荷叶灰服之，令人瘦劣

荷叶灰服之，令人瘦劣。这句话并不是说服用荷叶灰可以减肥，李时珍在引用的时候丢掉一个灰字增加了一句话，就变成这样了：荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气。很明显，李时珍有些发挥，但也讲出了戴思恭的本意。对中医有所诟病的人认为草根树皮能够治病，压根就是在胡扯。其实，有知识的人都了解，每个草根树皮都有其灵性，其作用并不是随意而来。李时珍面对荷叶，讲出了东垣老人对医学知识由浅入深的了解过程。 

张洁古有一个名方，叫枳术丸方，治疗脾胃疾病的一个方子。除外枳实和白术，在用的时候需要用荷叶烧饭为丸。刚开始李东垣并不明白荷叶在其中的作用，直到年龄大了才知道其中的奥妙。枳术丸具有健脾消食，行气化湿的作用，常用于治疗脾胃虚弱，食少不化，脘腹痞满等病症。主治功用，两味主药便可达到，为啥还用荷叶呢？李东垣是脾胃派，健脾和胃是其治疗疾病的主要思路，在其著作中经常提到“荷叶烧饭为丸”这一句话。这是因为他对荷叶的作用掌握的很好。荷叶生于水土之下，污秽之中，挺然独立。其色青，其形仰，其中空。而胃主升，顺其性则为补，所以荷叶能够补胃气，避免伤胃。 

荷叶灰服之，令人瘦劣，其实讲的是荷叶的另外一个作用利水消肿。根据经验，笔者认为李时珍引用时去掉灰字是对的。荷叶和荷叶炭均为药材，但有着很大的区别。其味苦，平。归肝、脾、胃经。具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。其中荷叶常用于治疗暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏等疾病。荷叶炭收涩化瘀止血。用于多种出血症及产后血晕。 

暑天可以喝点荷叶茶，取鲜荷叶50克，生山楂30克，开水冲泡即可。此方不仅可以清热祛暑，还具有健脾消食的功效。

（附：荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。）