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大蒜又称葫蒜,是在秦汉时期由西域传入到中国的,然后经过人工栽培繁育而成的。大蒜性温、味辛,是厨房中不可缺少的一种调味料, 它既可以生着吃,也可以用作调味,广受大家喜爱。
除此之外,大蒜的成分大蒜素,具有较高的药用价值;有关研究表明,大蒜素具有一定的延缓衰老、防止血栓、辅助降低血脂等功效,但也有人说,肝病或肝脏不好的人不能吃大蒜,那么到底大蒜功效如何呢?这里分析如下。
大蒜是心血管病患者的福音
1) 大蒜能辅助降低血脂
大蒜有着“血管清道夫”的美誉,研究表明,新鲜大蒜能较大程度上降低血液中一些相关的有害胆固醇的含量,起到辅助降低血脂、辅助降低血液黏度的作用;除此之外,研究还发现大蒜中含有一些能抑制血小板聚集的精油,具有辅助预防血栓的作用,从而可能有效的减少一些脑血栓、心脏病等心血管疾病的发生。
2)大蒜素具有抗氧化活性
实验表明 :大蒜匀浆油层的抗氧化活性较强 ,其中的 3 种主要含硫化合物为大蒜素、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚 。国外学者Yin Meichin 等也证实了大蒜素的抗氧化活性 ,而且指出热处理和酸的应用可以影响大蒜素的抗氧化性 ,在食品储存和加工过程中 ,食盐对大蒜素的抗氧化作用影响不大。
学者Helen A等对已被尼古丁导致的脂质过氧化作用的小鼠进行试验 ,发现服用大蒜油的小鼠能明显增加抵抗尼古丁脂质过氧化作用。这是因为小鼠服用大蒜油后 ,抗氧化物酶活性增强 ,且谷胱苷肽得到积累。
尽管上述试验是动物试验或细胞试验,但也说明常吃大蒜,对防治动脉粥样硬化可能有好处。
肝病患者不宜吃大蒜
大蒜虽说能养肝,但是对于肝病患者来说却不可以进食大量的大蒜。因为大蒜味辛,剌激性强,对胃肠道有较大的刺激作用,能加重肝炎患者的病情。
另外,大蒜中部分成分还可能会降低人体血液中的红细胞和血红蛋白,从而引起贫血,这样对肝炎患者就十分不好。
除此之外,《本草纲目》中记载,大蒜热,可助火,长期食用大蒜损害眼睛损害肝脏;假如肝脏中有内火,食用大蒜就会使肝脏内火更加旺盛,这样时间长了就会对肝病患者造成一定的损伤。
结语
总之,大蒜虽然保护心脏清血管,但是并不是每个人都适合吃,比如肝病患者就不宜吃,另外,大蒜味辛、剌激性强,对胃、肠有刺激作用,因此对于患有胃肠道疾病的患者也不适宜多吃。
参考文献
[1]高阳.大蒜吃法不同功效各异[J].养生保健指南,2016, 000(006):P.75-75.
[2]李惠明.常吃大蒜激发八大防病功效[J].家庭医学, 2016, 000(002):40-40.
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
血管内不干净,大多数都是动脉粥样硬化导致的,比如脂质沉积,斑块形成,狭窄形成或者闭塞等情况,都是血管不干净的表现,那么正如提问者说到的,吃什么菜能把血管洗干净呢?
一、这样吃可以让血管更干净!
动脉粥样硬化是血管斑块、脂质沉积的使动因素,也是血管狭窄的病理基础,许多人说如果没有动脉粥样硬化,那么就没有狭窄的血管。而动脉粥样硬化和吃有着密切的关系,我们姑且看看怎样吃才能避免血管出现更多的斑块和其他情况呢?第一,低盐低脂饮食,低盐低脂饮食可以使得少盐少脂,从而降低胆固醇,减少高血压等相关疾病的发生,证据显示可以有效预防动脉粥样硬化;第二,避免暴饮暴食,暴饮暴食是肥胖的重要诱因,也是高脂血症的重要诱因,所以,暴饮暴食不规律饮食可以增加动脉粥样硬化的发生;而只有这样吃,才能避免更多的血管“杂质”产生。
二、哪些菜可以使得血管更干净?
其实减少油脂和脂肪类食物的摄入,增加蔬菜的摄入,尤其是茎叶类蔬菜的摄入,已经是良好的生活习惯了。如果真的把蔬菜归类,归为更为有利于心血管的蔬菜,我个人觉得茎叶类蔬菜更有利于健康。所以,像芹菜、菠菜等以茎、叶为主要摄入物的蔬菜,会更加有利于血管。但不管是任何食物,过量摄入都不如均衡摄入,营养均衡是保证膳食营养最好的饮食习惯,而只食用其中一种或者两种蔬菜,或许也不利于我们的健康。
三、除外蔬菜,使得血管更干净的还有这些药物!
除外蔬菜,其实还有药物可以使得血管更加干净,动脉粥样硬化的治疗,主要药物就是降脂类药物,比如常见的他汀类药物以及胆固醇吸收抑制剂。更多的证据显示,他汀类药物对动脉粥样硬化的治疗和预防,是证据最多,效果最好,也最有意义的药物,所以,如果真的有必要,或许他汀类药物的使用会有出其不意的效果。
事实上,不管是任何食品,作为食品的属性来讲,都不可或缺也不可过量,如果我们把我们的健康寄托于某一种食物,或许,这样的做法才是最危险的。
夏天时不时吃些大蒜可以增加我们的免疫力,还能改善心脑血管,另外还能让身体更加健康,有很好的抗疲劳作用。与此同时食用得当的话还能有排毒瘦身的作用。常吃大蒜好处不少,但也并不是每个人都适合吃,存在着几种人最好不要吃,不然会适得其反。接下来先简单给大家介绍几种大蒜好处。
大蒜杀菌有奇效
大蒜中含有一种硫化合物,有比较好的杀菌作用。能够帮助杀死一部分真菌和病毒,大蒜的杀菌作用是目前为止发现的在天然植物中抗菌作用比较强的一种。在夏天很多事物都比较容易变质,不注意的话人们很容易感染疾病,这个时候可以适当吃些大蒜,减少疾病发病率。同时随着社会的发展,我们在外面吃饭的概率又增加了不少,外面食物大家总是没有办法知晓是否干净,这个时候不妨向店家 要一些大蒜来吃。
大蒜帮助改善心血管功能
大蒜头中含有前列腺素A2和F12,这两种物质可以帮忙降低胆固醇,防止血栓凝固,还能调节我们血液的脂质平衡。吃进去的大蒜可以诱导身体内部的脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,使血管舒张。每天吃大蒜也不用太多,大约2~3瓣就足够了,这种方法也是降压的最好最简单的方法,主要是因为大蒜可以帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
大蒜帮助我们更有活力
大蒜可以帮助我们在炎热的夏天更有活力。夏天人们都进入了“萎靡”状态,无论是学习还是工作,都不能很好地保持注意力,这对我们的正常生活造成了严重的干扰和破坏,这个时候尤其是夏季,建议大家每天吃一些大蒜,这主要是因为大蒜的抗疲劳和抗衰老的功效。大蒜中含有硒元素,能够帮助清除体内的活性氧自由基。
大蒜帮助降低血糖
大蒜可以帮助我们降低血糖,预防糖尿病。吃进人体内的大蒜可以促进胰岛素的分泌,增加组织对葡萄糖的吸收,快速降低人体内血糖水平,并且可以帮助杀死可以有大糖尿病的数种病菌,从而达到预防糖尿病的效果。
大蒜能够帮助瘦身
大蒜可以有效帮助要减肥的人士,大蒜属于稍有刺激性的阳性食物。,能够帮助提高身体的新陈代谢,并且降低人体内的脂肪,它还可以影响身体内某种瘦身成分的分泌,对于减少体重增加的概率有很大作用。
生活中人们肯定听到过很多“养生建议”,比如“清宿便,排肠毒,可以健康减肥”,“天冷了,喝酒暖身还能软化血管”,“趁热吃对胃肠好”等等。这些看似很有道理的“养生建议”其实并没有科学依据。甚至如果听信其所说的,还会对身体造成损害。那么这些建议到底是怎么回事呢?今天笔者就跟大家来分析以下几个养生谣言。
这三个“养生建议”都是谣言,不可信!
(1)清宿便,排肠毒
医学上“宿便”是个伪概念,这是商家打广告的时候想出来的一个名字,大便本身确实会积存在体内,但是并没有所谓的“肠毒”。大便未排除之前在肠道内会存在有水和电解质的吸收,而不是“毒素”吸收。
所以所谓的“润肠排毒”的产品就是没有必要的,正常人只要有良好的排便习惯,就不需要使用通便的药物,即使真的是便秘的患者,也应该经过专业的消化科医生诊断,根据患者情况选择合适的药物,而不是购买一些打着“清宿便,排肠毒”的幌子的产品。想要减肥也不能通过吃这类通便的药物达到,吃多了只会因为脱水而造成短期的体重减轻,喝点水就能恢复。减肥还是要靠管住嘴,迈开腿。
(2)喝酒暖身,软化血管
冬天快到了,人们在饭局上可能会遇到别人这么劝酒,“喝酒暖身”、“红酒健康,可以软化血管”。然而其实这个谣言早就已经被世界卫生组织等很多权威机构明确辟谣了,少量喝酒,无论是红酒还是白酒,都会对身体造成损伤,最健康的饮酒量就是零。而且研究表明,酒精会在基因层面损伤我们的DNA结构,甚至导致严重染色体重排,诱导癌症的发生。所以千万不要觉得酒精少量喝度数低就没事。
(3)趁热吃,对胃肠好
一直以来,很多老一辈的人都会认为食物要趁热吃。甚至有的年轻人吃烤肉、火锅等食物也会趁热的时候吃。人们认为热的食物对胃肠道会起到一定的保护作用。然而其实早在2016年,就有研究表明:热食,特别是65℃以上的食物,会增加人们患食道癌的风险。我们的食道黏膜其实很脆弱,食物过于烫,会造成黏膜轻微灼伤,经常反复的灼伤就会刺激产生癌症。所以趁热吃不是一个健康的饮食方式,反而要晾一下,吃温热的食物。
结论
除了上述3个养生传言,还有诸如拍打肘部和肩膀可以预防心梗、输液可以疏通血管清除血管垃圾、每天早晨喝一杯水就能预防血栓形成等所谓的养生经验,其实都是没有科学依据的。
总之,谣言止于智者。面对人云亦云的“养生建议”,如果不确定是否可靠,就最好询问专业的医生,或者查阅专业的书籍和文献。
叶酸,是我们临床上很常见的一种抗贫血药,经常用于叶酸异常性缺乏所导致的巨幼红细胞性贫血。
最近一段时间,有传言说高血压患者也要补充叶酸,这是为什么呢?
今天,内科专家就来带你走进真相。
高血压在我国有一个非常广泛的发病基础,目前已经有2.9亿~3亿的高血压患者出现在我国,约71%的脑卒中发病和54%的心肌梗死和高血压有关系。
其中,很多的高血压患者存在着高同型半胱氨酸血症,我们可以将其简称为Hcy血症,高Hcy血症和高血压在脑卒中的发病上具有一定的关联性。
因此,我们将那些伴随着高Hcy血症出现的高血压称为H型高血压。
据目前一些临床资料显示,叶酸的补充能够很好地帮助机体降低高同型半胱氨酸的水平,进而减弱其和高血压的协同作用,降低发生脑卒中的风险。
那么,我们该如何判断出H型高血压呢?
由于现在医学界对于H型高血压的研究还不是很充分,因此各国对于H型高血压的评判标准是不尽相同的。
正常来说,人体内高同型半胱氨酸的正常浓度为5-15微摩尔每升,当高同型半胱氨酸的浓度小于10微摩尔每升时,我们认为比较安全。
当其浓度超过10微摩尔每升时,随着浓度的升高,高血压患者患脑卒中疾病的风险会大大增加。
高同型半胱氨酸和叶酸到底什么关系呢?
通常来说,高同型半胱氨酸的水平和叶酸的消耗水平是呈现负相关的,当高同型半胱氨酸的水平升高时,可能意味着体内出现了叶酸、维生素B6、维生素B12的缺乏。
当然了,吸烟行为,或者是一些基因遗传性疾病也都会导致高同型半胱氨酸的升高。
在日常生活中,对于H型高血压患者们来说,该如何采取措施来补充叶酸呢?
如果患者确诊了H型高血压的话,可以适当补充一些叶酸药物。
除此之外,还可以摄入一些富含叶酸的食物,比如说动物的肝脏、绿色的新鲜蔬菜、豆浆、五谷杂粮一类的。
除此之外,H型高血压患者服用叶酸进行治疗的剂量和疗程是多少?
据有关H型高血压的临床研究显示,一天服用0.8毫克的叶酸能够最好的减低体内高同型半胱氨酸的含量。
如果患者的高同型半胱氨酸的含量太高,或者是出现了肾脏疾病,就需要考虑加大叶酸的每日剂量。
需要注意的是,补充叶酸并不是短期性就能达到效果,需要补充超过3年的叶酸才能真正地降低脑卒中疾病发生的几率。
总而言之,并不是所有的高血压疾病都需要补充叶酸,H型高血压才是最需要补充叶酸的,在补充叶酸之前,高血压患者一定要找专业的医师寻求诊断。
确诊之后,遵医嘱按时按量服用叶酸,一旦出现异常的用药反应,务必及时的停药。
俗话说:“人老腿先老,腿老在关节”。目前全球有3.55亿关节炎患者,亚洲地区每6人中就有1人会患上关节炎。
风湿性的关节炎或类风湿性的关节炎,会导致关节的变形和肿胀,它是一个不可逆的发展,也是世界头号致残性疾病。近年来,有车一族、肥胖、高跟鞋一族,青年骨关节炎患者明显上升,每逢发作,患处红、肿、灼热、剧痛,关节和肌肉游走性酸楚、重著、疼痛,令患者痛苦不堪。
风湿性的关节炎或类风湿性的关节炎,它在现代一些的治疗,一般是基于几个大的方向,一个是止痛,另外一个是抗风湿治疗,用的是一些免疫抑制剂类的药物,另外严重的情况下,活动期用一些激素类的药,那么这些药物长期来说,它是一个缓解关节的变形和肿胀,中医学对于疾病的一些活动期,缓解症状是比较有优势的。
类风湿即坏死性血管炎?
类风湿关节炎属中医“痹症”范围。近年来有学者称其为顽痹、历节风、湿热毒痹等。很多医家认为此证属湿热毒痹,根据其病急性期多表现为关节红肿热 痛,并伴有身自热、烦躁、口干、汗多等全身症状,且发病急骤。
故认为热毒湿浊癖阻是急性期病机所在。英国《自然杂志》曾报道英国学者通过对本病病理组 织的切片电子显微镜观察,认为本病的发病机理为坏死性血管炎。
四妙勇安汤是用于治疗外科的“热毒型脱疽”的一张名方,脱疽是一种中医病名。
该病初起肢冷麻木,后期趾节坏死脱落,黑腐溃烂,疮口经久不愈。即现代的脉管炎、静脉血管炎和脉管血栓等疾病,相当于现代医学的血栓闭塞性脉管炎和动脉粥样硬化闭塞症,病因皆因血管发生病变。
在四妙勇安汤的基础,加上一些清热祛湿通麻痹的一些药,比如说海风藤、青风藤,槲寄生强筋骨还有一些虫类的药,那么它就可以治疗关节炎,并且对其病因坏死性血管炎进行治疗。
中国中医科学院名誉首席研究员、首都国医名师房定亚老先生在古方《四妙勇安汤》的基础上加味,创立了现代的中成药金藤清痹颗粒,它具有良好的抗炎、止痛、解热、免疫调节作用。副作用小,广泛用于类风湿性关节炎活动期。
按:经常生闷气,心情不畅压抑,很容易导致肝气郁结,这个对身体的影响很大。心情不好会导致肝郁,影响身体,导致气血运行障碍,身体不好又反过来导致心情,加重肝郁,形成恶性循环,导致出现多种症状。
患者问:肝郁气郁常见哪些表现?对人体有什么影响?
郑医生答:肝气郁结,情绪不舒,可能会导致以下的这些后果。
1、情绪的异常。肝的疏泄,具有调畅情志活动的作用,肝气郁结,会间接影响心神,导致心烦气躁、烦躁压抑、忧愁恼怒、失眠多梦等症状。
2、影响气血。血液的运行,有赖于气机的调达,气机郁结,血脉不通畅,经络受阻,便容易形成女性月经不调、痛经、闭经、月经延迟等,或出现胸胁胀痛、乳房胀痛等,现代医学所讲的妇科或乳腺增生、结节、囊肿,甚至肿瘤等现象,多跟情绪有一定的联系,对应的也就是跟中医所讲的肝气郁结有关。
3、影响脾胃。脾胃运化功能,脾胃升清降浊的功能是否协调,肝气的疏泄也起到关键的辅助的作用,正因为如此,多数肝气郁结的患者,多会出现食欲不振、胃痛、腹胀、便秘、反酸等相关的症状,现在医学所讲的胃肠疾病,很多也需要从肝脾胃调理,多数也能起到很好的效果。
患者问:肝郁如何疏肝解郁,日常如何调养?
郑医生答:通过上面症状的了解,也就能够理解为什么经常心情不好的人,多会发生各种病痛,影响健康,影响寿命。由此可见,肝气条达对于健康和养生是多么重要,日常要注意调节情绪,知足常乐,自然能够健康长寿!
日常生活中,可以多吃有“疏肝理气解郁”的食物:比如白萝卜、陈皮、柚子、柑橘、山楂、橙子、香橼、佛手、玫瑰花、茶叶等。
疏肝解郁最经典的配方:逍遥丸,由柴胡、白芍、当归、白术、茯苓,薄荷等药物组成,有疏肝解郁、养血调经的功效,临床上经过适当的加减,可以适合肝气郁结所产生的诸多症状,适用症相当广泛。
患者问:肝郁,中医如何调理?有哪些中成药?
郑医生答:中医经典的疏肝解郁的配方包括柴胡疏肝散、逍遥丸等,以及延伸出来的丹栀逍遥丸等。
逍遥丸是最经典配方,其中有柴胡为主药,疏肝理气;配合当归、白芍柔肝养血、活血调经;配伍白术、茯苓以健脾利湿,以防肝郁犯脾;共同起到疏肝健脾,养血调经的作用。
而丹栀逍遥丸或加味逍遥丸,是在逍遥丸的基础上加上丹皮、栀子两个药,疏肝的同时,增强了清热降火的作用,因此更适合肝郁化火导致的症状,总体药性偏凉;脾虚虚寒的不宜。
柴胡疏肝散也是疏肝理气的经典配方,其养血调经、健脾的功效不如逍遥丸,但是药方里有香附、陈皮、枳壳等药物,因此行气止痛和胃的功效较逍遥散强。
还有从以上配方延伸出来的开郁舒肝丸、开胸顺气丸等,都是起疏肝理气止痛的功效,但此两个配方中的活血、消导类药成分较多,功效更强大;但体质虚弱、不耐攻伐的人,不应过度使用。
以上药物,有肝郁相关症状的人,可根据情况选用;平常要注意调节情绪,症状复杂的也可以找中医师就诊。
这个信息爆炸的世界,各种你想不到的事情可能就被爆出来了,但是真是假,需要我们自己有独立思考的能力,否则你的脑子里,装的都是别人让你去思考的东西,那么你就彻底的成为了别人洗脑后的韭菜了。
80%的心血管狭窄,在心内科已经是比较严重的狭窄了,至少在目前世界上的心血管领域的报道中,还没有见到过80%的狭窄完全消失的个案报道。所以对于这个新闻,我个人还是建议持审慎的态度。
一、血管急性血栓狭窄能消失?
如果是急性的血栓导致的狭窄,血栓经过抗凝等治疗后是可以消失的,这样的狭窄也是为数不多的急性冠脉综合征患者。但我想说的是,这样的血栓一旦形成,患者可能还没有机会使用上中药,因为心肌梗塞的患者,如果没有充分抗血小板聚集和调脂等治疗的话,患者的死亡率还会回到原来高的惊人的地步。所以这种血栓恐怕不在讨论之列。
二、动脉粥样硬化导致的稳定狭窄难消除?
除外了急性血栓形成出现的血管狭窄,那么就剩下动脉粥样硬化性疾病导致的血管狭窄了,这样的狭窄,多是日积月累和长期慢性的过程导致的结果。对于这样的狭窄,目前是没有有效方法让狭窄消除的,一方面动脉粥样硬化是人类生老病死新陈代谢的自然规律,另一方面动脉粥样硬化本身就是一个不可逆的过程。所以这样的狭窄是难以消除的。
三、细想一下,真伪自明
其实细细想一下,你就知道这个新闻到底是真是假了。如果动脉粥样硬化可以被抑制和逆转,人类寿命或许可以延长到让你意想不到的年龄。因为目前影响居民寿命最多的脑梗塞、脑出血、心肌梗塞、心绞痛等疾病,都是动脉粥样硬化的结果。
所以如果一款中药可以让这个过程逆转,诺贝尔奖是没的说了。我建议这个新闻的主人公可以去申请诺贝尔奖,同时还能把祖国医学发扬光大,这事儿如果是真的,恐怕主流媒体比如央视早就全球播报,不用这样人传人的小道消息传播。
真的假不了,假的真不了!我相信这些都会有定论,但肯定不是我们讨论的范畴,如果真的可以逆转,医学指南早就修改了,也不用我们在这里争论了。看懂了吗?关注我们,每天都有更新的科普推送给您!
说到大蒜,大家对其并不陌生,作为日常饮食中不可或缺的调料。大蒜有着独特的一面,它既可以调味,也可以纯粹食用,比如说有一些人,会将大蒜泡着吃,可以成为美味的酸菜,还有一些人,会直接生吃大蒜,特别是北方人,有这样的习俗。
但是,生吃大蒜却不被人们所理解,因为大蒜太辣,而且吃完之后嘴里留下一股味儿,也让身边的人难以忍受。既然大蒜生吃这么被人们所诟病,为什么还有人坚持生吃大蒜呢?生吃大蒜会给身体带来哪些好处呢?生大蒜带来的这3个好处,有益健康。
我们人体内,寄生有很多菌群,有很多菌群与身体是和谐共生的,所以这些菌群可以不用去打扰它们,自然也不会给健康带来什么负面影响。但是,有些菌群就对健康有害了,比如说口腔里面的一些菌群,还有大家所熟知的胃肠里面的幽门螺杆菌等,这些菌群都可以对我们的健康造成影响,弄不好还会引起一些疾病。
所以,大蒜刚好就有着这方面的优势,如果能够将大蒜生吃,因为大蒜含有大蒜素,这种物质刚好可以发挥杀菌的功能。所以,大家平时不妨吃一点大蒜,注意勤漱口,祛除异味儿,这对于健康都是非常有好处的。
衰老是每个人一生都必须经历的,但是衰老也不可逆转,所以唯一能够做到的,就是去延缓衰老。大蒜恰好就有这方面的能力,因为大蒜含有丰富的抗氧化因子,这些因子被人体吸收之后,就会在身体内发挥抗氧化的能力,比如说大蒜能够清除血管中的血脂、炎性因子,这有效地避免了血管狭窄、血管硬化,所以能够成为人们心目中理想的呵护血管健康的“药物”。
另外,大蒜还有益于肝脏、胃肠等健康,肝脏也需要适当“洗洗澡”,刚好大蒜有这方面的活性,所以多吃点生大蒜,对于抗衰老还是有很大帮助的。
大蒜虽然是一种调料,那只是因为人们认识的比较局限罢了,它还有很多其他的辅助功能,比如说维生素,这种物质在其他的食物中也有,但是相比大蒜,含量可能并不多,而且也不是每顿饭菜,都必须去摄入,但是大蒜就不一样了。
人们几乎每顿饭都会去摄入,所以这样一来,就等于每次都在摄入大蒜中的维生素,这对于身体每天所需的营养物质,都是非常管用的。之所以吃生大蒜,就是因为要保留大蒜中的营养,不让大蒜在高温的影响下,导致维生素等被破坏殆尽。
所以,别小看大蒜背后隐藏的功能,只要大家喜欢,多吃一点也无妨。最好是生吃大蒜,你会收获更多好处。另外,吃完大蒜后多漱口,顾忌一下身边人的感受。
哪些食物能充当血管“清道夫”?很多人都会说洋葱、木耳、西红柿、绿茶、西蓝花等等,基本上都是植物性食物。的确,蔬菜水果中富含丰富的纤维素,多吃蔬果有助于降三高、清理血管“污垢”。
但是,您听说过吃肉也能清理血管的吗?
这种肉就是鸭肉,最著名的“鸭子”非北京烤鸭莫属了。这么看来,到北京吃上一顿香喷喷的烤鸭不仅能解馋,居然还有保健的功效。
看到这里不仅有朋友要问了,鸭肉也是肉,为什么能清理血管呢?那我们今天就来看看鸭肉中到底隐藏着什么与血管清理有关的秘密吧。
鸭肉的神奇之处
鸭子可以说浑身都是“宝”了,中医认为鸭肉具有除湿解毒、滋阴养胃、消除水肿的作用。重要的是,鸭肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,并且其中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸的⽐例接近理想值,化学成分近似于橄榄油,可起到降低胆固醇的作用。
鸭肉能清理血管的关键就在于不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸是什么?
就是构成体内脂肪的一种脂肪酸,包括油酸、亚油酸、亚麻酸、DHA(俗称脑黄金)等。我们常见的保健品鱼油中,不饱和脂肪酸的含量就非常高。
不饱和脂肪酸为什么那么重要?
因为它可以降低血液中的胆固醇和甘油三脂,降低血液粘稠度,清理血管“污垢”,改善血液循环;提高脑细胞活力,增强记忆力和思维能力。
不饱和脂肪酸的“力量”有多强
我们都知道,鱼肉中不饱和脂肪酸含量很高,尤其是深海鱼类。有研究显示,居住在格陵兰岛上的爱斯基摩人,虽然很少食用蔬菜水果,但是由于长期食用海鱼,所以很难发现高血压、冠心病、脑血栓等疾病;日本北海道居民心脑血管疾病的发病率只有欧美发达国家的1/10;我国浙江舟山地区渔民的血压水平也比较低。由此可见,不饱和脂肪酸的“清道夫”功能十分强大。
不同吃法作用各异
秋季气温骤降,有的人希望温补,那么可以做一道美味的酒酿蒸鸭:把洗净的鸭肉放入米酒中,撒上盐,充分均匀地浸泡20分钟;然后撒上葱、姜、枸杞,大火烧开后蒸45分钟。鸭肉滋阴补肾养胃,酒酿开胃暖胃,再加上传统滋补“明星”枸杞,在这转凉的秋季,既美味又温补,一举两得。
秋季干燥,有的朋友想吃一些生津润肺的食物,那么可以选择荸荠、沙参、玉竹、天门冬等一些具有养阴润燥、清肺降火、清热止渴功效的中药材或食材。和鸭肉一起炖煮,可以起到滋阴补肾、生津润燥的作用。
鸭肉可以称得上是肉类食品中的血管“清道夫”,定期食用鸭肉不仅可以清理血管,不同季节不同做法还具有养生保健的功效。
但是要注意,鸭肉可以多吃一点,内脏要相对适量。所以说,只要吃对了,食物就是最好的药。
“鸡蛋的蛋黄胆固醇含量比较高,所以网络上有很多传言认为心血管疾病患者不能吃蛋黄,这可信吗?”
发出这个疑问的是我的一个朋友,他在网上看到有一些观点认为蛋黄的胆固醇高,因此不适合心血管疾病的患者食用。他父亲得了冠心病,但是每天都吃2个鸡蛋,怎么劝都劝不动,他因此特别担心这样会加速冠心病的进展,所以才问了我上面的问题。
蛋黄的胆固醇含量高不假,但是是不是这就意味着心血管疾病患者就不能吃了呢?
1.人们对鸡蛋的恐惧,来源于一个关于兔子的实验:
在1913年的时候,俄罗斯的一个病理学家做了一项关于兔子的实验,在这个实验中,他每天给兔子喂食很多的胆固醇,过了一段时间以后,发现这些兔子的血管普遍都出现了动脉粥样化的情况,由此得出结论吃鸡蛋会增加心血管疾病的风险。
在1937年的时候,有生物学家提出,如果在吃鸡蛋的时候不吃蛋黄,就可以防止胆固醇升高,并且还能远离心血管疾病。
一个叫做安塞•基斯的科学家本来也支持膳食胆固醇学说,但是他自己做的研究却发现了一个矛盾的现象,即无论给参加试验的人员吃多少的胆固醇,甚至是每天吃2000mg(相当于15个鸡蛋的胆固醇含量)的超量胆固醇,这些参与者的胆固醇好像都没有什么明显的变化。
瑞典的一个医生拿自己做实验,最开始的时候每天吃一个鸡蛋,后来改成一天吃8个鸡蛋,一段时间后他发现血脂不但没有升高,反而还降低了!
兔子吃了很多的胆固醇以后,心血管疾病的发病率有明显的增加,那为何人吃了同样多的胆固醇,好像变化并不大呢?这到底是怎么回事呢?后来有科学家考虑可能和兔子是食草动物有关!
我们都知道在自然的情况下,兔子吃到的胆固醇是很少的,长期的进化使得兔子没有调节胆固醇的能力。但是人类就不一样了,每天本身就会制造1000~2000mg的胆固醇,这个是人体胆固醇的最主要的来源,而从食物中摄取的胆固醇的比例大概在20%左右。
与此同时,人类的食物中本身就含有比较多的胆固醇,长期的进化使得人体具有调节胆固醇的能力。对于这句话,可能都不太理解,这里我来解释一下。如果你吃的胆固醇多了以后,那人体合成的胆固醇就会减少;相反,当你吃的胆固醇少的时候,人体制造的胆固醇就会多一些。
2.吃蛋黄会增加心血管疾病的风险吗?每天吃多少鸡蛋合适?
可能大家的潜意识认为人吃了多少东西就吸收多少,事实上并非如此!人不是杯子,不是说你往里面倒多少东西,杯子里就有多少东西,人体吸收的营养物质和摄入的营养物质之间并不一定成正比。
上面已经说了,人体本身是具有调节胆固醇的能力的。大家估计都知道这个事实,即使有些人虽然饮食很清淡,但是血脂依然偏高,这个主要的原因是血脂的调节能力出了问题。
人体血脂的最主要来源是肝脏合成,其次才是从食物中摄取,如果每天摄入的胆固醇不是特别高的话,那对血脂的影响是很小的。换句话说,适当吃点蛋黄也不会引起血脂升高,更不会增加心血管疾病的风险。
不过需要注意,虽然人体对胆固醇具有一定的调节能力,但是如果超过了这个调节能力,胆固醇依然会升高,胆固醇高了以后,心血管疾病的风险也会增加。也就是说,蛋黄的太多,超出了人体的自我调节能力,就会增加心血管疾病的风险。
美国
在之前的《美国人饮食指南》中提出了每天摄入的胆固醇不超过300mg的建议,不过后来的很多实验研究证实了从食物中摄入的胆固醇对人体血液中胆固醇的水平的影响是很小的,因此在2015年的时候美国卫生部和美国膳食指南咨询委员会就取消了每天300mg胆固醇摄入量的建议。
实际上与人体胆固醇最相关的食物成分是饱和脂肪酸,根据膳食指南的建议,每天摄入的饱和脂肪酸不能超过总热量的10%。对于一个70kg的成年人来说,如果每天进行中等的活动量,那每天摄入的能量在2000kcal左右,通过饱和脂肪酸获得的能量是2000×10%=200kcal。
1g的饱和脂肪酸产生的热量是9kcal,那每天摄入的饱和脂肪酸不超过200/9,近似等于22g。一个鸡蛋含有的饱和脂肪酸大概是1.6g,所以每天最多摄入的鸡蛋数量是22/1.6,近似等于13个鸡蛋。换句话说,你每天不吃别的饱和脂肪酸(比如动物油、椰子油、棕榈油等),每天最多能吃13个鸡蛋。
肾脏
不过话说回来,吃的鸡蛋太多,即便不增加心血管疾病的风险,但是也不太合理。人体胃肠道的吸收能力是有限度的,如果超出了一定的量以后,那就不再吸收了,这对食物来说是一种浪费。与此同时,鸡蛋中蛋白质的含量比较高,吃的太多以后,会增加肝脏和肾脏的负担。虽然单个鸡蛋中的能量不高,但是吃多了以后会使人摄入的热量增加,这会增加肥胖的概率。
每天吃多少鸡蛋并没有固定的答案,需要结合个人的情况而定。根据我国的膳食指南,在饮食正常的情况下,每周不要吃超过7个鸡蛋。对于特殊情况者标准也不太一样,老年人可以每天吃1~2个鸡蛋、重体力劳动者和青少年以及儿童每天可以吃2~3个鸡蛋、慢性病(如高血压、高血脂、冠心病等)患者每周可以吃2~4个鸡蛋。
我是一名糖尿病患者,生活中总是小心翼翼,生怕哪天血糖控制不住。有一天,我突然发现自己的肾功能也开始下降了,医生说这是糖尿病的并发症。我的心情一下子跌到了谷底,感觉自己仿佛被判了死刑。每天都在担心,担心病情恶化,担心无法正常生活。直到我遇见了这位医生,他不仅开了诺和灵30r的处方,还耐心地教我如何管理血糖和肾功能。现在,我已经能更好地控制病情,生活也逐渐恢复了正常。
我是一个普通的上班族,平时工作压力大,生活节奏快。最近,我开始感到右脚踝关节位置反复疼痛,尤其是在走路或站立时,疼痛感更为明显。起初,我以为这只是一个小问题,可能是因为我最近的运动量增加了。但是,随着时间的推移,疼痛变得越来越严重,甚至影响到了我的日常生活。
我决定寻求专业的医疗帮助,于是通过互联网医院预约了一位专家的在线问诊。医生详细询问了我的症状和生活习惯,并查看了我的尿酸检测报告。根据我的描述和检查结果,医生初步判断我可能患有痛风,并建议我进行降尿酸治疗。
一开始,我对这个诊断结果有些怀疑。毕竟,我没有看到任何红肿或其他明显的症状。然而,医生解释说,痛风并不总是伴随着红肿和热痛,有时只会出现关节疼痛和僵硬。听完医生的解释,我开始理解自己的病情,并决定按照医生的建议进行治疗。
在接下来的几周里,我严格遵守医生的用药方案,并注意了饮食和生活习惯的调整。虽然一开始我对药物的副作用和治疗效果有些担忧,但随着时间的推移,我的疼痛逐渐减轻,生活质量也得到了显著改善。
这次经历让我深刻认识到,面对健康问题,我们不能掉以轻心。即使症状不明显,也应该及时寻求专业的医疗帮助。同时,互联网医院和在线问诊为我们提供了便捷的就医方式,使得我们可以在家中就能得到高质量的医疗服务。
我和妻子结婚已经五年了,最初的几年我们都过得很幸福。然而,最近两年来,我们的性生活开始出现问题。我发现自己在性生活中经常无法保持坚硬的勃起,甚至有时候会在性交过程中突然变软。更糟糕的是,我还经常早泄,无法满足妻子的需求。这些问题让我感到非常沮丧和无助,甚至开始影响我们的婚姻关系。
我曾尝试过一些自我调理的方法,例如锻炼身体、改变饮食习惯等,但都没有明显的效果。最后,我决定寻求专业的医疗帮助。我在网上搜索了相关信息,了解到可以通过在线问诊的方式来获取医生的建议和治疗方案。于是,我选择了京东互联网医院进行在线咨询。
在与医生进行了详细的交流后,医生初步诊断我可能患有肾虚早泄,并给出了相应的中药治疗方案。医生还提醒我在服药期间要注意饮食和生活习惯的调整,避免辛辣、肥腻、生冷等食物,保持良好的心态和规律的作息时间。经过一段时间的治疗和调理,我的症状有了明显的改善,性生活也恢复了正常。
这次经历让我深刻体会到在线问诊的便捷性和有效性。它不仅节省了我大量的时间和精力,还让我在家中就能得到专业的医疗服务。同时,我也意识到对于一些敏感或私密的健康问题,通过在线平台进行咨询可以更好地保护个人隐私和尊严。
前列腺肥大,这一常见的男性健康问题,不仅会引起尿急、尿频、夜尿增多等排尿问题,还可能导致腹胀等消化系统不适。这是因为前列腺肥大导致排尿困难,体内尿液不能及时排出,进而引起腹胀和腹部不适。
针对前列腺肥大引起的腹胀,及时治疗至关重要。中药治疗可以改善症状,如当归、莲须、大云、灵脾、沙苑子等,均有助于缓解病情。此外,患者的日常饮食也需注意,保持清淡,避免刺激性食物,保证充足的休息,避免久坐久站。
除了药物治疗和饮食调整,加强体育锻炼也是关键。适当的运动可以促进血液循环,增强身体免疫力,有助于改善前列腺肥大的症状。同时,避免憋尿也是非常重要的,及时排尿有助于缓解腹胀症状,防止病情加重。
总之,前列腺肥大患者应重视腹胀这一症状,及时就医,采取综合措施进行治疗和调理,以改善生活质量。
前列腺增生是老年男性常见的疾病,它不仅给患者带来身体上的痛苦,更影响他们的生活质量。为了帮助老年男性患者更好地应对前列腺增生,以下是一些具体的日常护理建议。
首先,要注意保暖,尤其是在寒冷的冬季。避免受寒可以减少尿道内压的增加,从而减少尿频和尿急的情况。
其次,要限制饮酒,尤其是白酒。酒精会刺激前列腺,导致充血和排尿不畅。
改善饮食结构也很重要。多吃新鲜的水果和蔬菜,以及粗粮和大豆制品,可以提供身体所需的营养,同时保持大便通畅。适量食用牛肉和鸡蛋,以及种子类食物如南瓜子和葵花子,也有助于缓解症状。
及时排尿是另一个关键。避免忍尿或憋尿,尤其是在长时间舟车或开会时,以免引起尿潴留。
避免过度劳累,保持劳逸结合。过度劳累会耗伤中气,导致排尿无力。
长时间久坐会增加痔疮等疾病的风险,并可能导致排尿困难。因此,建议患者朋友多参加文体活动,如练气功等。
适量饮水对前列腺健康至关重要。保持适当的水分摄入可以帮助冲洗尿路,防止尿液浓缩形成结石。
我从小就爱吃鸡蛋,几乎每天早上都会吃一个煮鸡蛋。然而,最近我开始担心自己可能对鸡蛋过敏了。起初,我并没有太在意,因为我平时吃鸡蛋从来没有出现过任何问题。但是,最近我做了一次体检,结果显示我可能有鸡蛋过敏的风险。
这让我非常焦虑和困惑。为什么我平时吃鸡蛋没有问题,但检查结果却显示我可能过敏?我开始在网上搜索相关信息,希望能找到一些解答。最终,我决定寻求专业医生的帮助,于是通过京东互联网医院进行了线上问诊。
医生很耐心地听完了我的情况,并告诉我说,检查结果显示我有50%的机率对鸡蛋过敏。虽然平时吃鸡蛋没有问题,但这并不意味着我就不可能过敏。医生建议我在日常生活中尽量避免食用鸡蛋,或者只吃蛋黄而不吃蛋白,以减少过敏的风险。
我非常感激医生的建议和帮助。通过这次线上问诊,我不仅了解了自己的健康状况,也学到了如何更好地保护自己。现在,我已经开始调整自己的饮食习惯,尽量避免食用可能引起过敏的食物。希望我的经历能够帮助其他人更好地关注自己的健康,及时寻求专业的医疗帮助。
前列腺增生,作为男性常见疾病之一,其影响不容小觑。为了预防前列腺增生,男性朋友们需要注意以下几点。
首先,保持个人卫生至关重要。尤其是私处卫生,避免细菌滋生,减少前列腺疾病的风险。
其次,注意保暖,秋冬季节更需如此。避免受凉,减少感冒等呼吸道疾病的发生,从而降低前列腺疾病的风险。
再者,避免长时间憋尿。憋尿会导致膀胱受压,产生毒素,增加前列腺增生风险。
久坐也是前列腺增生的一大诱因。长时间保持同一姿势,前列腺受到压迫,容易引发疾病。
此外,良好的生活习惯和饮食习惯对预防前列腺增生至关重要。戒烟限酒,减少辛辣食物摄入,保持清淡饮食,并定期进行运动锻炼。
最后,定期体检,及时发现并治疗疾病,是预防前列腺增生的重要手段。
我曾经是一名健康的上班族,但最近几个月来,我的体重开始不稳定地浮动。每天早上起床,我的体重总是比前一天高出一两斤。这种情况让我非常困扰,因为我知道这可能是某种健康问题的信号。
我决定寻求专业的医疗帮助,于是通过京东互联网医院预约了一位医生。医生详细询问了我的症状和生活习惯,并建议我调整饮食和增加运动量。具体来说,他建议我早饭要早点吃,午饭和晚饭也要按时吃,避免过度饥饿或暴饮暴食。他还推荐我每天进行适量的有氧运动,例如快走或游泳。
我按照医生的建议进行了调整,结果非常明显。我的体重开始稳定下来,浮肿的现象也逐渐消失。更重要的是,我感觉自己的身体状态和精神状态都有了很大的改善。
前列腺增生,一种常见的中老年男性疾病,对生活质量影响较大。为了更好地管理前列腺增生,以下是一些重要的注意事项。
首先,患者在日常生活中应注意个人卫生,保持良好的饮食习惯。全面摄入各种营养元素,特别是富含锌的食物,如鱼类、贝类、动物的肝、牛奶等。五谷杂粮应作为主食,避免挑食。
性生活不宜过于频繁,应根据个人身体状况调整。保证充足的休息,避免过度劳累。此外,辛辣刺激性食物会降低机体免疫力,导致前列腺充血肿胀,加重尿路梗阻,因此应避免食用辣椒、姜、芥末等。酒精,尤其是高度白酒,也会影响前列腺健康,应适量饮用。
患者应定期进行身体检查,如有异常及时就医。在医生指导下服用中药等副作用较小的药物。若病情严重,应及时就医,遵循医生建议进行手术治疗,避免相信民间偏方。
治疗期间,患者应避免剧烈运动,保持良好的心态,必要时可进行微创手术。同时,患者应避免过度劳累,注意劳逸结合,有任何不适及时告知医生。
我从小就对自己的身体不太自信,总觉得自己比别人弱。这种感觉在我成年后变得更加明显。每次吃完饭,我的小腹就像气球一样膨胀起来,非常难受。起初,我以为是因为我吃得太多或者太快,但即使我控制饮食,情况也没有改善。我的朋友都说我太敏感了,可能是因为压力大导致的。但我知道这不是压力的问题,我需要专业的帮助。
我听说了京东互联网医院,决定在那里寻求帮助。通过线上问诊,我遇到了一个非常有经验的医生。他详细询问了我的症状和生活习惯,并让我拍了一张舌苔照片。然后他告诉我,我可能患有脾虚食积证,这是一种中医上的疾病,主要是因为脾胃功能失调导致的。他建议我改变饮食习惯,多吃蔬菜水果,少吃油腻和辛辣刺激性食物,并开了一些中药方子给我调理身体。
在服用中药的过程中,我也注意了医生的建议,保持规律的作息时间,避免生冷辛辣食物,禁忌烟酒。慢慢地,我的小腹胀的症状开始减轻,整个人也感觉更有精神了。我非常感谢京东互联网医院和那位医生,他们让我重新找回了健康和自信。