生活中人们肯定听到过很多“养生建议”，比如“清宿便，排肠毒，可以健康减肥”，“天冷了，喝酒暖身还能软化血管”，“趁热吃对胃肠好”等等。这些看似很有道理的“养生建议”其实并没有科学依据。甚至如果听信其所说的，还会对身体造成损害。那么这些建议到底是怎么回事呢？今天笔者就跟大家来分析以下几个养生谣言。

 

 

这三个“养生建议”都是谣言，不可信！

 

（1）清宿便，排肠毒

 

医学上“宿便”是个伪概念，这是商家打广告的时候想出来的一个名字，大便本身确实会积存在体内，但是并没有所谓的“肠毒”。大便未排除之前在肠道内会存在有水和电解质的吸收，而不是“毒素”吸收。

 

所以所谓的“润肠排毒”的产品就是没有必要的，正常人只要有良好的排便习惯，就不需要使用通便的药物，即使真的是便秘的患者，也应该经过专业的消化科医生诊断，根据患者情况选择合适的药物，而不是购买一些打着“清宿便，排肠毒”的幌子的产品。想要减肥也不能通过吃这类通便的药物达到，吃多了只会因为脱水而造成短期的体重减轻，喝点水就能恢复。减肥还是要靠管住嘴，迈开腿。

 

（2）喝酒暖身，软化血管

 

冬天快到了，人们在饭局上可能会遇到别人这么劝酒，“喝酒暖身”、“红酒健康，可以软化血管”。然而其实这个谣言早就已经被世界卫生组织等很多权威机构明确辟谣了，少量喝酒，无论是红酒还是白酒，都会对身体造成损伤，最健康的饮酒量就是零。而且研究表明，酒精会在基因层面损伤我们的DNA结构，甚至导致严重染色体重排，诱导癌症的发生。所以千万不要觉得酒精少量喝度数低就没事。

 

（3）趁热吃，对胃肠好

 

一直以来，很多老一辈的人都会认为食物要趁热吃。甚至有的年轻人吃烤肉、火锅等食物也会趁热的时候吃。人们认为热的食物对胃肠道会起到一定的保护作用。然而其实早在2016年，就有研究表明：热食，特别是65℃以上的食物，会增加人们患食道癌的风险。我们的食道黏膜其实很脆弱，食物过于烫，会造成黏膜轻微灼伤，经常反复的灼伤就会刺激产生癌症。所以趁热吃不是一个健康的饮食方式，反而要晾一下，吃温热的食物。

 

 

结论

 

除了上述3个养生传言，还有诸如拍打肘部和肩膀可以预防心梗、输液可以疏通血管清除血管垃圾、每天早晨喝一杯水就能预防血栓形成等所谓的养生经验，其实都是没有科学依据的。

 

总之，谣言止于智者。面对人云亦云的“养生建议”，如果不确定是否可靠，就最好询问专业的医生，或者查阅专业的书籍和文献。

每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤，过节吃得太嗨，天一暖和就着急减肥了，因为露肉的季节快要到了。想减肥，最简单直接的做法是每天少吃一餐，一天吃两顿，或者还是吃三顿，但每一餐只吃原来2/3的量，这样也可以达到总量减少1/3的目的。

具体一点的做法是分为7个步骤：

    1.减肥要多吃蔬菜

每天吃够至少一斤蔬菜，多选择新鲜的、颜色深的蔬菜，比如深绿色的菠菜、西兰花、小白菜、小油菜、菜心、韭菜、生菜、乌塌菜、油麦菜、茼蒿等；也可以多选择一些红黄色蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、彩椒等。
新鲜蔬菜水分含量高、体积大，特别占地方，每餐吃200克蔬菜，基本就把胃占满了，这样主食、肉等能量高的食物就可以相对来说少吃一点。

    2.减肥要吃对主食

主食每天大约3～4两，这里的量是生重，换算成米饭的话，大约是7两～1斤米饭。不要只吃白米饭，白米饭消化的快，不抗饿。一定要增加粗杂粮的比例，粗杂粮与精白米面的比例1：1或者1：2。

常见的粗杂粮有燕麦、小米、糙米、黑米、玉米、荞麦、高粱、青稞、红小豆、绿豆、鹰嘴豆等。土豆、地瓜、山药、芋头等薯类营养价值类似粗粮，也可以代替部分主食。

3.减肥要吃好蛋白质食物

每天2～3两禽畜肉和鱼虾，2两豆腐，1个鸡蛋，300毫升牛奶。禽畜肉类一定要选择脂肪含量低的瘦肉、去皮的肉，不要选择五花肉、肥牛、牛腩、肥羊、鸡皮、鸭皮、鸡爪、猪蹄等脂肪含量特别高的部位。

减肥期间，吃好吃够蛋白质食物很重要，如果蛋白质吃少了，一方面容易导致肌肉损耗，另一方面更多的热量会来自于脂肪和碳水化合物，低质量的脂肪和碳水化合物会让减脂变得更难。

4.减肥期间适量吃水果

水果热量普遍较低，减肥期间可以吃一些，但不能多吃，每天2～3两水果即可，选热量低饱腹感强的，比如苹果、库尔勒香梨、蓝莓、圣女果等。不要选择香蕉、牛油果、榴莲、菠萝蜜等热量高的水果。

 

5.减肥要喝足够多的水

减肥期间每天至少要喝2000毫升的水，白开水、淡茶水都行。

 

6.减肥期间选好油

每天做菜的烹调油别多余15克，多选择菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、苏籽油等不饱和脂肪酸含量高的油。

 

7.改变进餐顺序

吃饭时，先吃蔬菜，再吃肉蛋豆制品等高蛋白食物，最后吃主食，比如先吃2、3口蔬菜，再吃1口肉，最后吃1口主食，依次循环下去。这样即使最后有剩余，剩下的也会是主食，也是变相减少热量的一种方式。

除了饮食，运动方面也要有所增加，所谓吃动平衡嘛！每天快走8000步以上，或相当量的运动量。坚持3个月就会有效果。不建议跑步，尤其体重太大的人，如果没有专业人士指导，跑步很容易受伤，那就得不偿失了。

中国是茶之故乡，饮茶的历史非常悠久，据说有几千年。饮茶与我们的生活息息相关，有句俗语说的好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这也充分表明了茶在国人心目中的重要地位。其实，饮茶与我们的健康也息息相关。

 

很多人在生活中经常会听到别人说什么经常喝茶，能降低心血管疾病风险。这到底是事实？还是以讹传讹呢？今天笔者跟大家来聊聊饮茶的那些事。

 

 

经常喝茶，能降低心血管疾病风险吗？

 

首先可以肯定地说，经常喝茶，真的能降低心血管疾病风险。《美国心脏学会杂志（JAHA）》发表一项研究，研究分析了八万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇水平的变化与饮茶的关系，随访了六年的时间。研究结果表明，与不喝茶或每月饮茶少于1次相比，保持饮茶习惯者患心血管疾病的风险会降低百分之八！

 

茶叶中主要物质为茶多酚。茶多酚，又叫茶鞣质、茶单宁，是儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类、酚酸及缩酚酸类等多种有效成分混合物的总称。茶多酚可以防止微血管壁破裂出血，还能够降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化。现有资料显示，茶多酚具有辅助抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治血栓、降血脂、降血压、保护心肌等作用，对心血管系统疾病有一定辅助防治效果。因此，中老年人常饮茶，可辅助软化血管、降低血脂，可防治心血管系统疾病。

 

医生忠告：这4种茶最好别碰！

 

（1）隔夜茶

 

隔夜茶因泡的时间太久，其中的维生素大多早已丧失，而且茶水中的蛋白质、糖类等成分会成为细菌、霉菌滋生繁殖的养分，所以不要喝隔夜茶。

 

（2）浓茶

 

浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等物质，这些物质的刺激性非常强。常饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不太好，有些人甚至还会产生呕吐感。

 

（3）滚烫的茶

 

茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。因为滚烫的茶水会烫伤咽喉、食道和胃。

 

（4）发霉的茶

 

发霉的茶中含有大量毒素，饮用后会损害人的健康，可引起人头晕、腹泻，甚至可导致重要脏器坏死，如导致肝脏或/和肾脏坏死。

 

 

结语

 

尽管茶多酚有改善心血管疾病的作用，但毕竟不是药物，其药性并不是太强，因此不能作为急症心血管疾病的主要药物使用，尤其是在心肌梗死、冠心病的治疗中一定得联合应用改善心功能的药物。此外，值得注意的是，隔夜茶、浓茶、滚烫的茶和发霉的茶等最好别喝。

 

参考文献

[1]刘婧,陈登榜. 茶多酚治疗心血管疾病的临床应用研究进展[J]. 中华临床医师杂志(电子版),2010,4(06):794-796.

上一期我们聊了一些关于冬季运动损伤——冻伤的类别，那么这一篇我们一起来聊一聊关于运动损伤中冻伤的防护及应对措施。

 

一般冻伤常见于运动冻伤，从字面上我们可以认知到一定是长时间暴露于寒冷条件下的户外环境，比如：长时间的滑雪、滑冰、长跑、登山运动，运动冻伤的常见部位一般位于我们人体四肢的末端，比如手脚末端、鼻尖、耳朵等。

 

那么冻伤的程度也分为一度冻伤、二度冻伤、三度冻伤、四度冻伤随着级别的增加，其冻伤的程度就越严重，最为严重的可出现肢体的部位坏死、感觉丧失，严重者需要截肢，电影攀登者中胡歌饰演的攀登队队员就是非常严重的四度冻伤，以至于截肢，这个故事情结印象是非常深刻的，接下来我们就一起来了解一下如何预防冻伤及应对措施。

 

 

【措施】

 

首先要做到迅速复温，防止进一步的冷暴露以及恢复血液循环。应对体温过低的伤员，应立即转移伤者位置，更换被打湿的衣物，用保暖的羽绒或者太空棉包裹保暖，补充热的甜饮料。千万不要强行鼓励伤者做动作，或者用揉搓的办法升高体温，也不能通过喝酒缓解寒冷感。一旦发现无意识，应立即送往医院抢救。

 

发生冻伤的情况，也要立即离开低温场地，更换打湿了的衣物鞋袜，可以用40℃的温水浸泡冻伤部位，用羽绒、太空棉材料保暖。不能用搓揉的方法促进冻伤部位的血液循环，而且浸泡的水温不能过高，特别注意不能马上烤火。

 

可以予以支持疗法，如卧床休息、高蛋白/高热量饮食、保护伤口以及避免创伤。

 

 

【防护】

 

1.注意锻炼身体，提高皮肤对寒冷的适应力。

 

2.注意保暖，保护好易冻部位，如手足、耳朵等处，要注意戴好手套、穿厚袜、棉鞋等。鞋袜潮湿后，要及时更换。出门要戴耳罩，注意耳朵保暖。平时经常揉搓这些部位，以加强血液循环。

 

3.在洗手、洗脸时不要用含碱性太大的肥皂，以免刺激皮肤。洗后，可适当擦一些润肤脂、雪花膏、甘油等油质护肤品，以保护皮肤的润滑。

 

4.经常进行抗寒锻炼，用冷水洗脸、洗手，以增强防寒能力。

 

5.患慢性病的人，如贫血、营养不良等，除积极治疗相应疾病外，要增加营养，保证机体足够的热量供应，增强抵抗力。

 

 

以前在农村流行这这样一种说法，人到了50岁都会有一个坎，迈过去就会长命百岁。当然这是封建迷信的说法，但从人体生理的角度来说，这个说法也不无道理。人到了天命之年，身体各器官功能已出现衰退，但这个年纪对大多数人来说又恰好是上有高堂而儿女又尚未完全独立的时候，生活的压力丝毫没有减轻，稍有不慎自身的健康就会出现问题，所以也有人说50岁后就进入了“生命危险期”。

 

而50岁以后，人们最容易患的疾病就是心脑血管疾病，且心脑血管疾病又往往是“牵一发而动全身”的，比如得了高血压病，就容易发生脑供血不足甚至脑卒中、冠心病和慢性肾功能不全，因此许多人到了这个年纪也开始认识到健康的重要性，从而会主动去远离生活上的坏习惯。

 

 

什么是脑供血不足？

 

要预防脑供血不足，首先要了解脑供血不足有哪些表现？脑供血不足顾名思义就是进入脑部的血流量减少，导致脑细胞急慢性缺血缺氧，引起脑功能不同程度的减退。长期慢性脑供血不足会引起患者记忆力和认知功能减退、精神欠佳、头晕等。

 

许多患者也会因脑供血不足而诱发短暂性脑缺血发作，患者会突然出现一过性的头晕、视物模糊和站立不稳，休息几分钟后症状会逐渐消失，但短暂性脑缺血发作被视为缺血性脑卒中的前驱症状，缺血性脑卒中又是急性脑供血不足诱发的，所以如不加以重视将会严重影响生活质量。

 

 

不想脑供血不足，要远离哪些坏习惯？

 

1.吸烟

 

吸烟不仅会严重影响肺功能，香烟中的毒素会随肺血管进入血液循环，损伤血管内皮，引起血管收缩，会导致高血压、动脉粥样硬化、缺血性脑卒中等多种心脑血管疾病，因此如果有吸烟习惯的话首先就要戒烟。

 

2.酗酒

 

适量喝酒对身体健康影响不大，少量喝点红酒还有助于改善血液循环，促进血气运行。但酗酒在损伤肝脏的同时，会导致血管硬化和收缩，引起高血压、脑供血不足和动脉粥样硬化性心血管疾病。

 

3.“四高”饮食

 

所谓的“四高”饮食，即高盐高脂高糖和高嘌呤饮食，人到中年后身体代谢能力下降，身体对钠离子、血脂、血糖和尿酸代谢或排泄减慢，如果摄入过多容易诱发高血压、高脂血症、糖尿病和高尿酸血症或痛风，这些疾病也会引起脑供血不足。

 

4.久坐不动

 

有些人喜爱看电视、打麻将，有时一坐就是大半天，其实这对于中年人来说是很危险的，长时间久坐不动会使双下肢血液循环减慢，容易引发双下肢静脉栓塞，静脉栓子脱落会随血管游走至全身，如果堵塞脑血管会引起脑梗塞，所以中老年人要适当运动，避免久坐不动。

 

5.熬夜劳累

 

如今熬夜劳累成了青年人猝死的原因之一，更何况50岁以上的中老年人。熬夜劳累会使脑细胞过度消耗，从而引起缺血缺氧。

 

综上所述，50岁以后患病风险的确会大大增加，所以如果有上面的坏习惯的话，请一定要尽快远离。

相信很多人都听过轻断食减肥法，可以说它是当今世界上最火爆、最有效的减肥方法之一，由英国著名医生、BBC科学栏目制作人麦克尔·莫斯利发明并推广，是一种通过控制饮食来达到减肥目的方式，相比于单纯的节食或者运动减肥，轻断食减肥法有着诸多好处：

 

 

1、控制体重。我们常说：管住嘴，迈开腿，而轻断食正是通过管住嘴的方式来达到消耗能量的目的，通常可以有效的将体内多余的脂肪物质代谢出去，真是想胖都难。

 

2、提高大脑功能。人在饥饿的时候精神会高度的集中，表现出亢奋，更容易激发创造力、想象力和专注力。而吃饱时人就很容易犯困，比如丢三落四、找不到东西等等。

 

3、促进毒素排泄。适当的轻断食可以有效的促进体内垃圾毒素的排泄，调理亚健康，预防和调控如糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的发生，维持内脏的健康状态。

 

4、缓解慢性病症状。禁食疗法能很好地缓解不少慢性疾病的症状，其中在治疗便秘、脂肪肝、高血压、脂代谢紊乱、肥胖和体重控制、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合征等疾病时效果很好^[1]。

 

 

如何科学、有效的进行轻断食减肥？

 

轻断食又称为间歇式断食，具体做法是选择一星期中不连续的两天严格控制卡路里摄取，剩余五天则正常饮食。在选择好的这两天里，需要在24小时内将卡路里控制在一定量之内，一般女性控制在500大卡，男性600大卡以内。在热量的摄入方式上也有不同的选择，既可以一次性吃完500大卡热量的食物，也可以选择少食多餐的摄入方式，如果是一次性吃完，那么可以选择安排在早餐时间，因为这样能够让身体有足够的时间来消耗这些热量；如果是少食多餐的方式，那么可以参考早餐30%，中午40%，晚上30%的比例来划分热量摄入。所以说轻断食绝不等于绝食，而是以低能量的食物代替正常的三餐，来实现促进肠胃排空、缓解便秘、减轻体重等效果。

 

轻断食减肥不但需要长期坚持，而且需要因人而异，有的人可以一星期进行一次，而有的人则适合一个月一次，以身体感觉不到不适为准。断食期间，如果在摄入完规定热量的食物后又产生了饥饿感，首先可以给自己找些工作，分散下注意力，或者可以喝些白开水、果蔬汁、蔬菜汤，但绝不能喝任何带有糖分的碳酸类饮料，果蔬汁也要饮用自己鲜榨的。

 

 

如果不知道轻断食怎么吃？不妨看看这些选择

 

早餐：玉米粥（38大卡/100g)，鸡蛋蛋白（60大卡/100g），无糖豆浆（16大卡/100g），芝麻糊(96大卡/g)。

 

午餐：虾仁蒸蛋（91大卡/100g），葱香土豆泥（119大卡/100g），清炒香菇（61大卡/100g），白米饭（116大卡/100g）。

 

晚餐：肉片冬瓜汤（27大卡/100g），番茄鸡蛋汤（13大卡/100g），丝瓜猪肉汤（20大卡/100g），鱼头豆腐汤（38大卡/100g）。

 

轻断食减肥最直观的效果就是体重下降，虽然平日里的热量没有减低，但因为轻断食降低了一周整体的热量摄入，还是可以瘦不少的，所以只要坚持，一定可以获得理想的瘦身效果的哦！

 

参考文献

[1] 袁园.轻断食 利健康[J].江苏卫生保健,2018,(11):41.

随着人们健康意识的提升，全谷杂粮的好处几乎已人人皆知，不只是营养价值高，还有很多健康益处，比如每天吃90克全谷物，可以降低冠心病、心血管疾病、中风的危险，还有利于控制体重，降低肥胖、2型糖尿病和肿瘤等与膳食相关的慢性病的发病风险等。因此，市面上号称粗粮XX、谷物XX的产品也越来越多，看上去都很健康、很营养的样子。可是它们真的属于全谷杂粮吗？具有杂粮的健康益处吗？

全谷物≠全谷物食品

首先，全谷物和全谷物食品的概念完全不同。

全谷物是指谷粒完整的，经研磨、碎裂或制成薄片的整粒果实。其主要成分是胚乳、胚芽和麸皮的相对比例与天然谷粒相同。包括稻米、大麦、玉米、荞麦、藜麦、糙米、黑米、燕麦、燕麦片、高粱、小米、大黄米等。

《中国居民膳食指南》2016对全谷物食品的定义，是指在食品中全谷物重量不低于51%的食品，其全谷物原料为100%全谷物。如果你在购买预包装食品时，只关注外包装上的图案、醒目的宣传和看上去“原生态”的颜色，那么就很容易被一些“假粗粮”所蒙蔽。

全麦面包

判断一款面包是不是全麦面包，最靠谱的办法还是通过 配料表来判断。预包装食品的配料表排序，是按照由多到少的递减顺序排列的，所以在配料表上，全麦面粉排名第一位的才可能是真正的全麦面包。

不能仅仅根据颜色、有肉眼可见的粗纤维等来判断是否为全麦面包，例如有些面包是棕色的，可能因为使用了糖浆或含其他添加成分，有些只是加了少量麦麸，看起来很有营养的样子。

 

粗粮饼干

常见的粗粮饼干配料表中，小麦粉、精炼植物油排在第一第二的位置，小麦麸、燕麦排在后边，这说明饼干里边的粗粮成分含量很少，反倒是脂肪的含量远高于普通饼干。经常吃这种粗粮饼干，不但不能获得吃全谷物该有的健康益处，还可能让你吃胖了，毕竟能量实在是太高了。

 

红糖馒头

如果仅仅是在白面粉里加了红糖蒸出来的馒头，也不能称为粗粮馒头，原材料里没有全谷杂粮的影子。还是要看该馒头配料表里排名第一第二的是啥，如果排名第一的是全麦面粉，那么才有可能是全麦馒头。

营养麦片

燕麦的好处已经被证实，对降低血脂、减肥等都有好处，但是仅限于燕麦本身，附加的其他成分并没有证据表明对健康有益。所以，不要被市面上五颜六色的酸奶麦片、巧克力麦片、水果麦片等蒙蔽了，重点要看配料表里的成分，如果除了燕麦片，还添加了白砂糖、植物油、食品添加剂等等的，就不是真营养麦片了。

 

现在我们买肉都习惯在水龙头上冲刷一下，然后再对肉类在案板上做处理。但是最近受这个疫情影响，有一条明显的防疫建议是不要在水龙头下直接冲洗生肉。这可是引起了我们的关注，更有甚者还发出了“不能冲洗，难道直接生吃吗”的疑问。

 

 

其实并不是生肉不能被冲洗，这中间还是有一些缘由的。假如我们用水龙头直接冲洗并不能冲刷掉生肉上的各种细菌，反而还会让细菌随着四溅的水花被带到厨房的各个地方，案板、厨具、刚洗好的瓜果蔬菜，造成直接污染，从而增加食品安全风险。

 

所以我们正确的处理方式应该是将生肉放入专门的厨具中清洗，清洗完用厨房纸擦干净水渍，然后再放在案板上处理。这样做是防止厨房交叉污染的比较有效的办法。除此之外，我们现在在超市购买的生肉都是正规工厂处理过后的，基本不需要清洗，只要是经过高温烹饪之后都可以食用的。（一些比较小的作坊可能达不到这个标准）。

 

当然如果我们真的只习惯用水龙头冲洗肉类，那最好能将肉类放在水槽的底部，用水量比较小的水流，最大程度的减少水流的喷溅，降低交叉污染的风险。还有至关重要的一点是，在每次洗完肉之后，要用肥皂水清洗手部，然后再触碰其他地方，保证饮食健康安全。

 

除了肉的清洁要做到位，我们在做饭的时候还需要注意其他地方的清洁安全。比如我们可以准备两套切具，给肉类食品设置专门的案板和刀具。减少与其他食物的接触；然后我们在处理肉食的时候，中途尽量不要接听电话、上厕所、喝水等过多的事情；第三我们还可以购买专门的厨房清洁剂，每次餐后都给厨房完整的清洁，特别是水槽和灶台等地方；第四是在切肉的时候最好能用厨房纸吸干水分，尽量将肉制品切开，不要像剁饺子馅那样处理，同时也要注意和其他食物的距离；最后一点就是一定要把肉食烧熟，因为细菌并不仅仅存在生肉的表面。而且吃剩的肉食也要及时放入冰箱，再取出食用也要重新加热！

 

 

现在我们的疫情期间，在饮食上的防护尤为重要，我们平常生活里的小细节也必须时刻注意，为了全家人的健康生活，我们必须从小处着手。

不管是男人还是女人，到了一定年龄后，就容易发福，稍不注意，啤酒肚、水桶腰就出来了。担心自己发胖，不妨从改变饮食结构开始，从增加粗粮的比例着手，减少白米饭、白馒头、白面条、白粥、白面包等“细粮”的比例，同时用粗杂粮来代替，各种粗粮都可以，多样化更有助于摄入均衡的营养。

推荐下面6种粗粮，它们不但营养丰富，而且饱腹感更强，更顶饿，少吃一些就饱了，有助控制能量摄入，达到减肥的目的。

1.糙米

糙米其实就是没有完全去皮的大米，褐色，保留了富含多种营养素的胚芽、糊粉层和部分谷皮，口感粗糙，膳食纤维含量非常丰富，消化较慢，非常顶饿。可以在浸泡或不浸泡的情况下，与普通白米混合煮粥，或做米饭，只要加够水量，糙米都可以做熟。

2.燕麦

燕麦的蛋白质和可溶性膳食纤维的含量都是谷物之最，特别是β-葡聚糖成为燕麦的标志性成分；燕麦消化较慢，易获得饱腹感，还具有低血糖生成指数，低血糖负荷等特征，特别适合减肥时食用。

3.薏米

薏米即使经过浸泡，也需要煮较长时间才能煮烂，由此可知，它的消化吸收速度也是很慢的，是很顶饿的粗粮之一。薏米蛋白质中支链氨基酸、芳香族氨基酸的含量也远高于大米小麦等主食谷物。

4.荞麦

荞麦是消化较慢、很顶饿的一种粗粮。一方面与它富含膳食纤维有关，另一方面也与它淀粉结构和麸质存在状态有关。荞麦还是维生素B1、烟酸、维生素E、铁、锰、锌等微量营养素的良好来源。荞麦面粉适合做各种面食，如水饺、馒头、荞麦面条/挂面等。

5.红小豆

红小豆属于杂豆，虽然不属于谷物，但因为营养成分与谷类接近，也被归入粗粮范畴。杂豆类的淀粉结构很特殊，直链淀粉比例很高，支链淀粉比例很低，这使得其淀粉组织致密，消化吸收较慢。

6.高粱米

高粱米消化速度也非常慢，不论煮粥还是做饭，都很顶饿。每天吃100克高粱米，其中所含的维生素B1、尼克酸、维生素B6、铁等可达到人体全天营养素参考值的20%。

需要注意的是，粗粮是否顶饿，与加工烹饪方法有很大关系。比如红小豆做饭很顶饿，但是做成红豆沙，尤其是去皮的红豆沙，就不顶饿了；糙米和薏米煮粥做饭消化较慢，顶饿，但如果打成米糊，就没那么顶饿了。

不过，吃粗粮也需要控制量，因为粗粮和“细粮”从能量上没有很大的差别，如果敞开肚皮吃，粗粮也一样令人发胖。

有家长反馈，家里孩子超级爱吃蛋挞，一餐可以吃几个？由于这个孩子体重已经超重，我告诉家长，一餐最多可以吃一个蛋挞，这一天也只能吃一个，而且不能经常吃。家长很不解，为什么呢？

一方面孩子在长身体的时候，需要充足的营养，包括来自鱼肉蛋奶豆制品的蛋白质、矿物质等，来自蔬菜水果的维生素、矿物质、膳食纤维等，来自主食的碳水化合物、B族维生素、膳食纤维、矿物质等等。

你看看蛋挞能提供这些营养吗？蛋挞除了迷人的口感就剩吓人的热量了，1个蛋挞的热量大约在200千卡左右，换算成米饭的话大约是3两多米饭。孩子的胃容量是有限的，多吃几个蛋挞，其他就吃不下了，即使能吃下，热量也早就超标了。经常大量给孩子吃热量这么高的食物，这不是把娃往火坑里推嘛！

蛋挞的热量超级高，很多人都忽视了。只要了解其组成成分，就知道蛋挞热量高的原因了。一个蛋挞需要分两部分来说，蛋挞皮和蛋挞液。

每100克蛋挞皮的热量在400～500千卡左右，越是口感酥脆、入口即化的蛋挞皮，热量越高！为什么呢？那是由黄油或起酥油的量决定的，要想蛋挞皮层层酥脆，油的含量得在25%以上，有的甚至高达35%。

蛋挞不建议多吃除了油大之外，还有一个重要原因，做蛋挞用的油，很多时候是含有反式脂肪酸的起酥油。研究表明，油脂中的反式脂肪酸不容易被人体消化，如果摄入过量，可能会增加人体血液的粘稠度和凝聚力，导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。此外，反式脂肪酸还可能影响发育和生育、降低记忆、易引发肥胖和冠心病等。

与蛋挞外皮做法类似的甜品还有蝴蝶酥、蛋黄酥、桃花酥等等，这些烘焙食品好吃是真好吃，长肉也是真的长啊！还是不好减的那种肉！

说完蛋挞皮，再来说说蛋挞液。品质好一些的蛋挞液是由蛋液、奶油、炼乳、白糖等组成，每100克蛋挞液的热量在200千卡以上。为了降低蛋挞的制作难度，现在商家已经把蛋挞液、蛋挞皮都做成半成品，用的原材料嘛，品质层次不齐，建议你一定要学会看配料表和营养成分表，对入口的东西还是要仔细一些。

即使没有任何厨艺的人，只需要花钱把蛋挞液、蛋挞皮买来，一组合，放入烤箱中，就可以吃到刚出锅的蛋挞了。方便是这真方便，长肉也是毫不含糊。

新生婴儿血管瘤是一种常见的良性肿瘤，通常在出生后不久出现，特别是在婴儿的前额、颈部、背部和臀部等部位。血管瘤通常由增生的血管组织构成，其大小和生长速度因个体而异。在大多数情况下，血管瘤会在婴儿成长过程中自行消退，但有些病例可能需要治疗。
在春季，香港的气候温暖湿润，这可能会对新生婴儿血管瘤的治疗和家庭预防带来一些特殊考虑。以下是一些针对香港春季的相关家庭预防及治疗策略：
1. 家庭预防措施：
- 保持室内通风，避免过度潮湿，以减少细菌和病毒感染的风险。
- 为婴儿提供适当的衣物，避免过热或过冷，以维持适宜的体温。
- 定期进行婴儿的皮肤检查，及时发现和处理任何新的或正在增长的血管瘤。
- 在户外活动时，注意防晒，避免阳光直射，因为紫外线可能会加重血管瘤的症状。
2. 治疗策略：
- 观察等待：对于大多数婴儿血管瘤，观察等待是一种常见的策略，因为它们通常会自行消退。
- 冷冻治疗：通过液氮冷冻血管瘤组织，使其凝固并逐渐脱落。
- 激光治疗：使用激光精确地破坏血管瘤组织，减少其对周围组织的损害。
- 药物治疗：使用皮质类固醇或其他药物来减少血管瘤的大小和生长速度。
- 手术治疗：在某些情况下，当血管瘤过大或对周围组织造成严重影响时，可能需要进行手术治疗。
在治疗过程中，家长应与医生密切合作，遵循医嘱进行适当的护理和干预。

在当今社会，健康问题越来越受到人们的关注。而一项新的研究表明，做家务活与身体健康密切相关。特别是男性在家庭中承担起家务活，不仅有利于构建和谐的家庭氛围，还能带来意想不到的健康益处。

首先，男性参与家务活有助于减轻妻子的负担，缓解家庭压力。在双职工家庭中，夫妻双方都面临着工作压力，回家后还要承担家务活，这无疑增加了他们的压力。男性参与家务活，可以减轻妻子的负担，让家庭关系更加和谐。

其次，男性做家务活对身体健康有益。研究表明，常做家务活可以锻炼身体，增强体质，降低患慢性病的风险。例如，做饭、洗碗等家务活可以锻炼手臂和肩膀肌肉，拖地、打扫卫生等家务活可以锻炼腰腿力量。

此外，男性做家务活还有助于延缓大脑衰老，降低患老年痴呆症的风险。家务活中需要用到眼、嘴、脑、手，这种综合性活动可以刺激大脑，延缓大脑衰老。

在疾病治疗方面，男性参与家务活也有积极作用。研究表明，家庭成员之间的关爱和支持可以促进患者康复。男性参与家务活，可以给患者带来心理上的安慰，有助于患者战胜疾病。

当然，男性参与家务活也需要注意方法。在做家务活时，要注意安全，避免受伤。此外，要合理安排时间，避免过度劳累。

总之，男性参与家务活是一项有益身心健康的活动。让我们一起努力，为构建和谐家庭、拥有健康生活共同努力。

在漫长的婚姻生活中，什么样的男人才能陪伴女人慢慢变老呢？以下这些品质是关键：

1. 知识渊博，关心健康。

一个懂得关爱妻子健康的男人，会主动学习健康知识，了解常见疾病的预防和治疗方法。他会鼓励妻子进行定期体检，关注妻子的生活习惯，并为其制定合理的饮食和运动计划。

2. 乐观积极，情绪稳定。

乐观积极的心态对身心健康至关重要。一个情绪稳定的男人，会积极面对生活中的挑战，给妻子带来正能量。他会在妻子遇到困难时给予支持，成为她的坚强后盾。

3. 体贴入微，关爱备至。

一个体贴入微的男人会时刻关注妻子的需求，关心她的生活细节。他会为妻子准备惊喜，为她排忧解难，让妻子感受到被爱和被呵护。

4. 爱岗敬业，有责任感。

一个有责任感的男人会认真对待自己的工作和家庭。他会努力工作，为家庭创造更好的生活条件，同时也会承担起照顾妻子的责任。

5. 乐于学习，不断进步。

一个乐于学习、不断进步的男人会不断提升自己，为家庭带来更多的幸福。他会关注新的健康知识，不断调整自己的生活方式，让妻子感受到他的关爱。

总之，一个懂得关爱妻子健康、乐观积极、体贴入微、有责任感、乐于学习的男人，才能陪伴女人慢慢变老，共度美好人生。

随着宝宝逐渐长大，开始学习走路，家长们都充满了喜悦。然而，与此同时，也要提高警惕，防范家中潜在的危险因素，确保宝宝健康成长。

一、易割伤类危险品

1.利器：菜刀、水果刀、剪刀等利器要妥善收好，避免宝宝误伤自己。

2.玻璃器皿：花瓶、茶具等易碎物品要放在宝宝够不到的地方，以防摔碎伤人。

二、易烫伤类危险品

1.火源：火柴、打火机等火源要妥善保管，避免宝宝玩火引发火灾。

2.热水：热水瓶、热饭菜等高温物品要放在安全的地方，防止宝宝烫伤。

三、慎入口类危险品

1.小物件：硬币、纽扣等小物件要妥善保管，避免宝宝误吞导致窒息。

2.坚果类：瓜子、花生等坚果类食物要谨慎喂食，防止宝宝呛咳。

3.药品：药品要妥善保管，避免宝宝误服导致中毒。

四、其他家居危险品

1.绳子：电线、绳子等物品要妥善保管，避免宝宝缠绕导致窒息。

2.餐具：筷子、勺子等餐具要妥善保管，避免宝宝玩耍时误伤自己。

3.宠物：宠物要妥善管理，避免宝宝被抓伤或咬伤。

五、预防措施

1.定期检查家中物品，确保没有安全隐患。

2.将危险物品放在宝宝够不到的地方。

3.加强对宝宝的看护，避免宝宝接触危险物品。

4.教育宝宝不要随意触碰危险物品。

在当今社会，许多父母都在思考如何教育孩子树立正确的价值观。其中，让孩子做家务赚取零用钱成为一个备受争议的话题。那么，究竟孩子做家务赚取零用钱是否合适呢？

首先，我们需要明确一点，让孩子做家务赚取零用钱并非是为了让孩子变得功利，而是为了培养他们的责任感、独立性和感恩之心。

从医学角度来说，适度的家务劳动对孩子的身心健康具有积极的影响。例如，适量的家务劳动可以增强孩子的体质，预防肥胖、近视等疾病。同时，家务劳动还可以培养孩子的动手能力和解决问题的能力，有助于他们形成良好的生活习惯。

然而，如何引导孩子做家务赚取零用钱也是一个值得探讨的问题。以下是一些建议：

1. 制定合理的家务计划，让孩子明确自己的责任和任务。

2. 给予孩子适当的奖励，激发他们的积极性。

3. 培养孩子的感恩之心，让他们明白家务劳动是家庭责任的一部分。

4. 注重培养孩子的独立性和自主性，让他们学会自己解决问题。

5. 培养孩子的团队合作精神，让他们学会与家人共同分担家务。

总之，让孩子做家务赚取零用钱是一种有益的教育方式，关键在于如何引导和培养孩子的价值观。

在人类的情感世界中，夫妻关系占据着举足轻重的地位。而运动，作为维持身心健康的重要方式，也逐渐成为夫妻共同参与的浪漫活动。近日，一项研究表明，夫妻双方在运动过程中保持适当的距离，能够产生意想不到的积极效果。

研究表明，当两个人之间的距离在50厘米以内时，人体会产生一种细微的生物电流。这种电流能够刺激中枢神经系统，使人感到愉悦，并提高运动效果。因此，夫妻双方在运动时，可以尝试保持亲密的距离，共同享受运动的乐趣。

以下是一些建议的夫妻健身操，可以帮助夫妻双方在锻炼身体的同时，增进感情：

一、胸部肌肉锻炼

1. 双人站立，双臂交叉相扣，做扩胸运动，锻炼胸部肌肉。

2. 双人面对面站立，互相拉住对方的胳膊，做俯卧撑，锻炼胸部肌肉和手臂力量。

二、下肢肌肉锻炼

1. 双人站立，一人抬起另一人的腿，做提膝运动，锻炼大腿肌肉。

2. 双人面对面站立，互相拉住对方的脚踝，做后踢腿运动，锻炼大腿后侧肌肉。

三、肩部、颈部肌肉锻炼

1. 双人站立，一人用双手抓住另一人的手腕，做手臂环绕运动，锻炼肩部和颈部肌肉。

2. 双人面对面站立，一人用双手抓住另一人的头部，做头部前倾运动，锻炼颈部肌肉。

四、上半身肌肉锻炼

1. 双人站立，一人抬起另一人的腿，做弓步蹲运动，锻炼大腿肌肉和核心力量。

2. 双人面对面站立，互相拉住对方的胳膊，做俯身触地运动，锻炼腰部肌肉和核心力量。

通过以上夫妻健身操，夫妻双方可以在锻炼身体的同时，增进感情，共同度过美好的时光。

婚姻如同人体健康，需要精心呵护和不断调整，才能保持活力和健康。以下四条妙计，助您让婚姻焕然一新，重拾幸福与激情。

1. 建立健康的生活方式

健康的生活方式是婚姻的基石。夫妻双方应共同关注彼此的健康，定期进行体检，预防疾病的发生。同时，保持良好的作息规律，合理膳食，适量运动，共同营造一个健康的生活环境。

2. 学会有效沟通

沟通是婚姻的桥梁。夫妻双方应学会倾听，尊重对方的意见，避免争吵和冲突。在遇到问题时，要坦诚交流，共同寻找解决方案，增进彼此的理解和信任。

3. 适时给予关心与支持

婚姻中，关心和支持至关重要。在对方遇到困难时，要给予关爱和鼓励，共同面对挑战。同时，要关注对方的情绪变化，适时给予关心，让对方感受到温暖和爱意。

4. 共同成长

婚姻不是终点，而是新的起点。夫妻双方应共同学习，不断提升自己，共同进步。在追求事业的同时，也要关注彼此的兴趣爱好，共同度过美好的时光。

想要减肥瘦身，除了运动和控制饮食，色彩的选择也发挥着重要作用。不同的颜色对人的情绪和生理反应有着不同的影响，巧妙运用色彩，可以让你的减肥之路事半功倍。

1. 饮食环境篇

餐厅的颜色对食欲有直接影响。暖色调如红色、黄色等可以刺激食欲，而冷色调如蓝色、绿色等则可以抑制食欲。因此，在餐厅装修时，可以选择蓝色或绿色等冷色调，帮助控制食量。

除了餐厅，厨房的颜色选择也很重要。冷色调的厨房用具可以帮助控制食欲，让你在烹饪过程中不易过量进食。

2. 卧室篇

卧室是休息的地方，颜色选择应以舒适、放松为主。蓝色、绿色等冷色调可以帮助消除紧张感，让身心得到放松，有利于睡眠。而红色等鲜艳的颜色则容易让人兴奋，不适合卧室。

对于寒性体质的人来说，可以选择红色或橙色等暖色调的床品，搭配一些抱枕，让卧室更加温暖舒适。

3. 浴室篇

浴室的颜色选择应以环保、自然为主。绿色、蓝色等冷色调可以帮助消除疲劳，促进健康。在浴室中，可以使用绿色瓷砖、蓝色浴帘等，营造一个清新自然的氛围。

4. 厕所篇

厕所的颜色选择应以清洁、卫生为主。黄色、白色等明亮色调可以让人感到清爽，有利于清洁卫生。在厕所中，可以使用黄色瓷砖、白色浴帘等，营造一个干净整洁的环境。

5. 服饰篇

服装颜色也会影响人的身材。深色衣服可以显瘦，而浅色衣服则容易显胖。因此，在选购服装时，可以选择深色衣服，如黑色、深蓝色等，达到显瘦的效果。

　　在现代社会，我们常常将“绝世好男人”视为一种可遇而不可求的理想存在。然而，好男人并非遥不可及，他们其实是可以被发掘和培养的。以下五个条件，或许能帮助你找到或成为一位好男人。

　　好男人要有点钱

　　经济基础决定上层建筑。一个成熟的男人，应该具备一定的经济能力，为家庭和生活提供稳定的保障。但这并不意味着男人应该过于追求物质，过度的物质追求往往会让人迷失自我。

　　好男人要厚道

　　厚道是一种美德，它代表着一个人的品行和修养。一个厚道的男人，会真诚待人，关心他人的感受，不会为了自己的利益而伤害他人。

　　好男人不能太帅

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　　外表虽然重要，但并非决定一切。一个过于帅气的男人，往往会因为自信而变得自恋，容易忽视他人的感受。

　　好男人要温柔体贴

　　温柔体贴是爱情的保鲜剂。一个温柔体贴的男人，会关心你的感受，为你排忧解难，让你感受到温暖和关爱。

　　好男人要下得厨房

　　一个会下厨房的男人，意味着他愿意为家庭付出，懂得生活的琐碎，懂得如何经营家庭。

　　当然，这只是一个大致的参考，每个人对好男人的定义都不同。但无论如何，我们都要努力成为一个更好的人，让自己成为他人的好男人。

在追求健康的道路上，我们不仅要关注身体的健康，更要关注心灵的滋养。以下九大法则，将助你保持身心健康，赢得家人的宠爱。

1. 保持乐观心态：乐观的心态有助于提高免疫力，减少疾病的发生。学会积极面对生活中的挑战，保持微笑，让家人感受到你的正能量。

2. 均衡饮食：合理膳食是保证身体健康的基础。多吃蔬菜、水果、粗粮，少吃油腻、辛辣食物，保证营养均衡，远离慢性疾病。

3. 适量运动：运动可以增强体质，提高免疫力。每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

4. 充足睡眠：保证充足的睡眠有助于身体恢复，提高免疫力。成年人每晚睡眠时间应保持在7-9小时。

5. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会损害身体健康，增加患病的风险。戒烟限酒，从现在开始。

6. 定期体检：定期体检可以发现潜在的健康问题，及时进行干预和治疗。根据年龄、性别、家族病史等因素，制定个性化的体检方案。

7. 保持社交：与家人、朋友保持良好的社交关系，可以缓解压力，提高心理健康水平。

8. 学会放松：学会放松自己，缓解压力。可以通过冥想、瑜伽、听音乐等方式，让身心得到休息。

9. 积极心态：保持积极的心态，勇敢面对生活中的挑战。相信自己，相信家人，一起创造美好的未来。