾老人的技巧，不仅能让老人更舒适，还能减轻照顾者的负担。以下是一些实用的技巧，希望能帮助您更好地照顾老人：

　　1. **改善家具安全性**：为防止老人在家中的意外伤害，可以在家具的锐角处包上泡沫或软布，降低跌倒时受伤的风险。同时，也可以考虑使用防滑垫，防止老人在行走时滑倒。

　　2. **优化日常生活用品**：为老人准备的日常生活用品，如餐具、洗漱用品等，可以选择易于抓握、防滑的设计。例如，在杯子、碗等器皿的外侧包裹一圈软胶条，增加摩擦力，方便老人抓握。

　　3. **营造舒适的生活环境**：为老人创造一个安全、舒适的生活环境，如保持室内光线充足、地面平整、通道宽敞等。同时，还可以在老人的床边安装扶手，方便老人起身和坐下。

　　4. **加强营养摄入**：老年人由于消化吸收能力下降，容易出现营养不良的情况。因此，在饮食方面，应保证营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、奶制品、蔬菜和水果等。

　　5. **定期进行体检**：老年人应定期进行体检，及时发现并治疗潜在的健康问题。对于患有慢性病的老人，应按照医生的建议进行治疗和护理。

　　6. **保持良好的心理状态**：老年人容易产生孤独、抑郁等心理问题。因此，家庭成员应多陪伴老人，与他们进行沟通交流，帮助他们保持积极乐观的心态。

　　7. **寻求专业帮助**：在照顾老人过程中，如果遇到困难或问题，可以寻求专业机构的帮助，如养老院、社区服务中心等。