视频简介

作者：山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

不论是肿瘤患者或者是别的营养不良患者都要首选肠内营养，因为肠内营养优点多、并发症少、费用低，而且也容易实施，所以肯定首选的是肠内营养。但是也得经过自己病情的情况，如果病情不允许进行肠内营养，也得考虑到肠外营养。说到营养不良治疗也是有五个阶梯，首先要进行第一阶梯，然后逐步的上升，最基础的阶梯就是经过饮食教育，不行再经过肠内口服补充，达不到这个目标再经过管饲肠内营养补充。

视频简介

作者：山西省儿童医院 营养科 副主任医师 陈淑芸

营养门诊由专业的营养医师来坐诊能够深入浅出的为患者，讲授科学的营养知识是针对性的个体化比较明显的给患者制定适合他自己的营养治疗方案，解决其最需要或者是最关注的问题，提供专业的营养指导，虽然很多人都认识到吃的重要性，但是并没有吃的对吃的正确，也就是说没有选对方式，我们的营养门诊，是我们的吃对、吃正确的不错选择。

视频简介

作者：武汉市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 梅红

我们认为小孩子营养不良主要是没有吃好吃少了或者饿着了，那就摄入太少了会营养不良，现在我们的营养不良更多的是由于疾病造成的，比如有消化系统疾病比如说经常腹泻经常呕吐不能吃东西，或者对食物过敏的，这个时候肠道有梗阻现象，吃不得，得了一些特殊的炎症性肠病不能吃，这样的话也会造成营养不良，现在主要是一种消耗过多或者是一些治疗的需要，那么还有一些危重的病人他住过抢救病房，有的时候也比较容易影响营养的还有肿瘤病人还有小孩做手术的病人，由于疾病的问题不让吃不让吃有好多天，这样子的话就会引起一些营养不良的，还有一些家长就是在小孩子生病了以后，有一些家长就是怕小孩子呕吐或者怕他腹泻就不让吃，结果人为的造成了一种营养不良，平常认为的营养不良主要是没有吃好，但现在的营养不良更多是由于疾病造成的。

视频简介

作者：山西省儿童医院 营养科 副主任医师 陈淑芸

需要营养干预治疗，要请营养科来进行会诊，病人就会说营养治疗做什么，那我们自己改善改善给孩子吃好点就可以了，其实并不是这样子的，我们的临床营养治疗对于特别是危重症的病人，包括我们儿童的，一些疾病治疗呢，是非常非常重要的，俗话都讲，“疾病三分治，七分养”，营养就在我们“养”中间，由此可见它的重要性，是很重要很重要的。

视频简介

作者：山西省肿瘤医院 放射科 主任医师 李杰

营养不良评定的标准，不单是看你有没有体重下降，还有年龄、伴随其他症状，整个加在一块要进行评分。很多病人在没有感觉到营养不良的时候，就要按照这个标准打分，实际上已经有营养不良的风险，或者出现营养不良，这个时候就需要给病人进行一定的干预，而不能等到病人已经明显的消瘦，走路也不动，吃不上东西时才认为是营养不良。

视频简介

作者：山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

营养不良患者如何调养: 调养营养不良分为五个阶段，也就是阶梯式进行治疗。1.饮食加营养的教育，指导他怎么来吃，吃多少东西;2、必须加上口服的营养补充剂，就是补充了特殊医学配方的食品;3、必须所有的营养素，都得通过管饲。4.一部分是管饲，一部分是通过静脉；5.完全的静脉营养走。

视频简介

作者：山西省儿童医院营养科副主任医师陈淑芸

营养门诊请带上最近住院的病史简介，包括一些化验检查的报告，比如最近接受了什么手术，最近在医院的时候诊断了什么疾病，接受过什么治疗用了哪些药等，这样资料要尽可能的详细，化验检查希望提供血常规、血生化、肝功能、肾功能等结果，包括到底甲状腺功能有没有问题等这些结果，如果您是一个慢性病的孩子或者慢性病的成人，我们也希望尽可能能带上、进一步更好的提供更科学、更合理的营养方案。

视频简介

作者：太原市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 张润梅

小儿出现营养不良有以下几方面的因素：1、宝宝先天就不足，比如一些早产儿还有低出生体重儿，本身宝宝出生体重就小，低出生体重儿指的是出生体重不足五斤的宝宝，称为低出生体重儿，本身出生体重就小再加上后天的喂养不当，这样就容易导致宝宝的营养不良，所以一定要注意也要预防早产，孕期要注意营养，避免一些低出生体重儿和早产儿。2、一些慢性疾病，比如长期的慢性腹泻也容易导致宝宝营养不良，比如有小婴儿的乳糖不耐受，发病率相对也是比较高的，乳糖不耐受，主要是乳糖酶缺乏导致宝宝对乳糖吸收，消化吸收障碍，这样乳糖主要是吸收是热量，热量吸收减少就容易导致宝宝体重的增加，所以也容易导致营养不良。所以说先天的一些因素，还有一些慢性疾病，在有一些宝宝喂养不当，就是家长的一些错误的概念，给宝宝喂养的不合适 、不合理 不科学，也容易导致营养不良。

本期话题：如何预防妊娠期糖尿病？

出镜嘉宾：北京协和医院临床营养科  主任医师  陈伟

擅长领域：致力于临床患者的各种类型的营养不良防治工作，主导人工营养支持的实施全过程以及肥胖相关慢性疾病、糖尿病等营养干预。在行业内编写基于医学减重、糖尿病的循证指南和专家共识多部，掌握国际前沿的技术。在国内率先开发医学营养减重体系、家庭营养支持、临床营养诊断的教育和培训工作。

视频简介

作者：武汉市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 梅红

一个是体重低瘦肯定的，成人也有人是瘦的但不生病，这个人看起来就是有病的状态主要小孩子是不能瘦的，每一个小孩子来了以后都要有一个评估都要让他达到最低的，就是年龄阶段的一个要求身高、体重、头围都是要达标的都是有标准的，如果没有达标就存在营养不良，比如现在也有很多的喂养方式造成的，我们吃的这种人工喂养有的家里小孩是留守儿童家长也没有亲自喂养都是老年人带的，这一部分小孩有时候营养问题还是比较多的，现在食物的问题是很多的那么具体到食物过敏这个现象对人造成了多大的影响，那么不同的人是不一样的而不是说每个人食物过敏都会有营养不良这种现象的，但是一些比较严重的食物过敏是会造成营养不良的，大概占这种过敏人群的10%不到，不是那么多食物过敏也是营养不良的一个风险因素，但不是主要的因素，营养不良一个是体重低，再一个就是看起来像生病了，要达到所在年龄阶段身高、体重、头围的最低标准。

先天性角膜营养不良是一种常见的眼科疾病，其症状因位置不同而有所差异，主要表现为视力下降。根据营养不良的位置，可以分为角膜前部营养不良、角膜基质营养不良和角膜内皮营养不良三种类型。

角膜基质营养不良的初期表现为角膜中心出现弥漫性浑浊和不规则的点状结节，结节会逐渐变粗，若不及时处理，病灶可向周围和上皮层扩散。角膜前部营养不良则表现为双眼同时发病，角膜上皮出现灰白色的斑片或透明的囊泡，大小不一，伴有角膜上皮糜烂、疼痛、怕光等症状。角膜内皮营养不良则多见于50-60岁女性，以带状角膜、上皮层角膜水肿、毛玻璃样混浊等疾病最为常见。

先天性角膜营养不良是一种常染色体显性遗传性疾病，通常在20岁之前发病，两只眼睛同时发病，初期仅侵犯角膜的一部分。如果不及时处理，可能会加重病情，从而对整个角膜造成损害，对病人的视觉造成一定的影响。

针对先天性角膜营养不良的治疗，主要包括药物治疗、角膜移植等。药物治疗可缓解症状，延缓病情发展，角膜移植则是治疗晚期角膜营养不良的主要方法。此外，患者还需要注意日常保养，如避免眼部受伤、保持眼部清洁等，以减少病情恶化的风险。

在日常生活中，若出现视力下降、眼睛不适等症状，应及时就医诊治，以免延误病情。

月经偏头痛是一种常见的女性疾病，其发生与多种因素有关。以下是一些可能导致月经偏头痛的原因及相应的预防和治疗方法：

一、雌激素水平变化

月经周期中雌激素水平的波动是导致月经偏头痛的主要原因之一。雌激素水平的下降会导致血管扩张，从而引起头痛。

二、营养不良

营养不良，尤其是贫血和低钙，会加剧月经偏头痛的症状。因此，保持均衡的饮食，摄入足够的钙和铁质，对于预防月经偏头痛非常重要。

三、精神因素

精神紧张、压力过大也是导致月经偏头痛的常见原因。学会放松心情，适当进行运动，有助于缓解头痛。

四、生活习惯

不良的生活习惯，如熬夜、饮酒、吸烟等，会加重月经偏头痛的症状。因此，保持良好的生活习惯，对预防月经偏头痛至关重要。

五、治疗方法

针对月经偏头痛的治疗，主要分为药物治疗和非药物治疗两种。

1. 药物治疗

常用的药物包括抗抑郁药、抗癫痫药、β受体阻滞剂等。这些药物可以缓解头痛症状，并减少头痛发作的频率。

2. 非药物治疗

非药物治疗方法包括按摩、针灸、理疗等。这些方法可以缓解头痛症状，并改善患者的整体健康状况。

总之，月经偏头痛是一种常见的女性疾病，但通过合理的预防和治疗，可以有效控制其症状，提高生活质量。

女性的乳房大小一直是社会关注的焦点，除了美观之外，很多人也开始关注乳房大小与生育能力之间的关系。那么，女性乳房大小是否会影响生育能力呢？本文将围绕这个问题展开讨论，并为大家提供一些建议。

首先，我们需要了解乳房的大小与脂肪分布有关。一般来说，身材较为丰满的女性乳房会比较大，而身材较为苗条的女性乳房则会比较小。这种情况下的小乳房，可能是由于体质因素造成的，也可能是由于营养不良等因素造成的，都属于正常范围之内，一般不会影响今后的结婚、生育以及哺乳。

其次，乳房的大小并不直接影响生育能力。生育能力主要与女性的卵巢功能、子宫内膜状况等因素有关。因此，即使乳房较小，也不必过于担心生育问题。

然而，值得注意的是，有些特殊情况下的小乳房可能会对生育产生一定影响。例如，由于性腺发育不全、下丘脑-垂体促性腺激素分泌不足等内分泌因素引起的小乳症，以及由于先天因素或后天因素造成的乳腺发育不良或不发育，都可能会对生育产生一定影响。这些情况下，应尽早到专业医院进行咨询和治疗。

为了保持乳房健康，女性可以采取以下措施：

• 保持正常体重，避免肥胖。
• 均衡饮食，摄入足够的营养。
• 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
• 定期进行乳房检查，及时发现并处理乳腺疾病。

总之，女性乳房大小与生育能力之间并没有直接关系。女性不必过于担心乳房大小问题，应关注自身健康状况，保持积极乐观的心态，才能拥有健康的身体和幸福的家庭。

　　许多准妈妈在孕早期都会经历孕吐的困扰，严重的孕吐症状甚至会让人吃什么吐什么，这很容易导致宝宝营养不良。那么，孕吐严重时，准妈妈们应该如何应对呢？

　　首先，准妈妈们要注意饮食，尽量保证摄入充足的主食，如粮食、面食等，以避免酮症的发生。此外，还要注意补充水溶性维生素，特别是B族维生素，因为它们在体内储存量小，容易缺乏。如果孕吐严重，可以适当增加豆浆、酸奶、小米粥、玉米糊糊等食物的摄入，以增加B族维生素的摄入量。同时，可以适量食用水果和水果干，以缓解孕吐症状。

　　如果仅仅通过饮食无法缓解孕吐症状，可以考虑使用营养补充剂。营养补充剂可以帮助准妈妈补充所需的各种营养素，以确保胎儿的健康发育。

　　除了饮食和营养补充剂，还有一些方法可以帮助准妈妈缓解孕吐症状。例如，生姜具有缓解孕吐的作用。一项研究发现，使用生姜治疗的孕吐患者，其晨吐反应显著改善。生姜的剂量以每日小于1.5克为宜。

　　此外，准妈妈们还可以尝试一些缓解孕吐的小偏方，如姜茶。制作姜茶的方法很简单，只需将生姜切片，用开水浸泡5到10分钟，再加入红糖、蜂蜜或柠檬即可。

　　总之，孕吐虽然令人烦恼，但并不是无法解决的问题。准妈妈们可以通过合理的饮食、适当的营养补充剂以及一些缓解孕吐的方法来缓解孕吐症状，确保胎儿的健康发育。

近年来，关于牛奶的争议不断，有人认为牛奶是健康的佳品，有人则认为牛奶是导致癌症的罪魁祸首。那么，牛奶真的会致癌吗？我们该如何正确看待牛奶的营养价值呢？本文将从多个角度为您解析。

牛奶中的激素与致癌风险

关于牛奶中激素的争议主要源于一些传言，认为奶牛通过注射激素来增加产奶量，而这些激素会进入牛奶中，对人体健康造成危害。然而，事实并非如此。研究表明，奶牛的产奶过程与激素水平密切相关，但激素并不会导致奶牛产奶。此外，目前允许使用的生长激素并不会对人体健康造成损害。

牛奶中的蛋白质与癌症风险

一些研究表明，牛奶中的蛋白质可能会增加癌症风险。然而，这些研究的结果并不一致，且存在争议。目前没有确凿的证据表明牛奶中的蛋白质会增加癌症风险。

牛奶的营养价值与适量饮用

牛奶是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分。适量饮用牛奶可以帮助补充营养，促进身体健康。中国居民膳食指南建议，成年人每天摄入300毫升牛奶为宜。

如何选择牛奶

在选择牛奶时，应选择正规渠道生产的优质牛奶，注意查看生产日期和保质期。此外，可以根据自己的口味和需求选择不同类型的牛奶，如纯牛奶、脱脂牛奶、调味牛奶等。

总之，关于牛奶的争议不断，但科学研究表明，适量饮用牛奶对身体健康并无害处。我们应该理性看待牛奶的营养价值，并选择适合自己的牛奶。

随着年龄的增长，老年人的肠胃功能逐渐减弱，对营养物质的吸收和消化能力也会下降。粗纤维作为膳食纤维的一种，对老年人来说，既是一种有益的营养素，又需要适量摄入。那么，老年人每日摄入多少粗纤维比较合适呢？

一、粗纤维的种类与作用

粗纤维主要分为可溶性纤维和非溶性纤维两大类。可溶性纤维主要存在于水果、蔬菜等植物性食物中，如果胶、树胶和黏胶等；非溶性纤维则主要存在于粗粮等植物性食物中，如纤维素、半纤维素和木质素等。

粗纤维具有多种生理功能，如促进肠道蠕动、预防便秘、降低胆固醇、预防胆结石形成、辅助治疗糖尿病等。然而，过量摄入粗纤维也会带来一系列问题。

二、老年人过量摄入粗纤维的危害

1. 影响营养吸收：粗纤维具有吸附作用，会吸附体内的铁、锌、钙、钾、钠等无机盐，导致这些营养素排出增加，从而影响营养吸收。

2. 加重肠胃负担：老年人肠胃功能较弱，过量摄入粗纤维会促进肠蠕动，延长消化吸收时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，进而引发营养不良等问题。

3. 加重便秘症状：对于患有便秘的老年人来说，过量摄入粗纤维可能会加重便秘症状。

三、老年人每日摄入粗纤维的推荐量

一般成年人每天摄入25-30克膳食纤维即可。对于老年人来说，由于肠胃功能较弱，建议摄入量适当减少，每天摄入20-25克膳食纤维为宜。

四、老年人如何合理摄入粗纤维

1. 食物混搭：不要长期以粗粮为主食，可以粗细搭配，如白米饭搭配豆类、小米、玉米等；也可以将红薯、土豆、山药等与大米一起煮。

2. 适量摄入：每天摄入20-25克粗纤维即可，避免过量摄入。

3. 注意烹饪方式：烹饪粗粮时，可以提前浸泡，以减少粗纤维对肠胃的刺激。

总之，老年人摄入粗纤维要适量，避免过量摄入带来的危害，以维护身体健康。

配方奶粉作为一种重要的婴幼儿营养补充品，其冲泡方法对于保证宝宝的健康至关重要。与普通奶粉相比，配方奶粉更接近母乳，其营养成分更加丰富，能够满足婴幼儿快速生长发育的需求。然而，冲泡配方奶粉的过程中，需要注意以下事项：

1. 煮沸水质：冲泡配方奶粉应使用完全煮沸的自来水，避免使用电热水瓶热水，确保水质安全。

2. 控制水温：冲泡时水温应控制在40℃左右，避免过高或过低的水温影响奶粉的消化吸收。

3. 注意水质：尽量避免使用纯净水或矿泉水冲泡奶粉，选择符合国家标准的自来水即可。

4. 按比例冲泡：严格按照奶粉罐上标注的冲泡比例进行冲泡，避免奶水浓度过高或过低，影响宝宝健康。

5. 注意储存：冲泡好的奶粉应立即喂食，剩余部分应密封储存，避免污染和变质。

除了冲泡方法，家长还应关注以下几点，以保证宝宝健康成长：

1. 合理喂养：根据宝宝年龄和体重，选择合适的配方奶粉，并按照推荐量喂养。

2. 观察宝宝反应：宝宝对配方奶粉的适应情况不同，家长需观察宝宝消化吸收情况，如有不适及时调整。

3. 定期体检：定期带宝宝进行体检，关注宝宝的生长发育状况，及时发现并解决问题。

4. 健康生活方式：保持良好的生活习惯，保证宝宝充足的睡眠和适量的运动。

总之，冲泡配方奶粉时应注意水质、水温、冲泡比例等因素，同时关注宝宝的整体健康状况，为宝宝提供科学、合理的喂养方式。

近年来，果汁作为一种常见的饮料，深受人们喜爱。然而，越来越多的研究表明，果汁并非健康的饮料，尤其是对于儿童来说，过量饮用果汁甚至可能对健康造成负面影响。

首先，果汁中含有大量的糖分，而且这些糖分主要以果糖的形式存在。果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪，长期摄入过多的果糖会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险增加。

其次，果汁中虽然含有一些维生素和矿物质，但与完整的水果相比，这些营养成分的含量要低得多。此外，果汁中的一些抗氧化物质在加工过程中也容易流失。

对于儿童来说，过量饮用果汁可能导致以下问题：

1. 肥胖：果汁中的高糖分容易导致儿童摄入过多的热量，从而引发肥胖问题。

2. 糖尿病：长期摄入过多的果糖会增加患糖尿病的风险。

3. 营养不良：果汁中的一些营养成分在加工过程中容易流失，长期饮用果汁可能导致营养不良。

4. 龋齿：果汁中的糖分容易导致儿童患龋齿。

因此，专家建议，儿童应该尽量减少果汁的摄入，多喝水和新鲜水果，以保证健康。

白菜，作为冬季的应季蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为‘百菜不如白菜’。它适用于各种烹调方式，可以搭配多种菜肴，是真正的‘平民菜’和‘百搭菜’。本期，我将为大家介绍五种白菜的吃法，让你在寒冷的冬季也能享受到美食的温暖。

一、酸辣炒白菜

原料：白菜帮、干辣椒、白糖、盐、米醋、生抽、大葱、香油。

做法：将白菜帮切成片，干辣椒掰碎，大葱切片。锅中加油，放入干辣椒丝和葱片爆香，加入白菜片翻炒，调入白糖、盐、米醋和生抽，最后淋入香油即可。

二、西红柿白菜炒豆腐

原料：白菜、西红柿、北豆腐、橄榄油、生抽、盐。

做法：将白菜切成丝，西红柿切块，豆腐切块。锅中加油，放入豆腐块煎至金黄色，加入西红柿块炒软，放入白菜丝翻炒，调入盐和生抽即可。

三、鲜虾碧玉白菜包

原料：白菜叶、韭菜、鸡蛋、虾肉、胡萝卜、姜、藏红花、盐、味精、香油、水淀粉。

做法：将白菜叶焯烫变软，虾肉、韭菜、胡萝卜、姜切碎，混合后调味。将白菜叶包裹馅料，用韭菜系好，放入蒸锅中蒸5分钟。将藏红花水煮开后，淋入水淀粉，浇在白菜包上即可。

四、干锅腊肉白菜帮

原料：白菜帮、腊肉、青蒜、杭椒、剁椒、生抽、糖。

做法：将腊肉切片，白菜帮斜片成片，青蒜切段，杭椒切段。锅中加油，放入剁椒炒出辣香味，加入腊肉和杭椒翻炒，放入白菜帮翻炒，调入生抽和糖即可。

五、京糕白菜丝

原料：白菜心、京糕、白醋、白糖、香油、桂花酱。

做法：将白菜心切成细丝，京糕切成细丝。将白菜丝放入盘中，加入白醋和香油，放上京糕丝，加入桂花酱和白糖，拌匀即可。

这五种白菜的吃法，不仅美味可口，而且营养丰富，可以帮助我们补充维生素、矿物质和膳食纤维，提高免疫力，预防疾病。

外阴白斑，一种常见的外阴皮肤疾病，给患者带来了诸多困扰。本文将为您详细介绍外阴白斑的病因、症状、治疗方法以及日常保养，帮助您更好地了解和应对这种疾病。

外阴白斑的病因尚不完全明确，可能与多种因素有关。常见的病因包括：卵巢功能紊乱、感染、营养不良、遗传等。这些因素会导致局部皮肤色素减退、瘙痒、皲裂等症状。

外阴白斑的症状主要表现为外阴瘙痒、干燥、皲裂、疼痛等。部分患者还会出现外阴皮肤增厚、变硬、萎缩等症状。这些症状会严重影响患者的生活质量。

治疗外阴白斑的方法主要有药物治疗、手术治疗和物理治疗等。药物治疗方面，常用的药物包括糖皮质激素、免疫抑制剂、抗真菌药物等。手术治疗适用于病情严重、药物治疗无效的患者，但手术风险较大。物理治疗主要包括激光治疗、冷冻治疗等。

外阴白斑患者日常生活中需要注意以下几点：

1. 保持外阴清洁干燥，避免使用刺激性强的清洁用品。

2. 避免穿着紧身、不透气的内裤。

3. 饮食上避免辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素的食物。

4. 保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑。

5. 定期到医院复查，及时发现并治疗病情。

外阴白斑是一种可以治疗的疾病，患者应树立信心，积极配合医生治疗。通过合理的治疗和日常保养，可以有效缓解症状，提高生活质量。