喜爱吃甜是人的本能，奶茶、可乐、果汁等甜味饮品总能给人们带来美好体验，可是甜食往往意味着热量高，对于超重肥胖率日益剧增的现状来说无疑是雪上加霜。因此，有糖的甜度却没什么热量的代糖引起了人们的关注，无糖可乐、无糖绿茶等无糖饮品受到大众追捧，让人既可以享受甜味带来的快感又不用担心热量超标，听上去十分美好，事实是怎样的呢？

代糖不是糖，是食品添加剂，按照来源可分为天然的和人工合成的。常见的天然代糖包括：甜菊糖、罗汉果甜苷、甘草甜素、菊粉等。它们是从植物中提取的，特点就是天然、不升高血糖。人工合成代糖包括：阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。人工甜味剂的特征是高甜度、无能量的产生，使得其受到广大消费者的喜爱，其应用也非常广泛。

喝无糖饮料可以减肥吗？

对于无法抗拒甜食诱惑的人来说，如果用一瓶含糖醇类甜味剂的饮料代替一瓶含蔗糖的饮料的话，至少可以减少一些蔗糖带来的能量，从这点来说，对控制体重是有益的。

如果在每天摄入能量和消耗能量不变的情况下，补充一定量的代糖饮料是无法帮助你减肥的，而且除赤藓糖醇外，麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等糖醇类甜味剂虽然升糖指数较低，但还是有一定能量的。

近年来很多研究表明，无糖饮料中使用的人工甜味剂可能会刺激食欲，虽然人工甜味剂本身能量极低或不含能量，但它能刺激脑部增加人体的饥饿感，让大脑认为已摄入的糖分没有办法满足生理需求，从而从其他渠道更多的摄入糖分，这会导致人体的糖分摄入量超出需求量，不但不减肥反而容易增肥。

代糖热量虽低也有一定风险

研究发现，每天饮用代糖饮料的人，患痴呆和中风的几率要比一周只喝一次的人高 3 倍。研究团队选取了近 4400 名成年参与者，他们经常饮用的无糖饮料中使用的甜味剂多为糖精、安赛蜜、天冬甜素和三氯蔗糖等。分析结果显示，每天都饮用添加甜味剂碳酸饮料的人，与不是每天喝这类饮料的人相比，未来 10 年内更容易患上痴呆和中风。 

研究还发现，经常饮用含糖碳酸饮料的人，大脑老化更快、体积更小，记忆力更差，并且海马回更小，而海马回是大脑中巩固记忆的重要部分。

还有研究认为，添加人造甜味素的饮料会引发血管类疾病，也是引发肥胖、糖尿病、中风和其它疾病的一个主要风险因素。

减肥的主要目的也是为了更健康，对于无糖饮料，偶尔喝一喝吧。

酸奶有助于促进肠蠕动和消化液的分泌，被很多人奉为减肥的首要选择，然而现如今市面上的酸奶品种繁多良莠不齐，很多酸奶在各种添加剂地助推下，已经不是当初“单纯”的酸奶了，因此不经甄别地喝酸奶减肥可能会让你越喝越肥。

 

 

“陷阱一”——酸奶中的脂质

人体的正常运转需要消耗大量的能量，所以我们每天要进食糖类、蛋白质、脂肪等营养素作为补充。这些营养素在体内的摄入和排出需要保持平衡。多余的脂质摄入会引起肥胖。

很多人不清楚有些酸奶中添加了油脂，因此喝酸奶的习惯使他们不知不觉地摄入了更多的油脂，这些油脂被小肠吸收，经过“拆卸重组”，换了副“面孔”以脂肪的形式储存在人体的各个部位，于是人就会越来越胖。

酸奶中都有哪些“伪装”的油脂呢？

炼乳

炼乳其实是一种浓缩奶，将新鲜奶经过真空浓缩等方法除去其中的大部分水分，浓缩成原来体积30%，再加入40%蔗糖制成的，因此炼乳很甜，常用来增加产品的甜度，炼乳的热量也很高通常为300~400大卡/100g，一小勺炼乳相当于吃了一个苹果。

稀奶油

稀奶油也叫淡奶油，是从牛乳提取出来的一种乳状液体，这种奶油的脂肪含量很高，一般是在35%左右。在酸奶中添加稀奶油虽然口感更顺滑香浓，但是会使酸奶的油脂含量倍增。稀奶油的热量也不低，和炼乳相似。

“无添加”酸奶中的奶油

市面上很多酸奶标注着“0添加”或者“无添加”，但这并不意味着其中一定没有油脂成分。有的“0添加”酸奶在生产的最开始，将自己生产过程中生牛乳离心出来的奶油浓缩后添加回牛乳，其实就相当于在正常牛乳中添加稀奶油，对于这类标注的酸奶，在购买时还是应当认真查看其配料表及成分表。

“陷阱二”——添加糖

酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的，所以酸奶本身并不含糖。而市面上的大部分酸奶，为了保证口感与味道，会加入大量的糖。

从热量上来看，一般每100毫升可乐含热量180千焦，而风味酸牛奶标注热量一般为每100毫升344千焦，与同等重量的可乐相比，酸奶的确热量翻倍，可以说一杯酸奶＝两罐可乐。因此越是好喝的甜酸奶，热量越高。

“非陷阱”——益生菌是好东西

引发肥胖的原因多为进食高脂肪及高碳水化合物，这样会造成肠道菌群的紊乱。因此可以通过摄入益生菌，实现减肥的目的。益生菌不仅可以改善葡萄糖和脂肪代谢水平，同时也能够调节由高脂肪进食造成的肝脏功能紊乱问题，进而改善胰岛素敏感性以及脂肪变性症状，帮助体重减轻。

总之，如果想减肥，喝酸奶一定要喝对了。首先看它的营养成分表，脂肪含量不能过高。其次看它的配料表，尽量选择没有添加稀奶油和炼乳的酸奶，另外看存放方式和保质期，时间越长防腐剂越多，最后可以看看有没有活的益生菌，满足以上条件，就是不会使我们发胖的酸奶没错啦！

在《本草纲目》中记载着这样一个传说：古时吴江有一个富裕人家，常年家里鱼肉不断。有一天富人家吃鱼，老爷不慎被鱼骨哽住了食道，疼得大声嚎叫，甚至惊动了周围的邻居。家里人请了不少医术高明的医生诊治都没有效果，拖了半个月不能进食只好等死。

 

 

突然有一天家人遇到了卖鱼的张九，张九说父亲告诉他用橄榄木做成叉鱼用的木叉，鱼一触到叉子就会自动浮出水面，由此得知鱼怕橄榄。于是让富人家试着用橄榄来治疗鱼骨哽喉，果然有效。

 

虽然这只是一个传说，但是，足以见得在古代，橄榄就被视为有不俗的“救命功效”。事实的确如此，它的药用价值可是很高呢。

 

 

药用价值

 

橄榄，又称青果，味甘酸、性平，收录于《中国药典》中，有清热、利咽、生津、解毒的功能，是卫生部批准的药食两用的物品之一。

 

 

解酒护肝

 

《本草纲目》中记载，橄榄果实味涩性温，无毒，生食或煮饮可消酒毒。“解酒毒”是橄榄最常见的民间用法之一。总黄酮是橄榄解酒护肝作用的有效成分，橄榄总黄酮可降低酒精所致小鼠肝组织丙二醛含量、降低血清甘油三酯含量，升高谷胱甘肽，可对抗急性酒精中毒引起的肝脏脂质过氧化损伤。

 

 

止咳利咽

 

清热解毒、生津利咽是药典中记载的橄榄的主要功效，橄榄（青果） 是用于清咽类保健品的中药材中使用频率最高的几种药材之一。有不少良药都是用橄榄作为主料进行调配的。

 

复方青橄榄利咽含片由青果、玄参、地黄、麦冬、薄荷脑等药制成，临床观察青橄榄利咽含片对虚火上炎证的中医证候疗效表明，该药具有滋阴清热、利咽解毒等作用，适用于慢性咽炎的治疗。

 

止嗽青果丸主要由青果、麻黄、半夏（制）、浙贝母、桑白皮、苦杏仁、款冬花等多味中药组成，临床上用于老人哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等症，有明显祛痰作用，可明显缓解呼吸系统常见病的咳、痰、喘症状。

 

 

抑菌作用

 

近年来研究发现, 橄榄具有很强的抑菌作用，对几种常见的细菌、霉菌和酵母菌均有抑制效应。已有研究报道，橄榄总黄酮对几种常见食品腐败菌有抑菌作用，橄榄多酚对口腔颌面部感染常见病原菌具有较好的抑菌活性。

 

怎么样，这么不起眼的橄榄竟有如此大的功效呢。我们日常生活中也可以适当吃些新鲜的青橄榄，味道别具一格，并且也很有益于健康呢。

说到糖类，我们并不陌生。主食中的碳水化合物，就是糖类的一种。你知道吗，小小的糖类其实是我们的力量之源，奥运金牌背后的“功臣”也少不了它！那么，糖类在人体内究竟是如何代谢产能的？它又为什么能为我们提供如此多的能量呢？

 

1.  糖类的代谢

第一步：糖酵解

糖类以单糖的形式吸收入体，进而进入细胞。在细胞质基质中，糖类首先进行无氧氧化，转化为丙酮酸，我们把这一过程叫做糖酵解。细胞内氧气充足时，丙酮酸进入线粒体进行有氧氧化；细胞内氧气不足时，丙酮酸则直接在胞质中转化为乳酸。

这也是为什么我们在剧烈运动时，常常会感到肌肉酸软的原因。

第二步：三羧酸循环

丙酮酸进入线粒体后，经过复杂的反应，转化为乙酰辅酶A，随后参与三羧酸循环，完全氧化为CO2。三羧酸循环开始于草酰乙酸和乙酰辅酶A的缩合，经过8步反应，完成一次循环，重新生成草酰乙酸，乙酰辅酶A则在循环中被彻底氧化，变为CO2。

第三步：氧化磷酸化

在前几步中，都有还原氢生成，还原氢才是氧化供能的关键。还原氢将电子传递给线粒体内膜上的氧化呼吸链，最终传递给氧气，生成H2O，完成氧化的过程；在氧化的过程中，释放电能，最终转化为高能磷酸键中的化学能，完成磷酸化。机体正是通过氧化“偶联”磷酸化的方式，产生能量货币ATP，为我们的生命活动提供能量。

2.  糖类的作用

糖类产能高，完全氧化1g葡萄糖，可以产生17kJ的热量；糖类的分子结构比脂肪等其他能源物质简单，供能较快；糖类分解产生无毒且易于排出的CO2，较为安全……因此，糖类是人体内的第一能源物质，机体需要能量时，会优先选择糖类，糖类不够时，才会启动其他备用能源。

对于运动员来说，补充糖分尤为重要。能直接利用的糖分布在血液中，血糖充足，运动员才有“力气”；还有一部分糖储存在糖原中，糖原充足，运动员才有足够的体力储备。因此，很多运动员都会在场下吃水果，以补充糖分。其中，香蕉不但方便携带和食用，还易于消化，最重要的是含糖量高，受到广大运动员的欢迎。

奥运举重冠军张湘祥提到，举重运动员临赛前，会通过节食消耗多余的脂肪，还会通过各种物理手段（如穿着不透气的尼龙运动服运动、桑拿等）乃至服用药物脱水，迅速降至规定体重。这时候，补充糖分，就能一定程度上弥补减重后缺失的运动能力。中国举重队就有称重后在后场煮鸡汤面的传统，鸡汤面易于消化而能量较高，是极好的“能量补充剂”。

糖类在人体内经过三步代谢反应，生成CO2和H2O，产生能量。这一过程是人体产能的核心“方程式”，更是运动员的力量和运动能力的来源。同样，对于一般人来说，糖类也不可或缺，有了它，各项生命活动才能正常进行。奥运金牌背后的力量竟是小小的糖！我们的生命活动更离不了它！

说起代餐减肥，许多减肥的小伙伴都不陌生。这个减肥方法一直很受欢迎，就连很多明星都亲身试过，其减肥效果还是不错的。代餐的出现，在一定程度上解决了一些人节食难的问题。然而，任何事物都有其反面，饮食的选择也不例外。

 

长时间代餐饮食会对身体造成危害，今天我们一起来看看是怎么回事。但在此还是先给大家讲一个概念——代餐。

代餐是什么呢？

代餐，指的是代替部分或全部正餐的食物。目前市场上常见的代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等代餐形式，其中代餐粉较为流行。

代餐饮食能够减轻体重，主要是因为总的卡路里摄入量减少了。代餐饮食的热量非常低，一天只有600-900大卡，而人体一天所需热量约为1800大卡，这取决于身高、体重、性别、运动强度等。

就热量而言，代餐饮食能大大降低热量的摄入量，长期一日三餐吃代餐粉不瘦几乎是不可能的。可以这样说，虽然代餐饮食对减肥的确有很好的效果，但也会带来一些危害。

饮食要节制，小心损害你的心脏

研究表明，代餐饮食可能会影响心跳正常的跳动。这是因为摄取热量的突然减少会导致脂肪从身体的不同部位释放到血液中，被心肌吸收，从而影响心脏功能。心脏病的小伙伴，如果用低卡路里饮食减肥的话，建议先请教医生。

食用代餐一方面对减肥有一定的作用，另一方面长期食用代餐会对身体造成危害。二者到底怎么取舍？事实上，还是可以通过代餐饮食减肥的。但是要把三餐带餐粉替代为一餐的量，不需要三餐都吃

现在市场上的代餐产品琳琅满目，有些代餐产品的配料表信息不详，有些代餐产品的营养成分不均衡。长时间吃代餐，可能导致营养不良。此外，代餐只是一般的食物，对减肥也只有一定的辅助作用，不能当成正餐食用，长此以往会有严重的后果。想要提醒大家，利用代餐减肥，在买代餐产品的时候一定要多加注意，买正规代餐产品。第二，利用代餐减肥，推荐一天三餐改为一餐代替。不但减少了每天的总卡路里摄入量，也不必担心营养不足。如果长期坚持代餐饮食，最好在医生的指导下。减轻体重是重要的，但是健康更重要。

现代年轻人，嘴上说着要养生，虽然随身携带保温杯，但里面装的不是茶水，而是各种饮料。这种行为在他们看来或许很“新潮”，但在营养师眼里，却是在透支自己的健康。

  
走进任何一家超市或小卖部，货架上摆的最多的可能就是各种各样的饮料了。现在很多人都不爱喝水，因为他们觉得能代替水的饮料太多了，而且每一个都比白开水更好喝。然而，这些饮料可不像它们所宣传的那样“无害”。

 

最伤身的“饮料”公布了，若你爱喝，健康或许与你无缘

 

1、碳酸饮料

 

相信很多朋友平时最常喝的饮料就是碳酸饮料，有些人不论是口渴还是吃饭时，都要配上一瓶可乐。其实这种碳酸饮料所能给人带来的最大好处可能就是刺激，在喝下去的那一瞬间，感受到气泡在口腔里“运动”，是很多人喜欢碳酸饮料的原因。但这类饮料中却含有超乎想象的糖分，经常喝的话，肥胖、糖尿病会不请自来。

  
2、咖啡饮品

 

现在很多上班族都离不开咖啡，尤其是那些需要集中注意力的工作，很多人都把咖啡当作是“命根子”。确实，咖啡能让人更清醒，但如果经常喝的话，咖啡中的咖啡因就会进入人体，让大脑长时间保持在兴奋状态。身体其实已经很疲惫了，如果刻意让自己保持清醒，只会损伤中枢神经系统。

 

3、功能性饮料

 

现在很多朋友可能更多地会去选择一些有提神醒脑作用的功能性饮料，因为对于他们来说，这些饮料就是让自己保持清醒，提高工作效率的“良药”。然而，大家喝完这些饮料之后之所以会感到亢奋，主要还是因为饮料中添加了牛磺酸和咖啡因等成分，如果不注意摄入量的话，会出现心慌、恶心、心律失常等症状。

 

4、鲜榨果汁

 

可能有些朋友觉得，碳酸饮料和咖啡等不太健康，所以平时会选择喝一些鲜榨的果汁。然而，想用这种方式来摄取水果中的营养，还不如直接吃新鲜水果，至少水果中还含有人体所需的膳食纤维，而鲜榨果汁里最多的可能就是糖分。平时常喝鲜榨果汁，就是额外摄入了更多的糖分，会给身体带来更多的负担。

 

5、各种酒精饮品

 

现在有很多酒精饮品都打着“放松一下”的旗号，但含有酒精的“饮料”，对身体其实没什么好处。可能很多朋友觉得，自己工作了一整天，需要酒精来缓解一下一天的疲惫，但通过这种方式，可能压力还没有释放，健康就悄悄溜走了。不论是白酒还是红酒，抑或是酒精浓度很低的“饮料”，对心血管都会造成一定的伤害。

  
40岁以后，希望你身边常备3物，健康有保障

 

1、清淡的食物

 

虽然很多人觉得，重口味的食物才能让人食欲大增，但越是好吃的食物，热量和脂肪含量其实越高，如果不会控制自己的食欲的话，可能就要跟健康说再见了。学会享受清淡食物带来的乐趣，虽然是“牺牲”了一部分的味觉体验，却能得到一个更加健康的身体，何乐而不为呢？

  
2、运动鞋

 

现在很多朋友平时都不爱运动，总喜欢一刻不离沙发和床，其实缺乏锻炼也是现代人最大的问题之一，如果回避这个问题，只会让身体越来越差，代谢能力变弱，更容易生病和长胖。尤其是平时爱喝饮料的人，身体已经吸收了很多糖分和酒精了，如果不加强锻炼，把它们尽快地排出来的话，体内就会产生更多的垃圾和有害物质。

 

3、保温杯

 

虽然很多人都知道养生的重要性，却还没有从实际行动上来表明自己的决心，其实这是很普遍的一种现象，但如果你想后半生不必为健康担忧，最好提前进入养生准备期。

  
过了40岁以后，身边就要常备保温杯了，别学着年轻人在里面装各种饮料“挂羊头卖狗肉”，而应该踏踏实实地泡上一杯养生茶。

 

菊花：缓解头痛风热，养肝明目，排出肝脏中的毒素；金银花：改善面色暗沉的现象，排毒养颜，护肝养肝；牛蒡根：保护肠道，温胃养肝，减少肝损伤；枸杞子：活血化瘀，有益于气血运行，排出体内毒素。

​​最近，一个橘子相关的视频再一次将环己基氨基磺酸钠推上风口浪尖，搞得一众吃瓜群众望瓜却步，这个世界到底我们还能吃什么？(⊙o⊙)…纳尼？环己基氨基磺酸钠是个什么东东。听着这个学名您可能会一头雾水，但是它的俗名您一定耳熟能详，甜蜜素！

 

环己基氨基磺酸钠，又名甜蜜素，是一种白色、无臭的白色针状、片状结晶，期无水品为白色结晶粉末或针状结晶。是以环己胺为原料，氯磺酸或氨基磺酸化合成环己基氨基酸磺酸后与氢氧化钠租用而制得的一种食品添加剂。［食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB 1886.37-2015］。

 

根据-国食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014的规定，甜蜜素作为一种甜味剂，仅能在冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、凉果类、话化类、果糕类、腌渍的蔬菜、熟制豆类、腐乳类、带壳煮制坚果与籽类、脱壳煮制坚果与籽类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水除外）、配制酒、果冻等19类食品中添加使用，且不同种类的食品都有相应的最大使用量要求，从0.65g/kg-8.0g/kg不等。

 

原国家卫生和计划生育委员会2017年10月20日发布的2017年第8号令中，允许甜蜜素使用范围扩大到方便米面制品（仅限调味面制品）（食品类别06.07）。

 

“甜蜜素”在美国曾经是一种消费量很大的人工甜味剂，被公认为安全物质，这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据，美国食品与药物管理局（FDA）为此立即发布规定严格限制使用，并于1970年8月发出了全面禁止的命令。1982年9月，Abbott实验室和能量控制委员会在大量试验事实的基础上，以最新的研究事实证明甜蜜素的食用安全性，许多国际组织也相继发表大量评论明确表示甜蜜素为安全物质。

 

世界上有包括美国、英国、日本等国在内的40多个国家禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂；另外有我国、欧盟、澳大利亚、新西兰在内的80多个国家允许在食品中添加甜蜜素。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过11 mg/kg•bw。

 

甜蜜素是禁止在除以上几类食品中添加的，更不用说添加到新鲜水果中。当然，在利益的驱使下，非法商家是否会做出这样的非法举动呢？咱们从以下两个可能的方面进行探讨。

 

 

首先从水果生长过程中或者采摘后果农是否会喷洒甜蜜素呢？

 

这个做法呢，我们不能确保他会不会使用。但是，水果在生长过程中，果皮会分泌一层薄薄由酯类小结晶体所构成的天然蜡质，这是水果天生的保护层，就像人体皮肤会分泌油脂提供保护和保湿的功效一样，不但有防水功效，也能减少水分被太阳照射而蒸发散失，还可防御昆虫和微生物侵袭。而甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂，故而即使在水果生长过程中或者水果表面喷洒了甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部。我们买回来的水果，只要清洗干净或者削皮食用就完全不用担心了。

 

其次既然喷洒没有用，那么商家会不会给水果注射甜蜜素增甜呢？

 

这个问题就更不用担心了。注射进去的东西在水果内部不能扩散，如果想让整个水果变甜，那就要对水果进行全方位的注射，如此一来，造成植物细胞细胞壁的破坏，此时水果的细胞液就会流出来，水果短时间内就会腐烂变质。除非知道您买了水果了，当着您的面注射，并且忠告您回家会要及时食用，否者该水果会很快变质。所以，商家估计没有谁会冒着这么大的风险。

 

当然，事非万全，也不排除不良商贩对甜蜜素的非法使用。我们在购买包装食品时一定要注意看食品的配料表，看是否有甜蜜素添加。在购买新鲜蔬菜水果时，回家食用前只要用清水清洗干净，就大可不必为甜蜜素烦恼了。正常成熟的水果中，本身就含有大量的糖分，这份甜蜜，足够满足我们的小味蕾咯。

市民常手捧一杯手摇饮品，但过多的糖分已成为国人健康的隐形杀手，有关专家及食品局等单位召开记者会呼吁，含糖饮品对健康有诸多危害，过量食用会导致肥胖，并会增加心血管疾病，希望政府要求手摇饮品业者，在每一杯饮品上，必须标明糖分含量及热量，提醒市民每日摄入糖分。

 

手一杯饮料成了学生们在全民运动中喝的高比例。

有专家指出，喝含糖饮料已经给国民的健康带来了威胁，在医疗三大开支中，第一是洗肾，第二是糖尿病，第三是牙周疾病。就诊糖尿病患者从2015年的139万人，到去年的164万人，这一比例逐年上升，与血糖摄入量高度相关。

根据相关研究，年龄在13-18岁之间的年轻人摄入的糖分最多。年龄在13-15岁的人喝含糖饮料，平均每周6.7次;年龄在16-18岁的人喝含糖饮料，平均每周6.6次，平均每周超过7次，甚至更多，最高达到52.8%，几乎每天一杯含糖饮料。

全糖珍珠奶茶中糖含量高是健康的隐忧。

每天摄入的糖分应为每日总卡路里的十分之一，根据相关食品营养成分数据库，一杯700毫升的“全糖珍珠奶茶”，含糖近62公克(约12颗方糖)，只要每天一杯，就超过了每日摄糖上限。

以每天2大卡的成年人来计算，一天不宜摄入超过200大卡，但多数人都容易超标，而且摄入过多的糖会影响儿童的身高和体重，如何让标识更明确，让儿童、家长知道有更好的选择，希望政府相关部门的帮助，也需要商家的配合来达到效果。

强迫人们食用含糖和热量的食物来保护身体健康。

「连锁店及速食行业现场调制饮料标识规则」草案已预先修订，未来饮料应以总糖量和总热量来标识，可采用中文、图卡等显眼方式，在现场、菜单和标签上标明。如标示不实，可处罚款四万元以上，四百万元以下;如标示不实，可处罚款三万元以上，三百万元以下。

我们建议，只在现场公布总糖的含量，民众并不会留意，建议未来每一杯饮料标签上都应该有标示，让民众喝饮料时，还一边提醒自己到底喝了多少糖和热量，甚至建议设置糖量摄取APP，将手摇饮品也纳入查询项目，只要饮品超标就由智慧装置发出警告，民众若喝过量就会报警，呼吁食品局和相关研究机构等单位，共同努力，保护民众的健康。

 

120调度中心，一个求助电话让现场气氛骤然变得紧张……

 

八分钟后，救护车赶到了事发现场，这是一所高校，而21岁的小于便是其中的一名大学生，让医生非常遗憾的是，赶到的时候小于已经瞳孔散大，自主呼吸消失，颈动脉也没了搏动。

 

通过心电图检查，为一条直线，这一切都宣告着，这个21岁的年轻人，已经不幸去世。

 

听到医生的宣布后，小于的同学和教导员都万分惊讶，大家都难以置信，因为小于平时看起来很健康，从没听说过他有什么病。

 

对于小于的死因，医生也很困惑，很快，通过小于室友的叙述，医生渐渐找到了真相。

 

原来，小于最近两个多月身体一直不是很好，他总是朝厕所跑，有时夜里都要起来四五次，室友都笑他肾不好，好像还到医院去看过一次，不过他神神秘秘的，至于到底是什么病，小于从来也没提过。

 

大家于是动手在小于的柜子里找了下，最终果真找到了一个门诊病历本。

 

通过检查资料，医生惊讶地发现，小于竟然是一名糖尿病患者。

 

事实上，室友刚刚的叙述，其实非常符合糖尿病的表现，而且血糖检查竟然高达28mmol/L，可以看到病历本上，医生的建议很明确，建议住院治疗，但被小于拒绝了，他自己还签了字。

 

医学上，糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素的分泌和（或）作用缺陷所引起。

 

医生说，糖尿病会导致长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱，从而引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，病情严重或应激时还可导致急性代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。

 

他最近两天精神状态很不好，总是要睡觉，今天又在寝室睡了一天，连课都没去上，下课的时候室友发现怎么喊不醒他，这才意识到出了大问题。

 

很明显，小于是出现了高渗高血糖综合征，这是一组以严重高血糖、高血浆渗透压、脱水为特点的急症，患者可有不同程度的意识障碍或昏迷，医生说，高血糖高渗综合征是一种危急症，它的病死率非常高，如果发现和治疗不及时，患者会因严重的脱水而死。

21岁，本该是青春绽放的年龄，年纪轻轻，竟然被糖尿病夺去了生命，这如何不令人扼腕叹息，通过室友的描述，小于平时特别爱喝可乐，饮食也很不注意，很喜欢吃油炸高脂的食物，他一米七的身高，体重却达到了近180斤，同学都喊他胖子。

 

但在传统的观念里，很多人认为能吃，胖才是健康，医生说这是不正确的。

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最近，患糖尿病的大姐因为血糖控制得不好，不得不住院进一步检查治疗，昨天刚出院，她的一帮“老铁”闺蜜们就来了，大包小包地拎着各式美味食品来慰劳大姐，还忙不迭地解释说，买的都是特别针对糖尿病人的“无糖食品”，我打开一看：无糖萨其玛、无糖夹心饼干、木糖醇月饼......OMG！我不由得倒吸一口凉气：

老姐，这些无糖美味可千万吃不得！

无糖=控糖？其实血糖一样噌噌升！

市场上高调炒作的无糖食品，其实是钻了咱老百姓不懂营养知识的空子。营养学上的糖，其实还有一个文绉绉的名字，叫碳水化合物，包括的范围很广，有我们非常熟悉的甜味蔗糖、红糖、冰糖等，还有一大类我们天天都离不开的食物——大米、白面、地瓜、土豆等，它们虽然不甜，但在营养学上也称为糖。所有这些糖类，都有升高血糖的作用，都是糖尿病人需要十分小心的食物，特别是那些不甜的精米白面，升糖能力甚至都超过了甜得齁死人的蔗糖和绵白糖！（大米饭的升糖指数是83.2，馒头高达88.1，而蔗糖的升糖指数为65，绵白糖为83.3）

而所谓的无糖食品，其实只是没有添加那些甜味糖，比如蔗糖，而是用甜味剂等来代替，口感一点都不比那些真的添加糖差，看起来是不是很完美？

但是千万不要因此就把注意力给转称了，问题的关键在于，这些无糖食品的主要原材料恰恰 是那些真正具有杀伤力的精米白面！饼干、蛋糕、面包、萨其玛......，哪个能少了精制谷物，虽然没有甜味糖的助力，但这些精米白面一样会瞬间升高血糖，它们才是对糖尿病人的致命杀手！

除此之外，还有一些无糖食品虽然没有添加糖，但含有另外一种对糖尿病人非常关键的成分——淀粉或糊精，比如，无糖麦片中往往添加糊精作为白糖的替代品，而糊精是淀粉的水解产物，虽然不甜，却也能在人体中变成葡萄糖，本身含有和白糖一样的热量，升高血糖的速度甚至高于白糖！

还有一部分“无糖食品”的甜味很可能来源于淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类，虽然它们不叫糖，但其实它们也和蔗糖一样，这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢多少。

无糖=控制体重？脂肪一样让你长肉!

无糖食品少了添加糖，但生产厂家绝对不能在口感上亏了消费者，甜甜少了点，那就在香香上做足文章，于是一般来说，无糖食品会格外添加更多的脂肪，保证食物有足够浓郁的芳香，不然，谁买你？还不如回家吃自己的馒头火勺！

所以，这样的无糖食品一般脂肪含量都相对要高，香喷喷的足够诱发你的食欲，除了在数量上取胜，其中添加的脂肪质量也差强人意，其中就有饱和脂肪含量较高棕榈油，或者是含有反式脂肪酸的氢氧化植物油，这样的脂肪，除了分分钟让你长肉，还会增加患病的风险，无论是饱和脂肪酸还是反式脂肪酸都会直接危害心脑血管系统，增加患心脑血管疾病的风险。

如果是这样的无糖食品，不仅对糖尿病人的健康有一定的伤害，即使对正常健康人来说，也实在不是值得推荐的健康食品。

和大姐闺蜜们一样对无糖食品缺少深入了解的广大糖友们，千万别掉进无糖食品的这些“坑”里！

 

　　随着生活水平的提高，应酬文化盛行，许多职场人士在追求事业成功的同时，也面临着健康问题。脂肪肝，一种悄无声息侵害人体健康的慢性疾病，正逐渐成为职场人士的常见病。

　　小王是一位企业高管，每日应酬不断，饮食不规律，体重逐年增加。最近，他时常感到乏力、右上腹隐痛，并在体检中发现患有轻度脂肪肝。这让小王意识到，自己需要改变不良的生活习惯，关注身体健康。

　　脂肪肝是一种由于肝脏脂肪堆积过多导致的疾病，长期发展可引发肝硬化、肝癌等严重后果。除了肥胖、饮酒等因素外，缺乏运动、高脂饮食、熬夜等不良生活习惯也是引发脂肪肝的重要原因。

　　武警上海总队医院肝病诊疗中心钱祖恩主任指出，脂肪肝早期往往没有明显症状，容易被忽视。因此，定期进行体检，及时发现和治疗脂肪肝至关重要。

　　脂肪肝的治疗主要包括饮食控制、运动锻炼、药物治疗等。其中，饮食控制是最为基础的治疗方法。患者应遵循低脂、低糖、高纤维的饮食原则，避免过多摄入高热量食物。同时，增加运动量，控制体重，有助于改善脂肪肝病情。

　　药物治疗方面，目前常用的药物包括降脂药、护肝药等。降脂药可以帮助降低血脂，减轻肝脏脂肪堆积；护肝药则可以保护肝脏细胞，促进肝功能恢复。

　　除了药物治疗外，心理调适也非常重要。患者应保持乐观的心态，避免过度紧张和焦虑，有助于病情的康复。

　　对于脂肪肝患者来说，预防比治疗更为重要。建议大家养成良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、保持规律作息等，以降低患脂肪肝的风险。

儿童肥胖已成为全球性的公共卫生问题，其成因复杂多样，主要包括遗传、饮食、运动和疾病等因素。

遗传因素：父母或家族成员肥胖的儿童，肥胖风险更高。这可能与遗传因素导致的代谢紊乱、食欲调节和脂肪分布等因素有关。

饮食因素：高热量、高脂肪、高糖的食物摄入过多，以及不合理的饮食习惯，如进食过快、挑食、偏食等，都可能导致儿童肥胖。

运动因素：缺乏适当的体育锻炼，如户外活动、体育课等，会导致儿童能量消耗减少，从而增加肥胖风险。

疾病因素：某些疾病，如甲状腺功能减退、库欣综合征、多囊卵巢综合征等，可能导致儿童肥胖。

治疗建议：针对儿童肥胖，应采取综合治疗措施，包括调整饮食、增加运动、改善生活方式等。在必要时，可寻求专业医生的帮助，进行药物治疗或手术治疗。

日常保养：家长应关注儿童的饮食和运动习惯，培养良好的生活习惯。同时，定期带孩子进行健康体检，及时发现并处理肥胖问题。

医院和科室：儿童肥胖的治疗可寻求儿童保健科、内分泌科、营养科等科室的帮助。

随着生活节奏的加快，许多人习惯在上班途中边走边吃早餐，这种看似方便快捷的习惯却隐藏着诸多健康隐患。

首先，城市环境污染问题日益严重，边走边吃早餐的过程中，食物容易吸附空气中的重金属、灰尘和污染物，长期食用可能对身体健康造成危害。

其次，胃肠道在消化食物时需要大量的血液供应。边走边吃早餐会导致血液分流，降低胃肠道血液供应量，从而影响消化吸收，引发消化不良、胃胀、胃痛等症状，甚至可能导致胃肠功能紊乱。

此外，英国萨里大学的研究发现，边走边吃早餐会导致体重增加。这是因为行走过程中注意力分散，容易导致过量进食。研究表明，与看电视或和朋友聊天时相比，人们在走路时吃得更多。

因此，为了健康，建议大家在享受美味早餐的同时，选择安静舒适的环境，细嚼慢咽，充分享受早餐带来的营养与美味。

在日常生活中，我们还可以通过以下方式改善早餐习惯：

1. 选择营养均衡的早餐食物，如全谷物、牛奶、鸡蛋等。

2. 保持早餐用餐时间，避免匆忙进食。

3. 选择清洁卫生的早餐场所。

4. 培养良好的饮食习惯，细嚼慢咽。

许多女性在步入婚姻成为家庭主妇后，原本的窈窕身材很容易逐渐走样，尤其是在生育后，想要恢复少女时期的身材更是难上加难。

造成家庭主妇肥胖的原因主要有以下几点：

1. 运动量减少，基础代谢率降低，即使摄入热量不多，也容易发胖；

2. 在家无所事事，喜欢尝试制作各种新食谱；

3. 晚餐过于丰盛；

4. 认为水果和蔬菜热量低，可以无限量食用；

5. 午餐往往不吃，晚餐时容易暴饮暴食，或是简单食用泡面。

如果你有以上的发胖行为，即使现在没有发胖，也要小心日积月累的肥胖发生率，可能就在不久后降临。

家庭主妇如何减肥？以下方法可供参考：

1. 早餐以全谷杂粮面包搭配鲜奶，慢慢吃至少20分钟；

2. 早上到市场买菜时，尽量少使用代步工具，快步走20-25分钟；

3. 选择食材以新鲜食物为主，少选择腌制过的食物；

4. 午餐一定要吃，可以选择简单的面食，如：高汤煮面条，多放入一个蛋，或额外加入大白菜等低热量的蔬菜；

5. 午休后，可以做一些家务（如整理环境），也可以跳绳或做些运动体操；

6. 晚餐的重点为：多水煮清蒸、少油炸煎炒；

7. 晚餐吃不完，千万别硬往肚里塞，这样只会增加肥胖；

8. 晚餐8点过后不进食。

除了以上的减肥方法，以下是一些与医疗相关的建议，可以帮助家庭主妇更好地控制体重：

1. 定期进行健康体检，了解自己的身体状况，及时发现并处理潜在的健康问题；

2. 如果体重过重，可以咨询医生，寻求专业的减肥建议；

3. 保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，控制热量摄入；

4. 积极参加运动，提高新陈代谢，燃烧脂肪；

5. 保持良好的心态，避免过度焦虑和压力，影响减肥效果。

总之，家庭主妇想要减肥，需要从多方面入手，包括饮食、运动、心态等方面，才能达到理想的效果。

随着生活节奏的加快，许多人都面临着肥胖的问题，尤其是腰围的增大。这不仅影响外观，更与多种慢性疾病风险增加有关。近期，一项来自韩国的研究更是指出，腰围增大可能增加食道癌的风险。

一、腰围与食道癌：关联不容忽视

在食道癌的分型中，食道鳞状细胞癌是最常见的一种。过去的研究表明，体重指数（BMI）与食道鳞状细胞癌的风险关系并不明确。然而，韩国的研究发现，腰围的大小与食道癌风险之间存在显著关联。

该研究纳入了超过2000万人的临床资料，经过6.4年的随访分析发现，调整了BMI后，腹部肥胖（男性腰围超过90cm，女性超过85cm）的个体，食道癌的患病风险显著增加。

二、预防食道癌：从日常做起

了解腰围与食道癌的关联后，我们该如何预防食道癌呢？以下是一些建议：

1. 健康饮食：避免过度摄入高热量、高脂肪的食物，减少辛辣、腌制等刺激性食物的摄入。

2. 适量运动：保持规律的体育锻炼，控制体重，避免肥胖。

3. 戒烟限酒：烟草和酒精是多种癌症的诱因，包括食道癌。

4. 定期体检：早期发现食道癌的线索，及时进行干预。

三、其他食道癌风险因素

除了腰围增大外，以下因素也可能增加食道癌的风险：

1. 食管粘膜损伤：长期进食过热、过硬的食物，或长期吸烟、饮酒，都可能损伤食管粘膜，增加食道癌风险。

2. 人乳头瘤病毒（HPV）感染：HPV感染与宫颈癌、肛门癌等多种癌症有关，也可能增加食道癌风险。

3. 霉变食物：霉变食物中可能含有致癌物质，增加食道癌风险。

4. 长期暴露于有害化学物质：如石棉、铬、镍等。

小儿肥胖性生殖无能综合征的全方位治疗方案

小儿肥胖性生殖无能综合征是一种常见的儿童内分泌疾病，给患儿及其家庭带来了诸多困扰。本文将详细介绍该疾病的西医治疗方案，包括病因治疗、内分泌紊乱治疗、药物治疗以及日常护理等方面，帮助患儿及家长更好地应对这一挑战。

一、病因治疗

小儿肥胖性生殖无能综合征的病因复杂，主要包括下丘脑病变、垂体肿瘤、视神经肿瘤等。针对不同病因，采取以下治疗措施：

• 下丘脑病变：根据病变性质，考虑放射治疗或外科手术治疗。
• 垂体肿瘤：根据肿瘤性质及压迫症状，考虑放射治疗或外科手术治疗。
• 视神经肿瘤：根据肿瘤性质及压迫症状，考虑放射治疗或外科手术治疗。

二、内分泌紊乱治疗

内分泌紊乱是小儿肥胖性生殖无能综合征的主要表现，以下治疗方法可缓解症状：

• 性腺功能减退：使用LHRH、HCG或性激素替代治疗。
• 甲状腺功能低下：使用甲状腺激素制剂替代治疗。

三、药物治疗

针对肥胖症状，可使用以下药物进行治疗：

• 饮食控制：合理饮食，控制热量摄入。
• 西布曲明：减肥药物，可降低食欲，减轻体重。

四、日常护理

患儿在治疗过程中，家长应注意以下几点：

• 保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠。
• 加强体育锻炼，增强体质。
• 定期复查，监测病情变化。
• 保持乐观的心态，积极配合治疗。

总之，小儿肥胖性生殖无能综合征的治疗需要综合考虑病因、内分泌紊乱、肥胖症状等因素，采取个体化的治疗方案。家长和患儿应保持良好的沟通，积极配合医生治疗，相信通过科学合理的治疗，患儿一定能够战胜疾病，健康成长。

肥胖性生殖无能综合征（Kallmann综合征）是一种罕见的内分泌疾病，主要表现为性腺发育不全、嗅觉减退或缺失、以及不同程度的智力障碍。患者常伴有身材矮小、智力低下等症状。针对肥胖性生殖无能综合征的饮食原则，以下几点建议可供参考：

1. 适量摄入优质蛋白质：患者应保证每日摄入足够的优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等，以促进生长发育和增强体质。

2. 控制碳水化合物摄入：过多的碳水化合物会导致血糖升高，加重病情。患者应适当控制碳水化合物的摄入量，选择低血糖指数的食物，如糙米、燕麦、玉米等。

3. 限制脂肪摄入：过多的脂肪摄入会增加体重，加重病情。患者应限制脂肪摄入，选择低脂、高蛋白的食物，如鱼、瘦肉、鸡胸肉等。

4. 适量摄入膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。患者应适量摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。

5. 注意饮食卫生：患者应保持饮食卫生，避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以防加重病情。

以下是一些适合肥胖性生殖无能综合征患者的食疗方：

1. 海带烧木耳：鲜海带250克、黑木耳20克、芹菜100克入锅煸炒，将熟时入香醋12毫升及调味品，做成菜肴食。

2. 盐渍三皮：西瓜皮200克刮去腊质外皮，冬瓜皮300克剥去绒毛外皮，黄瓜400克去瓤心，分别用不同火候略煮熟。待凉切条，置容器中，用盐、味精适量腌渍12小时即可食。

3. 减肥轻身方：黑、白牵牛子各10～30克，炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制何首乌各20克。将上药共碾细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。早、晚各吞服20～30粒，辅以清淡膳食和适当运动。

4. 萝卜汤：红萝卜、白萝卜各250克，姜10克，均切块，加水煮熟，以食盐调味。饮汤吃萝卜。

5. 鱼肉汤：腌雪里蕻100克，鱼肉片200克，鸡蛋1个，花生油25克。

（1）鱼肉剁成鱼肉茸，加鸡蛋调匀；雪里蕻洗净切成细末，用冷水洗两遍沥水待用；

（2）花生油入锅烧热，放入鱼茸鸡蛋煸炒后加适量清水，放入雪里蕻末，煮沸出香味即成。

6. 牛肉汤：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。冰糖1小匙，米酒2大匙。盐适量。

7、先将牛大骨汆汤后洗干净，备用；胡萝卜呵白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。

8、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。

肥胖问题已经成为全球范围内关注的焦点，它不仅影响美观，更对健康构成严重威胁。那么，肥胖是否可以通过针灸这种方式进行有效减肥呢？

首先，我们需要了解肥胖的成因。肥胖的发生与遗传、饮食、运动、生活习惯等多种因素密切相关。其中，内分泌失调、代谢紊乱是导致肥胖的重要原因之一。

针灸作为一种传统中医疗法，近年来在减肥领域受到了越来越多的关注。针灸通过刺激人体特定穴位，可以调节内分泌，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。

针灸减肥的原理主要基于以下几点：

1. 调节内分泌：针灸可以刺激下丘脑、垂体等内分泌腺体，使其分泌激素水平恢复正常，从而改善内分泌失调引起的肥胖。

2. 促进新陈代谢：针灸可以加快体内脂肪的分解，提高能量消耗，有助于减肥。

3. 改善血液循环：针灸可以促进血液循环，改善局部代谢，有助于减少脂肪堆积。

4. 调节情绪：针灸有助于缓解焦虑、抑郁等负面情绪，有助于改善生活习惯，从而有利于减肥。

然而，针灸减肥并非适合所有人。以下人群不适合进行针灸减肥：

1. 孕妇、哺乳期妇女；

2. 有出血倾向或出血性疾病者；

3. 患有严重心脏病、高血压等疾病者；

4. 对针灸有过敏反应者。

此外，针灸减肥需要结合合理的饮食和运动，才能达到更好的效果。

总之，针灸减肥是一种安全、有效的减肥方法。如果您想尝试针灸减肥，请务必选择正规医疗机构，并在专业医师的指导下进行。

鼾症，这一常见的睡眠问题，困扰着许多人的生活质量。近年来，有研究表明，鼾症与腺样体肥大之间存在着密切的联系。

首先，我们需要了解什么是腺样体。腺样体，也称为咽扁桃体，是位于鼻咽部的一种淋巴组织。在婴幼儿时期，腺样体会较为发达，但随着年龄的增长，会逐渐萎缩。然而，当腺样体因炎症、过敏等因素导致肥大时，就可能引发一系列问题。

当腺样体肥大时，它会阻塞呼吸道，导致气流受限。在睡眠时，由于体位的变化，肥大的腺样体可能会进一步阻塞鼻部及咽喉的呼吸通道，导致睡眠呼吸不畅，从而引发鼾症。

鼾症不仅影响患者的睡眠质量，还可能引发一系列健康问题。长期患有鼾症的人，容易出现白天嗜睡、乏力、工作效率下降等症状。此外，鼾症还可能导致睡眠呼吸暂停，引发低氧血症，对心血管系统造成损害。

那么，如何预防和治疗鼾症呢？首先，要注意饮食健康，多吃清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻等刺激性食物。其次，要控制体重，避免过度肥胖。此外，还要保持良好的生活习惯，戒烟限酒，保证充足的睡眠。

如果腺样体肥大是导致鼾症的原因，可以考虑进行手术治疗。手术可以切除肥大的腺样体，恢复呼吸道的通畅，从而改善鼾症症状。

总之，鼾症与腺样体肥大之间存在着密切的联系。了解这一关系，有助于我们更好地预防和治疗鼾症，提高生活质量。

子宫内膜癌是一种常见的女性恶性肿瘤，其复发率的高低与多种因素密切相关。

首先，子宫内膜癌的复发率与病理类型和浸润深度有直接关系。一般来说，早期（1期和2期）子宫内膜癌的复发率较低，约为15%。然而，随着病情的发展，复发率会逐渐升高。

其次，患者的全身状况、淋巴结是否转移、侵犯的深度以及病理类型也会影响子宫内膜癌的复发率。

为了降低复发率，子宫内膜癌患者需要积极配合医生进行治疗。除了常规的手术、放疗、化疗等治疗方法外，患者还应该注意日常保养。

在日常生活中，子宫内膜癌患者应保持良好的心态，避免过度劳累，保证充足的睡眠。此外，患者还应注意饮食健康，多吃富含优质蛋白质、营养丰富且易于消化的食物，避免食用辛辣刺激的食物。

定期到医院进行复查也是非常重要的。医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案，并指导患者进行日常护理。

此外，子宫内膜癌患者还应该学会自我监测。如果发现阴道异常出血、腹痛、腰痛等症状，应及时到医院就诊。

总之，子宫内膜癌的复发率与多种因素有关，患者需要积极配合医生进行治疗，并注意日常保养，以降低复发风险。