糖尿病患者一顿应该吃多少饭？专家提了这两点建议

人人都怕得糖尿病，糖尿病归根到底就是胰岛功能受损，导致胰岛素分泌不足，葡萄糖代谢出现障碍，造成了血糖偏高，进而伤害到心脑血管、神经、肾脏等，使之出现实质性的病变。

 

胰岛分泌不足或者不能分泌的情况

 

首先想到的是先天性的糖尿病，即I型糖尿病。I型糖尿病的原因目前已知的是由人体自身免疫系统缺陷导致，比如异常的自身抗体谷氨酸脱羧酶抗体(GAD抗体)、胰岛细胞抗体（ICA抗体）等，能损伤人体胰岛B细胞，使之不能正常分泌胰岛素。

 

 

第二种胰岛素分泌不正常的情况就是胰岛功能受损。像肥胖、暴饮暴食、体力活动减少、应激等就能损伤胰岛细胞。胰岛功能受损，自然就不能分泌足够的胰岛素了，这种情况是胰岛素的绝对缺乏。

 

第三种，靶细胞的胰岛素抵抗。也就是说刚开始时胰岛能正常分泌足量的胰岛素，但是靶细胞对胰岛素不敏感了，不能充分的摄取利用葡萄糖。这样一来，给胰岛的信号就是胰岛素不足，胰岛就加班工作，多分泌一些胰岛素，久而久之，胰岛就受损了。胰岛素抵抗病因比较复杂，多数与肥胖、疾病及遗传有关。这种情况属于胰岛素的相对缺乏。一般情况下，功能受损的胰岛也会持续分泌胰岛素，只是分泌没那么多了，不够用了。完全不分泌基本就等于胰岛细胞完全死亡。

 

90%的人都是II型糖尿病，所以第二种和第三种情况是非常普遍的。如果有家族糖尿病遗传病史，通过饮食和生活习惯的调整，可以做到不发病或者延缓发病年龄。如果有家族史，又有肥胖，那么您势必要减肥了。还有比较容易忽视的一点，就是切记不要暴饮暴食！多少的无家族遗传史的糖尿病患者都或多或少有暴饮暴食的经历！

 

糖尿病患者一顿应该吃多少饭？

 

这是一个网友问的问题，不药博士很想给他一个具体的值，但是这个问题的答案完全是取决于患者自身的，每个人情况不同，是有多种前提条件的。但是您确实提出了问题核心点，就是一顿饭中主食（主要是碳水化合物）是最影响血糖波动的食物之一。

 

 

首先，每个糖尿病患者的胰岛细胞损伤程度或者胰岛素抵抗程度均不相同。所以必须找到一种适合自己的降糖药，并将餐后2小时的血糖值控制在8mmol/L左右或以下。

 

其次，每个人体型、基础代谢率、自身胃肠蠕动快慢与吸收速率等均不相同。就比如说一个彪形大汉，你让他一顿只吃一两米饭，恐怕会饿的低血糖，但同样一两饭，一位瘦弱的女生可能就饱饱的了。

 

给糖尿病朋友的几点建议：

 

即便不能给出具体的饭量值，但为了更好的控糖，避免对身体脏器造成实质性的损害，请大家提供一些建议：

 

1、建议监测餐后2小时血糖。

 

意义在于能了解进食刺激后胰岛素的分泌情况以及药物治疗的情况，另外也是饮食、生活规律习惯的良好反映。比如食物种类、饭后运动量等能通过监测餐后2小时血糖值综合体现出来。所以，不药不药博士认为，对多数2型糖尿病患者来说，监测餐后2小时血糖有时比监测空腹血糖更有意义。所以，建议糖友们都自己准备一个血糖仪监测一下，经过一段时间，对自己饮食及生活规律等摸清楚之后，吃什么样的食物，做多少运动，血糖能控制到多少，自己心里就有数了。

 

2、最好能常吃的食物的GI\GL都列出来。

 

食物五花八门，GI/GL也都不相同。不知道的可以网上查一查，大体计算一下摄入量，根据自己的餐后血糖水平，进行适当调整后，找到一些可以稳定血糖的吃法。吃饭的时候可以先吃点蔬菜再吃主食，这样有助于避免餐后血糖的剧烈波动。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！