厚厚的一份病历，虽然住院时间不长，但是要记录的东西实在太多了。

 

重症监护室，英文缩写是ICU，这是一个让人胆战心惊的地方，因为它是收治危重患者的地方，或者说，能进这里的患者，几乎都是九死一生。

 

虽然只有二十五张床位，但在这个密封的空间里，每天都在上演着生死时速，悲欢离合。

 

每一个患者背后都有着一段故事，可是，真相永远是那么触目惊心，又是那么伤人至深。

 

18床躺着一个年轻女孩，病历上记录着，王小娟，女，20岁，时光倒流到一周之前，救护车的呼啸声震耳欲聋，一个女人的哭声，却是声嘶力竭。

 

她对医生说，求求你，快救救我的女儿，她喝下了农药，她怎么那么傻……

 

事实上，如果只是普通的农药，也许还有一线希望，当得知是百草枯的时候，如同晴天霹雳，对于ICU医生来说，每一年都可能会接诊多例百草枯中毒的患者，我们时常说，要是谁能救活一名百草枯中毒的患者，那一定够他吹一辈子牛了。

 

也有的人说，喝下百草枯，必死无疑，除非，你喝下的是假药。

 

虽然这些话都有些夸张，但也从侧面反映了，百草枯的凶险。

 

厚厚的病历，无声地记录着王小娟一周来的病情变化。

 

刚送来第一天，她神志还是清楚的，但剧烈呕吐，腹泻，还伴随阵发性腹痛，晚上开始出现便血，随着时间的推移，小娟越来越痛苦，喝之前不畏一切，喝之后突然后悔了，她曾问医生，我是不是要死了，是不是要死了……

 

第二天，她什么话都说不出来了，开始转为昏睡状态，呼吸非常急促，动脉血气分析监测提示，她开始有进行性呼吸衰竭，肺部也开始出现感染症状。

 

第三天，循环系统开始变得很糟糕，血压持续下降，出现了心律失常，心肌酶数据明显异常。

 

第四天，她已经呈现深昏迷，为了改善呼吸衰竭，医生为她进行了气管插管，使用了呼吸机辅助呼吸，同时肝肾功能也出现衰竭。

 

第五天，肝肾衰竭进一步加重，即便已经进行了多次人工肝和血液透析，但依然无济于事。

 

第六天，凝血功能也出现广泛异常，使用血浆，冷沉淀纠正，但效果欠佳。

 

第七天，持续去甲肾上腺素泵入升压，药物剂量已经很大，检查提示，肺部出现明显的纤维化，第四次全院大会诊，所有的专家都无奈地摇了摇头。

 

医生非常清楚，百草枯之所以如此恐怖，是因为它会引起多器官功能衰竭，而且到目前为止，也没有发现特效药，医学上，4-6g的百草枯即可导致患者死亡，选择吞下百草枯的患者，一种是根本不知道这种除草剂的巨大危害，另一种则是抱定了必死的决心。

 

而对于年仅21岁的王小娟来说，事情则更为诡异，通过微信谈了一个外省的男友，却遭到父母的剧烈反对，两个人无可奈何，决定效仿梁祝，结果王小娟喝了百草枯，而她的男友却因为害怕，最后一刹那放弃了自杀念头。

 

如今，王小娟躺在重症监护室，一周时间用了七万，生命危在旦夕，谈起王小娟的男友，父母是咬牙切齿，恨不得拔了他的皮，自从王小娟住院后，这个男人像缩头乌龟一样消失不见了，而警方目前也已立案调查。

 

但一条年轻的生命却无法保住了，21岁，花一样的年纪，从此以后，她又将散落在哪里？

 

为了减轻女儿的痛苦，父母最终签字拒绝抢救！大家一方面感慨生命的脆弱，一方面又在憎恨这种杀人不见血的恶毒除草剂，而王小娟的话仿佛还是那么清晰，她问医生，我是不是要死了……那个时刻，她一定是后悔了，因为活着，一切就还有希望，死了，就真的是无望了。

 

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根据报道，某医院接诊了一位喝农药的男性患者，他网购了一瓶200毫升的百草枯，并将其喝下，家人发现后立刻将其送至医院急救，遗憾的是，十天后男子还是痛苦离世。

 

这样一则新闻，让我有些悲伤，可冷静下来的时候，又有些愤怒。

 

悲伤的是，又是一例因服用百草枯死亡的患者，愤怒的是，男子竟然可以网购到百草枯，众所周知，国内在很早前就取缔了百草枯的生产许可，虽然百草枯曾经是一种效果显著的除草剂，但因为它对人畜的危害巨大，所以世界上很多国家已经明令严禁生产，但问题是，即便如此，百草枯依然没有灭绝，单从医院来看，每年因百草枯中毒的住院患者就不在少数。

 

那么，大魔头百草枯为何屡禁不止？更让人惊悚的是，还能网购获得。

 

但是也有一些人为百草枯叫冤，本来只是一种除草剂，你非要去喝，不是找死吗？

 

事实上，百草枯对身体的损伤，即便不喝下去，也危害巨大，虽然百草枯没有味道，但是如果吸入它挥发的气体，我们的鼻腔黏膜也会出现一些不适，充血水肿，更严重的还会出血，如果皮肤不小心接触到百草枯，在很短的时间里，就会导致严重的灼伤。

 

如果百草枯溅到了眼睛里，不及时处理，还有可能导致失明。

 

所以即便不喝百草枯，在使用的时候也有可能受到严重伤害。

 

另外，并不是喝下百草枯的人都是自杀，有些百草枯的瓶子上什么都没有，好奇心强的孩子根本不知道这是百草枯，就算知道，也不了解它对身体的伤害，一旦误服，悲剧可想而知。

 

过去，在百草枯没有被取缔的时候，出现了很多类似事件，所以取缔，是为了更好地保护孩子。

 

事实上，即便是主动喝下百草枯的人，事后也会非常后悔，对死亡的恐惧和求生欲望，迫使他们希望能够获得重生，但遗憾的是，因为医学上缺少针对百草枯的特效药，所以喝下它，死亡率非常高，正因如此，禁止生产才是合理的。

 

很多人常常会问我，医生，喝下百草枯身体会有怎样的变化？

 

我为他们的好奇感到吃惊，但是很快，我意识到，如果更多的人能了解到百草枯对身体的危害，如果他们能知道，喝下百草枯是生不如死，也许，他们就不会再有这种念头。

 

喝下百草枯，大脑，肺部，循环系统，消化道，血液系统，泌尿系统都会受到伤害，因为能够导致多器官衰竭，所以百草枯的死亡率非常高。新闻里提到，这名喝下百草枯的男子在十天里病情逐渐恶化的过程，真实的记录，更让人触目惊心。

 

总的来说，肺纤维化，呼吸衰竭，肝肾衰竭，这些是导致高死亡率的主要原因。

 

不用说200毫升的百草枯了，就是喝下10毫升，也会生不如死。

 

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现在的年轻人，心理承受能力实在是太差了，碰到不顺心的事，总是把不想活了挂在嘴边。

 

人生苦短，活着已经是一件非常不容易的事情，活着，需要一颗强大的心，碰到一点挫折就寻死，还是内心不够强大。

 

在急诊科，短短半天的时间里已经接诊了两例农药中毒的患者，但第二例更加可怕，因为他喝下的不是普通的农药，而是百草枯。

 

这名男子被送进抢救室的时候，就一直紧张地问，医生，我会死吗？

 

他害怕死亡，以致谈到死亡的时候身体都在抽搐，可让医生没有想到的是，如此害怕死亡，又是哪来的勇气喝下百草枯的？

 

冲动，的确，冲动是魔鬼，22岁的小罗就因为失恋，感觉失去女友就是失去全世界的他，在给女友发了一条告别短信后，冲动地喝下了百草枯。

 

几乎是喝下的一瞬间，他就后悔了，感觉咽下的百草枯如一把把锋利的匕首一般，划着自己的五脏六腑，他特别难受，拼命呕吐，还自己拨打了120求助。

 

医生说，百草枯虽然无色无味，但它对消化道黏膜却有极强的腐蚀性，喝下百草枯，很容易导致消化性溃疡，穿孔，出血，正是因为这么难受的反应，才让这个年轻人后悔莫及。

 

 

因为自己的一时冲动，想着很快会痛苦死去，死神离自己如此之近，生的渴望，死的恐惧，他依然萌生了强大的求生欲望。

 

但是，医生说，除了百草枯之外，喝下什么农药都好说，但喝下百草枯，医生常常也无能为力。

 

因为百草枯的致死率实在太高了，而且没有特效药物，碰到百草枯中毒的患者，医生只能针对性治疗并发症。

 

这名后悔莫及的年轻人，在经历了巨大痛苦以后，很快出现呼吸困难，这是医生最不愿意看到的并发症，呼吸困难意味着百草枯导致了肺纤维化，这是最严重也是难以避免的一种并发症，肺纤维化，就好比是往肺部灌注了水泥。

 

 

肺失去了功能，无法呼吸，患者会出现急性呼吸窘迫综合征，甚至是呼吸衰竭。

 

为了延长小罗的生命，医生不得不进行气管插管，上呼吸机，依靠呼吸机辅助呼吸，但这依然解决不了根本问题。

 

面对小罗父母的哀求，医生，求求你再想想办法吧。

 

医生只有无奈摇头，没得治了。

 

有人说，喝下百草枯，就是死路一条，如果没死，那么喝的就是假药。

 

虽然夸张了点，但也反应了百草枯的恐怖。

 

正因百草枯对身体的巨大伤害，国家早已禁止这种除草剂的生产。

 

但有些不法商贩，依然在偷偷生产，也有一些人家里，认为百草枯除草效果好，舍不得扔。

 

生命只有一次，冲动一次，可能是以付出生命为代价，冲动是魔鬼，请远离魔鬼。

与急诊科的同事谈到了百草枯中毒，然后我问了一句，到现在为止，你接诊过多少例百草枯中毒的患者？

 

他想了一会，告诉我，差不多有十例吧，只是遗憾的是，却没有一例抢救成功的。

 

其实真的已经很尽力了，每收治一例百草枯中毒的患者，医务工作者都是守着，谁都希望有奇迹，谁都不愿放弃，但最终的结局，却总是令人扼腕叹息。

 

事实上，从它的名字我们就能看出，它只是一种除草剂，但就是这样一种除草剂，却掠去了成千上万人的生命，它的冷漠无情，绝对能让人闻风丧胆。

 

研究发现，百草枯虽然只是一种除草剂，但是对人和动物却有极强的伤害性。

 

 

事实上，只要皮肤接触到一点点百草枯，也会受到严重的伤害，局部的表现是会引起严重的黏膜损伤，这是因为百草枯对皮肤和黏膜剧烈的腐蚀作用，因为腐蚀，轻者会导致糜烂，严重的还会引起穿孔，出血。

 

所以，如果把百草枯吞进消化道里，结局是可想而知。

 

百草枯会在极短的时间内腐蚀消化道黏膜，引起严重的呕吐，腹痛，腹泻，便血，但一切并不会就此结束，百草枯经过消化道被吸收入血后，还会引起神经系统，循环系统，血液系统，呼吸系统，泌尿系统等多器官功能的损害。

 

所以百草枯之所以恐怖，是因为它会引起多器官功能衰竭。

 

随着时间的推移，百草枯会引起肺纤维化，这是百草枯最严重的不良反应，也可以这么说，如果引起肺纤维化，死亡率几乎能达到百分之百。

 

 

到目前为止，没有一种的方法能治疗肺纤维化。

 

肺纤维化会导致呼吸衰竭，因此，患者最终的死亡往往非常难受。

 

既然百草枯中毒如此可怕，可为何依然有那么多人趋之若鹜？

 

就像前不久我们收到的一名百草枯中毒的产妇，因为丈夫嗜赌成性，再加上产后长期得不到关怀，导致了严重的产后抑郁症，最终一时想不开，喝下了百毒之王，百草枯。

 

送到医院的时候，情况已经非常糟糕了，抢救了一周，用了五万，最终丈夫说自己实在负担不起了，要求将人拉回去，但产妇的家人则彻底愤怒了，说要不是因为他长期赌博，家里也不会这么惨，产妇更不会喝百草枯，一直到产妇住院，这个畜生居然还在赌……

 

难怪，有人会说，每个百草枯中毒患者的背后都有着不为人知的心酸，试想，若不是极度绝望，又怎会如此自我伤害？

临床上，每天都能碰到一些患者，他们老觉得自己身上的湿气重，然后就让我推荐一个治疗湿气重的方子。既然介绍给患者，就应该认真对待，好好的去查资料，然后才告诉大家该如何不该如何。

 

1.什么叫湿气重？

 

要治疗湿气重，首先要弄明白啥叫湿气重吧。自然界中存在六种气，叫做风寒暑湿燥火，这是正常之气。六气是造就世界的根本物质，也是最基本的元素。但如果太过，就成为邪气了。比如，火气太过，就成为火邪了。我们常说的热的冒火，就是火气太过的一种表现。空气中要有湿，不然就会太干燥。如果太湿，就会出现问题，变成湿邪了。 

 

2.湿气重什么表现？

 

湿邪分为两种，内湿和外湿。外湿很容易理解，比如暑天感冒，通常就是暑湿感冒。暑湿感冒是人体感受了夏季暑湿时邪，又因喜欢纳凉和饮冷，使体内的暑湿为风寒所遏，疏泄受阻，因而发病。此病的病位在于肌表与中焦脾胃，所以症状表现外则发热不扬，头身困重；内则胸脘痞闷，脾胃不和，消化系统功能障碍，脉数，口虽干而饮不多，舌苔虽腻而少黄。若暑湿犯肺，肺气不清，还会有咳嗽痰黏，鼻流浊涕的症状。 

 

内湿则是长时间的生活环境或者别的原因引起的人体的一种由外而内的变化，逐渐成为一种体质叫痰湿体质。痰湿体质的人通常会出现体形肥胖，腹部肥满，胸闷，痰多，容易困倦，身重不爽，喜食肥甘厚味，舌体胖大，舌苔白腻，发病时同时并见痰湿留滞部位不同而出现不同的症状。

 

3.湿气重该如何破？

 

中医治病，理论来源于生活。如果湿气太重，可以用食疗方法缓解。我推荐2味是药也是食材的物质，供大家参考。我给这个处方取名：除湿二仙方，由薏苡仁和苍术组成。 

 

 

 

薏苡仁我们都很熟悉，具有健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓等功效。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。这里就是取其健脾渗湿的作用，用以祛除体内的湿邪。

 

苍术具有燥湿健脾；祛风湿；明目等功效。主湿困脾胃；倦怠嗜卧；胞痞腹胀；食欲不振；哎吐泄泻；痰饮；湿肿；表证夹湿；头身重痛；痹证温性；肢节酸痛重着；痿襞；夜盲。苍术是常用的祛湿中药，具有运脾的作用。

 

两方合用，起到健脾渗湿的作用，共同去除体内湿气。用的时候，需要注意苍术量要少，一般不超过10克。薏苡仁可以用大量。
 
 

这里分享一个来自上海华山医院的真实病例：王阿姨今年62岁，因为走路无力症状、肢体麻木感逐渐加重来医院看病。阿姨既往身体一直还好，没有高血压高血脂什么的，也没有糖尿病等慢性病。阿姨老家在湖南，是去年处来上海儿子家定居的，因为在湖南一直喜欢吃辣的，但是来上海了，菜大部分是甜的，老人家感觉饭菜不对口味，经常会吃得较少。但从去年年底开始她渐渐感觉走路乏力，同时踩棉花感，走不稳，晚上在家里走路会撞到桌椅，两个小腿有麻木不适感，有时麻木感上升至大腿处，双下肢对水温感觉也不是很灵敏。

 

另外，特别有一件事令她尴尬的是，最近经常小便都困难，往往解小便都要在洗手间呆很久。来到医院神经内科，医生进行体格检查，然后进行血常规、磁共振等辅助检查。检查结果提示：阿姨有巨幼细胞性贫血，脊髓MRI有典型的倒V字征，提示并没有脑梗死病变，相关血液化验结果也并无免疫性疾病的证据。医生也很纳闷，阿姨的症状是脊髓损伤，但是脑部损伤病变并不明确，到底什么原因导致阿姨肢体无力、小便困难呢？反复检查，仍然找不到病因。

 

 

到底什么原因引起王阿姨这种病变？

最后，主管医生想到了一种维生素，维生素B12！这种维生素的缺乏，可能导致机体神经系统病变，包括中枢神经（脊髓神经）和周围神经病变。

 

立即给王阿姨抽血，测维生素B12浓度，结果维生素B12浓度果然明显低了！诊断明确：王阿姨的病是维生素B12缺乏引起的脊髓亚急性联合变性。

 

脊髓亚急性联合变性是什么疾病？

 

脊髓亚急性联合变性简称亚急性联合变性，是由于维生素B12的摄入、吸收、结合、转运或代谢障碍导致体内含量不足，简单说就是维生素B12体内浓度不足而引起的中枢和周围神经系统变性的疾病。

 

该病一般中年以后发病，病程呈渐进式逐渐进展。初期多数患者出现贫血表现，部分胃酸缺乏患者合并轻度或严重贫血，出现倦怠、无力、心慌、头昏、腹泻、轻微舌炎及水肿等，部分患者神经症状可早于贫血。

 

后期神经症状常表现手指及足趾对称的感觉异常，如刺痛、麻木及灼烧感，呈持续性，下肢较重，感觉异常可向上延伸至躯干，肢端感觉客观查体多正常，少数患者有对称的手套、袜套样感觉减退。脊髓后索受损逐渐出现肢体动作笨拙、易跌倒、走路踩棉感、闭目或在黑暗中行走困难。

 

回顾王阿姨的症状，和上述描述基本相像，没想到胃口不好，导致维生素B12缺乏后果这么严重！医生给王阿姨补充维生素B12后几周时间内，王阿姨的行走无力，小便困难症状很快都消失了！

 
医生忠告：维生素B12很重要

 

1.维生素B12的作用

简单介绍下维生素B12:它别名钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。维生素B12的作用有：参与红细胞形成、参与蛋白质和脂肪代谢、保护神经细胞、维持生育和发育能力。而维生素B12一旦缺乏，会导致贫血，消化系统疾病，神经系统疾病如本文所说的病例：脊髓亚急性联合变性。

 

2. 哪些吃的可以补充维生素B12?

动物性食物为主，如酵母、蛤肉、蛋、鱼、肾脏、肝脏、青鱼、牛奶、乳制品、海洋植物（海带、掌状红皮藻）。医生还提醒：长期应用二甲双胍的糖尿病患者可能会妨碍消化道对B12的吸收，应定期检测维生素B12浓度，推荐常规补充维生素B12。这也是《中国糖尿病医学营养治疗指南2013》 推荐的方案。

 

一天门诊，一位30岁的女病人，拿着从某个药店买的1袋健脾利湿的中药茶来咨询我，这个茶是用透明的塑料袋包装，里面装着炒薏苡仁、茯苓2种药材，1天1包泡水喝，说明书示可以健脾利湿，她问我：这个茶效果怎么样？我的回答是：不会有什么明显的效果，病人很疑惑，说是上网查过了，茯苓和炒薏苡仁都有健运脾胃，渗利水湿的作用，为啥没用？我说：茯苓、薏苡仁确实是祛湿的良药，关键是你的用法不对。

 

无独有偶，旁边的几个病人听了，有人说自己天天用枸杞泡水喝，有人说早上一上班就泡一根虫草，有人说天天泡石斛喝，这些做法难道有问题吗？

 

 

我回答：这些都是补虚的药材，大家泡服是为了强身健体，补益身体，愿望是美好的，服用方法却是错误的。

 

错误一：有效成分难以溶出，浪费药材。

 

为了疗效的最大化，对于根茎、种子、果实类药材应该尽量煎煮，因为泡服饮片皆为干品，质地坚硬，成分复杂，大多数中药的细胞内所含的蛋白质和淀粉，在未膨胀状态下，用沸水浸泡，使其骤然受热而凝固，细胞壁硬化，以致阻塞饮片毛细管的通道孔隙，水分难以进入，而有效成分又难以向外扩散，故有效成分不易溶出^[1]。

 

其实每次去中医院，中医总是告诉病人，抓好的中药要先拿凉水泡半小时左右，然后上火煎煮，凉水泡的目的是充分浸透药材，煎煮的目的是为了使有效成分更好地溶出，如果单纯开水泡能解决问题，还要煎药锅何用？

 

笔者曾经做过实验，药店抓取的切成1.5厘米直径小方块的茯苓，用凉水泡半小时，然后煎煮半小时后，切开，里面都是干硬的白心，也就是没有煎透，煎一个小时才能完成煎透，像茯苓这样泡半小时，煎半小时都不能煎好，开水泡服，又能溶出多少有效成分？生活中大家都有常识，薏苡仁质地坚硬，煮半小时都不见得能煮熟，又怎么能希望开水泡出有效成分？

 

 

近年来，能滋补肺肾的石斛被炒的很热，人们多以石斛鲜品或干品泡茶，其实石斛这味药材，入汤剂需要煎煮40分钟以上，才能使其有效成分析出，泡水喝会造成石斛资源的浪费和消费者的经济损失^[2]。

 

同理，枸杞、虫草也是如此，枸杞是果实，泡水时水基本透明，仅有淡淡的红色，但是煎煮半小时以上，汤液会变得非常稠，有很多沉淀，说明有效成分溶出充分，至于冬虫夏草，是幼虫身体加菌类，类似于肉加蘑菇的组合，你家的小鸡炖蘑菇要炖半小时以上，冬虫夏草也应该受到同样的“待遇”。

 

错误二：泡水喝存在卫生安全隐患。

 

中药材从采收加工到运输、贮藏、保管、销售，要经过相当长的过程，药材长期暴露在自然环境中难免污染，尤其是根类药材，难免混入泥土等污物，也许携带有大量的微生物甚至虫卵，泡服中药未经加热煎煮，微生物及虫卵就得不到有效杀灭，存在卫生安全隐患。

 

听了我的解释，门诊的几个病人都恍然大悟，纷纷表示，以后家里用于保健的枸杞、石斛、黄芪、茯苓等中药，还是要拿凉水先浸泡半小时，然后煎煮半小时以上再饮用。

饮酒不存在适量，任何酒精饮品都会增加疾病风险。大家熟知的饮酒危害包括引起脂肪肝、痛风、致癌等，但可能很多人不知道，饮酒过度还会伤害你的股骨头。

 

 

《生命时报》采访骨科专家，揭露酒精是如何“瓦解”股骨头的，并给出自测健康状况的方法。

 

受访专家

北京大学首钢医院副院长 关振鹏 □骨科主任医师 刘家帮

南方医科大学珠江医院关节骨病外科副主任 林荔军

四川大学华西医院骨科主治医师 谭 鹏

 

三个因素掐断股骨头血供

 

髋关节是连接人体骨盆和下肢的一个大关节，由股骨头和髋臼组成，他们就像一个倒扣的杵和臼，在活动的同时具有良好的承重和稳定性。

 

其中，股骨头位于盆骨下方、大腿根部，起着承上启下的作用，因为用得多，它也成了最易受伤的部位，由于本身解剖结构的特殊性，最容易受到影响，它也是机体坏死发生率最高的地方。

 

 

与其他骨关节相比，股骨头主要依靠股骨颈周围的血管供应，所以股骨头的血供比较脆弱，一旦受损，就会增加坏死的几率。而影响血供最重要的三个因素是：

 

!饮酒

一旦饮酒量超过身体对酒精的代谢能力，除直接引发脂肪代谢障碍和肝功能损害外，还会导致血脂升高，造成血液黏稠度增高、血流速度减缓，使血液凝固性改变，血液不能很好的供给到骨骼中，最终造成股骨头缺血坏死。

 

需要注意的是，股骨头供血血管的个体差异性较大，一般男性的股骨头血供弱于女性。但是，无论是小酒不断还是一次性摄入大量酒精，都可能引起股骨头坏死。

 

!激素

大量应用激素，会在体内发生药理变化，刺激股骨头内细胞新陈代谢，致使脂肪细胞肥大增多，挤压造血细胞，在这种情况下，骨细胞会长期处于缺血的状态，进而导致坏死。

 

!高尿酸

高尿酸血症不仅会引起痛风，还会导致缺血性心脏病和高脂血症、高血压等的发生。若高尿酸盐沉淀于滑膜、关节软骨和骨质内，刺激血管发生急性炎症，使其充血、肿胀、贫血，软骨及骨质被吸收，就会增加股骨头坏死的风险。

 

股骨头坏死分四期

 

骨头坏死的首要症状是痛，主要在胯部、臀部、大腿根，疼痛程度会根据病情发展不断加重，目前，股骨头坏死尚无可逆的治疗方法。

 

• 活动不灵活：股骨头坏死后，髋关节的活动便不能再像从前一样灵活。
• 骨骼变形：当坏死发展得比较严重时，股骨头甚至会出现塌陷，造成患肢缩短、骨盆倾斜等骨骼畸形。

 

股骨头坏死分四期，一期、二期处于早期病变，多会采用保髋治疗，如微创钻孔减压术等；三、四期时，股骨头若出现明显变形、塌陷，就不得不进行髋关节置换手术。

 

 

临床中，患者常有几个误区，在此一并说明：

 

误区一  股骨头坏死靠自己就能养好

股骨头坏死与绊倒、轻微骨折不一样，坏死代表着无法再生，无法靠关节自身恢复，必须在医生指导下决定是保守治疗还是手术治疗。

 

误区二  股骨头坏死只能换髋关节

如果病变不严重，通过减少负重、理疗、药物治疗、制动和牵引等保守方法便可缓解症状，甚至能延缓病情发展。只有股骨头坏死病情进展快、保守治疗效果不好的患者，才需要手术治疗。

 

手术治疗包括保留患者自身股骨头为主的修复重建术和人工髋关节置换术两大类，后者是治疗终末期股骨头坏死的唯一选择。

 

误区三  人工髋关节能用一辈子

置换术后，人工髋关节的使用年限与多种因素相关，包括人工关节的材质、制作工艺、医生的手术经验以及患者自身的使用等，有些患者可使用15~20年，有些10年不到就需“翻修”。

 

 

误区四  在髋关节处乱敷草药

临床中，有不少股骨头坏死的患者为了让自己不痛、早点恢复，就在关节周围敷些草药，长期如此不仅导致皮肤出问题，还影响了正规治疗。

 

七个动作判断股骨头健康

 

股骨头坏死是累积效应，所以早期进行有效控制可极大减小患者负担。判断自身股骨头是否有问题，可以分两步走。

 

第一步：六个动作

 

如果做屈曲、后伸、内收、外展、内旋、外旋这6个动作（依次如图）时，出现关节、大腿根部疼痛的情况，可能表示股骨头有点问题。

 

 

第二步：盘腿

 

如果盘腿动作坐得稳，不痛且灵活，股骨头一般没问题；如果出现大腿根、髋关节等部位疼痛，甚至无法坐稳时，需要尽快去医院就诊。

 

股骨头坏死早期，单靠X光片有时无法看出问题，需要结合核磁共振的检查及症状才能确诊。因此，如果出现胯部疼痛，怀疑股骨头坏死，最好去医院进行核磁共振检查。

 

林荔军提醒，长期饮酒人士一旦出现髋部酸痛，行走后加重；髋部关节僵硬，甚至跛行，就应怀疑是股骨头坏死，要及早到医院就诊，必要时做核磁共振检查，可比X光片早3个月发现早期股骨头坏死。

据统计，我国每6个人中，就有一个肝病患者，像脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病，会严重影响身体的健康。因为肝脏没有痛感神经，通常等到人体察觉的时候，往往病情很严重了，错过最佳的治疗时间，所以在平时一定要警惕肝脏的病变，避免肝病来临。

 

真实案例：秦大爷今年63岁，一个人在农村住，孩子们都定居在市里，他自己一个人在村子里过得很是自在。

 

秦大爷的身体一直都很好，还能下地干活，每年种的蔬菜都会给孩子拿一些，就在前一段时间，秦大爷感觉自己吃不下饭，整个人没有什么精神，他想着是胃不好导致的，就到诊所买了胃药。

 

 

过了几天秦大爷的药都吃完了，他的症状还是没有减轻，反而出现了腹痛的情况，这才意识到不对，秦大爷就给孩子打电话，让儿子带他去医院看病。

 

道理医院经过检查，发现秦大爷的体内有一个硬币大小的肿块，CEA癌胚抗原25ng/ml，最终确诊肝癌，需要住院治疗。当两人得知这个结果的时候，不敢置信，老爷子怎么会患上肝癌?秦大爷连忙询问医生自己患上肝癌的原因。

 

老人每天一杯牛奶，1月后查出肝癌，医生摇头：喝一口等于8斤塑料袋

原来，秦大爷的儿子经常回家看秦大爷的时候都会买几箱牛奶放在家里，而秦大爷一个人也喝不完，放的时间长了，导致有的牛奶过期了，而秦大爷年纪大了，看不清牛奶是否过期，就继续饮用。

 

但是秦大爷他不知道的是，过期的牛奶会产生一种致癌物质——黄曲霉素，要是长期食用的话，会导致毒素进入人体堆积在体内，影响肝脏的排毒功能，降低身体的免疫力，从而诱发肝癌。

 
肝病来临，身体会出现哪些异常反应

1、没有胃口，看见美食就反胃，进行腹胀腹泻。

 

2、频繁放屁，肚子有胀气。

 

3、手掌大小鱼际变红，按压呈白色。

 

4、情绪漂浮不定，脾气暴躁。

 

5、右上腹部感到不适，以及疼痛。

 

6、小便颜色异常、呈浓茶色。

 

7、背部脂肪多，粉刺多，脸上长粉刺。

 

8、身上出现小红点，蜘蛛痣。

 

日常做好2件事，让肝脏更健壮

1、多补充营养元素

 

预防肝脏疾病，要注意不良的生活方式以外，可以适当地补充营养，养肝的效果会更好。

 

2、学会控制情绪

 

保持心情健康特别重要，医学研究发现，人在生气的时候，毒素会迅速地滋生，不利于肝脏的正常运转，导致肝脏受损。所以，我们要学会控制自己的情绪，日常心情不好的时候，和别人说说话，听听音乐，避免毒素的滋生。

 

 

小贴士

 

做肝功能检查，当拿到体检单后注意看好这两组数据是否正常

 

谷丙转氨酶(ALT)：7-40 U/L(单位/升)，涨幅过大说明肝脏受损已经受损。

 

CEA癌胚抗原的正常数值2.5ng/mI以下，涨幅超过一个月要尽早治疗，CEA超过20ng/ml，时往往提示有肿瘤发生。

肝好，精气神才足

 

 

常有这样的病人，体检的时候一切指标正常，平日里却总不舒服：口苦，咽干舌燥，喝了水也还是干；吃饭不香，喜欢熬夜，一到晚上眼睛发亮，像充了电似的精神，白天反而精神委靡，气短乏力。这往往是肝功能出了毛病。

 

 

中医所说的肝，不仅仅是一个器官上的解剖概念，而是一个完整的功能活动系统。这个系统功能健壮还是孱弱，仅仅凭一些仪器上的数字和指标是体现不出来的。古人将肝比作人体的“将军之官”：肝居胁下，胆附其中，有三大功能：主疏泄、主藏血、主筋，开窍于目。

 

肝这位“将军之官”好动不静，性格刚强躁急，主要任务就是固国安邦，抵御外敌。什么意思呢?就是说肝首先管理身体的气血水液的正常运行一一主疏泄。其中气是血和水液的行动动力，气的运行叫气机。肝的疏泄正常，人体才能气机调畅升降正常。

 

若肝的泄失职，气机不畅，血水潴留，就会引起诸如胸肋刺痛，聚集肿块，胸水和腹水等一系列严重后果。抵御外敌，就是说肝遇病呈现积极的代偿反应，通俗点说就是抵抗病菌，排出毒素。肝功能好的人一般体格健壮，免疫力强，很少感冒。这就是因为其体内“将军”恪守本职，外邪难侵。

 

易怒的人肝火旺

 

像所有的将军一样，肝性急，易躁，易亢奋，少虚多实。肝气太过，人就会急躁发怒，同样，发怒也会引起肝气生发太过，所以把容易生气的人解释为“肝火太旺”。经常动怒、暴跳如雷的男人多数是因为这个原因。文章开头说到的病例：喜欢熬夜，到晚上就精神，说明其肝火旺，所以喝水不喝水都觉得口干，肝气郁结，导致胆经堵塞，胆汁外溢，所以他觉得口苦。这些人往往还有舌头、嘴唇偏红，口臭，便秘等毛病。这都是由于肝的疏泄功能失调，导致气郁化火。

 

这样的人，几个很简单的方子就能平息肝火：

 

1、把12克夏枯草、10克桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，再加10克菊花煮3分钟，代茶饮。也可以放点冰糖、蜂蜜调味。

 

2、平时经常面对电脑从事脑力劳动的人，可以用20克枸杞先煮30分钟，加10克菊花后再煮3分钟，当茶饮，可防肝火上升，解决头昏脑涨、眼睛干涩的问题。

 

肝还有藏血主筋的功能。这里的筋包括现代医学讲的肌腱、韧带和筋膜。就好像橡皮筋必须有力量做适当的牵引，才能显示弹性一样，人体的筋带一样需要血气的浸润牵引。“足受血而能步，掌受血而能握，目受血而能视”，只有肝藏住血，再通过肝的疏泄功能分布到身体各部位，人体才能正常运转。所以肝功能健康，人的四肢就有力量。发之“肝气衰筋不能动也”，轻者双膝无力(膝为筋之府)，重者肝经绕阴器而行，导致阳痿。

 

可见，肝的运作在人体有举足轻重的作用，我们在日常生活中，要经常闭目养神，闭一会眼就相当于“藏”，通过整个身体代谢的放缓，固摄肝气，帮助肝得到适当的休息。

 

温馨提示：

 

肝和情志的关系相当密切，怒伤肝，如果一个人经常生气或者郁闷，就会抑制肝的疏泄和生发的功能，就会气都。气为血之帅，气郁则血流不畅，就会产生严重的后果。所以，请大家注意，一定要少生气。

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中药饮片的质量问题一直是公众关注的焦点。广西双蚁药业有限公司总经理王波在接受采访时指出，除了监管和商家道德问题，消费者对中药饮片的“以貌取药”观念也间接导致了部分饮片被非法加工，影响了中药材的质量。

近年来，中药饮片在抽检过程中不合格率一直较高。国际绿色和平组织发布的最新调查报告显示，超过七成的中药材样品含有多种农药残留，这一问题再次引发社会关注。

王波指出，消费者对饮片认识的误区是导致部分厂家进行非法加工的原因之一。例如，市场上部分黄芪、党参、当归会采用硫磺进行熏蒸，以改善外观。

除了炮制过程中的不规范，中药材种植过程中也可能存在质量问题。土壤金属含量超标会导致药材重金属含量超标，影响药材质量。

为了保障中药材质量，双蚁药业在大瑶山种植金银花，在四川建立栀子、板蓝根基地，并聘请专家进行指导。同时，公司还专门人员在云南、贵州、广西负责收购蚂蚁，确保原料质量。

消费者在购买中药饮片时，应关注药材的来源、产地、加工工艺等信息，避免购买质量不合格的饮片。

此外，政府部门也应加强监管，严厉打击非法加工、染色、增重等违法行为，保障中药材质量安全。

农药中毒是一种严重的公共卫生问题，其中有机汞农药中毒较为常见。尽管有机汞农药的使用已逐渐减少，但仍有部分地区将其用于棉籽、稻谷浸种及防治稻瘟病。常见的有机汞农药包括乙基汞、苯汞、氯化乙基汞、磷酸乙基汞、醋酸苯汞、磺胺汞和氯酚羟基汞等。

【临床表现与诊断要点】

1. 皮肤黏膜损害：主要表现为皮肤充血、红肿、烧灼感、密集丘疹，严重者可出现水疱、溃破、糜烂、创面不易愈合等。

2. 消化系统症状：主要由汞对黏膜刺激引起，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、口有金属味，甚至血便。

3. 心血管系统损害：主要表现为心肌损害，心电图显示早搏、传导阻滞等。

4. 神经系统症状：主要蓄积于脑组织内，表现为头痛、头晕、失眠多梦、记忆力减退、语言障碍、共济失调、四肢无力、下肢活动困难甚至截瘫、昏迷等。

5. 眼部污染：可引起结膜充血水肿、角膜水肿、畏光、流泪、视物模糊、眼底视神经盘充血、黄斑区中心反射发暗、视野缩小、视力严重障碍等。

诊断要点：尿中汞含量明显升高（24h尿汞<5μmol/L，5×10^-9mol/L）；有明确的接触或误服史，以及上述临床特征，可予诊断。驱汞试验阳性，也有助于诊断。

【防治措施与用药】

1. 迅速清除毒物：用清水清洗皮肤；经口中毒者立即用2%碳酸氢钠反复洗胃，然后用33%硫酸镁30~50ml导泻。

2. 应用重金属解毒药：二巯丙磺钠、二巯丁二钠、二巯丙醇、二巯丁二酸、青霉胺等。中药土茯苓、绿豆衣、甘草、川花椒及大枣具有一定驱汞作用，可酌情选用。

3. 对症治疗：保持口腔卫生，可用1∶5000高锰酸钾溶液或3%过氧化氢溶液漱口，适当选用镇痛药、镇静药（催眠药）、静脉输入能量合剂、维生素C等保护心肌；已有肾功能损害者，慎用解毒药。皮肤接触性损害者，可用硼酸溶液湿敷，并涂以5%二巯丙醇软膏，或糖皮质激素软膏，注意保护创面，防治感染。

本文摘自化工化学出版社出版，戴德银、黄茂涛、张德云主编的《常见病用药及诊断》。

敌敌畏，这种有机磷农药，在我们的生活中并不少见。然而，它的毒性却不容忽视。那么，当不幸发生误食敌敌畏的情况时，被救活的几率究竟有多大呢？

据专家介绍，喝了敌敌畏被救活的几率大约在60%左右。这个数字看似不高，但却给我们敲响了警钟。敌敌畏的毒性主要取决于摄入的剂量和发现的时间。如果发现及时，及时进行催吐或洗胃，那么救活的几率就会相对较高。

然而，如果摄入的剂量较大，发现时间较晚，那么被救活的几率就会明显下降。因为敌敌畏的毒性会随着其在体内的积累而不断增强，对人体的损害也会越来越大。

为了提高农药中毒患者的抢救几率，早发现、早催吐、早抢救、减少农药的吸收是关键。农药吸收越少，对患者的损伤就越轻，患者的预后也就相对较好。

除了及时抢救，患者在日常生活中也应该加强防范意识。比如，妥善存放农药，避免儿童接触；在接触农药时，要穿戴好防护用品，防止农药进入体内。

总之，了解敌敌畏的毒性及抢救方法，对于我们每个人来说都是非常重要的。只有提高警惕，才能更好地保护自己和家人的健康。

在日常生活中，蔬菜是人们获取营养的重要来源。然而，很多人在蔬菜的挑选、储存、烹饪等方面存在误区，导致蔬菜的营养价值大打折扣。以下是一些常见的误区，以及如何正确处理蔬菜，以最大限度地保留其营养价值。

误区一：虫眼菜更安全。事实上，虫眼只能说明蔬菜曾经受到过虫害，但并不能保证没有使用过农药。有些菜农为了抢救有虫眼的蔬菜，会使用高浓度、见效快的农药，这反而可能导致农药残留更多。

误区二：过度依赖“超级蔬菜”。每种蔬菜的营养价值都有其侧重点，我们应该遵循彩虹原则，每天摄入多种颜色的蔬菜，以获取更全面的营养。

误区三：储存蔬菜时间过长。蔬菜在冰箱中储存时间过长，会导致营养流失。建议尽量随买随吃，最多储存三天。

误区四：长时间浸泡蔬菜。长时间浸泡蔬菜会导致营养流失，并可能使农药残留再次渗入蔬菜。建议用流水冲洗蔬菜3-4次，浸泡时间不超过20分钟。

误区五：先切后洗。切开的蔬菜与水的接触面积增大，会导致营养流失。建议先洗净蔬菜，再进行切割。

误区六：生吃蔬菜更有营养。虽然生吃蔬菜可以摄入更多的维生素C等营养素，但也会损失一些热稳定的营养素。建议采用急火快炒、白灼等方法烹饪蔬菜。

误区七：多放油炒菜。多放油炒菜会导致蔬菜的营养价值降低，并可能引发健康问题。建议每道素菜放油量不超过一勺。

误区八：提前烧菜。提前烧好的菜不仅口感变差，还会导致营养流失。建议随做随吃，尽量少吃剩菜。

误区九：喝蔬菜汁更利于吸收营养。虽然蔬菜汁可以摄入更多的维生素C等营养素，但也会损失膳食纤维等营养素。建议采用榨汁机或搅拌器将蔬菜打碎，制成蔬菜汁。

误区十：用维生素片代替蔬菜。蔬菜中含有丰富的营养成分和活性物质，是维生素片无法全部代替的。建议通过合理膳食获取营养，而不是完全依赖维生素片。

农药中毒是农业生产中常见的意外事件，了解农药中毒的症状和发病时间对于及时救治至关重要。本文将介绍农药中毒的常见症状、发病时间以及预防措施，帮助大家更好地应对农药中毒事件。

一、农药中毒的常见症状

农药中毒的症状因农药种类和剂量而异，常见的症状包括：

• 恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状
• 头痛、头晕、乏力等神经系统症状
• 呼吸困难、咳嗽、胸闷等呼吸系统症状
• 皮疹、瘙痒等皮肤症状
• 心律失常、血压下降等循环系统症状

二、农药中毒的发病时间

农药中毒的发病时间受多种因素影响，主要包括：

• 农药种类：不同农药的毒性和吸收速度不同，导致发病时间存在差异。例如，烈性农药一般在半小时到1小时内发作，而一般农药可能在数小时后发作。
• 人体差异：个体差异导致农药在体内的吸收和分布存在差异，进而影响发病时间。
• 农药剂量：剂量越大，中毒症状出现越快。

三、农药中毒的预防措施

为了预防农药中毒，应采取以下措施：

• 严格遵循农药使用说明，避免过量使用。
• 使用农药时，应佩戴防护装备，如手套、口罩等。
• 使用农药后，应及时清洗双手和暴露部位。
• 妥善储存农药，避免儿童接触。
• 一旦发生农药中毒，应立即就医。

总之，了解农药中毒的症状、发病时间和预防措施对于保障人民群众的生命安全至关重要。

标题：六狠招除掉蔬菜残药

近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全问题越来越关注。蔬菜作为人们日常饮食中不可或缺的一部分，其农药残留问题更是备受关注。本文将介绍几种有效的去除蔬菜农药残留的方法，帮助大家健康饮食。

一、去皮

蔬菜表面可能残留农药，尤其是那些表面光滑、容易吸附农药的蔬菜，如黄瓜、西红柿等。因此，对于能去皮的蔬菜，最好先去皮后再食用。

二、水洗

将蔬菜放入清水中冲洗3-6遍，然后用淡盐水浸泡一遍，可以去除部分农药残留。对于包心类蔬菜，如白菜、菠菜等，可以先将菜心切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗干净。

三、碱洗

在水中加入一小勺碱粉（无水碳酸钠）或冰碱（结晶碳酸钠）搅拌均匀，将蔬菜放入浸泡5-6分钟，然后倒掉碱水，用清水冲洗干净。如果没有碱粉或冰碱，可以用小苏打代替，但需要适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

四、用洗洁精洗涤

将蔬菜用洗洁精稀释300倍清洗一遍，再用清水冲洗1-2遍，可以去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

五、用开水烫

对于一些残留农药较多的蔬菜，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，可以在下锅炒或烧之前先用开水烫一下，这样可以清除90%以上的残留农药。

六、阳光晒

利用阳光中多光谱效应，可以使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。将蔬菜放在阳光下晒干，可以减少农药残留。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。

此外，用淘米水洗菜也能去除部分农药残留。我国目前大多使用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就可以减少蔬菜残留的农药成分。

夏季是蔬菜农药残留超标中毒事件的高发期，由于农药中毒的症状与夏季中暑相似，容易被人忽视或误诊，延误治疗。本文将详细介绍蔬菜农药中毒的症状、预防和急救措施，帮助大家提高警惕，及时应对。

一、蔬菜农药中毒的症状

1. 初始症状：头晕、头痛、恶心、呕吐、食欲减退、乏力、四肢麻木无力、视力模糊等。

2. 严重症状：腹痛、腹泻、肌肉震颤、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小等。

3. 极端症状：昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹等。

二、蔬菜农药中毒的预防

1. 选择新鲜、无农药残留的蔬菜：购买时尽量选择有机蔬菜或认证的无公害蔬菜。

2. 清洗蔬菜：食用前彻底清洗蔬菜，可用盐水浸泡或用蔬菜清洗剂。

3. 烹饪时充分加热：高温可以破坏部分农药残留。

4. 注意饮食卫生：避免食用发霉、变质的蔬菜。

三、蔬菜农药中毒的急救措施

1. 迅速将患者移至通风处，解开衣领、裤带。

2. 有毒物接触皮肤的可用肥皂水冲洗。

3. 污染眼睛的可用生理盐水冲洗。

4. 毒物进入肠胃可催吐洗胃。

5. 必要时应立即将患者送入医院。

在日常生活中，蔬菜是人们获取营养的重要来源，然而，农药残留、激素等问题的存在，让人们对蔬菜的安全性担忧不已。那么，如何才能挑选到健康、安全的蔬菜呢？本文将为您介绍4招挑选健康蔬菜的方法，让您安心吃上放心菜。

1. 选择应季蔬菜

应季蔬菜是指在不同季节自然生长的蔬菜，其生长过程中受到的病虫害较少，农药使用量也相对较低。例如，秋季上市的白菜，由于此时气温逐渐降低，病虫害减少，因此农药残留量较低。选择应季蔬菜，是保证蔬菜安全的第一步。

2. 结合地域特征选择蔬菜

不同地区的气候和土壤条件不同，导致当地蔬菜的生长特点和病虫害情况也不同。例如，早春上市的蔬菜，由于气温较低，病虫害较少，农药残留量相对较低。了解当地蔬菜的生长特点和病虫害情况，有助于选择安全、健康的蔬菜。

3. 尽量选择果菜

相较于叶菜类蔬菜，果菜类蔬菜在生长过程中对农药的需求量相对较低。因此，在条件允许的情况下，尽量选择果菜类蔬菜，可以降低农药残留的风险。

4. 饮食多样化

不同蔬菜可能存在不同的安全隐患，通过饮食多样化，可以降低因某种蔬菜摄入过多而导致的健康风险。

此外，以下方法也有助于降低蔬菜农药残留：

1. 去皮：果菜类蔬菜的皮更容易接触农药，食用前去皮可以降低农药残留。

2. 冲洗：用流动的水将蔬菜冲洗干净，可以去除部分农药残留。

3. 浸泡：使用小苏打水、淘米水、盐水等浸泡蔬菜，可以中和或反应掉部分农药残留。

4. 慎选：对于激素类制剂、膨大剂等可能深入到农产品内部的农药残留，需要谨慎选择购买。

在现代社会，食品安全问题日益受到关注，蔬菜作为人们日常饮食的重要组成部分，其安全问题更是牵动着每个人的心。我们都知道，蔬菜在种植过程中，为了促进生长和防止病虫害，会使用大量的农药和化肥。这些农药和化肥残留会在蔬菜表面，如果不经过彻底清洗，很容易对人体健康造成危害。

那么，如何才能有效地去除蔬菜上的农药残留呢？很多人会选择用淘米水或盐水来清洗蔬菜，那么这两种方法哪种更好呢？

首先，我们来了解一下淘米水。淘米水是人们在洗米过程中产生的废水，其中含有丰富的营养物质，如维生素B1、B2、B3等。这些营养物质不仅对皮肤有滋润作用，还能在一定程度上中和农药的毒性。因此，用淘米水浸泡蔬菜，可以有效地去除农药残留。

那么，盐水呢？盐水的主要成分是氯化钠，具有一定的消毒作用。但是，盐水并不能有效地去除农药残留，反而可能会破坏蔬菜中的营养成分。因此，用盐水清洗蔬菜并不是一个好的选择。

那么，如何正确地使用淘米水清洗蔬菜呢？以下是一些建议：

1. 将蔬菜放入淘米水中浸泡10-15分钟。

2. 用手轻轻搓洗蔬菜表面。

3. 用清水冲洗干净。

除了清洗蔬菜，淘米水还有很多其他用途，如：

1. 用淘米水洗手，可以去除手部污渍，使皮肤更加光滑。

2. 用淘米水刷洗碗筷，可以去除油渍，同时还能消毒。

3. 用淘米水泡发豆类，可以使豆类更加容易煮烂。

4. 用淘米水浇花，可以给花草提供养分。

总之，淘米水是一种非常有用的生活用品，我们应该充分利用它的价值。

农药中毒是生活中常见的急性中毒事件，其危害严重，抢救及时与否直接关系到患者的生命安全。有机磷农药是导致农药中毒的主要原因，其毒性较大，容易通过呼吸道、消化道、皮肤和粘膜等途径侵入人体。

一旦发生农药中毒，应立即采取以下措施进行抢救：

1. 立即脱离现场，将患者移至通风良好处，脱去被污染的衣物，并用大量清水冲洗污染的皮肤和粘膜。

2. 立即进行催吐，使用手指或筷子刺激咽喉部，促使患者呕吐。但需要注意的是，对于昏迷患者或呕吐物中含有血液的患者，应避免催吐。

3. 立即进行洗胃，使用生理盐水或清水反复冲洗胃部，直至洗出物清澈为止。对于有机磷农药中毒，可以使用2%碳酸氢钠溶液进行洗胃。

4. 及时给予解毒药物，如阿托品、解磷定等。阿托品可以缓解毒物对副交感神经系统的抑制作用，解磷定可以分解有机磷农药的毒性。

5. 寻求专业医疗机构的帮助，进行进一步的救治。

农药中毒的预防措施：

1. 严格遵循农药使用说明书，正确使用农药。

2. 在喷洒农药时，要佩戴口罩、手套等防护用品，避免农药直接接触皮肤。

3. 储存农药时，要妥善保管，避免儿童误食。

4. 食用蔬菜水果前，要彻底清洗，去除农药残留。