陈炎

越来越多的研究证明，鱼油对身体健康的价值。鱼油不仅可以减轻体重、提高生育力、改善皮肤健康和增加能量，而且还能逆转高脂肪饮食带来的有害代谢，降低冠心病发病风险，治疗膝骨关节炎等作用。近日，一项新研究表明，鱼油补充剂可逆转高脂肪饮食带来的有害代谢作用，如2型糖尿病，相关研究结果于近日发表在《Journal of Physiology》杂志上。

在这项新研究中，巴西圣保罗大学的研究团队首先给小鼠喂养四周的鱼油补充剂，接着喂养含有高水平脂肪和鱼油的食物，并以仅食用高脂肪食物的小鼠作为对照组。一旦饮食完成，他们就收集并分析小鼠的脂肪样本。正如预期的那样，高脂肪饮食引起一些代谢途径发生显著的变化，包括葡萄糖摄取和脂联素分泌、肿瘤坏死细胞因子α、白细胞介素-6、脂解作用、脂肪从头合成以及促炎性细胞因子的分泌。

还有哪些？

1，JAMA Intern Med：补充鱼油能降低致命性冠心病风险

近期有荟萃分析结果表明，植物性和海鲜性ω-3脂肪酸的生物标志物浓度与致命性冠心病（CHD）风险的降低有关。

斯坦福大学医学院的博士后研究人员Liana C. Del Gobbo对来自16个国家涉及45637名参与者的19项研究进行了荟萃分析。其中前瞻性队列研究有10项，前瞻性嵌套病例对照研究有7项，回顾性病例对照研究有2项。这些研究中的生物标志物类型的测定包括磷脂（血浆或红细胞，N = 10）、总血浆（N = 6）、脂肪组织（N = 4）和胆固醇酯（N = 1）。两项研究，护士健康研究I和健康专业人员随访研究，测定了总血浆和红细胞磷脂。

波士顿塔夫斯大学弗里德曼营养科学和政策学院的院长Dariush Mozaffarian博士说：“虽然有研究表明了补充鱼油的益处，但是有关于ω-3脂肪酸对心血管健康的影响仍不明确。现有的研究都依赖于自我报告形式评估膳食脂肪摄入量，通过生物标志物准确获取人体中不同脂肪和脂肪酸的生物标志物与不同的健康结果间的联系，是一个前所未有的机遇，也是令人兴奋的。希望在以后能看到更多的相关研究。”

2，Transl Psychiatry：感觉抑郁？吃点鱼油

如果你或你认识的人感到情绪低落，你可以在其饮食中添加油性鱼类以减轻其的抑郁程度。这听起来可能有点奇怪，但是一项新的研究显示，油性鱼体内的脂肪可以帮助民众减轻抑郁。

ω-3脂肪酸的2种重要类型分别是：EPA和DHA，二者都产于富含脂肪的鱼类如鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼和旗鱼等，都有助民众改善重度抑郁症(MDD)表现。

在这项荟萃分析中，阿姆斯特丹大学精神病学的Roel J.T.Mocking博士对13个既往研究结果进行了分析，共包括1233名参与者，并比较了重度抑郁症患者服用抗抑郁药物和ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)补充剂的效果差异。

Mocking博士发现，EPA和DHA等ω-3 PUFA补充剂可减轻患者的抑郁症状，当他们为患者服用更高剂量的ω-3 PUFA补充剂和抗抑郁药物后，他们发现，患者的抑郁表现更能显著减轻。

Mocking博士指出，这就说明了ω- 3脂肪酸对MDD患者的重要性。补充ω- 3脂肪酸有助于医生对抑郁症患者进行个体化治疗。但研究人员认为仍需进行更进一步的研究，如进行个体化临床试验。

3，Am J Clin Nutr：女性孕期摄入鱼油能否降低后代 过敏 性疾病风险

先前有研究表明，女性孕期ω-3长链多不饱和脂肪酸（ω-3 LC-PUFA ）的摄入增加，可降低后代IgE介导的过敏性疾病的发生率。研究者检索了PubMed、Ovid MEDLINE、EMBASE、CINAHL等数据库，纳入关于ω-3 LC-PUFA的摄入和后代 IgE相关过敏性疾病的研究，以进行系统回顾和荟萃分析两者间联系。

最终纳入了10个前瞻性队列研究相关的13篇文献和5个RCTs相关的7篇文献。合并了3项RCTs进行荟萃分析。13篇观察性文献中的9篇以及7篇RCTs文献中的5篇均表明，孕期女性ω-3 LC-PUFA或鱼油摄入的增加可降低后代过敏性疾病或症状的发生率。因RCTs的异质性，荟萃分析受到限制，分析结果显示女性孕期LC-PUFA或鱼油摄入的增加可降低1岁内儿童患特应性湿疹（RR= 0.53 (0.35， 0.81)， P = 0.004）、SPT阳性（RR=0.68 (0.52-0.89)， P = 0.006）、鸡蛋过敏（RR=0.55 (0.39-0.76)， P = 0.0004）、食物过敏（RR=0.59 (0.46， 0.76)， P < 0.0001）的发生率。

系统回顾和荟萃分析结果表明，女性孕期ω-3 LC-PUFA或鱼油摄入的增加可降低儿童过敏性疾病风险。不过因各研究间结果存在争议，当前还不能肯定的认为两者间一定有或一定没有联系。未来还需要更多的高质量、大样本研究以探究该问题。

4，Ann Rheum Dis：鱼油治疗膝骨关节炎：低剂量足矣

确定在治疗膝骨性关节炎的症状和结构的结果上，高剂量鱼油补充是否优于低剂量。

方法：一项随机、双盲、多中心临床试验，纳入202例膝骨关节炎和正常膝关节疼痛患者。他们被随机1：1分为高剂量鱼油组（4.5克omega-3脂肪酸）15毫升/天，低剂量鱼油组（1：9鱼油和葵花油混合，0.45克omega-3脂肪酸）15毫升/天。主要指标是在3，6，12个月和24个月时的西方安大略和麦克马斯特大学骨关节炎指数（WOMAC）与疼痛评分，和24个月时软骨体积变化。次要结果包括WOMAC功能、生活质量、镇痛药和非甾体抗炎药的使用和骨髓损伤评分。

结果：鱼油补充后两组均得到改善，而低剂量鱼油组2年的WOMAC疼痛指数和功能评分与高剂量组相比较，发现低剂量组有更大的改善，但是1年的组间差异无统计学意义。2年的两组软骨体积损失无显著性差异。对于其他次要结果，2年的数据显示两组间无显著差异。

结论：研究者发现在有症状的膝关节炎的患者中，与低剂量鱼油相比，大剂量鱼油无额外疗效。另外根据2年后的数据显示，混合油表现出更佳的缓解疼痛的效果，这需要进一步的调查验证。

5，Physiological Reports：科学证明，深海鱼油可以预防心血管疾病！

心血管疾病是全世界发病率和死亡率的首要原因。心血管疾病的发病率随着年龄的增大而骤然增加，患有心血管疾病的患者一半以上都超过了60岁。近日，来自宾州州立大学医学院的研究人员们发现，每天摄取omega-3鱼油12周以后，老年人的心血管健康有所改善。相关研究结果发表在Physiological Reports杂志上。

在这项研究中，研究人员发现，omega-3可以逆转年龄对血管的影响，降低PWV。年龄在60到80岁之间的健康参与者们，每天两次，每次服用两粒omega-3胶囊，为期12周。每粒胶囊中含有1000 毫克的omega-3 （465 毫克的二十碳五烯酸和375毫克的十二碳六烯酸）。研究人员分别在开始和12周后，检测了参与者们的PWV和增强指数。同时，一些年龄在21到35 的年轻人也接受了相同的试验。结果显示，12周的omega-3摄取可以显著降低老年人的PWV，改善血管的健康状况，尽管这仍然高于年轻组的PWV。老年组的增强指数和血压并没有改善。omega-3也没有改善年轻人的动脉血管的相关指数。

这些发现提供了理论依据，即增加omega-3的摄入量，通过改善血管的僵硬程度，可以对老年人心血管疾病的预防起到一定的作用。另外，研究人员强调说，omega-3可以在较短的时间内发挥作用。

6，Molecular Psychiatry：深海鱼油Omega-3新功能：振奋情绪

发表在杂志Molecular Psychiatry上的一项研究发现， omega-3脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)对有高炎症水平的重度抑郁症（MDD）患者，有振奋情绪的作用。

在一项为期8周的随机试验中，155名被诊断为重度抑郁症的患者被给与2个富含EPA的胶囊或安慰剂、4个富含DHA（十二碳六烯酸）的胶囊、4个安慰剂胶囊。

他们发现，EPA对血液中至少四分之一的炎症标记物呈现高水平的患者十分有效。然而，DHA对这组病人没有效果。作者们称这项研究为"学说证明"试验，即证明了抗炎治疗可以对抑郁症的患者有效。这与之前的研究结果一致，即抗炎药物infliximab对一些治疗耐药的抑郁症患者有效，尤其是对那些高炎症水平的患者。文章的作者们表示，这些结果支持一个观点，即抗炎治疗只对炎症引起的重度抑郁症患者有效，对不同的生理状况失衡引起的抑郁症无效或是有潜在的危害性。

作者们继续表示，初步数据显示有抑郁症的肥胖患者更可能表达炎症标记物，抗炎药物可能会对他们有效果。在将来的研究中，他们将进行重复研究，并通过研究其他重要的生物指标和临床特征，来扩展这些初步的发现。