补血之妙品 南瓜

南瓜，又称麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，是葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部，现已在我国各地广泛种植。南瓜不仅口感佳，营养价值也极高。

南瓜含有丰富的糖类、淀粉、维生素和矿物质。其中，维生素C、葡萄糖、钙、铁、胡萝卜素等营养成分，对防治哮喘病、气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症均有益处。

中医学认为，南瓜味甘性温，具有补中益气、消痰止咳、解毒杀虫的功效。南瓜子则具有驱蛔虫、治疗烫伤等作用。

南瓜中还含有丰富的钴元素，具有补血作用。此外，南瓜中的维生素A、B、C及矿物质等营养成分，对维护机体生理功能、提高免疫力、预防高血压、糖尿病及肝脏病变等均有益处。

常吃南瓜，可以促进消化、美容养颜、预防中风。南瓜子炒熟后食用，对治疗高血压有一定疗效。

南瓜不仅营养丰富，还具有保健和防病治病的功能。长期食用南瓜，可以增强机体免疫力、防止血管动脉硬化、具有防癌、美容和减肥作用。

南瓜的食用方法多样，可以煮、炒、蒸、炖等。在日常生活中，适量食用南瓜，对身体健康大有裨益。