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作者：太原市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 张润梅

小儿营养不良如何预防，可以从这几个方面着手：1、首先就是要进行健康教育，一定要让带宝宝的家长知道孩子整个发育需要怎么进行摄入营养素，所以要通过健康教育，使家喻户晓，知道如何喂养、如何教养。2、再者就是要合理的添加辅食，宝宝一般现在是六个月要及时的添加辅食，如果填加辅食不当或者添加辅食过晚都会导致宝宝的营养不良的。3、再一个要支持哺乳，因为母乳喂养有好多益处，也可以预防宝宝的营养不良，而且母乳喂养可以提高宝宝的机体免疫力。3、再者要预防营养不良，可以是给宝宝定期体检，比如用生长发育监测图来进行监测宝宝的体格发育、身高、体重，要进行体检，现在国家买单给宝宝进行三岁以下的宝宝健康体检，比如一岁以内四次，出生一个月、三个月、还有六个月、八个月、一岁，这一岁以内就五次体检，给宝宝要定期进行体检也可以及早发现异常，及早干预，预防营养不良。

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作者：山西省儿童医院 营养科 副主任医师 陈淑芸

需要营养干预治疗，要请营养科来进行会诊，病人就会说营养治疗做什么，那我们自己改善改善给孩子吃好点就可以了，其实并不是这样子的，我们的临床营养治疗对于特别是危重症的病人，包括我们儿童的，一些疾病治疗呢，是非常非常重要的，俗话都讲，“疾病三分治，七分养”，营养就在我们“养”中间，由此可见它的重要性，是很重要很重要的。

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作者：太原市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 张润梅

小儿营养不良的护理方法如下：首先要从影响小儿营养不良的一些因素来着手，首先要合理的喂养，这是要教给妈妈一些合理喂养的常识，比如给宝宝喂养，一定要注意蛋白质的摄取，热能的摄取，一定要注意均衡膳食，比如说一些家长，有一些错误的概念，总觉得宝宝喜欢吃什么给吃什么，比如宝宝尽吃一些喜欢吃的一些肉，就给一些高脂肪肥肉，小宝宝可能牙齿不好，喜欢吃肥肉，妈妈总是给一些肥肉，这样给一些高脂肪的食物，这个膳食不均衡，所以说要注意蛋白质热能的平衡。所以在喂养方面是要注意平衡膳食，要注意科学喂养。再一个宝宝生长发育体格发育身高也还非常，要注意宝宝的睡眠、要注意预防佝偻病，佝偻病的宝宝，缺钙影响宝宝睡眠，睡眠不够会影响生长激素的分泌，所以要注意预防佝偻病，也可以达到预防营养不良的疾病的方法。还要预防一些慢性疾病，比如腹泻治疗原发病这都是预防营养不良的一些方法。

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作者：山西省肿瘤医院 放射科 主任医师 李杰

市面上的营养产品高蛋白产品也非常多，大家经常会去药店买保健品，药店的工作人员会给你推荐各种各样的营养粉，但是这个分辨还是非常困难的，大家需要注意的是尽量要听从大夫的建议，选取大夫自己认为比较合理的医用的营养粉，这样可能会对进食营养保证会有更大的帮助，不要轻信各种各样的保健品，虽然也叫蛋白粉，但是可能都达不到医用的要求。

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作者：太原市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 张润梅

小儿出现营养不良有以下几方面的因素：1、宝宝先天就不足，比如一些早产儿还有低出生体重儿，本身宝宝出生体重就小，低出生体重儿指的是出生体重不足五斤的宝宝，称为低出生体重儿，本身出生体重就小再加上后天的喂养不当，这样就容易导致宝宝的营养不良，所以一定要注意也要预防早产，孕期要注意营养，避免一些低出生体重儿和早产儿。2、一些慢性疾病，比如长期的慢性腹泻也容易导致宝宝营养不良，比如有小婴儿的乳糖不耐受，发病率相对也是比较高的，乳糖不耐受，主要是乳糖酶缺乏导致宝宝对乳糖吸收，消化吸收障碍，这样乳糖主要是吸收是热量，热量吸收减少就容易导致宝宝体重的增加，所以也容易导致营养不良。所以说先天的一些因素，还有一些慢性疾病，在有一些宝宝喂养不当，就是家长的一些错误的概念，给宝宝喂养的不合适 、不合理 不科学，也容易导致营养不良。

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作者：太原市妇幼保健院 儿科综合 主任医师 张润梅

通过几个方式来判断小儿是否营养不良：1、首先给宝宝要做定期的体检，比如社区也好，妇幼保健机构也好，要给宝宝进行定期体检，通过定期体检及早发现宝宝的营养不良。2、家长一定要掌握家庭监测的方法，可以给家长一个生长发育监测图，家长在家庭进行监测定期给宝宝测量身高体重，宝宝体重和身高偏离了平均值以后就要定期到医院去就诊，要通过医生来判断是不是宝宝出现了营养不良。3、还可以到社区门诊定期体检，也可以及早发现宝宝的生长发育的异常，主要是这个体重低于平均年龄的，平均体重的减两个标准差，视为宝宝有营养不良，身高也是，宝宝的身高低于同年龄同性别的，平均身高减两个标准差，视为营养不良。所以通过定期的体检及早发现营养不良，应该及早干预以避免发生一些不良的后果，造成智力低下等并发症。

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作者：山西省肿瘤医院 放射科 主任医师 李杰

营养不良原因：肿瘤本身就会对人体有所消耗，会出现消瘦的情况，这是肿瘤高代谢所造成的。除此之外，肿瘤的各种各样的症状可能会影响食欲，也会造成摄入不足，造成营养不良。像胰腺癌、肝癌、胃癌这些对饮食、食欲的影响都会非常大，另外大肠癌可能有一些潜在的便血会影响营养状况，有一些疾病病人可能会出现疼痛，出现睡眠不好等因素，也会造成食欲下降影响摄入造成营养不良。

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作者：山西省中医院 营养科 副主任医师 秦文君

营养不良有哪些危害:1、导致身体的生理功能，有一个明显的下降，出现消瘦、食欲不振、贫血这些症状，可以降低身体免疫力。身体感到虚弱无力，而且更容易出现感冒这些症状。到一定程度的时候，身体这个机器就容易发生严重的故章，就会引起各种的并发症，甚至威胁生命。2、儿童营养不良，引起各个系统功能低下，不爱吃饭、呕吐、腹泻、免疫功能低下及其合并各种感染，神经系统反应迟钝、记忆力减退。

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作者：山西省儿童医院 营养科 副主任医师 陈淑芸

营养治疗要恰如其分，多则不好，少了也不好，多了会增加患者的代谢负担，如果给的太少需求量大，所以供给营养的原则中间呢，是要“量出为入宁少勿过”宁可稍微欠一点点，也不能太多了，营养素是危重患者"起死回生"的物质基础，营养治疗是临床综合治疗的，重要组成部分，只有一个合理、规范的，应用营养治疗，才是我们抢救，危重患者的主要手段。

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作者信息：重庆医科大学附属儿童医院 耳鼻喉科 副主任医师 王冰

腺样体肥大的患儿饮食应多样，以谷物为主，多食新鲜蔬菜水果。适当多食鱼、蛋、禽、豆类等优质蛋白，肥胖患儿需要控制高热量食物，过敏体质不要食用含过敏原的食物。需要注意的是以下几点：

第一、少吃甜食、油炸、油腻、辛辣类的食物。

第二、尽量不吃或少吃冰冻食物。

第三、海鲜、鱼虾蟹等海产品要少吃。

第四、鸡蛋不宜多吃，如食用后有对鸡蛋过敏的情况最好不要吃。

第五、腺样体肥大的患儿多有肺经郁热、痰瘀交结的情况。一般不要吃芒果、菠萝、龙眼、荔枝等热带水果；体质确为虚寒的患儿需要谨慎食用寒性食物，如绿豆、通心菜、梨、苦瓜、凉茶等。

总之有腺样体肥大的患儿生活当中饮食上要多吃蔬菜，多吃水果、多吃含维生素的食物，少吃刺激性的食物，有过敏体质的小孩，一定要少吃引起小朋友过敏的一些食物。

众所周知，早餐被认为是一天中最重要的一餐，然而，对于某些人来说，不吃早餐反而可能更健康。

首先，对于血脂高、脂肪肝、肥胖等人群来说，不吃早餐有助于控制体重和改善血脂水平。因为这些人群往往早餐食欲旺盛，如果吃早餐，很容易导致摄入过多热量，从而加重病情。

其次，经常吃夜宵或晚餐后不久就睡觉的人，不吃早餐有助于减轻胃部负担，预防消化系统疾病。

此外，对于晚餐吃得过饱，且早餐与前天晚餐间隔时间较短的人群，不吃早餐可以避免血糖波动，减轻胰岛素负担。

需要注意的是，对于早餐缺乏基本安全卫生保证的人来说，不吃早餐反而更有利于健康。因为街边小吃、剩菜剩饭等食物往往存在安全隐患，长期食用可能引发食物中毒、肠道疾病等。

值得一提的是，日本医学博士渡边正和西圣南博士研究发现，对于某些患者，放弃早餐疗法具有显著疗效。例如，农民在劳动后进餐，相当于放弃了早餐，这种饮食习惯对他们的健康并无负面影响。

然而，需要强调的是，未成年人、重度的糖尿病患者、各种炎症患者、营养摄入不足的体弱者，不宜经常不吃早餐。

透析治疗是慢性肾功能衰竭晚期患者的常规治疗方法，然而，许多透析患者面临着营养不良的问题。那么，透析患者营养不良的原因有哪些呢？

首先，透析过程中毒素的积累会导致恶心、呕吐等症状，进而影响患者的食欲，导致营养不良。

其次，透析不充分会导致体内水分潴留，引起胃肠道水肿，进而影响消化吸收，导致营养不良。

此外，透析患者可能并发甲旁亢，甲旁亢会导致食欲下降，加重营养不良。

透析治疗期间，患者可能会出现低蛋白饮食、能量摄入不足、维生素和微量元素摄入不足等问题，这些因素也会导致营养不良。

血液透析和腹膜透析过程中，患者会丢失一定量的蛋白质，长期丢失白蛋白，容易造成营养不良。

透析患者营养不良的原因还包括厌食、感染、代谢紊乱、透析期间营养缺失等。此外，透析膜的不相容性也可能导致营养不良。

营养不良会导致患者抵抗力下降，容易合并细菌感染，甚至霉菌或结核感染，感染后难以控制。同时，患者体力下降，容易感到疲劳，工作能力下降。在严重的情况下，患者甚至无法照顾自己。在心理上，患者可能会感到自卑，从而造成心理困扰。

晚期患者的营养状况与生活质量和健康状况密切相关。营养状况良好的患者可以进行几十年的正常透析。而营养状况差的患者，尿毒症并发症的发生率和死亡率会增加，寿命也会缩短。

为了改善透析患者的营养状况，患者需要遵循低盐、低脂肪、高质量蛋白质的饮食原则。低盐意味着每顿饭中的氯化钠含量不能超标，每日健康标准为6克。低脂意味着要少吃脂肪、油腻和其他食物。

在追求健康养生的道路上，除了常规的饮食调理，越来越多的关注者将目光投向了黑色食品。这些色彩深邃的食物，不仅营养丰富，更蕴含着抗衰老的神奇力量。下面我们就来了解一下常见的黑色抗衰食物及其保健功效。

一、黑木耳：血管清道夫，抗血栓

黑木耳被誉为血管的清道夫，含有丰富的植物胶质，能够吸附和清除血管内的杂质，降低血液黏稠度，预防血栓形成。同时，黑木耳中的多糖成分具有抗肿瘤、抗炎作用，对心血管疾病有很好的保健效果。

二、黑豆：蛋白质宝库，抗氧化强身

黑豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E、异黄酮等营养成分，具有很高的营养价值。黑豆中的花青素、类胡萝卜素等抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓衰老。此外，黑豆中的植物雌激素还具有预防乳腺癌、前列腺癌等癌症的作用。

三、黑芝麻：抗氧化冠军，养发护发

黑芝麻含有丰富的芝麻素、维生素E、B族维生素等营养成分，具有强大的抗氧化作用。黑芝麻中的黑色素能够滋养头发，预防白发，对头发干枯、断裂等问题有很好的改善作用。

四、黑枣：增强免疫力，抗癌保健

黑枣富含碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有很好的滋补作用。黑枣中的cAMP成分能够增强免疫力，预防感冒。此外，黑枣还具有抗癌保健作用，对肝癌、肺癌等癌症有一定的抑制作用。

五、黑糯米：抗衰老，降血脂

黑糯米富含淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，营养价值高于普通大米。黑糯米中的花青素具有抗衰老作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老。此外，黑糯米还具有降低血脂、抗动脉粥样硬化的保健作用。

总之，黑色食品富含多种营养成分，具有很高的保健价值。在日常饮食中适量食用黑色食品，有助于增强体质、延缓衰老、预防疾病。

在日常生活中，我们经常食用馒头、面包等面食，它们松软可口，深受人们喜爱。然而，你是否知道，馒头中可能存在铝元素超标的隐患？这究竟是怎么回事呢？

馒头中的铝元素主要来自膨松剂。膨松剂是一种常用的食品添加剂，可以使食物松软可口。在国家规定的剂量下适量使用膨松剂是无害的。但如果过量添加，就会导致馒头中铝元素超标。

铝元素超标对人体的危害不容忽视。长期过量摄入铝元素会损伤大脑，导致痴呆、记忆力下降等神经系统疾病。此外，铝元素还会影响人体骨骼健康，导致骨质疏松。特别是老人、儿童和孕妇，更容易受到铝元素超标的影响。

除了馒头，其他食品中也可能存在铝元素超标的风险。例如，一些油炸食品、糕点等食品在生产过程中也可能添加了过量的膨松剂。因此，我们在购买食品时，要尽量选择正规厂家生产的、质量有保障的食品。

那么，如何预防铝元素超标呢？首先，我们要注意食品的来源和质量。在购买食品时，要选择正规厂家生产的、质量有保障的食品。其次，我们要注意控制食品的摄入量。在食用馒头、面包等面食时，要适量，避免过量摄入铝元素。

此外，我们还可以通过以下方法预防铝元素超标：

1. 增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以促进铝元素的排泄，有助于预防铝元素超标。

2. 多喝水：多喝水可以促进新陈代谢，有助于铝元素的排泄。

3. 健康饮食：保持均衡的饮食，多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。

总之，馒头中的铝元素超标问题不容忽视。我们要提高警惕，注意食品的质量和摄入量，预防铝元素超标对身体的危害。

怀孕对于大多数女性来说，是一件自然而然的事情。然而，对于一些身材过于消瘦或过于丰满的女性来说，怀孕却成为了一道难题。这背后究竟隐藏着怎样的原因呢？本文将从女性的生理特征出发，为您揭秘太瘦或太胖的女性为何不易怀孕。

消瘦女性的生育困境

身材过于消瘦的女性，往往会出现营养不良的情况。这会导致子宫内膜变得像一片贫瘠的土地，受精卵难以着床。桂林市第二人民医院内分泌科主任林芳指出，青春期女孩皮下脂肪的迅速增加，尤其是臀部和大腿部位，是为了未来生育做准备。研究表明，只有体重正常，体内脂肪储备充足，卵巢才能正常工作，从而保证怀孕的成功率。

美国芝加哥生育中心的研究发现，在非常瘦、正常和肥胖三组准备生育的女性中，正常体重组的女性怀孕率最高，达到50%，肥胖组为45%，而消瘦组的怀孕率仅为34%。医生建议，消瘦女性想要怀孕，需要进行适量的增重，达到标准体重即可。标准体重（公斤）=身高（厘米）—105，允许正负10%的波动。长期营养不良的女性，最好在医生的指导下恢复正常体重。

肥胖女性的孕育挑战

肥胖女性面临的主要问题是排卵不正常。肥胖会导致雌激素水平降低，雄激素水平升高，从而影响排卵。此外，肥胖还会导致胰岛素抵抗，进而影响卵巢功能，导致不孕。

研究表明，腰围/臀围的比值每增加0.1，受孕的机会就会减少30%。肥胖女性想要成功怀孕，需要减肥，但不可操之过急。一年内体重下降超过10%，就可能导致月经紊乱。

总的来说，无论是消瘦还是肥胖，都会对女性的生育能力产生影响。因此，女性朋友们需要注意自己的体重，保持健康的饮食习惯，积极预防不孕症的发生。

疳积，一种常见的儿科病症，困扰着许多家长。疳积的主要表现为体重减轻、食欲不振、面色发黄、口臭、腹胀、大便干瘦等症状。传统中医认为，疳积是由于脾胃虚弱，消化吸收功能不良所致。其中，挑疳积是一种传统的中医治疗方法，通过挑刺手指来刺激脾胃功能，促进消化吸收。

挑疳积，又称扎手指，是一种传统的中医针灸疗法。当儿童出现营养不良症状时，可用医用三角针挑出营养不良，折断儿童第二、三、四、五指中间关节，以增强脾胃功能，改善营养不良症状。然而，这种治疗方法存在一定的风险。如果消毒不彻底，很容易导致感染。因此，建议家长在选择治疗方法时，一定要谨慎。

除了挑疳积，中医还有许多其他治疗疳积的方法，如中药、推拿、针灸等。中药可以通过调理脾胃功能，改善消化吸收，从而达到治疗疳积的目的。推拿可以刺激穴位，促进气血运行，增强脾胃功能。针灸则可以通过刺激穴位，调节脏腑功能，改善疳积症状。

在日常生活中，家长也要注意培养孩子良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃油腻、辛辣食物，多吃新鲜蔬菜和水果。此外，还要保证孩子充足的睡眠，避免过度劳累，以增强孩子的抵抗力。

如果孩子出现疳积症状，建议家长及时带孩子去医院就诊，由专业医生进行诊断和治疗。同时，家长也要积极配合医生的治疗方案，帮助孩子尽快恢复健康。

肿瘤治疗中，‘饿死’肿瘤的疗法并不靠谱。事实上，营养不良反而会影响患者的恢复进程。人体内的营养代谢是一个复杂的过程，肿瘤细胞即使在缺乏营养的情况下，仍会以糖酵解的方式消耗机体能量，损害免疫系统。

为了减缓肿瘤生长，提升治疗效果，合理的营养支持至关重要。例如，以脂肪为主、碳水化合物为辅的营养方案，可以改善患者营养状况，同时不刺激肿瘤生长。

术后或放化疗后的肿瘤患者，更应保证足够的营养摄入，以促进体力恢复。

肿瘤患者在进行营养补充时，应注意避免以下误区：

1. 大剂量维生素治疗：维生素A、维生素C等大剂量摄入对治疗肿瘤无益，反而可能造成副作用。

2. 补充大量微量元素：微量元素摄入过量可能引发肿瘤，应谨慎补充。

3. 苦杏仁甙治疗：苦杏仁甙治疗肿瘤无科学依据，且可能导致中毒。

4. 偏方饮食治疗：偏方饮食治疗肿瘤缺乏科学依据，不可作为主要治疗手段。

5. 饥饿疗法：饥饿疗法不仅无法改善病情，反而会加重营养不良，影响恢复。

肿瘤患者在进行治疗和营养补充时，应遵循医嘱，避免误区，以促进康复。

脂肪肝已成为现代生活中常见的慢性肝病，它悄无声息地影响着人们的健康。早期脂肪肝往往没有明显的症状，容易被忽视。然而，长期的脂肪肝可能导致肝脏功能受损，甚至引发肝硬化、肝癌等严重疾病。

　　案例：

　　专家解答：脂肪肝的成因复杂，其中营养不良是一个重要原因。挑食、节食、不吃早餐、长期饮酒、长期使用激素类药物等都可能导致营养不良性脂肪肝。此外，肥胖、高血脂、糖尿病等慢性病也与脂肪肝的发生密切相关。

　　如何预防和治疗脂肪肝？

　　1. 合理膳食：保证营养均衡，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物，避免暴饮暴食。

　　2. 适量运动：每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

　　3. 戒烟限酒：烟草中的尼古丁和酒精都会损害肝脏，增加患脂肪肝的风险。

　　4. 控制体重：肥胖是脂肪肝的重要危险因素，通过合理饮食和运动控制体重可以有效预防脂肪肝。

　　5. 定期体检：定期进行肝功能检查，及时发现并治疗脂肪肝。

　　脂肪肝并不可怕，只要我们养成良好的生活习惯，积极预防和治疗，就能远离脂肪肝的困扰。

桑葚作为一种营养价值丰富的水果，其功效早已被人们所熟知。那么，宝宝可以吃桑葚吗？答案是肯定的，但需注意适量。在给宝宝添加辅食的过程中，应先让宝宝适应其他常见水果的果汁，再逐渐尝试桑葚果汁。

桑葚富含果糖、维生素和多种矿物质，特别是“花青素”这种强抗氧化剂。它能加速视紫质再生，改善宝宝视力，起到明目作用。对于消化不良的宝宝，适量食用桑葚也有助于缓解症状。

然而，桑葚性寒，不易消化，过量食用可能伤及脾胃。特别是脾胃虚寒的宝宝，更应注意控制摄入量。桑葚中含有较多的鞣酸，可能影响铁、钙、锌等物质的吸收。若出现剧烈腹痛、腹泻等症状，应及时就医。

中医认为，桑葚具有润肠、补血、益智、明目的功效。适量食用桑葚，可以改善宝宝视力、乌黑头发、缓解消化不良等。以下是一些关于桑葚的益处：

1. 明目：桑葚中的胡萝卜素和花青素能加速视紫质再生，改善宝宝视力。

2. 乌黑头发：桑葚中的乌黑素有助于宝宝拥有一头乌黑亮丽的头发。

3. 白嫩肌肤：桑葚能改善皮肤血液供应，营养肌肤，让宝宝拥有水灵灵的脸蛋。

4. 缓解消化不良：桑葚中的酸性物质可刺激胃酸分泌，帮助消化脂肪、蛋白质和淀粉等难消化物质。

在给宝宝食用桑葚时，应注意以下几点：

1. 适量食用：控制宝宝每天桑葚的摄入量，避免过量。

2. 分次食用：将一天量的桑葚分几天给小孩食用，避免一次性过量食用。

3. 注意体质：脾胃虚寒的宝宝应减少桑葚摄入量。

中医理论认为，头发与肾脏紧密相关，肾其华在发，头发是肾的外在表现。因此，头发的颜色和状态可以反映肾脏的健康状况。

随着年龄的增长，肾的精气逐渐衰减，肝血不足，不能荣养头发，就会出现白发。这是自然现象，无需过度担忧。但如果突然出现大量白发，可能是体内气机紊乱所致，需要针对病因进行治疗。

青壮年甚至少年出现白发，称为“少白头”，可能的原因包括营养不良、情绪紧张、甲状腺功能失调等。此外，某些疾病，如系统性硬皮病、系统性红斑狼疮等，也可能导致头发变白或脱落。

除了肾脏，头发还与脾、肝等脏腑有关。脾虚可能导致头发枯黄、易断裂、掉发；肝血不足则可能导致头发无光泽。

因此，想要保持健康的头发，需要注重肾脏、脾、肝等脏腑的健康，同时保持良好的生活习惯和情绪。

以下是一些保持头发健康的建议：

• 保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、维生素等营养物质。
• 保持良好的作息习惯，避免过度劳累。
• 保持愉快的心情，避免情绪紧张。
• 适当运动，促进血液循环。
• 定期洗头，保持头皮清洁。