高血压不能吃哪些菜?营养医师告诉你
高血压是指血液在血管中流动时对血管壁造成的压力值高于正常值,其是最常见的心血管疾病之一,也是导致脑卒中、冠心病、心力衰竭等疾病的重要危险因素。高血压千万不能吃的东西,有这样几种详细的看看吧,希望对你有帮助。
高盐分的菜品
高血压的一个很危险的因素就是盐,没错所以你首先要避免的就是高盐分的食材,比如红烧肉、比如美味的扣肉,在烹饪的过程中都要加上很多的酱油和老抽,这些隐形的盐存在于这些菜肴中。还有很多腌制的咸菜,北方特别常见,这里面含盐量特别多,建议高血压人群不要吃。
当然对于已经习惯了这种口味的中老年朋友怎么办,非常简单,如果是实在想吃,准备一杯热水,将菜肴在水中涮一下,但是能少吃还是要少吃。
高糖分的菜肴和点心
没错,就是高糖的点心,比如精致的蛋糕、美味的奶油蛋糕精致的曲奇饼干还有口感酥软的美味的牛角包,这些都是含精致糖很高的食物,对于高血压人群应该要避免的,所以建议大家吃正常的馒头尤其是粗粮馒头,自己用面包机做面包,如果你是很喜欢面食的人又对于点心这样的美食戒不掉,就自己动手吧。
过于肥腻的食物
高血压需要控制糖分和盐分,同样也需要控制油分。大多数高血压人群都会有腹部大而四肢瘦弱的体型,这种体型的人高血压一段时间之后很容易得心脏病,其实与这种体型不无关系。
正常情况来讲我们建议少油除了烹饪用油以外包括肥肉、五花肉、上脑肉这些肉类都是建议避免吃的,因为这几种含脂肪很高。除此之外还有很多包括美味的肠子、毛肚等这种,还有脏器类比如肝脏、腰子这种都应避免,因为含有的胆固醇非常的高。
低钠盐的确是对我们平常人来说是更加健康有益的,根据调查可知,钾离子对一般健康民众不会造成伤害,而且对正常有高血压的人群时可以吃的但高血压合并肾脏病患者却不宜多食用,因为钾离子会增加肾脏负担让病情加剧。
如果是有并发肾病的建议不要吃低钠盐,肾脏病应该低钠饮食,但也不可用低钠盐,这是因为低钠盐中含有较多的钾,肾脏病人,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不可以吃低钠盐,较多的钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心律不整,心衰竭的危险。