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作者：山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

营养不良有哪些危害:1、导致身体的生理功能，有一个明显的下降，出现消瘦、食欲不振、贫血这些症状，可以降低身体免疫力。身体感到虚弱无力，而且更容易出现感冒这些症状。到一定程度的时候，身体这个机器就容易发生严重的故章，就会引起各种的并发症，甚至威胁生命。2、儿童营养不良，引起各个系统功能低下，不爱吃饭、呕吐、腹泻、免疫功能低下及其合并各种感染，神经系统反应迟钝、记忆力减退。

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作者：山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

营养不良患者如何调养: 调养营养不良分为五个阶段，也就是阶梯式进行治疗。1.饮食加营养的教育，指导他怎么来吃，吃多少东西;2、必须加上口服的营养补充剂，就是补充了特殊医学配方的食品;3、必须所有的营养素，都得通过管饲。4.一部分是管饲，一部分是通过静脉；5.完全的静脉营养走。

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作者：山西省肿瘤医院 放射科 主任医师 李杰

营养不良评定的标准，不单是看你有没有体重下降，还有年龄、伴随其他症状，整个加在一块要进行评分。很多病人在没有感觉到营养不良的时候，就要按照这个标准打分，实际上已经有营养不良的风险，或者出现营养不良，这个时候就需要给病人进行一定的干预，而不能等到病人已经明显的消瘦，走路也不动，吃不上东西时才认为是营养不良。

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作者：山西省肿瘤医院 放射科 主任医师 李杰

营养不良原因：肿瘤本身就会对人体有所消耗，会出现消瘦的情况，这是肿瘤高代谢所造成的。除此之外，肿瘤的各种各样的症状可能会影响食欲，也会造成摄入不足，造成营养不良。像胰腺癌、肝癌、胃癌这些对饮食、食欲的影响都会非常大，另外大肠癌可能有一些潜在的便血会影响营养状况，有一些疾病病人可能会出现疼痛，出现睡眠不好等因素，也会造成食欲下降影响摄入造成营养不良。

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作者：山西省中医院营养科副主任医师秦文君

营养不良会引起贫血吗：营养不良会引起贫血，肯定会营养不良性贫血，是由于多种原因引起来的体内的造血原料缺乏引起来的，叫做营养不良性贫血，主要是由于造血原料的缺乏。其中一类叫营养性小细胞性贫血，又叫它缺铁性贫血。治疗主要就是按照缺乏的元素进行对应补充。

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作者：武汉市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 梅红

我们认为小孩子营养不良主要是没有吃好吃少了或者饿着了，那就摄入太少了会营养不良，现在我们的营养不良更多的是由于疾病造成的，比如有消化系统疾病比如说经常腹泻经常呕吐不能吃东西，或者对食物过敏的，这个时候肠道有梗阻现象，吃不得，得了一些特殊的炎症性肠病不能吃，这样的话也会造成营养不良，现在主要是一种消耗过多或者是一些治疗的需要，那么还有一些危重的病人他住过抢救病房，有的时候也比较容易影响营养的还有肿瘤病人还有小孩做手术的病人，由于疾病的问题不让吃不让吃有好多天，这样子的话就会引起一些营养不良的，还有一些家长就是在小孩子生病了以后，有一些家长就是怕小孩子呕吐或者怕他腹泻就不让吃，结果人为的造成了一种营养不良，平常认为的营养不良主要是没有吃好，但现在的营养不良更多是由于疾病造成的。

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作者：山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

减肥会导致营养不良吗：会导致营养不良，有些人由于这种工作需要，或者对自己身材刻意的追求，其实不够肥胖的标准，还要调整自己的饮食习惯，通过节食来进行减重。还有的人不吃肉、也不吃主食或者不吃蔬菜等，这些习惯进行改变，导致营养物质摄取不足不均衡。还有一些人，因为长期吃减肥药、减肥产品，减肥产品里含的这些泻药，也会导致营养不良。

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作者：武汉市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 梅红

每一个小孩子来了以后都要有一个评估，都要让他达到最低的就是年龄阶段的一个要求、身高、体重、头围都是要达标的都是有标准的，如果没有达标就存在营养不良，营养不良就是要先评估评估有营养不良的时候首先是谈到吃的问题是怎么吃的有没有病有没有消化系统疾病有还有没有其他的有没有心脏病，有的人心脏功能不好根本不能吃一吃就气喘吃不得，有人吃了以后消化不良那么都要通过一些各种各样的症状，不是说一个检查做下来就来评估营养不良，营养不良的评估就是只要体重不达标，可能就要诊断营养不良了但是原因还是有很多的要通过一些生长发育的量表来评估在不在正常的，如果太低了会考虑有营养不良的这种可能存在再来评估风险因素然后再进行干预，首先是谈到吃的问题，然后要通过各种检查和生长发育的量表，来判断是否营养不良。

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作者：山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

诊断营养不良有好多的指标，首先要看症状，看一下体重在短期内或者一个月内或者是两个月体重丢失了多少来判断营养不良主要的指标。在医学中有一个体质指数，是用体重公斤数除以身高的平方厘米来计算，如果在18.5-23.9认为是正常的体重指数，低于这个数：17-18.4这个指数，认为是轻度的营养不良，在16-16.9是中度的营养不良，小于16认为是重度的营养不良。

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作者：山西省人民医院 肾病内科 副主任医师 周晓霜

肾性骨营养不良也就是我们常说的CKD-MBD，就是慢性肾脏病。一是高转换型的骨病临床上也就称为纤维性骨炎；二就是低转换型的骨病，包括骨软化和非动力性骨病两种；三就是混合型的骨病同时具有高转化和低转化骨病的特点，以甲状旁腺功能亢进和骨矿化障碍，引起以骨质增加和髓纤维化共存为特点，骨转化率变化不定；四是β2-微球蛋白淀粉样变性的一个骨关节病，具体来说肾性骨营养不良

日常生活中，我们经常接触到一些看似简单的生活细节，其实其中也蕴含着许多健康知识。比如淘米，这是做米饭的第一步，但你知道吗？淘米的方式也会影响我们的健康。

许多人淘米时喜欢用大量清水，用力搓洗，认为这样可以把米粒洗得更干净。但实际上，这种做法会加速水溶性营养素的流失，如B族维生素等。这些营养素对人体健康非常重要，长期流失可能会导致营养不良。

那么，如何正确淘米呢？其实，淘米时水温可以依个人喜好而定，无论是冷水还是温水，对营养素保留的影响并不大。关键是要注意淘米的次数和力度。一般情况下，只需要在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。

此外，市面上也有一些免淘米产品，它们在加工过程中已经去除了沙石和尘土，可以直接下锅，更加方便快捷。

除了淘米，我们在日常生活中还有很多需要注意的健康细节。比如，吃饭时细嚼慢咽，可以更好地消化食物，减轻胃肠道的负担；睡觉前泡脚，可以促进血液循环，缓解疲劳；每天坚持锻炼，可以增强体质，预防疾病。

总之，健康的生活离不开我们对细节的关注。只有养成良好的生活习惯，才能拥有健康的身体。

宝宝的成长过程中，难免会遇到各种疾病困扰。作为新手父母，了解一些常见的疾病苗头，做到早发现、早治疗，对孩子的健康至关重要。以下列举了宝宝常见的10大疾病苗头，供家长们参考：

1. 体重异常：孩子体重突然下降，皮下脂肪变薄，可能是营养不良、消化系统疾病或内分泌疾病等引起的。

2. 身高异常：孩子身高增长缓慢，可能与生长发育迟缓、营养不良、遗传因素等密切相关。

3. 面色异常：孩子面色苍白或萎黄，可能与贫血、营养不良、消化系统疾病等疾病有关。

4. 头发异常：宝宝头发稀疏、枯黄、易断裂，可能与营养不良、微量元素缺乏、遗传因素等疾病有关。

5. 视力异常：宝宝视力下降，可能与近视、远视、弱视等疾病有关。

6. 出牙异常：宝宝出牙时间晚、乳牙脱落时间晚，可能与营养不良、遗传因素等疾病有关。

7. 食欲异常：宝宝食欲不振，可能与消化系统疾病、营养不良、精神因素等疾病有关。

8. 口腔异常：宝宝口腔异味、口腔溃疡、牙齿问题等，可能与消化系统疾病、营养不良、口腔卫生习惯等疾病有关。

9. 精神异常：宝宝情绪波动大、注意力不集中、睡眠障碍等，可能与神经系统疾病、心理因素等疾病有关。

10. 血色异常：宝宝嘴唇、眼结膜苍白，可能与贫血、营养不良、消化系统疾病等疾病有关。

当宝宝出现上述疾病苗头时，应及时就医，寻求专业医生的帮助，以便及时诊断和治疗。

低蛋白血症是一种常见的营养缺乏性疾病，其危害不容忽视。这种疾病主要表现为血浆胶体渗透压降低，导致组织水肿和浆膜腔积液。具体来说，患者可能会出现心包积液、胸腔积液、腹水、颜面部水肿，甚至肺水肿等症状。

低蛋白血症的危害不仅体现在外观上，还会对人体造成严重的内部损害。例如，患者可能会出现营养不良、创面愈合缓慢、容易感染等问题。尤其是腹部感染和肺部感染，需要引起足够的重视。

低蛋白血症的治疗需要综合治疗，包括纠正原发性疾病、补充蛋白质、调整饮食等。在饮食方面，患者应该增加动物蛋白、植物蛋白和新鲜蔬菜的摄入，并适当补充矿物质、维生素和微量元素。

除了药物治疗，患者还需要注意日常保养。例如，保持良好的作息习惯、适当运动、避免过度劳累等，都有助于改善病情。

低蛋白血症是一种需要长期治疗的疾病，患者需要积极配合医生的治疗方案，并保持良好的心态。只有这样，才能有效地控制病情，提高生活质量。

在治疗低蛋白血症的过程中，患者可能会用到以下药物：

• 人体白蛋白：通过补充人体白蛋白，可以有效地提高血浆胶体渗透压。
• 氨基酸类制剂：可以促进蛋白质合成，改善患者的营养状况。
• 利尿剂：可以帮助患者排出多余的水分，减轻组织水肿。
• 抗生素：用于预防和治疗感染。

低蛋白血症的治疗需要在医生的指导下进行，患者切勿擅自用药。

低蛋白血症患者需要选择正规的医院进行治疗。在科室方面，患者可以选择内分泌科、营养科或肾脏科等科室就诊。

低蛋白血症是一种常见的营养缺乏性疾病，其危害不容忽视。了解低蛋白血症的危害，有助于患者及时就诊和治疗，提高生活质量。

随着生活节奏的加快，早餐已成为都市人生活中不可或缺的一部分。然而，早餐的选择却至关重要，尤其是对于早餐中的主食，更需要谨慎对待。苏打饼干、面包等干食虽然方便快捷，但却不宜作为早餐的主食。

原因在于，经过一夜的消耗，人体内的各种消化液已经分泌不足。苏打饼干、面包等干食以谷类为主，缺乏优质蛋白，只能为人体提供短时间的能量。长期以这类食品为主食，容易导致营养不良、体力下降等问题。

专家建议，早餐应注重主食的摄入。早餐提供的能量应占全天总能量的30%，其中碳水化合物是主要的能量来源。谷类食品如大米、面粉等，能迅速分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时后就会出现饥饿感，因此，早餐还应适量摄入富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，以保持饱腹感和营养均衡。

除了主食，早餐还应注意食物的搭配。油炸食品、煎炸食品等热量和油脂含量较高，长期食用对健康不利。例如，油条作为早餐虽然美味，但油脂含量过高，一周最多只能食用一次。同时，隔夜蔬菜中可能产生亚硝酸盐，对健康有害，应避免食用。

在日常生活中，我们还可以通过以下方法改善早餐质量：

1. 选择富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦等，有助于消化和预防便秘。

2. 多摄入新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。

3. 适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆制品等。

4. 避免食用高热量、高脂肪的食品。

5. 保持良好的饮食习惯，避免边走边吃。

鸡蛋作为日常饮食中常见的食材，深受人们喜爱。然而，关于鸡蛋的食用方法，存在着许多误区。本文将针对常见的鸡蛋食用误区进行解析，帮助大家正确认识鸡蛋的营养价值。

误区一：鸡蛋与白糖同煮

很多人喜欢将鸡蛋与白糖同煮，制作糖水荷包蛋。然而，这种做法会导致鸡蛋中的氨基酸与白糖中的果糖结合，形成不易被人体吸收的物质，对健康产生不良影响。

误区二：生鸡蛋更有营养

有些人认为生吃鸡蛋更有营养，甚至认为生鸡蛋可以润肺、滋润嗓音。但实际上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋中的抗生物素蛋白会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力等症状。

误区三：产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用鸡蛋会增加肝肾负担，甚至导致“蛋白质中毒综合征”。

误区四：老年人忌吃鸡蛋

由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，一些人认为老年人不宜食用鸡蛋。但实际上，蛋黄中的卵磷脂可以帮助降低血液中的胆固醇，而且蛋黄中的胆碱还能提高脑功能，增强记忆力。

误区五：鸡蛋与豆浆同食营养高

豆浆与鸡蛋同食，是很多人的饮食习惯。然而，豆浆中的胰蛋白酶会与鸡蛋中的卵清蛋白结合，导致营养成分损失，降低两者的营养价值。

误区六：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好

随着科技发展，各种“功能鸡蛋”问世。但并非所有人都适合食用功能鸡蛋，消费者在选择时应根据自己的需求进行选择。

误区七：煮鸡蛋时间越长越好

煮鸡蛋的时间过长，会导致蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子结合，形成不易被人体吸收的物质，影响铁的吸收。

误区八：炒鸡蛋放味精味道会更好

炒鸡蛋时放味精，会破坏鸡蛋本身的鲜味。

误区九：鸡蛋怎么吃营养都一样

不同的烹饪方法会影响鸡蛋的营养价值，煮、蒸鸡蛋的营养价值最高。

误区十：蛋壳颜色越深，营养价值越高

蛋壳颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，这种物质并无营养价值。鸡蛋的营养价值取决于鸡的饮食营养结构。

脖子肌肉萎缩，这一看似不起眼的症状，却可能隐藏着复杂的健康问题。今天，我们就来了解一下脖子肌肉萎缩的成因、治疗方法以及日常保养。

首先，我们需要了解什么是脖子肌肉萎缩。它是指颈部肌肉组织出现营养不良、肌纤维变薄甚至消失，导致肌肉体积减少的一种疾病。常见的成因包括神经源性肌萎缩、肌源性肌萎缩和废用性肌萎缩等。

那么，脖子肌肉萎缩应该如何治疗呢？首先，我们需要明确导致肌肉萎缩的原因。如果是长时间不活动或者长时间低头导致的颈部肌肉损伤，可以通过局部热敷、按摩来缓解肌肉萎缩程度。同时，进行颈部肌肉功能康复锻炼，如颈椎米字操，有助于恢复颈部肌肉力量，防止其继续萎缩。

对于神经源性导致的颈部肌肉萎缩，患者可以口服营养神经药物，如甲钴胺，并配合针灸理疗来恢复颈部肌肉力量。此外，平时要多活动颈椎，注意局部保暖，避免颈部受凉，也是非常重要的。

除了药物治疗和康复锻炼，日常保养同样重要。患者应保持良好的作息习惯，避免过度劳累，适当进行有氧运动，增强体质。同时，在饮食上，要保证营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以促进肌肉恢复。

当然，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，寻求专业医生的帮助。在医生的建议下，选择合适的治疗方案，才能尽快恢复健康。

总之，脖子肌肉萎缩是一种需要引起重视的疾病。通过了解其成因、治疗方法和日常保养，我们才能更好地预防和治疗这一症状，保护自己的健康。

营养不良是一种常见的营养失调症状，它不仅影响患者的身体健康，还可能对生活质量造成严重影响。为了改善营养不良，我们需要针对不同原因进行相应的调整。

首先，我们需要了解营养不良的原因。营养不良可能由多种因素引起，例如：

• 消化系统疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，这些疾病会导致消化不良和吸收不良，从而引起营养不良。
• 肝脏疾病：如肝硬化、肝功能异常、低蛋白血症等，肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝脏疾病会影响营养物质的代谢和吸收。
• 恶性肿瘤：如各种肿瘤引起的营养不良，恶性肿瘤患者往往食欲不振，摄入不足。
• 其他原因：如挑食、偏食、饮食习惯不良等。

针对不同的原因，我们需要采取不同的治疗措施：

1. 治疗消化系统疾病：通过药物治疗和饮食调整，改善消化和吸收功能。

2. 治疗肝脏疾病：进行保肝治疗，适当补充营养，或使用白蛋白等药物进行治疗。

3. 治疗恶性肿瘤：进行肿瘤治疗，同时通过静脉营养等方式改善营养不良。

4. 调整饮食习惯：避免挑食、偏食，保证营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。

此外，以下是一些日常保养建议：

1. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

2. 适当进行体育锻炼，增强体质。

3. 保持良好的心态，避免过度焦虑和紧张。

4. 定期进行体检，及时发现和治疗营养不良。

总之，改善营养不良需要综合治疗和日常保养，只有这样才能恢复健康，提高生活质量。

在育儿过程中，宝宝的喂养方式至关重要。作为父母，你是否曾思考过自己的喂养方式是否正确？是否真的适合宝宝的健康成长？本文将带你了解不同的喂养类型，帮助你找到最适合宝宝的喂养方式。

一、喂养类型的测试

为了帮助你了解自己的喂养类型，我们设计了一组测试题，请根据你的实际情况选择最符合的选项。

1. 你是如何为宝宝制定食谱的？

    a. 为了让宝宝多吃，我总是尽量多做菜吸引他。

    b. 根据营养均衡、合理搭配的原则，提前制定出一周或一天的食谱。

    c. 完全考虑宝宝的喜好，他喜欢什么我就做什么。

2. 你是如何决定宝宝的进餐时间的？

    a. 根据宝宝的食欲和喂养频率综合考虑。

    b. 看宝宝是否想吃，如果他不想吃就随他。

    c. 根据自己的感觉，觉得宝宝饿了就喂他。

3. 如果宝宝表现出拒绝吃饭，你会怎么做？

    a. 充分尊重宝宝的意愿，他不想吃就不吃。

    b. 想尽办法也要让他吃下去，甚至有时候会和他发火。

    c. 首先看看他是否身体不舒服，或者饭菜是否不合他的口味。

4. 如果宝宝在吃饭时把食物拿在手中玩耍，你会怎么做？

    a. 强行制止，让他好好吃饭。

    b. 温柔而坚定地把他手中的食物拿走，让他好好吃饭。

    c. 不去管他，只要他喜欢，就让他玩。

测试结果分析：

根据你的选择，可以判断出你的喂养类型：

    a. 选择a选项最多：强迫型。这种类型的父母会通过自身示范、威胁、哄劝、提供多种食物等措施，帮助、促进宝宝多进食。这种喂养方式可能导致孩子体重超标，父母的强烈意志会干扰宝宝自我调整食物摄入量的能力。

    b. 选择b选项最多：放任型。这种类型的父母完全依赖宝宝的个性和食欲进行喂养，放任宝宝的进餐行为，让他随自己的意愿进食。这种喂养方式可能导致营养不良，饮食上完全依照宝宝的个人意愿和喜好可能还保证不了他的营养充足和均衡。

    c. 选择c选项最多：适宜型。这种类型的父母能够合理地调节喂养行为、喂养频率，在进食时能监护宝宝，并尽量不分散他的注意力。这种喂养方式有助于宝宝健康、营养均衡地成长。

二、如何选择适合宝宝的喂养方式

选择适合宝宝的喂养方式需要考虑以下几个因素：

    1. 宝宝的年龄和生长发育阶段。

    2. 宝宝的个体差异，如消化能力、口味偏好等。

    3. 家长的喂养观念和育儿方式。

    4. 医生的建议和指导。

总之，选择适合宝宝的喂养方式需要综合考虑多个因素，并不断调整和改进。希望本文能帮助你找到最适合宝宝的喂养方式，让宝宝健康成长。

玉米片作为一种常见的粗粮食品，在减肥饮食中备受关注。那么，玉米片是否适合减肥人群食用呢？本文将为您详细解析玉米片的减肥功效及其在减肥饮食中的应用。

玉米片的热量与营养成分

玉米片是由玉米粒磨制而成，每100克玉米片含有约358千卡热量，比同等重量的米饭热量略低。玉米片富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，其中膳食纤维含量较高，有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动，预防便秘。

玉米片的减肥功效

1. 增加饱腹感，减少热量摄入：玉米片富含膳食纤维，能够增加胃容量，延长食物在胃中的停留时间，从而增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。

2. 促进肠道蠕动，预防便秘：玉米片中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘，有助于维持肠道健康。

3. 降低胆固醇，预防心血管疾病：玉米片中的可溶性纤维能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

玉米片在减肥饮食中的应用

1. 玉米片粥：将玉米片与大米、小米等谷物混合煮粥，营养丰富，易于消化。

2. 玉米片沙拉：将玉米片与蔬菜、瘦肉等食材搭配，制作成低热量、高营养的沙拉。

3. 玉米片饼：将玉米片与面粉、鸡蛋等食材混合，制作成低热量、口感丰富的饼类食品。

4. 玉米片汤：将玉米片与各种蔬菜、肉类等食材搭配，制作成低热量、营养丰富的汤品。

注意事项

1. 玉米片并非减肥特效食品，减肥的关键在于合理膳食、适量运动。

2. 减肥期间应适量食用玉米片，避免过量摄入热量。

3. 选择优质的玉米片，避免添加过多盐分、糖分等添加剂。

随着社会的发展和生活水平的提高，人们对健康越来越重视。五谷杂粮作为传统饮食的重要组成部分，再次走进了我们的视野。五谷包括大豆、小麦、大米、小米、高粱等，它们富含膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康具有重要作用。

一、糙米：糙米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是锌元素，能够改善皮肤粗糙，降低胆固醇和脂肪。制作糙米粥时，需先将糙米浸泡30分钟，然后与正常米粥一样煮制。糙米粥有助于消化和营养吸收，但糖尿病患者需注意，直接饮用可能会引起血糖升高。

二、高粱：高粱米磨成面粉后，可制作成高粱粑等点心。高粱粑细腻营养，但不易消化，胃肠功能较弱者不宜食用。此外，高粱米还可加入银耳羹或玉米羹中，增加口感和营养。

三、薏米：薏米富含多种营养成分，具有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等功效。薏米性微寒，适合煲汤食用。例如，将鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，既能滋补身体，又能增强免疫力。

四、荞麦：荞麦面含有丰富的蛋白质和膳食纤维，尤其适合儿童和老年人食用。荞麦面性凉，易伤胃，制作时需浸泡至软，口感更佳，更易消化。凉拌荞麦面时，可加入羊肉末和黄瓜，清爽可口。

五、糯米：糯米具有助消化、安神的作用，适合制作醪糟酒酿。将糯米、薏米、莲子、山药、茯苓等食材混合，加入酒酿曲发酵，制成醪糟酒酿，具有滋补强身的效果。

六、燕麦：燕麦富含可溶性纤维，可降低胆固醇，减少高脂肪食物摄入，具有减肥瘦身的效果。燕麦八宝饭是将燕麦与其他谷物混合，煮成主食，营养丰富，适合长期食用。