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提起健康的养生方法，大家都能说出一二，“饮食少油、少盐，清淡饮食，多运动，尤其中老年人还会特意减糖。”甜食吃多了的确不利于健康，脂肪堆积、高血糖等等，都是甜食吃过量的结果。然而，有这样一种“甜蜜”，不但不会升血糖、堆脂肪，反倒可以通经活络、降压降脂，起到保护心血管的作用，这众神奇的食物就是粉葛。
粉葛是一种豆科植物，听这个没名字大家可能不是很熟悉，但是葛根想必不少人都知道，粉葛以根部入药，也就是我们常说的葛根。将葛根磨成的粉，用热水冲调后就像藕粉一样呈糊状，吃起来有甜甜的味道。而粉葛的其他部位也可以做食材，是一种营养价值和药用价值都很高的植物。
关于粉葛功效的传说
相传一个官宦人家的女儿和一个平民小伙子相爱了，但是父母双方坚决反对，这对恋人就逃到了深山老林。但是进山不久小伙子就身染重病，神志不清、面色红赤、浑身长疙瘩。山里的人就给了这个姑娘一种“仙草根”，姑娘拿给小伙子服用后病很快就好了。之后两人继续长期吃这种“仙草根”，双双活过了百岁。
虽然故事真伪有待考证，但是足以证明在民间流传着粉葛长寿的说法。
历史悠久、药食同源的粉葛
早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布，但当时的人们并没有注意到粉葛可以食用，只是一心收割葛藤。到了周朝，朝廷在中央设立“掌葛”官职，负责征收和掌管葛麻类纺织原材料，并有了“山农”之葛和“泽农”之葛的区分。
这是因为当时的人们发现葛的根可以食用。于是，山农收割葛藤，泽农收割葛根。所以粉葛在我国已有了3000多年的食用历史。作为药食同源植物，粉葛在各地都非常受欢迎。
粉葛的药用价值
粉葛的根可以入药，中药名为葛根，解肌退热，生津止渴，升阳止泻，通经活络，解酒毒。最早记载于《神农本草经》中：“味甘平。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒……”在张仲景的《伤寒杂病论》和《金匮要略》中均有记载。
葛根具有活血通经脉的作用。中医讲的经脉就是由人体的血脉和血管系统组成的，经脉堵塞就会造成高血压，而葛根有助于疏通拥堵的经脉、改善血液循环，对于调控血压有一定的帮助。
现代药理学研究表明，葛根的有效成分异黄酮具有维持血管稳定、保护脑神经、抗氧化、防止肝肾损伤、改善代谢与免疫功能等多种药理作用。
粉葛属于凉性食物，南方吃的比较多，北方比较少见。北方的朋友可以用葛根粉来代替粉葛食用。既满足了口感的需要，又能有助健康、延年益寿，何乐而不为呢。
一生气就控制不住情绪，遇到小事一点就着，开车时“路怒”……生活中，总有一部分人控制不住脾气，伤人伤己。
发脾气除了受性格影响，还与疾病、生活习惯尤其是睡眠有关。一项研究就证实：睡不好可能是情绪管理差的因素。
《生命时报》采访专家，告诉你睡不好是怎么影响情绪的，并教你一套方法管住坏脾气。
受访专家
中山大学附属第三医院心内科副主任医师 董睿敏
河南省中医院治未病科副主任医师 吕沛宛
研究显示：睡不好，更易发脾气
发表在睡眠领域知名期刊《睡眠（sleep）》的一项研究显示，睡眠不足会让人脾气变差。该研究由美国匹兹堡大学医学院和爱荷华州立大学共同完成。
研究人员追踪了202名大学生一个月的睡眠，并分析了他们的每日日记，日记中记录了睡眠、每日应激（压力）源和愤怒情绪。结果显示，与平时相比，睡眠不足的人在几天内表现出更多的愤怒情绪。
除此之外，该团队还将147名社区居民加入了实验。参与者被随机分为两组，一组保持正常的睡眠时间表；另一组是在两个晚上被迫在家只能睡5个小时。在此期间，研究人员评估暴露于刺激性噪音中的参与者的愤怒程度。
实验发现，睡眠良好的参与者可以适应噪音，并在两天后报告的愤怒程度也较低。相比之下，睡眠受限的人对令人厌恶的噪音表现出更高和更强烈的愤怒感。这表明睡眠不足会破坏情绪对糟糕环境的适应能力。在睡眠限制对愤怒影响的实验中，主观困倦是主要原因。
该研究第一作者、爱荷华州立大学的心理学教授Zlatan Krizan说：“这一结果证明随着时间推移，睡眠限制会增加愤怒感和挫败感。”
脾气差，伤害3大器官
偶尔发脾气能让不良情绪得到快速释放，有助于人们更理性地思考问题，但经常发怒会严重损害身心健康。发怒尤其容易伤害以下几个器官：
心脏
美国维克森林大学医学院的临床精神病学家研究发现：在愤怒发作后的一两个小时内，心脏病几率会增加一倍。因此，为保护心脏，在情绪失控前要学会如何控制。
大脑
研究显示，在愤怒爆发后的两个小时内，大脑因血液凝块或出血而中风的风险会高出3倍。
对于患有大脑动脉瘤的病人来说，发怒后动脉瘤破裂的风险会增加6倍。美国俄亥俄州立大学的精神病学和心理学专家建议人们在想发怒时，先做深呼吸或是离开，以改变所处的环境。
肺
即使不吸烟，常爱发怒的人肺功能一般也较差。
哈佛大学的科学家通过对670名男性进行了为期八年的追踪调查发现：爱发怒的人肺容量显著下降，增加了他们患呼吸道疾病的风险。研究人员认为，愤怒会引起应激激素的分泌量增加，造成气道的炎症。
4类疾病让脾气越来越差
暴脾气、爱生气的人，不一定是性格原因，也可能是疾病在作怪。
心血管疾病
心脏病初期
心脏病初期，部分患者脾气会变坏。这是由于心功能受影响的同时，中枢神经系统功能也可能出现失调，引起心悸、憋气、消化不良、食欲不振、身体倦怠、头晕等症状，使人表现出焦躁易怒。
高血压
临床发现，高血压患者多为“A型性格”，即急躁型，表现为争强好胜、遇事易急躁紧张。还有些患者在血压尚未得到控制时，会出现头部不适、易疲劳等症状，可能进一步加重患者的焦躁情绪。
高血压导致的情绪易怒，又可反过来引起血压升高，加重病情甚至引发其他疾病。
内分泌疾病
甲状腺功能亢进
简称“甲亢”，典型症状包括怕热、心悸、出汗、消瘦、易饥多食、大便次数增多，常伴有突眼、甲状腺肿大。
甲亢还会影响神经系统，引起交感神经兴奋，导致烦躁、易怒、注意力不集中、记忆力下降、失眠等，甚至常与家人、朋友吵架。
糖尿病低血糖
对糖尿病患者来说，血糖≤3.9毫摩尔/升就达到低血糖标准。
轻度低血糖会导致如心慌、手抖、饥饿感、头晕、出汗等症状，可伴有烦躁不安、恐惧感，这都是机体的早期报警症状，提醒患者及时补充葡萄糖。如果低血糖进一步加重，患者可出现意识模糊，甚至昏迷。
肝脏疾病
中医认为，“肝主藏血、主疏泄、调畅神志，肝喜舒畅而恶抑郁”，如果肝病时间长，肝脏功能反复不稳定，会导致肝气郁结，出现易生气、发怒、急躁等情况。
不论是慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝病、酒精性肝病，还是脂肪肝，发展到一定程度便会导致心理状态失衡，特别是肝硬化患者。
心理疾病
双相障碍的躁狂或混合发作、焦虑症、精神分裂症、人格障碍等，也可能出现暴躁易怒、疑神疑鬼、担忧恐惧等表现。
3条经络管住坏脾气
每个人都会有负面情绪，而情绪和体内气的作用息息相关。平日保养，可多疏通以下3个经络，帮助稳定情绪。
按摩心包经
可改善长期压力大、睡眠不足导致的情绪问题。具体步骤为：打开手掌，用掌心的劳宫穴从胸口处画圈向上，沿着手心包经搓揉、按摩。
若有痛点，表示该处血液流通不畅，可用拍打方式促进单点血液循环。然后换另一侧。
拍胆经
特别是久坐族，胆经畅通有助维持情绪稳定。具体步骤是：举起左手，右手从左侧腋下轻轻拍打身体侧边（胆经范围），到鼠蹊部（腹部和腿部交界处）时，改用手掌搓揉。
接着，拍打大腿外侧直到脚踝，有痛点处可再次拍打。容易焦虑紧张恐惧的人，可另加拍打大腿内侧到脚踝的肾经。换另一侧，再做1遍。
敲三焦经
可活络气血、维持情绪稳定。具体步骤是：坐姿，左手前平举，拇指向上，右手握实心，沿着左手手臂外侧，轻轻地、有节律地拍打，直到手腕。换另一侧。
最近接诊了一个老年病人，是突发性胸痛，问病史知道以前也犯过，但这一次持续时间较长，情况较严重，就立即做了一个心电图，得出是急性心梗；而过两天又来了一个年轻小伙子，也是突然出现的胸痛，但持续时间较短，而且可以忍受，就让他拍了一个胸片，发现是气胸。为什么都是胸痛，诊断的疾病却不同呢？胸痛出现的原因可能有哪些呢？
胸痛是一个症状表现，很多疾病都有可能出现这种情况，其中不乏一些急危重症，因此要了解大致有哪些疾病会出现这种情况：
一，冠心病
冠心病可以分为心绞痛和心肌梗死，一般发病之前有高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟、酗酒、肥胖等危险因素。冠心病的胸痛多是位于胸骨后，可向左肩放射，多发生于劳累、受凉后，心绞痛的话可能持续几分钟就缓解了，如果持续疼痛不能缓解，并伴有大汗淋漓、胸闷等，就发展到了心肌梗死，严重者可危及生命。其中，冠心病的患者还有一些不典型的症状，如出现恶心、呕吐等看似消化道的症状，这时也要提高警惕。
二，气胸
气胸多发生于年轻人或者有肺部基础疾病的人，多是在突然用力时，肺泡内的压力升高，导致原有的肺组织破损出现气胸。主要表现是突发性的胸痛、胸闷、呼吸困难，可伴有刺激性的咳嗽。该病发生于瘦高型男生的可能性较大，因此要多加留意。
三，主动脉夹层
该疾病的发生率不高，但是危险性较高。很多人之前有一个高血压的病史，而且血压控制不理想。发病时疼痛程度较剧烈，呈刀割样或者撕裂样，若靠近心脏，死亡率较高；若离心脏较远，则很容易向下延续，肾脏、下肢等受到威胁。
四，肺栓塞
多发生于有下肢深静脉血栓或者长期卧床、保持一个姿势不动、骨折、肥胖、肿瘤等人群，胸痛的表现不一定明显，也可能会出现晕厥、咳血，这与栓子堵塞的部位和大小有密切的关系，但如果不及时进行治疗，可能会出现肺梗死。
五，肋间神经痛
胸痛多表现为胸部或者背部针刺样疼痛，可持续数秒或者数分钟自行消失，疼痛部位也不固定。
六，带状疱疹
带状疱疹在起疱疹之前胸部可能会先出现针扎样疼痛，但疼痛一般不过中线。
胸痛的原因有很多，因此不能一概而论，如果分辨不清，要及时去医院就诊，让专业医生进行治疗，以免延误病情。
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