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甜玉米vs糯玉米,哪个减肥效果更好呢?

甜玉米vs糯玉米,哪个减肥效果更好呢?
发表人:副主任医师黄继斌

导语:众所周知,玉米经常被作为减肥代餐使用,这是因为玉米本身具有润肠通便的功效,经常食用玉米不仅能够增加饱腹感,而且还能够加速肠道蠕动,使身体能够更顺畅地排出毒素。不过虽然食用玉米,能够辅助减肥,但是很多人都非常纠结该如何选择玉米的种类,因为玉米的种类比较多。

 

既然如此,我选取了在玉米中颇受欢迎的甜玉米和糯玉米,因为这两种玉米常常被大家拿来比较,但是许多人都不知道选择哪一个比较好,让我们从减肥的角度来看看选哪种更合适。

 

 

甜玉米vs糯玉米的营养价值

首先,从营养价值来看,甜玉米和糯玉米的营养价值并没有太大的区别,因为它们在本质上都是玉米。不过,糯玉米的血糖生成指数比甜玉米更高一些,这意味着在我们食用糯玉米的时候,它更容易转化成血糖储存在体内,从而导致我们的身体变得肥胖。

甜玉米vs糯玉米的口感

 

从口感方面来看,糯玉米吃起来更软糯一些,颇有吃糯米饭的感觉。而甜玉米的口感则更脆一些,并且水分比较多。因此,在减肥期间,我们可以挑选自己更喜欢的类型,这样即便每天食用玉米也不会觉得有心理负担。

 

甜玉米vs糯玉米的热量

 

接下来,我再带大家来了解一下甜玉米和糯玉米的热量,相信这一点也是许多人都非常关注的一点。首先,需要明确的是,甜玉米和糯玉米的热量均不是很高。但是,如果将两者放在一起进行比较,甜玉米的热量会比糯玉米的热量更低一些。每100克的甜玉米的热量大概在105千卡,而相同分量的糯玉米的热量则达到了142千卡。

 

 

综上所述,如果我们在减肥期间,想要将玉米作为减肥代餐食用,选择甜玉米会更合适一些,因为甜玉米的血糖转化值和热量都比较低。当我们摄入相同分量的甜玉米和糯玉米时,甜玉米带给我们的减肥效果会更明显一些。

 

不过,假如我们食用玉米是为了能够辅助减肥,那么这时不仅需要注意玉米的种类,还需要注意玉米的烹饪方式。一般情况下,选择清蒸或者水煮比较合适。这是因为清蒸和水煮的玉米不仅能够在很大程度上保证玉米的营养价值不流失,而且不会增加其他热量值。

 

但是,如果你实在无法接受清蒸或水煮的食用方法,那么我们可以将玉米切成小块和其他瘦肉类(如排骨、鸡翅等)制成炖品,这样不仅能够让玉米变得有滋有味,而且增加了玉米的营养价值。因此,如果你不喜欢清蒸或水煮玉米,这种方法或许更适合你。

 

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  • 总有很多人在问:吃什么可以降糖?我虽然知道大家都在问食物,但每次都只能很欠揍地回答一个字:药!


    显然大家对这个回答很不满意,而且经常有糖友在分享经验的时候会提到:喝玉米须泡水可以降糖;生吃苦瓜可以降糖,吃南瓜可以降糖,还有一些人转发不知道什么平台发来的“振聋发聩”的消息:吃秋葵把糖尿病治好了。

     


    那么,这些真的靠谱吗?


    玉米须:是玉米繁殖器官的一部分


    植物学博士史军在丁香园里指出:所谓的玉米须其实是玉米的花粉管,作为植物繁殖器官的一部分,玉米须确实含有复杂的化学成分,比如黄酮类物质、氨基酸、矿物质以及部分氨基酸。


    但是这些物质就目前来看,很难直接作用于人体的代谢系统。


    在人类身上是否有效,还是个未知数。就更别说,仅有的几个动物实验本身,都存在样本量过少、没有后续重复实验等诸多问题了。


    简单来说就是,玉米须煮水的降三高的功效,目前为止仍缺乏确切的证据。


    生吃苦瓜可以治疗糖尿病?


    曾经遇到一个画家,说自己每天生吃一大盘苦瓜。“虽然很难吃,但想想能控制血糖,也就忍了。而且吃久了,觉得味道还不错。”


    我看着他的肚腩,问他为何不通过运动去控制血糖。他回答没时间。


    然后我问他的血糖如何,他说很不错,空腹8.3mmol/L,餐后2小时血糖则不知道,没测过。


    但确实有动物研究发现,苦瓜中的某种提取物能降血糖。为何就不能通过吃苦瓜能降低血糖呢?


    看样子,我们有必要巩固一下语文知识,人家说的是“动物研究”和“苦瓜提取物”。还没有研究说过苦瓜用在人身上可以降血糖,而且苦瓜提取物需要经过复杂的工艺才能提取出来,平时做饭的方法是提取不出来的。


    这就如同:班廷可以从狗身上提取出胰岛素来,但你不能靠吃狗肉来降低血糖呀!


    此外,就算我们能把这些降血糖的成分吃下去,也会被肠胃消化掉,它根本没有机会发挥降血糖的作用。


    除此以外,还有苦瓜晒干泡水喝、苦瓜藤泡水喝、苦瓜根泡水喝、把苦瓜晒干碾成粉泡水喝……都没有研究证明他们能降血糖。


    苦瓜已经够苦了,人类就不要使劲折腾人家了!

     


    既然不能降糖,为何还要吃这些蔬菜?


    说到这里,很多人会很失望。不过,虽然这些食物不具备直接降低血糖的功效,但如果合理摄取,还是可以帮助控制餐后血糖的。


    比如吃饭前先吃凉拌苦瓜、空心菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、油菜等等,填饱肚子后,适当吃一点米饭,就可以解决平时“吃饭太少容易饿,吃饭太多血糖容易高”的问题了。


    至于玉米须泡水,喝一点不会有坏处,但不要指望它可以替代药物,比喝矿泉水或白开水肯定会好一些,毕竟还有一点心理治疗作用嘛。

  • 一个月之前,小兰决定要减肥,还专门请了私教,在健身房各种撸铁,半个月不到,体重掉了5kg。眼看”美女不过百”的愿望就要实现,小兰这下子更像打了鸡血一样,每天往健身房跑的更勤了,结果一个月过去了,体重居然没变。她打电话向我诉苦,作为最好的朋友,我决定请她吃饭。

     

    饭桌上,小兰带着自暴自弃的眼神问我,为什么明明付出了那么多却没有回报,难道自己天生就是个胖子吗?然后将一块肥美红烧肉塞进自己的嘴里。

     

    我问了她一个问题:你控制饮食了吗?小兰不屑一顾的说:我每天运动量这么大,多吃点也不影响吧?到这里,我基本上明白了小兰减肥为什么会失败:在运动之外,没有做好饮食管理。

     

    过去我们总认为,只要多动就能减肥,但是科学却告诉我们:单纯依靠运动对体重的影响有限。如果不调整饮食,只通过运动来减肥,收效甚微。

     

    01

    碳水 OR 脂肪,到底哪个最胖人?

     

    既然要饮食管理,必然离不开食:7日瘦身汤、不吃主食法、水果减肥餐、生酮饮食……但任你千变万化,把食谱做出花,食物中能直接供能的物质只有3类:碳水化合物、脂肪和蛋白质,碳水化合物是人体快速的能量来源,它提供了我们一天大部分的能量;摄入蛋白质能支持肌肉和骨骼的正常活动,一般不会使人变胖;而脂肪因为能量密度大,转化为人体脂肪的效率更快。

     

    所以人们变胖的罪魁祸首多为碳水化合物和脂肪摄入过多,那对于减肥而言,低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢?碳水化合物身体最容易利用,脂肪热量密度最高,至于蛋白质,由于其热量产能和利用率低,和肥胖没有太大关系。那么,低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢?

     

    图片来源:作者提供

     

    这是新英格兰医学杂志关于用”吃”来减肥的一个研究 [1],里面有三根线,红色的是低脂饮食,也就是”我什么脂肪都不吃”;黄色的线是地中海饮食法,在这里可以理解为合理膳食,按比例正确搭配蔬菜、水果;蓝色的是低碳水饮食,也就是说“少吃或者不吃主食”。

     

    很容易看出,无论是低碳水还是低脂饮食,都会存在一个的反弹趋势,但明显低碳水饮食在减重上表现更好,那是不是这种饮食方案就完美无缺了呢?

     

    02

    低碳水饮食-难经时间的考验

     

    这类方法大致就是限制碳水化合物的摄入,不吃主食法就是典型的代表。在最初6个月,这种饮食方案的确有效,大约能减体重的10%。而且由于摄入更多的脂肪,饱腹感也不错,一般坚持3个月以上是没问题的。整个减肥过程快速、有效,关键的是还不饿,看起来很完美了,但如果把时间拉长到一年,不仅体重会反弹,而且实验者胆固醇水平升高,提高了冠心病的发病几率

     

    最为极端低碳水饮食方案就是生酮饮食,要求将碳水化合物控制在10%以内,迫使身体分解脂肪产生酮体来供能。这种方法原本是治疗儿童顽固性癫痫的饮食方式,虽然减肥效率很高,但长期下来对健康的危害很大,实则为一种伤敌八百,自损一千的减肥方式。

     

    那么,吃多少碳水化合物才算合适呢?科学研究显示,如果摄入比例低于40%或者高于70%,死亡风险会增加20%以上;而50-55%左右的中碳水比例,死亡风险是最低的。目前,对于低碳水饮食,医学界给出了统一的建议——只推荐6个月内的短期减肥使用,而且要定期测量血脂水平。

     

    03

    吃肉肉,长肉肉,不吃肉肉身体瘦?

     

    有人认为,既然减肥主要是减脂肪,我们直接少吃脂肪,不就行了吗?具体执行方法就是不怎么吃肉和油,常常水煮菜配米饭,饿了啃水果,有点类似于吃素,而且还不让人吃饱,长期坚持最大的一个体会就是饿。

     

    天天这么艰难的吃,效果怎么样呢?坚持6个月,平均减重3-4kg,连低碳饮食的效果都比不上,而且,富含脂肪的蛋奶肉一般同时含有大量铁,锌,钙等,这些营养一般是碳水类主食不具备的,缺乏这些同样会带来一大堆问题——免疫力低下、骨质疏松、注意力不集中、极度不耐寒,而且,长期坚持低脂饮食罹患暴食症和厌食症的风险会大大增加。

     

    20世纪70年代,美国农业部在没有充分实验数据的情况下倡导低脂饮食,次年开始国民肥胖率就稳步上升 [2],从此以后,美国在世界第一肥胖大国的道路上越走越远。

     

    开始倡导低脂饮食

    图片来源:作者提供

     

    04

    减肥食谱,适合的才是最好的!

     

    追求美食是人的天性和本能,任何不顾这种天性和本能的减肥食谱都是耍流氓。根据中国人的生活习惯,中国营养协会已经为我们出了最科学的食谱。可以参考这个标准,根据自己的食物偏好进行调整,例如等量肉类换肉类、蔬菜换蔬菜,总之,同类等量交换就行。

     

    图片来源:作者提供

     

    但必须强调的一点是,在饮食上形成能量缺口,让每天摄入的能量小于消耗的,仍然是减肥的关键。根据研究显示,这个缺口维持在500-750大卡最为有效。而个人日常活动的能量消耗计算大致如下。维持这个能量缺口,你的体重应该会稳定的按照每周0.5-1kg速度下降,而且没有反弹的风险。

     

    • 男性:体重kg×24(小时)*1.00卡*体力活动系数
    • 女性:体重kg×24(小时)*0.95卡*体力活动系数

     

    数据来源:作者提供 

     

    最后我想说,减肥的本质不仅是减重,而是换一个面貌;减肥成功的标志也不仅BMI,而是换上了另一种更健康的生活方式。而运动是形成新生活方式的原动力,有了这个原动力,我们才能在健康的人生道路上走得更远。

     

    参考文献:
    [1] Iris Shai, R.D., Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet. The new England Journal of Medicine
    [2] Cheryl D. Fryar, M.S.P.H., Margaret D. Carroll, M.S.P.H., and Joseph Afful, M.S, Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over: United States,1960–1962 Through 2017–2018. NCHS reports
     
    参考资料:
    1.由中国营养学会颁布的的《中国居民平均膳食宝塔》,2016版.
    2.由美国卫生公共服务部/农业部颁布的《2015年美国居民膳食指南》2016版.
    3.《中国营养科学全书》,2019版.
  • 燕麦生活中很常见的一种食物,我们都知道燕麦对身体有很多的好处,但是对于很多人来讲由于身体状况的原因是不适合吃燕麦的,而对于减肥的人来讲,吃燕麦能不能减肥的问题一直存在争论,那么吃燕麦减肥吗?一起来了解下吧。

    吃燕麦减肥吗

    吃燕麦是可以达到一定减肥效果的,不过只是靠燕麦来减肥的话,达到的减肥的效果并不是很明显,如果采取的燕麦减肥方法不当的话,除了减肥效果受到影响以外,还有可能会造成营养不良,因此大家对于燕麦减肥法一定要慎用,必须选择正确的方法才可以达到理想的效果,燕麦之所以可以达到减肥的效果,是因为容易让人产生饱腹感,燕麦里面含有了很多的可溶与不可不溶性粗纤维,可以把人们身体里面的大量的胆固醇吸收,并且排到体外,燕麦里面还含有了高粘稠度的可溶性纤维,对于胃部消化的时间可以减慢,因此很多人在吃了燕麦之后,在很长的时间里都不会有饥饿的感觉,与以前吃饭的感觉完全不一样,脂肪的摄入量减少,自然而然就会瘦下去。

    当然吃了燕麦之后,燕麦里面所含有的糖分也不容易被吸收,杂粮燕麦与含有大量的糖分并且容易消化吸收的精食是不一样的,杂粮燕麦不容易消化,人们的身体会耗费很多的能量来帮助消化,并且胃肠蠕动的速度会加快,并且也会加快身体新陈代谢的速度,这样一来的话身体内部的毒素与垃圾就会被快速的排出体外,体重自然而然就减轻了,因此说燕麦有一定的减肥效果。

    吃燕麦减肥吗?对于这个问题相信所有的人都是非常关心的,在我们的生活中有很多的食物是有利于减肥的,而有一些食物是不利于减肥的,大家当然都会选择有利于减肥的食物,关于吃燕麦减不减肥的相关内容,在以上有详细的介绍,希望可以帮助到大家。

  • 图片

    紫薯玉米粥是非常多见的一种食物,这样的粥在食用时,对人的消化提供很好帮助,并且紫薯玉米粥营养非常丰厚,不会给身体带来任何伤害,虽然对我们身体有很多好处,但是对女性而言,紫薯玉米粥能减肥吗?紫薯玉米粥怎么做呢?我们接下来了解一下。

    紫薯对需要减脸、减肥的女性来讲是一个非常棒的选项,并且,紫薯在你咀嚼是会运动整个面部,从而起到瘦脸的功效,又可以当零食还可以当正餐,一举两得。

    玉米一个很不错的取代主食的食物,虽然玉米中含有淀粉,不过它的热量唯有米饭的二分之一,以玉米中的纤维为举例子,一百克的玉米粒里所含的膳食含量就有一点七克,足足有白米饭2.8倍。不但有助于减肥,还对身体很好。

    现在非常多的网红和明星都选择紫薯玉米粥来取代主食,进而达成瘦身的功效,紫薯排除了有其他红薯所有的营养外,其中还含有硒元素和花青素。

    另一个层面而言紫薯和玉米的热量含量低,但是含有丰厚的膳食纤维,是很有效果的瘦身食品。并且紫薯玉米中含有大量膳食纤维,可以帮助通肠缓解便秘的效果。

    是一种让你好吃好喝但是就不会让你发胖的粥类,一些想要瘦身的女性来讲,假如把晚餐换成紫薯玉米粥,是一个非常棒的选择。

     紫薯玉米粥的做法:

    材料:紫薯、玉米

    调料:一些白砂糖

    制作方法

    1、先将紫薯去皮洗净,然后把紫薯切成大块,使用清水洗净放着备用;

    2、在锅里放入合适的水,把紫薯放进去,然后大火煮;

    3、在玉米糊里放入清水,搅拌;

    4、等水煮开之后,一边用汤勺搅拌,一边放入玉米糊;

    5、大火煮开之后就可以吃了,爱吃甜的人可以在里面放入白砂糖!

    以上就是关于“紫薯玉米粥能减肥吗?紫薯玉米粥怎么”的主要介绍,希望对你们可以有所帮助。

  • 玉米营养价值高,属于一种很好的粗粮,对于糖尿病人来说,肯定是可以吃玉米的,只是需要注意方法。下面听听3名糖友的建议吧。

     


    1


    我从小就喜欢吃玉米,记得小时候家住在市委大院里,院非常宽敞,那时爸、妈就利用自家门前一片空地种了玉米和向日葵,秋天玉米和向阳葵成熟后,向日葵剥下来葵花籽、晒干留着过年吃,玉米就煮着吃,甜甜的,非常的好吃。每当回忆起小时候吃自家种的玉米,感觉无比的幸福。


    现在每到春天就可以吃上玉米了,再不用等到秋天收割季节吃了。我们糖人吃玉米应选择甜玉米吃,它的升糖指数比糯玉米升糖指数要低。


    我吃玉米的方法很多,喜欢煲排骨玉米汤时,将玉米切成小节一同放入煲排骨的砂锅中一起炖,那样做出的排骨汤非常香,还有浓浓的玉米香味。


    另外,我也非常喜欢做红烧排骨时,将玉米剁成小节,一同放在红烧排骨的锅里一块炖。这样做出的排骨非常好吃,玉米油香油香的,好吃的不得了。


    总之,玉米是个好食材,煮的吃、炖的吃是非常好的,小时候,把玉米粒晒干,爆玉米花吃,也是非常的好吃的零食。


    2


    说起玉米,我最爱吃的就是家里种的老玉米,现在市面上除了黏玉米就是水果玉米,黏玉米糖人是真不能沾,水果玉米没有嚼劲,老玉米,没有什么甜味,而且我喜欢老点的,我喜欢煮着吃,还喜欢喝玉米大碴粥,玉米饼子。


    可是,得糖后,就真的要控制了,之前戴着瞬感时,测过,我吃家里的老玉米,半根,餐后一小时能达到13,于是,从那以后,我只吃三分之一,再吃点鸡蛋什么的,主食就不吃了,因为老玉米比水果的粗,没有老玉米了,我也就不吃了。


    至于粥,自从糖后就没再吃,玉米饼子吃,不过消化慢,以至于餐三血糖还在七八点。


    总之吧,我吃玉米,不过一般不再吃主食,玉米虽好,适量即可。

     


    3


    有一段时间,我没了解玉米真正的所含碳水化合物和多少能被自身吸收,所以我很少吃玉米。


    每年春天或小麦收完,我们农村人口家家户户多少都会种上玉米,玉米大多以老玉米和少量的糯玉米为主,每年在玉米长到能煮吃的时候,都会整锅的煮上十几根,当主食,大人小孩都爱吃,但我一般偶尔都是少吃一点,因为以前没学习了解玉米的升糖指数,所以不敢吃。


    后来认识了解玉米分几种品种,但它们的碳水化合物被自身吸收升糖指数都是不一样,糯玉米煮出来口感黏糊糊肉嘟嘟的,也非常好吃,但升糖指数也要高一些,老玉米在嫩没长至快干浆时煮来吃也比较香,甜玉米虽名称为甜玉米但它们所含淀粉少,口感脆甜汁多,升糖指数比糯玉米慢,所含碳水化合物也比糯玉米小。


    玉米都可以替代一部分主食,糖友在吃不同玉米的时候,可以相应的减少些主食的量,不同食物替代主食时可以餐前餐后监测血糖情况,更好的了解吃某种玉米前后的血糖变化,适量选择才安全。

  • 作者:刘祥礼

    玉米是我们常见食物,当甜煮的玉米吃饱了,人们就不会想吃别的东西了。我相信大多数人在吃了煮熟的玉米后会把剩下的水倒掉,煮熟的玉米水有很多意想不到的效果,玉米芯煮水喝的功效有哪些,接下来我就带大家了解一下。

    一、降血压,血糖

    玉米是能起到降血压血糖的作用的,所以我们在煮玉米的时候,要多留一点玉米的胡须,这样煮好玉米之后的玉米水,就具有降血压以及降血糖的作用了。

    二、利尿消肿

    玉米水的第二个作用就是利尿消肿啦。喝了带有玉米胡须煮的玉米水,对人体有利尿的作用,可以增加人体内氯化物的排出,因为玉米水的利尿作用是肾外性的,所以不管你是什么原因引起的水肿,都具有一定的疗效。

    三、清热解暑

    夏天天气热,暑气重,而且湿气也重,喝了煮过玉米之后的水,可以起到开胃,凉血,解热的作用,达到帮助去除体内湿气的目的,有不错的保健作用。喝不完的可以放进冰箱冰镇一下,还可以当做饮料食用,味道也不错。

    四、健脾益胃

    脾胃对我们的作用不可小觑,忽视不得,在生活中我们得好好的保护好它。玉米属于五谷杂粮,从中医的角度来说,玉米味道甘甜,性平,对胃,对膀胱都有很不错的效果,多食用,能起到健脾益胃,利水渗湿的作用。

    五、抗衰老

    可能大家都知道很多很多的抗衰老的食物啊,什么的,但是玉米水也有抗衰老的作用大家一定想不到吧。玉米中含有很多的抗氧化成分,其中包括像维生素A啦,谷维素这些东西,但是维生素A在煮的过程中会被破坏,溶解在水里,所以除了玉米,玉米水也一滴不要放过。

    玉米中含有多种微量元素,它们不会被烹调破坏,会溶解在玉米开水中。谷维素具有抗氧化作用,因此饮用煮沸的玉米水往往也能抗氧化、延缓衰老。

  • 玉米的种类是非常多的,常见的包括甜玉米、糯玉米、黑玉米等等,不同地区的人口味不同,喜欢吃的玉米种类也不同,那么,哪一种玉米最适合糖尿病患者呢?下面听听几名老糖友的建议。


    白玉米、老玉米、甜玉米、糯玉米等,哪种玉米最适合糖尿病患者?

     

     

    糖友1


    2019年以前,玉米是我的主食之一,一般都是吃白色糯玉米,糯糯软软的,吃起来不会太甜,很香。


    一般都是早上蒸饭的时候蒸上两个,吃正餐的时候吃半个,加餐的时候吃四分之一个。一个星期吃三天(一三五吃玉米,二四六会吃点红薯,星期天的话吃点山药)。


    市场上还有一种甜脆玉米,传说是水果玉米,不过我觉得太甜,和糯玉米比起来皮还比较厚,基本不会买。


    还是有一种紫黑色的小玉米(大概一个有100g),跟白色糯玉米口感差不多。买菜时如果遇到了也会买。


    紫黑色的玉米还有一种大一点的(一个约500g),也买过一次,但是口感太差,又硬又糙,也不甜。所以平时基本都是吃白色糯玉米。

     

    糖友2


    玉米含有丰富的维生素A,还有维生素E以及氨基酸,这些成分都具有抗衰老作用,保护视力的作用。玉米含有纤维素,可以增强肠道蠕动,同时能够吸附胆固醇,减少胆固醇吸收,可以预防高胆固醇血症的发生,玉米中的膳食纤维还有利于血糖的控制。


    说起玉米,就想起小时候吃的那种老玉米(煮熟),一次吃2根,现在的玉米品种很多,有黑紫色玉米,有黑白花的糯玉米,有甜脆的水果玉米,有白色的玉米,有黄色的老玉米。


    我最爱吃水果玉米,得糖后不敢吃了,后来才知道了甜玉米升糖指数比起其它玉米反而是最低的,糖人可以代替部分主食食用,有了科学的依据,又可以愉快的吃玉米了。

     


    糖友3


    玉米中所含的淀粉60%左右是抗性淀粉,这类淀粉在体内不易被消化,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感。


    原来我把玉米当零食,现在我把玉米当主食吃。现在这个季节的玉米有水果玉米,糯玉米;水果玉米有甜味,原先不敢吃,学习以后得知也可以吃,平时都是煮好后把玉米粒拨下来,吃不完的冻起来,吃时再拿出来加热。


    一般我每次吃30克左右,再配上其他主食,早上就吃了约30克玉米,一个杂粮包子及鸡蛋。


    一般一根中等大小的鲜玉米(280克左右),能代替中等大小的馒头(160克左右)或半碗米饭(110克左右)。


    一般我吃了玉米以后,测血糖也不错,玉米、山药、黄豆都是我常吃的主食,让我们在吃的方面多样选择,为健康的生活,加油!

  • 玉米,应该是我们生活中比较常见的食物,很多人都会去吃,但是玉米也是可以减肥的你知道它有这个功效吗?而且玉米经常食用的话对我们身体的好处也是有很多的,一起来看看吧。

     

    1、长期食用玉米是不会增肥的,因为里面含有大量的粗纤维和镁元素,可以促进肠胃的蠕动,加速排泄体内废物,有利于减肥。进食玉米对身体有很多好处,别担心会导致肥胖,但是我们也是要合理搭配的,不要吃太多,我们搭配蔬菜和水果一起食用效果会更好。

     

    此外可用泡水的玉米须饮用,可帮助减肥。不必非得吃很多玉米。因为吃得太多对消化也是很不利的。

     

     

    2、吃玉米也不会出现发胖的现象,因为它属于粗粮,含有大量的纤维素,很容易产生饱腹的感觉,而且能防止便秘。但是玉米也是不容易被消化的,其含有的淀粉成分会在胃里停留很长的时间,让人不容易产生饿,而且含有大量的维生素,还可以帮助我们进行美容,使皮肤变得白净。

     

    3、玉米富含钙、磷、硒及卵磷脂、维生素E等,均能降低血清胆固醇,不但不会增肥,反而有减肥的效果。

     

    4、玉米面可以煮汤代饮,也可以压碎制成玉米面、玉米饼等。膨胀的玉米花体积很大,吃了可以消除肥胖者的饥饿感,但是吃了含热量很低,也是一种减肥的方法。

     

    5、长期吃玉米不会变胖,含有丰富的镁质和膳食纤维素,能促进肠胃蠕动,加速排泄体内废物,有利于减肥。

     

    食用玉米能减肥吗?

     

    能减肥!玉米含有的热量不高,而且含有大量的膳食纤维等营养成分,可以发挥出润肠排毒、减少脂肪吸收的作用,绝对是有一定减肥效果的。

     

     

    玉米减肥法的原理:

     

    一、膳食纤维:玉米含有大量的膳食纤维,可以帮助我们排出肠毒,还可以加快其蠕动的效果,从而达到瘦腹地效果,而在肠道内膳食纤维会膨胀,会增加饱足感。另外玉米含有大量的淀粉,淀粉在胃里停留的时间长,不易让人产生饥饿感,对于控制其他食物的脂肪摄入量有帮助。

     

    二、镁元素:不仅可以对肠胃的蠕动有很大的帮助,还可以加快吸收和消化,促进体内废物排出,达到减肥瘦身的目的。

     

    以上去对于玉米减肥的小知识,希望可以帮助到你,我们可以在生活中多食用一些,不仅可以帮助我们减肥瘦身,还可以补充身体所需营养物质。

  • 在“以瘦为美”的今天,很多胖女孩都为自己身材感到苦恼,她们非常渴望有朝一日,自己也能拥有像“维密天使”那样完美的身材。于是她们尝试了各种天花乱坠的减肥方法,用尽了网络上的减肥“小贴士”、“小妙招”,甚至是尝试了很多的减肥药。她们之中,完美瘦身成功的不多,但是以失败告终的却很多,虽然瘦下来但是身体素质变差的也很多。

     

    其中原因多种多样,但是我们知道,大多数人追求的是那种“懒人”减肥法,轻轻松松,不节食就能减肥,最好能是“好吃的食物”。真的有这样的减肥“神招”吗?

     

     

    这时,很多商家会说“有的,减肥代餐就可以做到!”那么,真的是这样的吗?市面上那些形形色色的减肥代餐,价格参差不齐,其文案也是说的天花乱坠,吸引了很多爱美女性的目光。

    这真的能减肥吗?不会对身体造成损害吗?

    首先,我们应该知道什么是代餐食品。代餐,顾名思义就是能代替正餐的食物,其特点就是能够便捷地为人类提高各种营养物质,让人产生饱腹感,进而减少热量的摄入,达到减肥效果。其常见的形式有代餐饼干、代餐棒、代餐奶昔、代餐粉等等。

     

    但是,代餐食品中的营养并不足以满足机体的需要,减肥人士如果长期用代餐食品代替一日三餐,则很容易造成营养不良,出现易疲劳、抵抗力低下等症状。需要注意的是,代餐食品往往含有更高的脂肪,长时间食用会增加患脂肪肝的风险。所以,仅通过代餐来减肥,非但不科学,还易损害我们的身体。

     

    若要通过食物来科学减肥的话,代餐只能是辅助方法,还需与其他食物相配合。那么,具体该怎么做呢?

    1.选择脂肪含量少的代餐产品代替部分主食,主食中的天然营养,是所有减肥人士都不应该舍弃的。

     

    2.多吃新鲜的蔬菜,例如西兰花、油菜、菠菜等以补充代餐食品中所缺乏的膳食纤维。

     

    3.代餐食品中蛋白质的含量较少,所以要补充足够的优质蛋白,例如鱼、虾、鸡肉等。

     

    4.每天要多喝水,保证水分的充足,另外也要有足够的睡眠,以帮助人体稳定新陈代谢、控制食欲。

     

    总之,减肥需要改掉不良饮食方式,养成良好的饮食习惯。如此长期坚持下去,就一定会产生很好的效果。若是再配合规律的体育锻炼,则将事半功倍。

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  • 众所周知,糖尿病患者在饮食上有许多限制和禁忌,如果不注意“乱吃”了,身体也会受到不同程度的伤害。糖尿病作为一种终身性的慢性疾病,若不幸患上,对我们的健康也是一种威胁,无时无刻不需要注意。

     

     

    而在日常生活中,糖尿病患者面临的最多问题就是“怎么吃”,在食物的选择上很多人都各执一词,有的人认为糖尿病人应该吃米饭,也有人觉得糖尿病患者吃面食更加健康,到底哪一方才是对的呢?我们一起往下看。

     

    糖尿病患者能不能吃米饭呢?

     

    虽然很多朋友都认为米饭主要是碳水化合物,会影响血糖的稳定,但是我们也不能因噎废食,把米饭打入冷宫。其实,糖尿病人并不需要完全拒绝米饭,他们的身体也需要米饭中的营养物质。在吃饭的时候,只要注意摄入的量即可。


    如果你患有糖尿病,那么建议你每餐摄入的米饭尽量控制在100克以内,同时,平时如果将米饭作为主食,就要避免把米煮成白粥喝,因为白粥进入人体,很容易被吸收,会导致血糖迅速升高。做到这两点,糖尿病人是可以放心吃米饭的。

     

    糖尿病患者适合吃米还是吃面呢?

     

    在吃米和吃面这个问题上,大家的意见经常会有分歧,其实,这两种不论是哪一个,都属于主食的范畴,而主食作为碳水化合物,都会对血糖有一定的影响。但是影响的程度,就要看摄入的量了,如果你吃得过量,那么血糖的波动自然会大一点,但是如果摄入在合理的范围内,那对健康并不会造成什么影响。


    对于糖尿病人来说,最危险的食物莫过于高糖分的食物,而米和面中的糖分含量都比较高,但其实很多人都弄错了一件事,那就是量的问题。虽然糖尿病人应该尽量避免高糖食物,但在保证摄入量合理的情况下,还是很安全的。

     

    相比于米饭,吃面确实会让血糖上升得快一些,但是作为主食来说,也不必完全拒绝面食。大家可以调整一下饮食结构,减少摄入的量,增加一些粗粮搭配食用。

     

     

    2个习惯,养成1个,也能让血糖降下来

     

    控制口腹之欲,少吃高糖、高脂食物

     

    人这一辈子,最难克制的就是食欲,面对世界上琳琅满目的美食,很少有人能抵抗得住诱惑。但是如果不懂得克制自己的食欲,一味地追求口腹之欲,那么或许就要搭上健康,让身体给食欲买单了。尽量避免高糖、高油的食物,是稳定血糖的不二法则。

     

    控制体重,每天坚持锻炼

     

    相信很多人都知道,肥胖会明显增加患糖尿病的几率,对于超重人群来说,他们所要担心的绝不仅仅是体重超标影响生活这么简单,更要考虑各种疾病潜在的风险。所以,平时重视体重管理,积极配合运动,将体重降到正常范围内,不仅可以让我们的生活习惯不被打乱,还可以让我们免于疾病困扰,避免并发症。


    糖尿病最危险的就是各种并发症,如果平时不注意控制血糖,就会让身体承担严重的后果。所以,无论是吃米还是吃面,合理调整饮食结构,配合运动,才能更好地预防这些并发症。

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