一个月之前，小兰决定要减肥，还专门请了私教，在健身房各种撸铁，半个月不到，体重掉了5kg。眼看”美女不过百”的愿望就要实现，小兰这下子更像打了鸡血一样，每天往健身房跑的更勤了，结果一个月过去了，体重居然没变。她打电话向我诉苦，作为最好的朋友，我决定请她吃饭。

 

饭桌上，小兰带着自暴自弃的眼神问我，为什么明明付出了那么多却没有回报，难道自己天生就是个胖子吗？然后将一块肥美红烧肉塞进自己的嘴里。

 

我问了她一个问题：你控制饮食了吗？小兰不屑一顾的说：我每天运动量这么大，多吃点也不影响吧？到这里，我基本上明白了小兰减肥为什么会失败：在运动之外，没有做好饮食管理。

 

过去我们总认为，只要多动就能减肥，但是科学却告诉我们：单纯依靠运动对体重的影响有限。如果不调整饮食，只通过运动来减肥，收效甚微。

 

01

碳水 OR 脂肪，到底哪个最胖人？

 

既然要饮食管理，必然离不开食：7日瘦身汤、不吃主食法、水果减肥餐、生酮饮食……但任你千变万化，把食谱做出花，食物中能直接供能的物质只有3类：碳水化合物、脂肪和蛋白质，碳水化合物是人体快速的能量来源，它提供了我们一天大部分的能量；摄入蛋白质能支持肌肉和骨骼的正常活动，一般不会使人变胖；而脂肪因为能量密度大，转化为人体脂肪的效率更快。

 

所以人们变胖的罪魁祸首多为碳水化合物和脂肪摄入过多，那对于减肥而言，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？碳水化合物身体最容易利用，脂肪热量密度最高，至于蛋白质，由于其热量产能和利用率低，和肥胖没有太大关系。那么，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？

 

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这是新英格兰医学杂志关于用”吃”来减肥的一个研究 ^[1]，里面有三根线，红色的是低脂饮食，也就是”我什么脂肪都不吃”；黄色的线是地中海饮食法，在这里可以理解为合理膳食，按比例正确搭配蔬菜、水果；蓝色的是低碳水饮食，也就是说“少吃或者不吃主食”。

 

很容易看出，无论是低碳水还是低脂饮食，都会存在一个的反弹趋势，但明显低碳水饮食在减重上表现更好，那是不是这种饮食方案就完美无缺了呢？

 

02

低碳水饮食-难经时间的考验

 

这类方法大致就是限制碳水化合物的摄入，不吃主食法就是典型的代表。在最初6个月，这种饮食方案的确有效，大约能减体重的10%。而且由于摄入更多的脂肪，饱腹感也不错，一般坚持3个月以上是没问题的。整个减肥过程快速、有效，关键的是还不饿，看起来很完美了，但如果把时间拉长到一年，不仅体重会反弹，而且实验者胆固醇水平升高，提高了冠心病的发病几率。

 

最为极端低碳水饮食方案就是生酮饮食，要求将碳水化合物控制在10%以内，迫使身体分解脂肪产生酮体来供能。这种方法原本是治疗儿童顽固性癫痫的饮食方式，虽然减肥效率很高，但长期下来对健康的危害很大，实则为一种伤敌八百，自损一千的减肥方式。

 

那么，吃多少碳水化合物才算合适呢？科学研究显示，如果摄入比例低于40%或者高于70%，死亡风险会增加20%以上；而50-55%左右的中碳水比例，死亡风险是最低的。目前，对于低碳水饮食，医学界给出了统一的建议——只推荐6个月内的短期减肥使用，而且要定期测量血脂水平。

 

03

吃肉肉，长肉肉，不吃肉肉身体瘦？

 

有人认为，既然减肥主要是减脂肪，我们直接少吃脂肪，不就行了吗？具体执行方法就是不怎么吃肉和油，常常水煮菜配米饭，饿了啃水果，有点类似于吃素，而且还不让人吃饱，长期坚持最大的一个体会就是饿。

 

天天这么艰难的吃，效果怎么样呢？坚持6个月，平均减重3-4kg，连低碳饮食的效果都比不上，而且，富含脂肪的蛋奶肉一般同时含有大量铁，锌，钙等，这些营养一般是碳水类主食不具备的，缺乏这些同样会带来一大堆问题——免疫力低下、骨质疏松、注意力不集中、极度不耐寒，而且，长期坚持低脂饮食罹患暴食症和厌食症的风险会大大增加。

 

20世纪70年代，美国农业部在没有充分实验数据的情况下倡导低脂饮食，次年开始国民肥胖率就稳步上升 ^[2]，从此以后，美国在世界第一肥胖大国的道路上越走越远。

 

开始倡导低脂饮食

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04

减肥食谱，适合的才是最好的！

 

追求美食是人的天性和本能，任何不顾这种天性和本能的减肥食谱都是耍流氓。根据中国人的生活习惯，中国营养协会已经为我们出了最科学的食谱。可以参考这个标准，根据自己的食物偏好进行调整，例如等量肉类换肉类、蔬菜换蔬菜，总之，同类等量交换就行。

 

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但必须强调的一点是，在饮食上形成能量缺口，让每天摄入的能量小于消耗的，仍然是减肥的关键。根据研究显示，这个缺口维持在500-750大卡最为有效。而个人日常活动的能量消耗计算大致如下。维持这个能量缺口，你的体重应该会稳定的按照每周0.5-1kg速度下降，而且没有反弹的风险。

 

• 男性：体重kg×24（小时）*1.00卡*体力活动系数
• 女性：体重kg×24（小时）*0.95卡*体力活动系数

 

数据来源：作者提供 

 

最后我想说，减肥的本质不仅是减重，而是换一个面貌；减肥成功的标志也不仅BMI，而是换上了另一种更健康的生活方式。而运动是形成新生活方式的原动力，有了这个原动力，我们才能在健康的人生道路上走得更远。

 

参考文献：

[1] Iris Shai, R.D., Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet. The new England Journal of Medicine

[2] Cheryl D. Fryar, M.S.P.H., Margaret D. Carroll, M.S.P.H., and Joseph Afful, M.S, Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over: United States,1960–1962 Through 2017–2018. NCHS reports

 

参考资料：

1.由中国营养学会颁布的的《中国居民平均膳食宝塔》，2016版.

2.由美国卫生公共服务部/农业部颁布的《2015年美国居民膳食指南》2016版.

3.《中国营养科学全书》，2019版.

总有很多人在问：吃什么可以降糖？我虽然知道大家都在问食物，但每次都只能很欠揍地回答一个字：药！

显然大家对这个回答很不满意，而且经常有糖友在分享经验的时候会提到：喝玉米须泡水可以降糖；生吃苦瓜可以降糖，吃南瓜可以降糖，还有一些人转发不知道什么平台发来的“振聋发聩”的消息：吃秋葵把糖尿病治好了。

 

那么，这些真的靠谱吗？

玉米须：是玉米繁殖器官的一部分

植物学博士史军在丁香园里指出：所谓的玉米须其实是玉米的花粉管，作为植物繁殖器官的一部分，玉米须确实含有复杂的化学成分，比如黄酮类物质、氨基酸、矿物质以及部分氨基酸。

但是这些物质就目前来看，很难直接作用于人体的代谢系统。

在人类身上是否有效，还是个未知数。就更别说，仅有的几个动物实验本身，都存在样本量过少、没有后续重复实验等诸多问题了。

简单来说就是，玉米须煮水的降三高的功效，目前为止仍缺乏确切的证据。

生吃苦瓜可以治疗糖尿病？

曾经遇到一个画家，说自己每天生吃一大盘苦瓜。“虽然很难吃，但想想能控制血糖，也就忍了。而且吃久了，觉得味道还不错。”

我看着他的肚腩，问他为何不通过运动去控制血糖。他回答没时间。

然后我问他的血糖如何，他说很不错，空腹8.3mmol/L，餐后2小时血糖则不知道，没测过。

但确实有动物研究发现，苦瓜中的某种提取物能降血糖。为何就不能通过吃苦瓜能降低血糖呢？

看样子，我们有必要巩固一下语文知识，人家说的是“动物研究”和“苦瓜提取物”。还没有研究说过苦瓜用在人身上可以降血糖，而且苦瓜提取物需要经过复杂的工艺才能提取出来，平时做饭的方法是提取不出来的。

这就如同：班廷可以从狗身上提取出胰岛素来，但你不能靠吃狗肉来降低血糖呀！

此外，就算我们能把这些降血糖的成分吃下去，也会被肠胃消化掉，它根本没有机会发挥降血糖的作用。

除此以外，还有苦瓜晒干泡水喝、苦瓜藤泡水喝、苦瓜根泡水喝、把苦瓜晒干碾成粉泡水喝……都没有研究证明他们能降血糖。

苦瓜已经够苦了，人类就不要使劲折腾人家了！

 

既然不能降糖，为何还要吃这些蔬菜？

说到这里，很多人会很失望。不过，虽然这些食物不具备直接降低血糖的功效，但如果合理摄取，还是可以帮助控制餐后血糖的。

比如吃饭前先吃凉拌苦瓜、空心菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、油菜等等，填饱肚子后，适当吃一点米饭，就可以解决平时“吃饭太少容易饿，吃饭太多血糖容易高”的问题了。

至于玉米须泡水，喝一点不会有坏处，但不要指望它可以替代药物，比喝矿泉水或白开水肯定会好一些，毕竟还有一点心理治疗作用嘛。

在“以瘦为美”的今天，很多胖女孩都为自己身材感到苦恼，她们非常渴望有朝一日，自己也能拥有像“维密天使”那样完美的身材。于是她们尝试了各种天花乱坠的减肥方法，用尽了网络上的减肥“小贴士”、“小妙招”，甚至是尝试了很多的减肥药。她们之中，完美瘦身成功的不多，但是以失败告终的却很多，虽然瘦下来但是身体素质变差的也很多。

 

其中原因多种多样，但是我们知道，大多数人追求的是那种“懒人”减肥法，轻轻松松，不节食就能减肥，最好能是“好吃的食物”。真的有这样的减肥“神招”吗？

 

 

这时，很多商家会说“有的，减肥代餐就可以做到！”那么，真的是这样的吗？市面上那些形形色色的减肥代餐，价格参差不齐，其文案也是说的天花乱坠，吸引了很多爱美女性的目光。

这真的能减肥吗？不会对身体造成损害吗？

首先，我们应该知道什么是代餐食品。代餐，顾名思义就是能代替正餐的食物，其特点就是能够便捷地为人类提高各种营养物质，让人产生饱腹感，进而减少热量的摄入，达到减肥效果。其常见的形式有代餐饼干、代餐棒、代餐奶昔、代餐粉等等。

 

但是，代餐食品中的营养并不足以满足机体的需要，减肥人士如果长期用代餐食品代替一日三餐，则很容易造成营养不良，出现易疲劳、抵抗力低下等症状。需要注意的是，代餐食品往往含有更高的脂肪，长时间食用会增加患脂肪肝的风险。所以，仅通过代餐来减肥，非但不科学，还易损害我们的身体。

 

若要通过食物来科学减肥的话，代餐只能是辅助方法，还需与其他食物相配合。那么，具体该怎么做呢？

1.选择脂肪含量少的代餐产品代替部分主食，主食中的天然营养，是所有减肥人士都不应该舍弃的。

 

2.多吃新鲜的蔬菜，例如西兰花、油菜、菠菜等以补充代餐食品中所缺乏的膳食纤维。

 

3.代餐食品中蛋白质的含量较少，所以要补充足够的优质蛋白，例如鱼、虾、鸡肉等。

 

4.每天要多喝水，保证水分的充足，另外也要有足够的睡眠，以帮助人体稳定新陈代谢、控制食欲。

 

总之，减肥需要改掉不良饮食方式，养成良好的饮食习惯。如此长期坚持下去，就一定会产生很好的效果。若是再配合规律的体育锻炼，则将事半功倍。

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糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品，对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。

 

 

胃病患者可以适当吃糯米，但是不能过量。但是也不知道如何控糯米的进食量，建议是能不吃就不吃。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的自汗、气短无力、妊娠腰腹坠胀等症。

 

但是，胃溃疡患者要慎食糯米,因胃与十二指肠溃疡病的发生与胃酸有一定关系。日常生活中,凡是能促进胃酸增加的因素,都可使病情加重,或者引起溃疡病复发。糯米经过煮熟之后,无论是糯米饭,还是用糯米制作的其它食品,其黏性均比较大,人吃进胃内后,相对难于消化 ,从胃中排出的时间延长 ,滞留在胃内 ,从而刺激胃壁细胞及胃幽门部G细胞 ,促进胃酸分泌增加。

 

因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

 

恩怎么说呢？不太好！针对胃病的人如果吃糯米饭做出以下建议：

 

1、  糯米正常来讲是很好的食材，从食疗角度说可以暖胃，但是对于有胃病的人糯米这种黏食不太容易被消化，所以尽量要少吃，那么这个怎么掌握？

 

 

2、  糯米正常来讲推荐给大家建议有胃病的人一次尽量吃一点，可以是很少的量比如做成酒酿红豆粥，这样既可以让其保持很好的时效还可以同时吃到美味，实在是一举两得的好方法。

 

3、  其他的吃法正常来讲推荐给朋友们如果想要养胃还想要每天早上吃糯米饭的话可以用大米和糯米用1:0.5的比例做成粥或者做成主食，这样不太容易引起胃部不消化。还有一种吃法就是做成酒酿，没错酒酿就是用糯米发酵的，这种用糯米发酵的酒酿对养胃更好，快试试！

网上最近挺火的一段话“多吃一口长肉，少吃一口怕饿，真闹心”，对于每个女生来说，减肥可能是生活中的常态，减肥口号天天喊，但是体重在蹭蹭涨，可以减肥产品那么多，到底什么是最管用的呢？最近挺火的代餐奶昔真的管用吗？

 

 

首先我们要先了解一下，我们所谓的减肥是体重下降还是脂肪减少，有时候我们可以看到体重没有明显的变化但是给人的视觉就是变瘦了，有时候我们会听到说我们的斤数少了，但是体型还是那么胖。那么我们就要搞清楚了，真的减肥减得是什么？

 

减肥其实减得是脂肪，因为脂肪特别轻，所以我们要用科学的方法来进行，减掉过多的脂肪，调节体脂，已达到塑形，最后变瘦，而且是不反弹的。如果我们一味的节食导致我们的体重过快的下降，其实大部分减掉的都是水分和肌肉，它会降低我们身体的代谢率，影响身体的健康，并且很容易就会反弹。所以减肥其实就是一个减脂的过程。

 

代餐食品，某种意义上来说就是代替部分或者是正餐的食物。它的成分一般都是由纤维，谷类，豆类以及薯类的食材为原料，就是把一堆的食物调和成一种宜食用食物粉状或者棒状之类的形状，然后加入奶昔就成了代餐奶昔。主要原理就是具有高纤维，低热量，容易让人产生饱腹感。

 

在现实中，代餐品是可以达到减肥的目的，是会有一定的效果的。但是减肥的真正目的就是减少脂肪，控制食物的摄入，增加能量的消耗；如果摄入发热大于消耗的量就可以达到减肥。但是减肥是也是要考虑我们需要的营养素是不是全面的，会不会营养失衡，如果不能的就有可能会因为营养的缺失导致健康问题。

 

代餐奶昔，它有一个缺点就是里面含有的维生素以及矿物质的成分不足，如果我们长期使用的话可能就会造成蛋白质和微量元素的摄入减少，它们的摄入减少可能会给我们的身体带来不健康，例如可能会出现身体虚弱，皮肤粗糙，头晕，失眠，乏力等现象。

 

 

如果决心就是要减肥，我们在不损害自身健康的前提下瘦，可以少吃一点，但是不能不吃，可以适当的运动，来促进脂肪的燃烧，用健康的方式享受瘦下来的美。

 地域特征往往决定着人们的饮食习惯，田地里盛产什么就吃什么，这也造成了北方人偏爱面食（馒头、面条），南方人偏爱米饭（米饭、米粥）。但一直以来，关于吃米还是吃面那个好的争论就一直没有停过。不知从什么时候开始，南北方人都撇开了老习惯，关心起“热量”来了。那馒头、面条、米饭、米粥，哪个热量高？吃哪个不容易长胖呢？今天咱们就来聊一聊。
 
同等质量热量 PK 赛 

咱们先来看一看大米与面粉（小麦粉）。100克面粉为344千卡，相同重量的大米为346千卡，它们的热量，其实相差无几，这是因为它们的淀粉含量接近，含水量的差别也不超过 10%。

但是，生米一旦煮成了熟饭、面粉做成了面食，就大不一样了。

米饭和米粥：我们知道蒸米饭时一般是按照米：水=1：2的比例，100g的米饭大约能蒸出200g的米饭，如果是米粥的话就要逐量的加水了。

面条：和米饭、米粥同理面条也是吸收了大量的水分，含水量约达到72%。

馒头：和前三者相比馒头的含水量就稍低一点，仅有44%，一个不起眼的馒头，面粉量竟有50g。

 

 

通过前面的数据我们知道生米和面粉的热量很接近，差不多都是345千卡/100克，那么煮熟之后的热量又是怎么样的呢？ 
 

1个100克的北方大馒头，约有236千卡 

1小碗100克的米饭，约116千卡 

1小碗100克的面条，约110千卡 

1小碗100克的大米粥，就只有46千卡

通过数据我们直观的看出在同重量下，米饭和面条的热量更低。

饱腹感

但又有人觉得，喝粥饿得快，米饭容易吃饱，面条和馒头比较扛饿？那在这里，我们不得不提及一个概念，那就是饱腹感。

 

 

我们常说的饱腹感有2种：一种是进食后的满足感，这种感觉让我们停止进食；第二种是饱足感，两次进食的间隔中不会感到饥饿，这种感觉可以让我们在第二顿进餐中控制我们的进食量。

同等热量的食物，体积大、含水量越高，饱腹感持续的时间越短，就越容易感觉到饿；蛋白质、膳食纤维的含量越高，饱腹感越强。馒头水分含量少，蛋白质和膳食纤维含量相对于米饭和面条要高，所以馒头比较扛饿，但是馒头体积小，稍微不注意就会吃多了。

重点其实在吃法
 
通过以上数据对比我们可以看出，馒头和米饭相比，能量高一些。而面条和米饭相比，能量其实差不多。而造成“吃面容易胖”的最主要原因，还是在于烹调方式。中国是个吃面的大国，基本上每个城市的人，都能做出一种值得骄傲的面食的吃法来。馅饼、油条、包子、饺子、油饼、油泼面油香喷喷，麻酱糖饼、糖三角、糖包子甜蜜绵软，还有各式花样面包、曲奇、蛋糕、批萨等西式面食助力……这些花样百出的“吃面”方法，是和面粉的特性分不开的。与稻米相比，面食中的蛋白质含量更高，而这些蛋白质独特的化学特性，让面食有更多千姿百态的可能。米饭这边虽然也有煲仔饭、炒饭等花样选手，还有打糕、汤圆等甜美小吃。但是这些米类的高热量食物，一来花样不如面食多，二来人们往往当作小吃，很少当作正餐来吃，因此就造成了人们“吃面食容易胖”的印象了。

说到底，还是又要啰嗦一句说过好多遍的废话，判断一种食物是不是容易让你吃胖，一是看吃的量，二是看烹饪方法。如果这种食物本来能量适中，只要你用少油少盐少糖的方式烹调，在加上合理的膳食搭配，它就是一种减肥的好食物。​​​​

玉米，应该是我们生活中比较常见的食物，很多人都会去吃，但是玉米也是可以减肥的你知道它有这个功效吗？而且玉米经常食用的话对我们身体的好处也是有很多的，一起来看看吧。

 

1、长期食用玉米是不会增肥的，因为里面含有大量的粗纤维和镁元素，可以促进肠胃的蠕动，加速排泄体内废物，有利于减肥。进食玉米对身体有很多好处，别担心会导致肥胖，但是我们也是要合理搭配的，不要吃太多，我们搭配蔬菜和水果一起食用效果会更好。

 

此外可用泡水的玉米须饮用，可帮助减肥。不必非得吃很多玉米。因为吃得太多对消化也是很不利的。

 

 

2、吃玉米也不会出现发胖的现象，因为它属于粗粮，含有大量的纤维素，很容易产生饱腹的感觉，而且能防止便秘。但是玉米也是不容易被消化的，其含有的淀粉成分会在胃里停留很长的时间，让人不容易产生饿，而且含有大量的维生素，还可以帮助我们进行美容，使皮肤变得白净。

 

3、玉米富含钙、磷、硒及卵磷脂、维生素E等，均能降低血清胆固醇，不但不会增肥，反而有减肥的效果。

 

4、玉米面可以煮汤代饮，也可以压碎制成玉米面、玉米饼等。膨胀的玉米花体积很大，吃了可以消除肥胖者的饥饿感，但是吃了含热量很低，也是一种减肥的方法。

 

5、长期吃玉米不会变胖，含有丰富的镁质和膳食纤维素，能促进肠胃蠕动，加速排泄体内废物，有利于减肥。

 

食用玉米能减肥吗？

 

能减肥！玉米含有的热量不高，而且含有大量的膳食纤维等营养成分，可以发挥出润肠排毒、减少脂肪吸收的作用，绝对是有一定减肥效果的。

 

 

玉米减肥法的原理：

 

一、膳食纤维：玉米含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排出肠毒，还可以加快其蠕动的效果，从而达到瘦腹地效果，而在肠道内膳食纤维会膨胀，会增加饱足感。另外玉米含有大量的淀粉，淀粉在胃里停留的时间长，不易让人产生饥饿感，对于控制其他食物的脂肪摄入量有帮助。

 

二、镁元素：不仅可以对肠胃的蠕动有很大的帮助，还可以加快吸收和消化，促进体内废物排出，达到减肥瘦身的目的。

 

以上去对于玉米减肥的小知识，希望可以帮助到你，我们可以在生活中多食用一些，不仅可以帮助我们减肥瘦身，还可以补充身体所需营养物质。

众所周知，糖尿病患者在饮食上有许多限制和禁忌，如果不注意“乱吃”了，身体也会受到不同程度的伤害。糖尿病作为一种终身性的慢性疾病，若不幸患上，对我们的健康也是一种威胁，无时无刻不需要注意。

 

 

而在日常生活中，糖尿病患者面临的最多问题就是“怎么吃”，在食物的选择上很多人都各执一词，有的人认为糖尿病人应该吃米饭，也有人觉得糖尿病患者吃面食更加健康，到底哪一方才是对的呢？我们一起往下看。

 

糖尿病患者能不能吃米饭呢？

 

虽然很多朋友都认为米饭主要是碳水化合物，会影响血糖的稳定，但是我们也不能因噎废食，把米饭打入冷宫。其实，糖尿病人并不需要完全拒绝米饭，他们的身体也需要米饭中的营养物质。在吃饭的时候，只要注意摄入的量即可。

如果你患有糖尿病，那么建议你每餐摄入的米饭尽量控制在100克以内，同时，平时如果将米饭作为主食，就要避免把米煮成白粥喝，因为白粥进入人体，很容易被吸收，会导致血糖迅速升高。做到这两点，糖尿病人是可以放心吃米饭的。

 

糖尿病患者适合吃米还是吃面呢？

 

在吃米和吃面这个问题上，大家的意见经常会有分歧，其实，这两种不论是哪一个，都属于主食的范畴，而主食作为碳水化合物，都会对血糖有一定的影响。但是影响的程度，就要看摄入的量了，如果你吃得过量，那么血糖的波动自然会大一点，但是如果摄入在合理的范围内，那对健康并不会造成什么影响。

对于糖尿病人来说，最危险的食物莫过于高糖分的食物，而米和面中的糖分含量都比较高，但其实很多人都弄错了一件事，那就是量的问题。虽然糖尿病人应该尽量避免高糖食物，但在保证摄入量合理的情况下，还是很安全的。

 

相比于米饭，吃面确实会让血糖上升得快一些，但是作为主食来说，也不必完全拒绝面食。大家可以调整一下饮食结构，减少摄入的量，增加一些粗粮搭配食用。

 

 

2个习惯，养成1个，也能让血糖降下来

 

控制口腹之欲，少吃高糖、高脂食物

 

人这一辈子，最难克制的就是食欲，面对世界上琳琅满目的美食，很少有人能抵抗得住诱惑。但是如果不懂得克制自己的食欲，一味地追求口腹之欲，那么或许就要搭上健康，让身体给食欲买单了。尽量避免高糖、高油的食物，是稳定血糖的不二法则。

 

控制体重，每天坚持锻炼

 

相信很多人都知道，肥胖会明显增加患糖尿病的几率，对于超重人群来说，他们所要担心的绝不仅仅是体重超标影响生活这么简单，更要考虑各种疾病潜在的风险。所以，平时重视体重管理，积极配合运动，将体重降到正常范围内，不仅可以让我们的生活习惯不被打乱，还可以让我们免于疾病困扰，避免并发症。

糖尿病最危险的就是各种并发症，如果平时不注意控制血糖，就会让身体承担严重的后果。所以，无论是吃米还是吃面，合理调整饮食结构，配合运动，才能更好地预防这些并发症。

玉米营养价值高，属于一种很好的粗粮，对于糖尿病人来说，肯定是可以吃玉米的，只是需要注意方法。下面听听3名糖友的建议吧。

 

1

我从小就喜欢吃玉米，记得小时候家住在市委大院里，院非常宽敞，那时爸、妈就利用自家门前一片空地种了玉米和向日葵，秋天玉米和向阳葵成熟后，向日葵剥下来葵花籽、晒干留着过年吃，玉米就煮着吃，甜甜的，非常的好吃。每当回忆起小时候吃自家种的玉米，感觉无比的幸福。

现在每到春天就可以吃上玉米了，再不用等到秋天收割季节吃了。我们糖人吃玉米应选择甜玉米吃，它的升糖指数比糯玉米升糖指数要低。

我吃玉米的方法很多，喜欢煲排骨玉米汤时，将玉米切成小节一同放入煲排骨的砂锅中一起炖，那样做出的排骨汤非常香，还有浓浓的玉米香味。

另外，我也非常喜欢做红烧排骨时，将玉米剁成小节，一同放在红烧排骨的锅里一块炖。这样做出的排骨非常好吃，玉米油香油香的，好吃的不得了。

总之，玉米是个好食材，煮的吃、炖的吃是非常好的，小时候，把玉米粒晒干，爆玉米花吃，也是非常的好吃的零食。

2

说起玉米，我最爱吃的就是家里种的老玉米，现在市面上除了黏玉米就是水果玉米，黏玉米糖人是真不能沾，水果玉米没有嚼劲，老玉米，没有什么甜味，而且我喜欢老点的，我喜欢煮着吃，还喜欢喝玉米大碴粥，玉米饼子。

可是，得糖后，就真的要控制了，之前戴着瞬感时，测过，我吃家里的老玉米，半根，餐后一小时能达到13，于是，从那以后，我只吃三分之一，再吃点鸡蛋什么的，主食就不吃了，因为老玉米比水果的粗，没有老玉米了，我也就不吃了。

至于粥，自从糖后就没再吃，玉米饼子吃，不过消化慢，以至于餐三血糖还在七八点。

总之吧，我吃玉米，不过一般不再吃主食，玉米虽好，适量即可。

 

3

有一段时间，我没了解玉米真正的所含碳水化合物和多少能被自身吸收，所以我很少吃玉米。

每年春天或小麦收完，我们农村人口家家户户多少都会种上玉米，玉米大多以老玉米和少量的糯玉米为主，每年在玉米长到能煮吃的时候，都会整锅的煮上十几根，当主食，大人小孩都爱吃，但我一般偶尔都是少吃一点，因为以前没学习了解玉米的升糖指数，所以不敢吃。

后来认识了解玉米分几种品种，但它们的碳水化合物被自身吸收升糖指数都是不一样，糯玉米煮出来口感黏糊糊肉嘟嘟的，也非常好吃，但升糖指数也要高一些，老玉米在嫩没长至快干浆时煮来吃也比较香，甜玉米虽名称为甜玉米但它们所含淀粉少，口感脆甜汁多，升糖指数比糯玉米慢，所含碳水化合物也比糯玉米小。

玉米都可以替代一部分主食，糖友在吃不同玉米的时候，可以相应的减少些主食的量，不同食物替代主食时可以餐前餐后监测血糖情况，更好的了解吃某种玉米前后的血糖变化，适量选择才安全。

鱼和熊掌不能兼得。事实上，有时候只要养只会抓鱼的熊，就可以有熊掌再吃鱼。因此，只要动动脑筋，减肥也能吃到米饭。那么，减肥能吃米饭吗？回答是肯定的。

 

减重能吃米饭吗？从过去的减肥观念来看，这是不可能的。由于米饭内主要含有淀粉，在蒸煮时，淀粉在吸收水分后会膨胀，变得柔软可口，使人肥胖。但米饭在凉爽之后，淀粉分子又恢复了，这样米饭就会变硬，营养和吸收也会降低。

 

那么，减肥能吃米饭吗？只需冷藏即可。

 

 

一般情况下，冷藏后，大米会变硬，使人体不易消化吸收。对肠胃功能不佳的老人、儿童或患者来说，吃冷藏后的大米是很不好的。但这却是减肥能吃米饭吗的回答。冻米老化，其中淀粉不会被人体吸收，因而会滞留在胃内，可增加饱腹感。另外，这种饮食方式也大大降低了热量摄入量，而且不会影响大米中的维生素和蛋白质。

 

其实减肥是很容易的一件事情。另外，掌握一些食物的烹饪技巧，不仅可以有新的体验，还可以有意想不到的功能。所以在减肥战线上奋斗的人，不用担心不吃米饭会变胖。如果他们冻了米饭，就可以轻松享受米饭，在米饭中减肥。

 

减重最快的秘籍：

 

1、早餐选择低加工食品

以少油低加工食品为早餐，可以避免早起的身体负担过重，补充均衡的营养。

 

2、小点心加餐

早饭后，但没到午饭时间就觉得肚子饿了，此时用水果代替饼干糖果等点心，不但能暂时止饥，还能顺带补充身体所需的营养。

 

3、午饭多蔬果

午餐内容以蔬菜和水果为主，搭配适量蛋白质和淀粉；避免过度油腻和加工食品。水果和蔬菜的纤维可以帮助胃消化，这对维持良好的消化系统非常有帮助。

 

4、解馋下午茶

午后工作时间比早晨长，到了午后总是特别容易嘴馋，与其吃些垃圾食品当点心，不如吃些健康的坚果，既能解馋，又能补充不饱和脂肪酸和矿物质。

 

 

5、补水

快到下班时间了，把手边的工作告一段落，去茶室倒杯水喝。

 

怎样减肥呢？

 

1、小心晚餐

下班后和朋友有聚会吗？晚上不要选择吃饱。日本料理的低油小餐点会是更合适的选择。

 

2、饭后喝一杯

请注意小酌一杯，不要叫你干杯；冷啤酒虽好，但啤酒却是液态面包，如果真要小酌，红葡萄酒会是你更好的选择。

我一直以为自己只是胖了点，直到我发现即使不吃东西，体重也会上涨。每天都感觉很累，腰酸背痛，总是想睡觉。更糟糕的是，大便不成型，经常便秘。这些症状让我非常困扰，影响了我的日常生活和工作效率。

我决定寻求专业的医疗帮助，于是来到了京东互联网医院。通过线上问诊，我遇到了一个非常有经验的医生。医生首先询问了我的身高体重，了解了我的基本情况。然后，他又问了一些关于我的大便和精神状态的问题。最后，医生告诉我我属于脾虚湿盛，需要中药调理。

医生开了一周的中药免煎颗粒，告诉我每天早晚饭后1小时温服。同时，他也给了我一些饮食和生活上的建议，例如忌烟酒浓茶咖啡，少吃油炸烧烤甜食酸辣生冷等。医生还说如果服药期间有不适，应该及时线下就诊。

我按照医生的建议服药和调整生活习惯，果然在一周内就开始感觉到效果。体重逐渐下降，精神状态也好了很多。复诊时，医生根据我的情况适当调整了方剂，总疗程大约三到四周。现在，我已经恢复了正常的生活和工作状态，非常感谢京东互联网医院和那位医生。

我有全身肥胖十多年了，平时食量大、运动少，可能有脂肪肝，怎么办？

我曾经是一个活泼开朗的女孩，但随着体重的增加，我的生活开始变得越来越不如意。每天都在与食物作斗争，想控制自己的食欲却总是失败。运动也变得越来越困难，连上楼梯都要喘气。最让我担心的是，我的肚子越来越大，医生说可能是脂肪肝。

我开始尝试各种减肥方法，但都没有什么效果。直到有一天，我在网上看到了一个关于互联网医院的广告，决定试一试。通过线上问诊，我遇到了一个非常专业的医生，他详细询问了我的症状和生活习惯，并给出了针对性的治疗方案。

医生建议我改变饮食结构，少吃油腻和甜食，多吃蔬菜和水果。同时，他也推荐我适量运动，控制体重。最重要的是，他开了一些中药方子，帮助我调理身体。

在医生的指导下，我开始了新的生活方式。每天早上，我会喝一杯中药，晚上再喝一杯。同时，我也开始控制自己的饮食，少吃高热量的食物，多吃水果和蔬菜。几个月后，我发现自己的体重开始下降，肚子也变小了很多。更重要的是，我的精神状态也变得好了很多，不再像以前那样焦虑和沮丧。

现在，我已经完全摆脱了肥胖的困扰，生活也变得更加健康和美好。感谢互联网医院和那位医生，让我重新找回了自信和快乐。

在静安区的某个小区里，住着一位40多岁的女性患者。她被糖尿病和血透病缠身，身体状况日益恶化。更糟糕的是，她还患有重度肥胖，体重已经超出了正常范围。每天，她都在与疾病的斗争中挣扎，生活质量大打折扣。最近，她听说了一种新药——索马鲁肽，据说可以帮助控制血糖和减轻体重。于是，她决定寻求专业医生的建议。

通过京东互联网医院的线上问诊服务，她与一位资深的内分泌科医生进行了交流。医生详细了解了她的病史和症状，包括最近出现的甲状腺素问题。医生建议她可以尝试使用索马鲁肽口服剂型来控制血糖和减重，并且不需要联用胰岛素。对于甲状腺素问题，医生认为目前不需要进行B超或CT检查，也无需额外服用药物。患者对医生的建议表示感激，并决定按照医嘱进行治疗。

我一直被肥胖困扰，尝试过各种减肥方法，但效果都不理想。直到有一天，我在京东互联网医院上遇到了这位医生。通过线上问诊，他告诉我我的问题不仅仅是肥胖，还有脾虚湿蕴的问题。

起初我对这个诊断感到困惑和焦虑，但医生耐心地解释了中医的理论和我的症状之间的联系。他还详细询问了我的生活习惯和其他不适症状，包括疲劳和血压偏高等问题。

最终，医生开具了一份中药处方，并指导我如何服用。同时，他也给了我一些日常调理的建议，例如避免辛辣刺激食物和保持良好的作息习惯。

经过一周的服药和调整生活方式，我明显感觉到身体状况有所改善。虽然减肥是一个长期的过程，但我现在有了更科学和有效的方法来处理它。

我一直以为自己是幸运的，身边的朋友都在为减肥而苦恼，而我却可以随心所欲地吃东西而不用担心体重增加。然而，随着时间的推移，我开始意识到这可能并不是一件好事。我的体重始终停留在50公斤左右，远低于同龄人的平均水平。更糟糕的是，我经常感到疲劳和虚弱，似乎总是缺乏精力去做任何事情。

我决定寻求专业的医疗帮助，于是通过京东互联网医院进行了线上问诊。医生首先询问了我的身高体重，并了解到我有腹泻和挑食的习惯。医生告诉我，这些症状可能与脾虚有关，导致我无法有效吸收食物中的营养，从而影响了我的体重和整体健康状况。

医生建议我采取一系列措施来改善我的健康状况。首先，他推荐我服用肠道益生菌来调理胃肠功能。其次，他建议我补充锌钙特口服液，以帮助我更好地吸收营养。同时，医生强调了加强营养和适当运动的重要性。最后，医生还建议我进行一些检查，包括微量元素、空腹血糖、甲状腺激素水平和彩超、肝肾功能等，以排除其他潜在的健康问题。

在医生的指导下，我开始了我的康复之旅。虽然过程中有时会遇到挑战，但我坚信只要我按照医生的建议去做，我的健康状况一定会有所改善。现在，我已经开始感受到一些积极的变化，我的体力和精神状态都有了明显的提升。我深深感谢医生和京东互联网医院的帮助，让我找到了正确的治疗方向，重新拥有了健康和活力。

我曾经是一名成功的商人，生活富足，工作繁忙。然而，随着时间的推移，我开始注意到自己的身体状况。高血脂、重度脂肪肝和肥胖成为了我生活中的阴影。每天都被这些问题困扰着，无法享受生活的乐趣。我尝试过各种方法来减肥和改善健康，但效果总是不尽如人意。

直到有一天，我在网上偶然发现了京东互联网医院的线上问诊服务。抱着试一试的态度，我预约了一位医生。医生非常专业，详细询问了我的病史和生活习惯，并给出了针对性的建议。首先，他强调了减重的重要性，告诉我只有通过合理的饮食和运动才能真正改善我的健康状况。其次，他列出了一份详细的饮食清单，包括可以吃的食物和应该避免的食物。最后，他还推荐了一些中药，特别是针对脾虚湿阻型肥胖的中药。

在医生的指导下，我开始了新的生活方式。每天早上，我会喝一杯脱脂牛奶，吃一个煮鸡蛋和一些粗粮。午餐和晚餐则以叶菜、低糖水果、去皮鸡肉、牛肉和清蒸鱼为主。同时，我也开始了有氧运动和抗阻运动的训练。每天一小时的有氧运动和20-30分钟的抗阻运动让我感觉到身体正在发生变化。

几个月后，我再次进行了体检，结果显示我的体重下降了，血脂和脂肪肝也得到了明显改善。医生还建议我可以使用奥利司他来辅助减肥。现在，我已经恢复了健康的生活方式，重新找回了生活的乐趣。

我是一位新妈妈，产后快四个月了，肚子却依然像怀孕时一样大，体重也比怀孕前重了20斤。每天看着镜子中的自己，我都感到无比沮丧和焦虑。这种情况不仅影响了我的自信心，也让我担心自己的健康问题。于是，我决定寻求专业的帮助。

通过京东互联网医院的线上问诊服务，我联系了一位经验丰富的医生。医生首先询问了我是否在喂奶，了解了我的血糖情况，并确认了我是顺产。这些信息对制定个性化的治疗方案至关重要。

医生建议我先从饮食入手，减少饭菜的摄入量，并将主食换成粗粮。同时，开始在家做瑜伽运动，帮助恢复身体的柔韧性和平衡性。等到两个月后，我的身体适应了新的生活方式，医生会指导我进行全身有氧运动，达到减脂的效果。

在这段时间里，我也意识到，产后恢复不仅仅是为了外表，更是为了自己的健康和幸福。通过线上问诊，我不仅得到了专业的建议，还收获了对自己身体的更深理解和尊重。

我一直认为自己是一个健康的人，直到我开始逐渐长胖。32岁前，我总是能保持在100磅以内，但现在我已经112磅了，身高只有156厘米。更糟糕的是，我吃的并不多，甚至经常减肥，但每次都只能维持半年到一年的时间。我的肉松松的，手臂粗，腰围一圈都是肉。这种情况让我非常焦虑和沮丧。

我决定寻求专业帮助，于是通过京东互联网医院预约了一位医生。医生问了我的身高体重，并询问了我是否有嗜睡、心率过慢、无精神、乏力、记忆力下降和肥胖肿的症状。我承认我有这些症状，医生告诉我这些可能是甲状腺功能减退或雌激素过多的迹象。

医生建议我进行一些检查，包括月经来的第二天或第三天空腹抽血查甲功和性激素。这些检查可以帮助排除病理性的原因，并制定合适的调理方案。我决定先去做这些检查，然后再找医生讨论下一步的治疗计划。

我一直以为自己是健康的，直到那天我发现自己在性生活中出现了问题。起初我只是觉得性欲减退，勃起不坚，甚至有时候完全无法勃起。但我并没有太在意，毕竟我也知道这是很多男性都会遇到的问题。然而，随着时间的推移，我的症状越来越严重，前列腺增生和前列腺炎也开始困扰我。我的生活变得一团糟，焦虑和沮丧的情绪笼罩着我。

我尝试了各种方法来解决这个问题，包括使用一些所谓的“壮阳药”，但都没有什么效果。直到我在网上找到了京东互联网医院，决定尝试一下线上问诊。通过与医生的交流，我了解到我的问题可能与肾虚精亏阳萎不育有关。医生给我开了一些中成药，并详细解释了如何服用和注意事项。

在服药的过程中，我也遇到了一些问题，例如大便不成形和下腹痛等副作用。但是，医生及时调整了我的治疗方案，并告诉我这些都是正常的反应。经过一段时间的治疗，我的症状有了明显的改善，性生活也恢复了正常。现在我再也不用担心这个问题了，生活也变得更加美好了。

我是一名30多岁的上班族，工作压力大，生活节奏快，久坐不动，饮食不规律，体重逐渐上升，已经超重了。尝试过各种减肥方法，包括节食和运动，但效果都不明显。最近听说了一些控血糖药物可以帮助减肥，想尝试一下。于是我在京东互联网医院上预约了一个医生，希望能得到专业的建议和帮助。

在与医生的在线交流中，我详细描述了自己的情况和需求。医生非常耐心地听完了我的描述，并告知我，利拉鲁肽和度拉糖肽等控血糖药物确实有助于减肥，但需要根据个体情况来判断是否适合使用。医生还提醒我，任何药物都有可能产生副作用，必须在医生的指导下使用。

我也向医生咨询了中药治疗的可能性，特别是针对脾虚湿阻型肥胖的中药。医生告诉我，中药治疗需要根据个体体质和病情来选择合适的方剂，不能一概而论。医生建议我去中日友好医院找孟化主任咨询，或者去市立医院的营养科就诊。

在与医生的交流中，我深刻感受到了互联网医院的便利性和专业性。虽然我最终没有在这里开到处方，但医生的建议和指导对我非常有帮助。通过这次经历，我也更加了解了减肥的科学方法和注意事项，希望能在今后的生活中更好地管理自己的健康。