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贫血有什么危害?吃点好吃的就补回来了吗?

贫血有什么危害?吃点好吃的就补回来了吗?
发表人:覃乐荣

贫血的种类以及导致贫血的原因复杂多样,不是所有的贫血都是由于造血原料的缺乏而引起的营养不良性贫血,况且,“不及”和“过及”其中的“度”需要精准把握,比如缺铁性贫血患者不能盲目补铁,过度补铁会引起铁过载,引起皮肤色素沉着,还会影响肝脏、心脏、胰腺等脏器。

因此,纠正贫血首先要明确发生贫血的原因,从而进行有目的的、专业的、科学的、有效的、合理的治疗,达到事半功倍的效果。若自行盲目的“补”,不仅不能纠正贫血,反而会加重贫血,耽误治疗,危及生命。

贫血时,心脏长期代偿会使心肌肥厚,严重时会出现心功能衰竭,贫血还可导致患者的消化功能减低,甚至还会影响到肾脏,长期贫血会导致身体内的血小板降低,对凝血功能造成影响,导致出血。

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2型顽固性贫血疾病介绍:
贫血是一种因血红蛋白破坏过多或者血红蛋白生成不足,而导致人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限,而不能运输足够的氧至组织产生的综合征,最常见的全身症状为乏力。贫血的治疗应该强调“对症”及“对因”,但其预后取决于能否根治原发疾病。随着贫血程度的进展,可出现多系统损害,包含神经系统(表现为头痛、眩晕、精神萎靡、记忆力减退、注意力不集中等)、皮肤黏膜(表现为皮肤、黏膜苍白)、呼吸系统(表现为呼吸加深加快)、循环系统(表现为心率加快、心悸等)、消化系统(表现为腹胀、食欲下降、大便规律和形状改变等)、泌尿系统(表现为少无尿、急性肾衰竭)等,循环系统受损严重可出现贫血性心脏病,出现严重心功能不全,危及生命安全。
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  • 所谓股骨头坏死,是指人体骨骼活组织成份坏死。股骨头坏死会直接影响局部的供血不足,引发贫血。引起贫血的原因很复杂,目前已知的常见原因有钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等疾病。


    现在股骨头坏死也是一种常见病、多发病。造成股骨头坏死有很多原因,比如大量的喝酒,还有就是激素,再有就是由外伤引起的股骨颈骨折都会造成股骨头坏死。股骨头坏死给患者带来了不同程度的痛苦,临床上主要采用药物和手术等方法进行治疗。

     


    股骨头坏死现在已经很常见,发病率也是很高,给患者带来了很多伤痛,影响了他们的身体健康,给人们带来很大的不便,极为可怕。股骨头坏死的危害很大,我们平时就必需要引起重视,要对股骨头坏死这种疾病有一定的了解,做到早发现早治疗。

     

    那么,到底患股骨头坏死有什么症状表现呢?在刚开始时会有明显的关节僵硬症状、不能长时间站立、髋关节屈伸不利、下蹲困难,向外展、外旋活动明显受限制,还有绝大多数的患者会有间歇性跛行,走起路来更加疼痛。


    咱们的人体是可以自身修复的,当缺血以后,它在缺血区的周围修复它,然后再往里长,有个炎性反应在坏死区的周围,矿盐沉积在周围这一圈,就形成了硬化带,这样股骨头坏死区的中间,坏死区血液进不去了,骨组织血液循环受阻。股骨头坏死如果血色素低于12g就是贫血了,必须需要输血治疗。另外钩虫感染、胃肠吸收不良、胃和十二指肠溃疡病出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血这六种疾病都会引发贫血。


    股骨头坏死一旦发生骨外形变形,就会严重影响患者的生活及劳动能力,还会导致贫血。所以我们日常要保持良好的生活习惯不抽烟、不饮酒;应该多喝奶制品、豆制品和绿叶蔬菜,保证钙的摄入量。另外还应该每天保持晒1-2小时的太阳,促进体内合成维生素D,保持我们的身体处于健康状态。

     

     

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    如果人体存在气血不足的情况,一般会表现出四肢乏力、身体疲倦、面色苍白、失眠多梦、心悸气短、食欲不振、畏寒怕冷等症状。当出现上述症状时,一定要引起重视。对于气血不足的朋友来说,不妨通过饮食来调理。那么,气血不足吃什么蔬菜好呢?

    气血不足吃什么蔬菜好

    1、莲藕

    莲藕具有健脾、理气、安神、养心、补血的功效,所以,气血不足的朋友不妨经常吃一些莲藕来补气血。莲藕的做法有很多,常见的有:凉拌莲藕、黑木耳炒藕片、莲藕炒肉等。

    2、菠菜

    菠菜是一种常见的绿叶蔬菜,含有丰富的铁元素,经常吃菠菜可以起到预防缺铁性贫血的作用,从而改善气血不足的症状。菠菜的常见做法有:凉拌菠菜、菠菜猪肝汤、鸡蛋炒菠菜等。

    3、金针菜

    金针菜的含铁量是非常高的,而且含有丰富的维生素c,更有利于人体吸收铁质。因此,建议气血不足的朋友适当的吃一些金针菜来补气血,效果是比较好的。金针菜的常见做法有:金针菜炒鸡蛋、金针菜汤、金针菜炒黑木耳等。

    4、莴笋

    莴笋含有多种微量元素,其中,铁元素含量较为丰富,能有效预防缺铁性贫血,所以,吃莴笋也可以改善气血不足的症状。另外,莴笋中还含有钾离子,能调节血压,从何预防心脑血管疾病。莴笋的常见做法有:凉拌莴笋、黑木耳炒莴笋、鸡蛋炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋炒香干等。

    气血不足吃什么蔬菜好呢?对于气血不足的朋友来说,吃一些补气血的蔬菜是比较好的,可以有效改善气血不足的症状。上面为大家介绍了四种常见的补气血蔬菜,建议气血不足的朋友经常食用。除了这四种蔬菜以外,像胡萝卜、南瓜、发菜、土豆、香菇、山药等也是常见的补气血蔬菜。

  • 门诊上的老年人,经常会询问自己总觉得疲乏、脸色差、常常有头晕的症状,是不是贫血啦?然后就开始询问补铁的方法。但有些患者明明已经出现了贫血的征象,自己却不以为然,尤其是年轻人,认为是因为自己太过于劳累,营养状况较差而引起的。

      
    贫血的症状表现为:皮肤苍白、时常感到困倦、疲乏、头晕、耳鸣、气短、注意力不集中,对于女性而言还会出现月经失调等表现。不是说只要你出现了上面的症状就一定是贫血,当然没有症状就不是贫血了吗,想要了解是否自己真的贫血可以行血常规检测,血常规可以明确的提示你是否贫血。

     

     

    发现自己贫血直接补铁就可以了吗?贫血只是一种症状,并不是病名,在生活中很多因素都可以引起:

     

    1、营养素缺乏,造血原料铁、叶酸以及VB12的缺乏。

     

    2、血液性疾病、恶性肿瘤、感染、消化系统及肝脏疾病等均会引起贫血。

      
    3、某些药物如解热镇痛药、部分的降糖药等都可能会引起贫血的症状。血常规只能用来判断患者是否贫血以及贫血程度,具体是何种原因引起还需要临床医生根据患者的症状及进一步相关检查来明确。

     

    4、出现慢性贫血,但是没有症状,也查不出病因时就要怀疑是否是肿瘤。

     

    5、患者出现黑便时要警惕是消化道出血;贫血伴有吞咽困难,食后呕吐警惕食管癌。

     

    6、长期慢性咳嗽、痰中带血要警惕是肺部疾病;出现尿频、尿急、尿中带血症状要警惕是前列腺疾病。

     

    7、女性不规则的阴道出血要警惕。

     

    8、皮肤出血点多,鼻腔流血不止要考虑是血液性疾病。

     

     

    只有知道贫血的根本病因是什么,才能够针对性的治疗。盲目补铁只会适得其反,补铁过量会导致体内锌、铜等其他微量元素的失衡;过多的铁会对我们的内脏器官造成负担,从而诱发相关疾病的发生,严重者还会危及生命;对于老年痴呆患者过多的补铁会加重病情的进展。

      
    对于明确为缺铁性贫血的患者,在生活中可以多食用动物内脏、动物血、红肉、黑木耳、菌类等食物来补充铁,在补铁的同时应当多食用水果。蔬菜,以促进铁的吸收。而民间流传的大枣、红糖补血以及用铁锅炒菜可以补铁的说法都是不科学的。

     

    在发现自己贫血时一定要理智对待,对症下药才能达到好的效果,切不可盲目的治疗。

  • 长期的饮食不良就会造成贫血,长时间的营养不足也会引起贫血的症状。而且现在贫血也是生活中很常见的疾病,大多数的人出现的话早期的症状不是太明显就不会被引起注意,而且发病的病程比较缓慢。但是如果贫血严重的话就会对人体的健康引起很大的危害,所以出现贫血的时候应该及时就医医治,切勿耽误治疗的时间,给身体造成危害。

     

    危害有哪些?

    1. 如果是贫血的人群他就会影响人体的循坏机能,也会使给血液输送氧气的能力减少,导致体内出现缺氧的状态以此来损害身体健康。

     

    2. 会出现面色苍白,头发干燥,容易感觉到困倦,精神不佳。

     

    3. 贫血也会引起我们的注意力不集中,微微一动就会出现气喘的现象。

     

    4. 如果是贫血的后期还会出现水肿。

     

    5. 贫血也会导致消化功能的减退,会影响食欲的心情,而且也会出现吸收差。

     

    6. 贫血也会导致血液中的黏之性减少,会增加回流心脏的血量,进而的增加了心脏的负荷,如果是严重贫血的话就会出现心力衰竭。

     

    7. 贫血的危害会很大,但是也不是那么难治疗的疾病,我们需要找出引起贫血的原因,然后根据病因去根治。也可以适当的补充一些含铁元素的食物或者药品,来改善贫血的症状。

     

    8. 贫血的人群会因为缺铁导致血红蛋白和红细胞的减少,人体器官是需要的氧气是通过血液中的红细胞运输的,如果贫血就会减少红细胞,造成缺氧的状态,人们就会出现困乏,脸色苍白,厌食等现象,严重时,也会加快心跳的速度,造成一定的心脏的问题。

    日常注意

    1. 贫血的人群不适宜做剧烈的运动,因为剧烈的运动会导致出现供氧不足的情况,严重时会出现氧昏厥。

     

    2. 贫血的人群适宜多吃一些含铁的食物,富含蛋白质和维生素c等可以补铁造血的营养物质。

     

    3. 贫血的人群也是要保持合理地饮食习惯和健康的生活方式。

     

    4. 我们也应该有个定时去医院体检的习惯,可以随时监测自身的健康问题。

     

    5. 我们也要保持良好的心理状态,用平常心去对待,积极乐观的心态也是治疗疾病的一种方式。

     

     

    以上是出现贫血的危害和日常应该注意的一些事项,不管是出现什么情况我们都应该用平常心去对待,乐观的生活态度会给我们的生活带来意外的惊喜。

  • 对于孩子,女人,老年人,这都是很容易出现贫血的情况的,出现贫血的时候身体是非常虚弱的,甚至还会出现脸色苍白,甚至身体虚弱的情况出现的,对于患者来说是影响很大的,所以不可怠慢,其实改善贫血的问题,食疗的方式是很好的。

    1,准备两个鸡蛋,之后需要取出蛋黄打散,水煮开之后需要加入少许的咸盐,之后把蛋煮熟之后,每天吃两次左右就可以了,这有很好的补血的作用,对于身体有缺铁性贫血的患者是有很好的改善的效果的。

    2,准备一百五十克左右的猪肝,还有适量的菠菜,之后需要放在锅内进行炒熟,需要吃猪肝吃菠菜,这有很好的补血的食物,这里面铁的成分是很高的,对于补血的效果很好,尤其是对于孩子贫血或者是孕妇贫血是很好的补血菜。

    3,十五克左右的红颜肉,再准备五个大枣还有一百克的粳米,这需要放在锅内一起炖煮的,趁热的时候进行服用,这有很好的补血的作用的,最好选择在早上空腹的时候服用,吸收的效果会好一些的,对身体是有很好的改善的。

    4,准备两斤左右的新鲜的羊骨头,之后再准备二百克的粳米,这需要准备羊骨头锤碎了之后加入水进行炖煮,之后去除渣子,放入适量的粳米,一起炖煮,在煮沸的时候加入适当的调味料,一般十五天一个疗程,补血效果很好的。

    出现贫血,这些食疗的方式都是不错的,但是 最少需要吃上一周的时间才有效果的,尤其是在补血的时候,那么牛奶是不能喝的,虽然说在牛奶里面的营养成分也是很多的,但是对于有贫血的人来说是没有好处的,这会阻碍身体吸收铁的成分的,所以要注意一下。

  • 严重贫血可危及生命!别再把贫血不当回事

     

    贫血我们生活中是很常见的一种疾病,新生儿贫血,老人贫血,妇女贫血……不论男女老少,都有贫血的可能,这就导致了很多人不把贫血当回事,我们生活中不少听见这样的声音:“呵,贫血而已,有什么大不了的,吃点红枣不就得了?”

     

     

    事实真的如此吗?今天我们一起来好好聊聊贫血的那些事!

     

    贫血是什么?首先要明白一点,我们所说的贫血并不是中医所说的“血虚,气血不足”,这里所说的贫血指的是人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。

     

    红细胞是血液中负责运输氧气的细胞,贫血就是指这玩意比正常人少啦!

     

    检查是否贫血最简单的方法就是查血常规,看红细胞和血红蛋白数值。

     

    成年男性血红蛋白Hb<120g/L,成年女性(非妊娠)Hb<110g/L,孕妇Hb<100g/L就可诊断为贫血。

     

    一般来说,轻微的贫血是不会有明显的临床症状的,但是贫血时间过长或者贫血情况较为严重时,可表现为以下症状。

     

    1.皮肤、粘膜苍白 。

     

    贫血的病人一般面色灰暗苍白,没有血色,一般用眼睑结膜、手掌大小鱼际及甲床等部分的颜色与正常人比较。

     

    2.容易疲惫,产生无力感。

     

     贫血病人时常觉得疲乏、困倦,这是肌肉缺血缺氧所导致的,稍微一走动,腿上就像灌了铅一样,疲乏为最常见和最早出现的症状。

     

     

    3.中枢神经系统症状。

     

    头晕目眩、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、记忆力下降、嗜睡多梦等都是贫血患者的常见症状。急性贫血或者重度贫血患者更是有可能出现突发晕厥,意识不清等紧急症状,尤其是老年贫血患者,最为多见!

     

    4.心血管系统症状。

     

    贫血患者 由于红细胞及血红蛋白含量低,细胞携氧能力下降,使得器官处于缺氧状态,体力活动后就容易感到心悸、气促。

     

    重度贫血的人稍一活动就气喘吁吁的,感觉到胸闷、呼吸不畅。

     

    长期贫血还可能会引起心脏病!家中有贫血症状长辈的朋友们可得注意了哦!

     

    此外,严重贫血对泌尿,生殖,消化系统都有不同程度的影响,

     

    贫血对身体健康的危害非常大,因为人体组织器官需要的氧气,都是通过血液中的红细胞携带运输的,所以,贫血会对身体各个脏器的功能都会产生影响。贫血带来的一些列问题不可小觑!

     

    贫血了怎么办?严重贫血的患者应该去医院接受正规的红细胞输注治疗,避免因为红细胞过低引起的缺氧昏迷等症状。对于血红蛋白浓度在 60 g/L 以下的重度、极重度贫血,原则上都要求输血治疗!大部分贫血患者都是以病因治疗和生活调养为主。

     

    生活中哪些饮食有助于改善贫血症状呢?

     

    平时要摄入富含造血原料的食物,主要是选择含叶酸、维生素 B12、铁丰富的食物。如新鲜的绿叶蔬菜含有丰富的叶酸及维生素 B12。动物血、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、深颜色的蔬菜含铁丰富(动物来源铁更易吸收)。要适量进食富含蛋白质、维生素 C、铜的食物,如蛋类、乳制品、鱼类、水果、芹菜等。 还要确保胃肠道的消化吸收功能正常,且应坚持适量、均衡的饮食原则。

     

     

    除此之外,在生活中,患者要注意休息,劳逸结合,避免过度疲劳,预防感染和其他疾病的发生。

  • 贫血是指人体外周红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种临床表现,常见症状为乏力、易疲劳、头晕等。常见的贫血主要有缺铁性贫血、再生障碍性贫血、出血性贫血、巨幼红细胞性贫血、溶血性贫血、地中海贫血。而针对不同病因进行相应的治疗是关键。而大多数贫血都是可以通过进食来补充营养物质进行缓解的。

     

    缺铁性贫血

    贫血中最常见的就是缺铁性贫血,因此,为了预防这种贫血,我们大家平时注意补铁就好,可以选择性的多吃一些铁含量丰富的动物肝脏,像牛奶、大豆、猪肉、红牛肉等类食物都含有丰富的铁,光补充是不够的,即使补充的再多也要身体吸收了才能有效果,因为人体比较容易吸收非亚铁血红素,因此我们适量摄取动物性食品,非常有利于身体对铁的吸收。

    出血性贫血

    出血性贫血分为急性失血后贫血和慢性失血后贫血两种。对于这两种情况,主要进行补充的应选择,含铁量高的食物,高蛋白食物,富含维C的,新鲜水果和绿色蔬菜。含铁量高的食物主要包括黑芝麻、菠菜、木耳、大米、动物肝脏、玉米、水果类的李子、桃子、杏、苹果等,高蛋白食物主要是肉类,鱼类,禽蛋等,除了以上这些,还可以吃刺少且营养丰富、能补血的鱼,野生黄鳝鱼。

    溶血性贫血

    溶血性贫血是一种常见的血液病,他对于人类来说危害极大,饮食方面,对于溶血性贫血的患者来说尤为重要,这类患者绝对不能够吃酸性的食物,如猪肉、牛肉、蛋黄、鸡肉、虾、白米、花生啤酒等,而一些碱性的食物产生患者应该使用的食物,如水果、奶类、海带、蔬菜、豆腐等,还有多吃大枣、桂圆,也有利于补血。

     

    具有红细胞性贫血,主要是因为缺乏叶酸和维生素B12引起的,彼此针对这类贫血,只需要补充足够的蛋白质、维生素和叶酸即可,补充蛋白质,选择乳类、瘦肉类的,补充叶酸和维生素B12,可以选择大豆、鸡蛋、牛奶、柑橘、西红柿、菜花、牛肉、肾脏等。

    再生障碍性贫血

    这类患者主要吃高蛋白低脂肪、有丰富维生素的食物,少食或不食含盐食物。

     

    地中海贫血

    这类患者在生活中可以食用富含铁因子的食物,多吃水果蔬菜,不宜喝牛奶。

  • 进入中老年之后,要注意子宫肌瘤的发生,因为子宫肌瘤也是由于铁不足而引发的一种疾病。所以,中老年人很容易因为贫血而引发子宫肌瘤。另外,有痔疮和肠胃病的人也应该注意是否患有中老年贫血。

     

     

    贫血引发子宫肌瘤

     

    30岁以上的女性中,每5个人中就有1人患子宫肌瘤。子宫肌瘤是良性肿瘤,简而言之,就是在子宫壁上长的肿瘤。长肿瘤的原因现在还不清楚,不过看得出这跟性激素之一的卵泡刺激素有关。

     

    子宫肌瘤的症状,要视肌瘤所长的部位和大小而定,最常见的症状就是月经次数过多、月经期延长、月经出血量增多。其中有的人,一个月三分之一的时间都是月经期,而且出血量极大。这样的症状如果持续下去,铁会逐渐流失,不可避免地会导致贫血。

     

    有时虽然有了肌瘤,但症状还不严重,不过如此发展下去,症状就会慢慢显示出来。当月经的量过多造成痛苦,或者由于严重贫血,即使吃补血药也没有用时,就可以进行子宫肌瘤的手术。当然,对于将来还想怀孕的人,就只是割除肌瘤而已,子宫、卵巢、输卵管等都会保留下来,这一点用不着担心。

     

    对于进入更年期的人来说,如果肌瘤不大,也没有严重的症状,很多时候不用手术。这是因为闭经之后,卵泡刺激素的分泌量减少,肿瘤也会自然变小的缘故。

     

    总的说来,过了30岁以后,一定要每半年作一次定期检查,否则都难以安心。

     

     

    由痔疮引起的出血也是贫血的原因之一。由月经量过多等引起贫血时,自己也能意识到,不过还有些意外的情况,一些隐藏着的情况也会引起贫血。

     

    首先能够列举出来的就是由于痔疮引起的出血。痔疮中,最常见的是由长在肛门里面的内痔引起的出血。如果有了内痔,最初是排便后会渗出点滴血来,因为也不是那么痛,所以多人也不会怎么在意。但是就算每天只会有少量的出血,如果一直持续下去的话,依然有可能会得贫血。不过,这段时间是连续治疗,直至根治的好机会。所以,在这段时间,一定要去看医生。还要注意肠胃的疾病最不幸的是有的人即使摄取了足够的铁,但还是会患缺铁性贫血。这是由于肠胃患 有疾病,使好不容易摄取的铁不能被吸收。

     
    肠胃疾病而引起的贫血,主要就是由胃溃疡、十二指肠溃疡引起的出血。这种情况也一样,虽然每次只有一点点血,但是如果成为慢性出血的话,就会有一定的出血量了。所以必须要注意。

     

  • 在我国,很多人都认为吃什么补什么,所以便有了吃血补血的说法。猪血就是市面上最为常见的一种补血食材,炒菜、火锅少不了这道美味的身影。可是,有人却说以形补形并没有科学依据,到底该如何判断呢?猪血到底能不能补血呢?

     

     

    补铁而非补血

     

    其实,我们所谓的“补血”,更多时候补的是铁元素,缺铁性贫血是比较常见的一种疾病。动物血中含有丰富的铁元素,是膳食铁的重要来源,在预防缺铁性贫血方面有一定的作用[1]

     

    膳食铁分为血红素铁和非血红素铁两大类,血红素铁在机体内的吸收机制与非血红素铁不同,更利于机体吸收;而且食物中的其他成分对血红素铁的吸收影响比较小[1]

     

    动物血中的铁含量

     

     

    动物血浆铁含量很低,铁主要存在于红细胞中,且为血红素铁。畜类(猪、牛、羊)和禽类(鸡、鸭、鹅)全血中铁的平均含量为34.1~44.9mg/100g,其中以猪血的含铁量最高[2];畜、鱼和禽类肉中铁的含量为1~2.5 mg/100g;肝脏含铁量比肉丰富,为25.0mg/100g,但仍然比动物血的含铁量低很多[1]。由此,我们便可以知道猪血确实是对补血有一定的帮助。

     

    预防缺铁性贫血

     

    动物血能提供大量的血红素铁,一般认为它的吸收利用较非血红素铁高,是一种价廉物美的膳食铁来源;肝脏是贮存铁源的主要器官,其铁的生物利用率同样较高;除此之外,大豆及其制品以及蛋类也是较好的铁源[3]。这些食物经常交替食用,对改善人体铁营养状况有积极作用[3]

     

    此外,肉类也含较高的血红素铁,而且其中的蛋白质分解生成的氨基酸后,可大大促进人体对铁的吸收[3]

     

    因此要想补血,可不仅仅只能吃猪血,更多丰富的食材都可以帮助我们补充铁元素,达到补血的目的。

     

     

    不过,在补血的同时,还需要格外注意,就是茶中的丹宁和咖啡中可能存在的多酚化合物,它们是铁吸收的抑制剂,所以茶和咖啡要适量饮用[3],尤其在身体出现贫血状况或需要补血的情况下,要更加注意这些呢。

     

    铁元素在体内的吸收利用还与维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质有关[3]。在预防缺铁性贫血方面,我们不应只补铁,而是要全面改善营养,做到荤素搭配、营养均衡[3],才能更好的保证健康。

     

    总之,动物血制品是很好的补铁食材,适量吃一些对健康有一定的积极作用,同时更加全面、丰富的营养进补更是必不可少,要平衡膳食结构,为了达到一定的目的,总吃一两样食物,味蕾也会抗议的。

     

    参考文献:
    [1] 林宇光, 等. 动物血铁的营养价值及其利用. 国外医学(卫生学分册), 1988, (1).
    [2] 黄承钰, 等. 猪血和肝膏中铁的相对生物利用率. 营养学报, 1984, 6(4).
    [3] 黄承钰, 等. 动物血和肝对学前期童铁营养状况的影响. 营养学报, 1988, 10(2).
  • 说起红薯很多人都非常喜欢,因为红薯是一种低糖的粗纤维食物,经常食用能够减肥,所以不少减肥人群都非常爱吃红薯这种食物。然而当我们提到红薯时,有不少人都会忽略红薯身上的一样宝贝,那就是红薯叶,因为红薯叶往往会被大家不经意扔掉。那么,红薯叶究竟能不能吃呢?

     

    红薯叶的吃法

    首先必须要承认的是,红薯叶是一种能够食用的食物,而且它的营养价值还不低,那么因为很少有人在生活中食用红薯叶,究竟红薯叶该如何食用才是比较正确的做法呢?一般情况下,如果我们要使用红薯叶,那么需要挑选红薯叶的嫩叶尖,直接用热水烫熟即可凉拌食用。

    红薯叶的营养价值

    红薯叶之所以药用价值丰富,这都得益于红薯叶的营养成分,估计很多人对于红薯叶的营养成分比较陌生。红薯叶不仅富含叶绿素,而且还富含包括钾在内的多种微量元素,同时维生素的含量也比较高,因此营养价值非常可观。

      红薯叶的功效

    1、保护视力

     

    对现代人来说,很多人都非常容易近视,因此保护眼睛是非常重要的事情。而经常食用红薯叶能有效保护视力,因为红薯叶的维生素a含量极高,所以适当补充维生素a不仅能够预防夜盲症,还可以有效缓解眼部疲劳,让双眼明亮如初。

     

     

    2、增强免疫力

     

    除此以外,红薯叶还可以增强免疫力。因为红薯叶不仅维生素含量多,它还含有很多的抗氧化物,这些对于提升人体的免疫能力均至关重要。在夏天经常食用红薯叶,不仅可以提升免疫能力,还可以增强体质。

     

    3、排便排毒

     

    此外,红薯叶的微量元素含量较多,纤维素丰富,所以长期吃红薯叶的人一般很难患上便秘。纤维素都能够加速肠道蠕动,让身体排出毒素。此外,红薯叶中含有的叶绿素,能够有效净化血管中的血液成分,从而加快血液循环,让身体恢复活力。

     

    4、改善贫血症

     

    不同人的贫血原因往往有较大的差异,但是根据统计,有相当一部分人的贫血原因都来自于缺铁,所以每天补充铁离子十分重要。每天适量摄入红薯叶,不仅能够满足人体对铁离子的需求,还能补充多种维生素,实乃明智之选。

     
    虽然红薯叶的药用价值十分丰富,但是有很多人用一直误以为红薯叶是不能食用的食物,所以在食用红薯的时候都会选择把它丢掉。因此如果下次你买红薯的时候,记得千万要把叶子留下,并且将它清洗干净,这样可以烹制成一道凉菜。记得一定要选取嫩叶的部分,因为嫩叶的营养成分更好。

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  •   在日常生活中,我们经常会听到“黑色食物”这个词,那么,哪些食物属于黑色食物呢?

      黑色食物是指那些含有黑色素或带有“黑”字眼的食物,如:黑米、黑豆、紫米、黑芝麻、黑木耳、紫菜、发菜、海带、桑葚、黑枣、黑葡萄、乌鸡等。这些黑色食物虽然样貌不咋样,但是它们对女性的身体却又有多种好处。

      那么,女人吃黑色食物到底有哪些功效呢?

      首先,黑色食物具有很好的抗氧化作用,可以清除体内过量的自由基,从而延缓衰老,达到美容养颜的效果。对于女性来说,多吃黑色食物可以有效改善肌肤状态,使肌肤更加紧致有弹性。

      其次,黑色食物对改善发质也有很好的效果。对于头发发黄、发白、干枯、易脱落等问题,女性可以通过食用黑色食物来改善发质,使头发更加亮丽有光泽。

      此外,黑色食物富含铁元素,可以帮助女性改善贫血症状。尤其是黑米,被誉为“补血米”,非常适合贫血妇女食用。同时,黑色食物还可以调养身体,增强体质。

      另外,黑色食物还具有降血脂、补肾益气、健脑等功效。对于女性来说,多吃黑色食物可以有效预防心血管疾病,增强免疫力,延缓衰老,缓解肾虚引起的不适症状。

      总之,黑色食物是女性日常生活中不可或缺的健康食品。女性朋友们可以通过食用黑色食物来保持健康,美丽动人。

  • 孕妇在孕期对营养的需求尤为关键,其中钙和铁是必不可少的两种矿物质。钙质对于胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要,同时也能帮助孕妇预防抽筋和骨质疏松。而铁质则能预防孕妇贫血,避免胎儿生长迟滞和早产等问题。

    然而,钙铁的摄入并非越多越好。过量补充钙质会增加肾脏负担,导致体液流失、体重下降、疲倦、胃口差、便秘等症状,甚至可能形成结石。铁质摄入过量则可能伤胃,引发腹痛和痉挛。

    钙铁之间存在拮抗作用,当两者都过量时,会降低吸收能力,导致补越多,吸收越差。因此,孕妇在补充钙铁时需要谨慎。

    根据国人膳食营养素参考摄取量修订第七版资料,孕妇的钙质摄入量与一般成年女性无异,每天建议摄取1000毫克。铁质方面,女性未怀孕和怀孕一、二期的每日摄取建议量为15毫克,而怀孕第三期需增加到45毫克。

    侯玟伊营养师强调,如果钙铁只是从天然食物中摄取,通常不会有过量的问题。但如果盲目服用钙片和铁剂等高单位营养品,则需要特别谨慎。

    尤其是铁剂,孕妇应在医师建议和指导下适量补充。服用铁剂时,最好在餐前一小时或空腹时进行,不宜同时食用牛奶或奶蛋制品,以免影响铁的吸收。

  • 随着生活水平的不断提高,人们对自身健康越来越重视,各类药物和保健品也应运而生。其中,补血药作为常见的保健品之一,受到了广泛的关注。然而,并非所有贫血症状都能通过服用补血药得到缓解,本文将为您详细解析贫血的成因、治疗方式以及日常保养建议。

    贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白含量低于正常水平,导致机体携氧能力下降。引起贫血的原因多种多样,主要包括以下几种:

    1. 营养不良:铁、维生素B12、叶酸等营养物质摄入不足,导致红细胞生成受阻,引起贫血。常见于孕妇、儿童、老年人等群体。

    2. 失血:各种原因导致的失血,如消化道出血、月经量过多、痔疮出血等,会导致铁丢失,引起缺铁性贫血。

    3. 红细胞破坏过多:某些疾病,如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等,会导致红细胞破坏过多,引起贫血。

    4. 慢性疾病:类风湿性关节炎、尿毒症、铅中毒等慢性疾病,可导致贫血。

    5. 恶性肿瘤:白血病、淋巴瘤等恶性肿瘤侵犯骨髓,影响红细胞生成,导致贫血。

    治疗贫血的方法主要包括以下几种:

    1. 营养治疗:补充铁、维生素B12、叶酸等营养物质,改善贫血症状。

    2. 血液输注:对于严重贫血患者,可进行红细胞输注,提高血红蛋白水平。

    3. 疾病治疗:针对引起贫血的疾病进行治疗,如治疗消化道出血、控制慢性疾病等。

    4. 免疫抑制治疗:对于自身免疫性溶血性贫血等疾病,可进行免疫抑制治疗。

    5. 骨髓移植:对于某些血液系统疾病,如白血病、淋巴瘤等,可进行骨髓移植。

    除了药物治疗,日常保养也是非常重要的。以下是一些建议:

    1. 保持均衡饮食,摄入充足的铁、维生素B12、叶酸等营养物质。

    2. 避免吸烟和饮酒,以免加重贫血症状。

    3. 适当锻炼,提高机体免疫力。

    4. 保持良好的心态,避免过度劳累。

    5. 定期体检,及时发现并治疗贫血。

  • 三岁是儿童成长过程中的重要阶段,孩子们开始步入幼儿园,接触更多的小朋友,学习新的知识。然而,在这个阶段,一些儿童可能会出现贫血的情况,这让家长们感到十分焦虑。本文将围绕三岁宝宝贫血展开,探讨贫血的原因、症状、预防和治疗。

    儿童贫血是指血红蛋白浓度低于正常值,常见于婴幼儿和青少年。三岁宝宝贫血的主要原因包括营养摄入不足、遗传因素、疾病感染等。其中,营养摄入不足是导致贫血的主要原因之一。

    三岁宝宝贫血的症状主要包括:面色苍白、精神不振、食欲减退、乏力、免疫力下降等。如果家长发现孩子出现以上症状,应及时带孩子去医院检查。

    预防三岁宝宝贫血的方法主要包括:

    • 保证营养摄入:确保孩子摄入足够的铁、蛋白质、叶酸、维生素B12等营养物质。
    • 合理膳食:鼓励孩子多吃富含铁的食物,如红肉、动物肝脏、蛋黄、豆制品等。
    • 改善饮食习惯:避免孩子挑食、偏食,培养良好的饮食习惯。
    • 定期体检:定期带孩子进行体检,及时发现贫血症状。

    治疗三岁宝宝贫血的方法主要包括:

    • 药物治疗:医生会根据孩子的具体情况,开具相应的药物进行治疗。
    • 营养补充:补充铁剂、叶酸、维生素B12等营养物质。
    • 改善生活习惯:鼓励孩子多参加户外活动,增强体质。

    总之,家长要关注孩子的健康,及时发现贫血症状,采取有效的预防和治疗措施,让孩子健康成长。

  • 近年来,卵巢癌的发病率逐年上升,严重威胁着女性的健康。铂敏感复发性卵巢癌(PSR)是一种常见的卵巢癌类型,患者预后较差。针对这类患者,奥拉帕利(Lynparza)作为一种PARP抑制剂,近日获得了美国FDA的额外更广泛适应症批准,可用于铂敏感复发性卵巢癌女性患者的维持治疗(无论是否携带BRCA突变),以及携带BRCA突变卵巢癌患者的三线以后治疗。

    奥拉帕利最早于2017年8月获得FDA加速批准,用于治疗携带BRCA突变的晚期卵巢癌。此次获批是基于两项随机临床试验的研究成果,证实了奥拉帕利在PSR患者中的疗效和安全性。

    对于卵巢癌患者来说,维持治疗至关重要。奥拉帕利的获批为PSR患者提供了新的治疗选择,有望延长患者的生存期和生活质量。

    奥拉帕利是一种口服PARP抑制剂,可以抑制肿瘤DNA损伤修复,从而杀死癌细胞。研究表明,奥拉帕利对BRCA突变卵巢癌患者具有显著的疗效,且耐受性良好。

    除了卵巢癌,奥拉帕利还适用于治疗其他多种肿瘤,如乳腺癌、肺癌等。阿斯利康与默克公司已达成肿瘤领域战略合作,共同推进奥拉帕利的临床开发和商业化。

  • 在日常生活中,我们常常会遇到体虚的人,他们容易出现乏力、头晕、面色苍白等症状。中医认为,体虚是由于气血不足、脾胃虚弱等原因引起的。那么,如何调理体虚呢?鹌鹑蛋作为一种营养丰富、易于吸收的食品,成为了体虚者的滋补佳品。

    鹌鹑蛋被誉为“动物中的人参”,在营养学上具有很高的价值。鹌鹑蛋中的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分含量丰富,且吸收率高于其他蛋类。对于体虚的人来说,鹌鹑蛋可以补充营养,增强体质。

    中医认为,鹌鹑蛋性平,具有滋阴养血、润肺止咳、健脾养胃的功效。对于因气血不足引起的头晕、乏力、面色苍白等症状,鹌鹑蛋具有良好的调理作用。

    除了鹌鹑蛋,体虚的人还可以通过以下方法进行调理:

    • 饮食调理:多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鸡蛋、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
    • 运动调理:适当进行有氧运动,如散步、慢跑、太极拳等,增强体质。
    • 生活调理:保持良好的作息时间,避免过度劳累。
    • 情志调理:保持乐观的心态,避免过度焦虑和抑郁。

    需要注意的是,鹌鹑蛋虽然营养丰富,但并非所有人都适合食用。对于过敏体质、消化不良的人来说,应谨慎食用。此外,鹌鹑蛋不能替代药物治疗,对于严重的体虚症状,应及时就医。

  • 继发性血小板增多症是一种常见的血液系统疾病,其特点是血小板计数异常升高。这种病症并非由血小板生成过多直接引起,而是由多种疾病或因素导致的继发性反应。

    感染是导致继发性血小板增多症最常见的病因之一。例如,肺部感染、结核病、骨髓炎、类风湿关节炎等炎症性疾病,以及某些坏死性贫血,都会刺激身体产生更多的炎症递质和因子,进而刺激血小板生成和释放。

    除了感染,其他一些疾病也可能导致继发性血小板增多症,如恶性肿瘤。某些恶性肿瘤,如乳腺癌和卵巢癌,其肿瘤细胞可以引起血小板聚集、粘附和释放的过度活跃,从而加速血小板的破坏,引起代偿性血小板增多。

    手术也是导致继发性血小板增多症的一个重要原因。例如,脾脏切除术后,由于抗血小板抗体的形成减少,导致血小板增多。此外,其他手术引起的血小板增加可能与身体的反馈防御调节有关。

    药物也可能导致继发性血小板增多症。例如,长春新碱、咪康唑和吉西他滨等药物,可以促进细胞因子的分泌和诱导血小板的形成,或者抑制血小板生成调节系统,从而引起血小板增多。

    针对继发性血小板增多症的治疗,首先要针对病因进行治疗。例如,感染引起的血小板增多症,需要使用抗生素进行治疗;恶性肿瘤引起的血小板增多症,需要使用化疗或放疗进行治疗。此外,还可以采用药物治疗,如使用抗血小板药物、降血小板药物等。

    对于继发性血小板增多症患者,除了积极治疗原发病外,还需要注意日常保养。例如,保持良好的作息习惯,避免过度劳累;饮食要清淡,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物;适当进行体育锻炼,增强体质。

  • 贫血是小儿时期常见的一种症状或综合征,它指的是末梢血液中红细胞数、血红蛋白量以及红细胞压积低于正常水平。由于地理环境因素的影响,这三项正常值国内外均有差异。临床诊断贫血时,除了红细胞数和血红蛋白量,还需考虑血容量因素。

    营养性缺铁性贫血是小儿贫血中最常见的一种类型,尤其在婴幼儿中发病率最高。其主要特点是红细胞体积小、色素低,因此又称为营养性小细胞性贫血。

    小儿缺铁性贫血的发病原因主要有以下几点:

    1. 先天性储铁不足:新生儿从母体获得的铁足够其生后3-4个月的造血需要,但早产、双胎、胎儿失血以及母体患有缺铁性贫血等,均可导致新生儿储铁不足。

    2. 铁摄入不足:人乳和牛奶中含铁量较低,单纯用乳类喂养而不及时添加含铁较多的辅食,易导致贫血。

    3. 生长发育快:婴儿期生长发育迅速,血容量也随之增加,容易发生缺铁性贫血。

    4. 铁的丢失过多:正常婴儿每天排泄的铁比成人多,皮肤损失的铁也相对较多,若出现对蛋白过敏而发生小肠出血,则失铁更多。

    5. 慢性疾病:慢性腹泻、肠套叠、肠息肉等疾病可增加铁的消耗,导致贫血。

    预防小儿贫血的关键在于合理喂养,选择适当的饮食,保证铁的摄入。同时,定期体检,及时发现并治疗贫血。

    治疗小儿贫血的方法主要包括:

    1. 营养治疗:补充含铁丰富的食物,如瘦肉、猪肝、冬菇、木耳等。

    2. 药物治疗:在医生指导下使用铁剂等药物治疗。

    3. 中医治疗:采用健脾益气养血的方法,如使用小儿健脾丸、启脾九、健脾消食丸等中成药。

  • 红糖,作为产妇产后常见的补品,在民间有着悠久的食用历史。中医认为,红糖具有益气补血、暖宫止痛的功效,对于产后恢复有一定的积极作用。然而,红糖并非多多益善,过量食用或食用时间过长,都可能对产妇健康造成不利影响。

    红糖富含葡萄糖、铁质、胡萝卜素、核黄素、烟酸以及锌、锰、铬、钙、铜等多种微量元素,能够为产妇提供丰富的营养。产后饮用红糖水,可以促进子宫收缩、复原,有助于恶露排出。但是,红糖的杂质较多,需要注意避免摄入。

    产后恶露是判断子宫恢复情况的重要指标。正常情况下,恶露颜色由鲜红逐渐变为淡红,最后变为白色,持续时间约为4-6周。如果恶露过多、持续时间过长,可能提示子宫恢复不良或存在感染等问题,需要及时就医。

    除了红糖,产妇在产后还需要注意以下几点:

    • 保持充足的休息,避免过度劳累。
    • 注意个人卫生,预防感染。
    • 适当进行产后康复锻炼,促进身体恢复。
    • 保持良好的心态,避免情绪波动过大。

    总之,红糖在产妇产后恢复中具有一定的作用,但需要适量、适度食用。同时,关注产后恶露的变化,及时就医,确保产后恢复顺利。

  • 素食作为一种健康的生活方式,越来越受到人们的关注。它不仅能帮助我们增加膳食纤维、摄入多种维生素,还能有效减少脂肪的摄入。然而,长期素食也容易导致人体缺乏一些必需的营养成分,如维生素B12、蛋白质、铁和脂肪等。那么,如何在素食中补充这些缺失的营养呢?本文将为您介绍几种素食替代食品,帮助您实现营养均衡。

    首先,我们来了解一下素食者常见的营养缺乏问题。

    1. 缺乏维生素B12:维生素B12主要存在于动物性食物中,素食者容易缺乏,导致巨幼红细胞贫血、神经系统损害等问题。解决方法:可以选择深绿色蔬菜和黄豆作为维生素B12的替代来源,同时也可以适量食用蚝油。

    2. 缺乏蛋白质:蛋白质是维持人体健康的重要营养素,素食者容易缺乏蛋白质,导致体力下降、抵抗力减弱等问题。解决方法:可以选择大豆蛋白替代猪肉,豆制品中含有丰富的植物蛋白,且不含饱和脂肪。

    3. 缺乏铁:铁是人体必需的微量元素,主要存在于动物性食物中。素食者可以从五谷杂粮中摄取铁质,同时要注意搭配富含维生素C的食物,如葡萄干、红枣等,以促进铁的吸收。

    4. 缺乏脂肪:脂肪是人体必需的营养素,但过多摄入脂肪对身体并无益处。素食者可以选择植物油、豆类、坚果等富含植物性脂肪的食物,以代替动物脂肪。

    除了以上几种营养素,素食者还应注意以下几点:

    1. 适量摄入坚果:坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等,有助于维持身体健康。

    2. 多吃全谷类食物:全谷类食物富含膳食纤维、B族维生素和矿物质等,有助于维持肠道健康。

    3. 注意食物的烹饪方式:尽量选择蒸、煮、炖等烹饪方式,减少油脂的摄入。

    4. 定期体检:了解自己的身体状况,及时调整饮食结构。

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