胆结石，即长在胆道系统内的结石，硬如石头，可引起炎症及胆道梗阻，出现腹痛、发烧、黄疸等症状，属于消化系统的一种常见疾病。

 

胆结石的发病率较高，每十个成年人中，就有一人罹患此病。很多胆结石患者都有不好的饮食习惯：有人无肉不欢，顿顿离不开肉；有人暴饮暴食，不吃到撑不放筷子。

 

图片来源：soogif

 

尤其需要注意的是，胆结石患者中，有高达80-90%的人都有不吃早餐的习惯。

 

长「石头」的胆囊

 

胆囊是位于肝脏下方的一个器官，形状像梨，主要功能是储存肝脏分泌的胆汁。

 

胆汁中极大部分是水，在水中溶有许多种物质，包括脂肪酸、胆固醇、胆汁酸等。当我们进食食物时，胆囊会受到刺激排出胆汁至十二指肠，促进肠胃中的脂肪进行消化、分解和吸收。

 

当胆汁中的胆固醇成分过多，胆汁无法将其全部溶解，多余的胆固醇就会析出，形成胆固醇结晶固体颗粒。许多微小的颗粒聚集到一起后，就会逐渐钙化形成胆结石。

 

 

早晨起床后，胆囊内的胆汁经过一夜的贮存，其中胆固醇的饱和度较高。

 

这个时候如果不吃早餐，胆汁不参与消化食物，胆汁中的胆固醇就会过度饱和，进而引起胆固醇的沉积，形成胆结石。

 

同样的道理，三餐不规律、不吃晚餐等习惯，都会使胆囊缺乏定时有效的刺激，不能及时排出胆汁，假以时日，就会造成胆汁滞留在胆囊内形成胆结石。

 

这几类人群要注意

 

胆结石的形成与多种因素相关，如雌性激素、妊娠、高脂饮食、高血糖等，所以，除了不吃早餐的人群容易得胆结石以外，以下人群也是易患胆结石的人群。

 

肥胖的女性

 

女性更容易患胆结石，男女发病比例约为1：2。这是因为雌激素会降低胆汁中胆汁酸的含量，削弱了胆汁溶解胆固醇的能力，胆汁中的部分胆固醇就会析出结晶，形成结石。

 

体重超标15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。因此，肥胖的女性是胆结石的高发人群。

 

年长者

 

胆结石的自然消失率极低，而随着年龄的增长，胆汁酸逐渐减少，胆囊收缩功能也会减弱，胆结石的发病率会逐渐上升。

 

胆结石发病的高峰年龄在40～50岁，≥60岁的人发病率达20%。

 

快速减肥、极端素食的人

 

研究发现，胆结石发病风险随BMI的增加而升高，当BMI高于一定水平时，素食主义者患胆结石的风险要比非素食主义者高。

 

这是因为极端低脂、低卡路里的饮食，会减少胆囊的收缩，导致胆汁浓度过度饱和，形成胆结石。

 

高碳水饮食的人

 

胆结石的发病率与膳食中的淀粉含量以及糖的摄入量呈正相关。因此，饮食结构中低纤维、高热量食物比较多的人，胆结石发病率也会明显增高。

 

 

所以，即使是每天都非常有规律地吃早餐，但早餐多为高碳水食物，如包子、烧饼、油条和粥，或高热量食物，如饼干蛋糕等，这样的早餐也不能让你远离胆结石。

 

长期服用某些药物

 

容易致胆结石的药物主要有以下几种：

 

 

取胆结石必须「开刀」吗

 

大多数胆结石患者没有症状，只有在体检时才被发现，或者是因为得了其它疾病进行全面检查时被发现。

 

对于没有症状，结石小于1厘米的患者，建议密切观察，定期检查。同时，规律饮食，以低脂、低热量的食物为主（但不建议长期极端素食）。

 

对于虽然没有症状，但是出现了以下情况的患者，建议进行手术治疗：

 

 

对于有症状的胆结石，如胆绞痛、上腹隐痛、饱胀不适或喛气等，合并有胆囊萎缩及充满型胆结石，结石直径超过2厘米的患者，建议在医生的指导下，考虑腹腔镜胆囊切除手术治疗。

 

 

腹腔镜胆囊切除手术是一种微创手术，是大多数患者理想的手术方案，具有创伤小、恢复快、疼痛轻、并发症少、疗效明确等优势。

 

让胆汁排泄通畅

 

胆结石是由于胆汁淤积，排泄不通畅引起的。因此，保持胆汁排泄通畅，是预防胆结石的重要手段。具体可以从以下三方面入手。

 

健康作息

 

胆汁的排泄是有规律的，如果总吃宵夜，不吃早餐，这种不规律的饮食习惯会导致周身代谢不规律，影响胆汁的排泄。

 

自己是自身健康的第一责任人，要对饮食习惯、作息时间等进行综合、系统的管理，保证早睡早起不熬夜，三餐规律，尤其是早餐一定要吃饱吃好。

 

 

少吃油腻黏滞食品

 

过于油腻、黏滞的食物较难消化，进入体内后较难排出，所以很多人到了饭点也不觉得饿。而胆囊以「通降为顺」，胆汁排泄如果不通畅，胆囊的功能就会受到影响。

 

避免长期情志不畅

 

俗话说「恶向胆边生」，情绪对胆囊的影响由此可见一斑。长期情志不畅，肝胆经脉堵塞瘀滞，就会影响胆汁的分泌和排泄。因此，生活中要管理好自己的情绪，尽量保持快乐的心情。

 

科学审核：

京东全职医生-消化内科-李文娟

现在很多小伙伴为了美丽开始了新一年的减肥之旅，每天都在痛苦和开心中度过。大家都知道减肥的真理其实就是热量差，即每天摄入的热量和消耗的热量的差异。每天消耗的热量比摄入的热量多，自然会瘦下来。

 

为消耗热量，有的人选择把早饭直接省略掉掉，其实减肥是不能这么做的。减肥界曾流传「吃好早餐有助于减肥」的传言。对减肥的人来说，吃早饭真的那么重要吗？揭晓答案吧！

 

 

人们为什么认为吃早餐有助于减肥呢？

 

那句话流传有很长时间了，很多人也都验证了这一说法。她们相信吃早餐能减少饥饿感，避免午餐、晚餐的摄入量过多。吃早饭有助于身体加快新陈代谢。到底事实怎样？

 

下面我们一起看一下。

 

吃早餐减肥的效果其实被放大了

 

吃不吃早餐，这和你的整体减肥效果没有绝对的关系。

 

一些研究人员提出了两种关于早餐好处的假设。首先，吃早饭可以减轻饥饿，加快新陈代谢。吃早饭可以避免在饭后摄入过多的卡路里。

 

其实吃早餐是有好处的，但是每天吃早餐不能被看作是一种成功的减肥策略。在参加这项研究的志愿者中，吃早餐的人平均每天比不吃早餐的人多消耗1088J的热量，而吃早餐的人比不吃早餐的人少0.44kg。

 

成功的减肥不在于吃不吃早餐，而在于每天的卡路里摄入不足。在这种情况下，很多小伙伴直接选择不吃早餐。事实上，即使早餐对减肥效果不大，还是建议小伙伴们按时吃早餐。

 

 

没有早餐，对你的身体有很大的损害。

 

匆匆的早晨，许多小伙伴都会习惯性地忽略早餐。事实上，不吃早饭很容易给身体带来一系列的健康隐患，消化道疾病(胃炎，胃溃疡)，心血管疾病，营养不平衡，注意力不集中，疲劳，精神失常等等。再说，不吃饱就如何减肥，这是无可厚非的。

 

由于推荐早餐，那么怎样才能吃上优质的早餐呢，今天就来简单了解一下。

 

告诉您如何享用优质的早餐

 

丰富的碳水，蛋白质和膳食纤维是优质早餐的重要组成部分，如：面包+鸡蛋+苹果。一般而言，早餐的热量应该在一天内的百分之三十左右，对减肥者来说，在营养均衡的前提下，需要评估早餐热量摄入，避免热量摄入过多而影响减肥效果。

但凡一个想减肥的人，第一时间想到的减肥方式都是晚上不吃饭了！

 

那为什么没人说不吃早饭或者午饭的呢？因为她知道不吃早饭伤胃，容易得胃病；不吃午饭，一天还要工作学习，而且午饭基本上属于白天当中比较中间的时间段，不吃午饭很容易导致一天的工作效率降低，甚至因运动量太大而出现低血糖。

 

晚饭就不一样了，政策评论下，我们都推荐一天三餐以早上吃的好，中午要吃饱，晚上要吃得少为标准，所以很多人干脆就不吃了！

 

 但实际上，这犯了以下3个原则性错误！

第一，减肥，降体重，我们说的减少食物摄入，说的是之前就吃的多，或者饮食不均衡的人来说的，并不是说你平时正常饮食，也让你要减少社区食物量，我们人体每天要维持正常的器官运转离不开能量，而这能量就需要我们满足摄入一些食物来获取！

 

减肥最重要的是控制好两个量： 运动量和摄入量。 而靠晚上不吃饭，看似减少了很多的摄入量，但自己其实能感觉到自己的身体的反应是饿的， 要么晚上睡不好，要么就会忍不住不自觉的补回来。所以，大家可以看到基本上靠不吃晚饭减肥的没几个是成功的！

 

 

第二，减肥不代表减肚子，更不代表减体重，而最重要的是减脂肪！我们说很多人肚子大，但也很健康，是因为他本身体脂比例是很均衡的，而我们说一个肥胖有什么危害，除了体重重对我们人体关节负荷过重外，还有就是体脂比失衡，脂质水平高，容易引发一些高胆固醇、高血压以及高血糖！因为脂质是可以跟血糖之间转换的！

 

第三，晚上不吃饭肚子能减也小不了多少，我们肚子大，当然大部分人是脂肪堆积过多，但是我们不吃饭只是减少了能量摄入，脂肪减少，并没有对已经形成的脂肪进行燃烧消耗，不进行对应的腹部运动是不会有明显的减肚子效果的！

 

如果大家真不想吃晚饭，我建议大家吃一些低脂有好吃的食物！

• 无糖等无添加麦片
• 西兰花和花菜，尽量少放油，熟即可！
• 红薯、紫薯、玉米、土豆以及山药等淀粉类食材，这些吃了容易饱，也不至于大半夜没忍住起来吃饭，味道也很不错！

注意：当你不再规定自己吃饭的量，而是规定摄入食物的质，你离减肚子才是真的进了！

不吃早餐怎么做不容易得胃病？

 

早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，是一天当中最重要的一餐。

 

 

人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。

 

首先明确一个概念不吃早餐更容易得的是胆囊疾病，胃病在其次。再来，不吃早餐那么吃个早午餐吧！这样既不容易得胃病也不容易得胆囊病。在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

 

   现代人生活节奏加快，导致很多人不愿意吃早餐

 

首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

 

1、  宵夜人群不愿意吃早餐：

 

大部分人喜欢宵夜的人群不喜欢吃早餐，原因很简单，因为晚上吃太晚，胃肠还没有将宵夜全部消化，所以不愿意吃早餐。

 

2、  加班人群不愿意吃早餐

 

有些加班的人群不愿意吃早餐因为不愿意早起，本身加班熬夜已经很耗费时间精力了，且休息不好胃肠消化液变弱，所以，这类人群也不爱吃早餐。

 

3、  不良生活习惯的人群：

 

还有一类属于喜欢玩的人群，这类人群喜欢熬夜，早上爬起来都困难，还说什么早餐？

 

 

 那么怎么办？来个早午餐吧！

 

一般上班族很容易在九点钟或者十点钟产生饥饿感，这时候不妨来上一点早午餐，可以是一杯奶茶，因为其中的珍珠也含有一部分热量，也可以是即食麦片或者是你喜欢的任何的可以在办公室食用的食物，当然最好是蔬果汁。

 

如果你因为熬夜早上胃肠还没有被叫醒，那么带上一杯蔬果汁实在是不错的选择，当然可以有效的减低胆囊病和胃病的发病率，如果你怕胃病则可以适当的来点梳打饼干，因为它可以很好的综合胃酸。不管怎样，挑选一种你喜欢的食物吧！这才是真正预防胃病发生的最终极的方法。

现如今，人们对于健康的追求也是越来越高了，以前追求一日三餐，解决温饱问题。现在，一日三餐，讲究健康，甚至有很多人选择不吃晚餐，觉得这样可以养生，对自己的健康有帮助。那么，不吃晚餐真的有利于健康吗？

 

那些长期不吃晚餐的人，最后又怎样了呢？关于健康与养生，以及二者与不吃晚餐之间的关系，大家需要对这3个常识有所了解，不要盲目去养生，学会科学地养生之道，才能够真正对健康有帮助。

 

 

按照人体正常的新陈代谢来说，不吃晚餐肯定是不行的，因为身体好比一台机器，如果在下午耗费了大量的能量，那么身体肯定是需要能量补充的。即使不消耗能量，身体也需要有源源不断的营养作为支撑。

 

因此，作为能量的供体、营养的载体，晚餐必不可少，如果不摄入，不仅对身体健康不利，而且对胃肠器官也不利，这些脏器是消化代谢食物的主要器官，如果让它们空空如也，那么健康也好不到哪里去。

 

 

有人认为，吃晚餐有利于健康，但是得选对方法，事实如此。如果要使晚餐给身体带来好处，大家必须遵循三个原则。

 

第一，要做到少吃多餐，也就是说晚餐不宜吃太多，作为一日三餐的主餐，晚餐尽可能少为宜，毕竟晚餐过后，活动量会随之减少，吃多了反而会增加身体的负担；

 

第二，要做到素食为主，晚餐不要吃大鱼大肉，这样不仅难以消化，而且对胃肠的代谢也不利，会影响睡眠质量；

 

第三，要做到低盐饮食，尤其是到了一定年龄，饮食的结构也要特别注意，不要吃得太咸，以低盐为主，这对于心血管是非常有帮助的。所以，这三个原则务必把握好，对健康才会有帮助。晚餐是一方面，建议大家在平时的生活中，若要真正做好养生，请从这四个方面去做好。

 

首先是充分的睡眠，一定不要熬夜加班；

 

其次是要保证良好的心态，乐观处世，不要被自己的情绪左右；

 

再就是要养成每天运动的习惯，不要剧烈运动，保持适度的锻炼即可，比如每天慢跑三十分钟；

 

最后就是三餐要合理，给自己身体营养、能量的同时，也给自己带来养生之道，只有这样才能够收获真正属于自己的健康。

好像自从胖的人越来越多，减肥的人也越来越多以后，吃不吃晚餐就成为了我们经常讨论的话题，经常有人说，你不是要减肥吗？怎么还吃晚饭，不是说不吃晚餐瘦的快吗？先不提吃晚餐到底影不影响减肥，就说说我们每天的饮食，就是一天三顿，那为啥晚餐说不吃就不吃了那？再说靠节食瘦身真的好吗？这样不吃饭减下来的重量，在吃饭后真的不会长出来？单单不吃晚餐又能瘦多少？今天我们就来谈论下，不吃晚餐到底是好还是不好。

  

晚餐不吃能减肥吗？

 

减肥一直是很多体重超标的人士所关注的问题，既然肥肉是吃出来的，那减肥的时候少吃一点或者不吃重量是不是就会掉。不吃饭确实是能减肥的，无论是午饭还是晚饭，不吃都能起到一定减肥作用，毕竟少进食一点食物就是少摄入一些热量。但是，要注意的是长期不吃晚餐是一种很不靠谱的行为，节食减肥确实能让你减下重量，但这样减肥还很容易在之后恢复原状。

  
长期不吃晚餐虽然不但对你的减肥帮助效果不大，且会给你的身体健康带来不好的威胁。精神方面也会受到影响。不吃晚饭会给你的身体带来饥饿感，这样身体自然就会产生不愉快的感觉，随着时间的增长，你的脸色也可能出现惨白的现象，或者感觉身体乏力，精神不振等情况。且长时间不吃饭，也可能会对你的胃部造成伤害。

  
不吃晚餐会对身体造成那些影响？

 

营养不良，影响睡眠

 

上时间不吃晚饭很容易引起营养不良，虽然晚饭没有早饭午饭重要，但还是要吃的，我们晚上睡觉的时候是新陈代谢最好的时候，这个步骤是需要营养能量支撑的，充足的能量补给能为我们带来一个好睡眠，还能带给我们一个健康的体魄。

  

容易引起胃病

 

经常不吃晚饭容易引起胃病的出现，早上，中午都吃饭，到晚上不吃了，从中午进食后来是算的话，到第二天早上吃饭的时间，其中间隔了十几个小时，这么长时间不进食很容易影响，胃部消化功能，情况严重的话可能引发关于胃部方面的疾病。

  
什么情况晚上可以不吃晚饭那？

 

中午吃多了，没消化完，晚上可以进食些水果，或者吃了零食，下午茶等情况，晚上可以不用进食。

 

减肥是不能光靠晚上不吃饭就能达成的，健康的饮食配合适当的健身才是减肥的最佳答案。

减肥要不要吃早餐，因人而异，如果你以前就没有吃早餐的习惯，那么只要控制好全天的进食量，不吃早餐也没有问题。如果你以前每天都吃早餐，那么减肥期间的早餐搭配就很重要了，早餐如何吃得饱、吃得好还不用担心长胖呢？

 

 

一个公式帮你搞定：2份优质蛋白质食物+1份营养主食+1份新鲜蔬菜（水果）

 

营养早餐必须满足这三项，缺一不可。早上我们只需套用这个公式就可以搭配好一餐营养丰富饱腹感极强的早餐了。

 

1、营养主食有哪些？

 

杂粮粥、杂粮饭、豆沙包、全麦面包、全麦馒头、蒸红薯/山药、煮玉米等，这类主食主要由全谷杂粮薯类等组成，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值高、富含碳水化合物，经消化吸收后，转化为血液中的葡萄糖即血糖，血糖是大脑细胞工作的能量来源。

 

当血糖供应不足或者低血糖时，将严重影响大脑的思考、记忆甚至语言表达能力。而且，与白米饭、白面条、白馒头、白面包相比，这些全谷杂粮升血糖较慢，营养更全面，可以一上午的工作、活动等的能量供应。

 

建议早餐选择1、2种营养主食，比如一小根煮玉米或者一碗杂粮粥或者几块蒸紫薯。

 

注意：烹调时多用蒸、煮等低温操作，不额外多加油加盐，增加不必要的能量摄入。

 

 

2、适合减肥吃的优质蛋白质食物

 

优质蛋白质食物如：牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、豆腐脑、水煮蛋、蒸鸡蛋糕、三文鱼、北极虾、牛排、自制酱牛肉、鸡胸肉、鸡腿肉、瘦猪肉、豆皮、豆腐等，不仅高蛋白低脂肪，而且它们更容易抗饿，使血糖维持更长的时间，更重要的是这类食材特别容易烹调，毕竟早上时间也不宽裕。

 

建议早餐选1干1湿两种蛋白质食物，比如牛奶+煮鸡蛋，豆浆+轻煎三文鱼，豆腐脑+茶叶蛋，干湿搭配营养又饱腹。

 

注意：烹调时多蒸煮，少油炸、油煎。

 

3、每餐必不可少的新鲜蔬菜

 

新鲜蔬菜可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，使早餐营养更全面，食物品种更丰富，更有饱足感，如黄瓜、西红柿、西生菜、苦菊、油麦菜等，可生吃、可凉/温拌的蔬菜，也可以选择小油菜、菠菜、西兰花、菜花、茼蒿、胡萝卜等，简单焯熟就可以食用的蔬菜。

 

早餐的整体情况就是少油少盐，清清淡淡。

 

 

这些早餐搭配不合格

 

包子配粥，主食搭配主食，升血糖极快，属于增肥早餐；油条配甜豆浆，能量高、蛋白质低，整体营养价值低，属于催肥搭配；面包配果酱或果汁，全是碳水化合物，续航能力差，很容易就饿了。

脂肪肝这种疾病家里有老人，或者身边有常年习惯很不好的患上这种病症的人，多少都有了解过一些。这种病症是由于肝细胞内堆积了过多的脂肪，所造成的的病变。而引发种种病变的因素有很多，这种病症的发病率人在不断的升高，并且，现在有不少的年轻人可能也患有这种病症。

 

 

以前，这种病症在年纪比较大的人群中发病率比较高，是因为，在人上了年纪以后，身体素质下降了，也慢慢变得没有往常有活力，也不是那么的爱运动了。但是，在饮食上可能和往常没有什么变化，慢慢的脂肪堆积过多，就形成了这种病症。当然，运动量少也只是其中的一种原因。

 

 

这种病症是可逆的，也就是说，如果发现得比较早，并且能够积极的配合医生治疗的话，是可以恢复正常的。但是预防这疾病，降低患病的几率对我们来说是更好的选择。所以，我们要了解哪些行为是会使我们患上脂肪肝的，我们平时的时候要注意哪些问题，能够帮助我们远离脂肪肝这种疾病。

首先，我们需要注意的一点就是我们日常的饮食习惯。只有拥有一个好的饮食习惯，我们才能够拥有一个健康的身体。因为诱发脂肪肝的因素当中有一个因素就是肥胖。肥胖的人和正常人相比，脂肪肝的发病率要高很多。现在食物样式越来越多，人们吃到尝到的美食也越来越多。

 

有的人能够比较好的控制自己的饮食，有的人则控制不住自己。一旦吃到好吃的东西总是忍不住多吃，但是，这也是肥胖的源头。

再加上平时本身吃的就比较多，又不愿意运动，导致食物在身体内堆积，根本没有办法消耗很多，从而转化成身体的脂肪，身形也一天一天的胖起来。长期过量的摄入油腻、油炸的食物、含糖量高、淀粉含量高的食物，只会让身体越来越胖。

 

长期的工作压力通过吃东西进行释放，长时间坐在位置上，缺乏运动，这也是为什么现在越来越多的年轻人容易患上这种疾病的原因。

其次，我们需要注意和远离的一点是过量地饮酒。有一些年轻人和朋友在一起的时候总想学大人喝喝酒，开心一下。但是酒类并不是什么特别好的东西，尤其是对于正在上学的学生，过量地饮酒容易影响到大脑的脑细胞，非常不利于日常的学习。

 

而且，过量地饮酒不管是对学生还是上班族还是老年人，都会容易使肝脏内的脂肪氧化降低，十分容易出现脂肪肝这种病症。同时，还有转化为肝硬化的可能性。现在，每一年因为过量饮酒引起的肝硬化人数都在增加。

最后，我们需要注意的就是减肥的问题。现在人们几乎都是认为，一个人的身形只有是瘦的才是好看的，所以尽管自己并不是很胖，甚至是在标准的体重范围内的，依然去拼命地减肥。减肥这个事情是要根据每个人不同的情况而定的，不是说这个人的标准是这个，你的标准就也是这个，你们的身高不同，骨骼所占的重量可能也是不同的。

所以，不要单一的追求体重秤上的数字。而且，减肥并不是说体重秤上的数字小了，你就是瘦了。减肥更重要的是塑形，让你自己拥有一个好的体型才是减肥的重点。

 

有的人为了减肥去尝试各种减肥药、减肥茶，甚至还有通过节食的方式来达到自己快速减肥的效果，其实这种做法完全是在伤害你自己。这些方式只会伤害你的肝细胞、引起你营养不良的状况，最后引起脂肪肝病症的发生。

这三点是我们平时在生活中容易忽略但又对我们非常重要的地方，除了这些，我们想要远离疾病，就一定要通过我们自身的努力，多多锻炼，提高我们自身的抵抗力和身体素质。如果觉得身体上有什么不舒服的地方一定要及时地询问医生，诱发脂肪肝的因素有很多，一定要严格按照医生的意见去治疗，以免发生什么差错，错过最佳的治疗时间。

我们纠结要不要吃早餐，其实就是想知道不吃早餐会不会引发某些健康危害。

 

 

 

首先，偶尔不吃早餐并不会怎么样。

 

一日三餐更多是社会文化因素的影响，在秦汉以前都是每天两餐，汉代之后才逐渐出现了三餐，甚至在三四十年以前，有些地方的农村每天也只吃两顿。

 

至于长期不吃早餐对于健康的危害，目前的研究有很多，我们可以从前人的经验教训中得到一些启示。

 

当前的研究结论有很多，有时候不同的实验设计会得到不一样的结果，不过目前有几项结论是比较统一的。

 

增加慢性疾病的风险

 

老年朋友注意了，吃早餐有利于预防慢病。

 

《Am J Clin Nutr》刊发了一项持续了16年的追踪研究结果，研究团队自1996年开始对29206名非糖尿病男性进行追踪调查。

 

结果发现，相对于每日三餐的人，每天只吃1-2餐的人患2型糖尿病的风险增加了21%[1]。

 

这是因为“饥一餐，饱一餐”的饮食习惯会让血糖处于快速上升又快速下降的状态，增加了胰岛负担，从而增加了患糖尿病的风险。

 

 

图片来源：作者提供

 

不止是糖尿病，目前还发现经常不吃早餐还会增加冠心病的风险，一项进行了16年的随访调查发现，在去掉了各项影响因素之后，经常不吃早餐冠心病风险将提高27%[2]。

 

可能影响工作学习的效率

 

还在上学的同学注意了，吃了早餐才能好好做作业。

 

2010年的一项研究很有意思，在一段时间内，新西兰的16所学校向孩子们免费提供早餐。

 

孩子们做了两种不同的选择，有的孩子一如既往不吃早餐，有的孩子开始来学校吃早餐，四个学期之后，研究者们让孩子们做了数学和语文测试，在去除了一些影响因素后发现，每天按时吃早餐的孩子成绩较不吃早餐的孩子有了一定程度的提高[5]。

 

多数研究者认为，按时吃早餐为人体提供了稳定的代谢条件，维持了血糖的稳定，有助于提高血糖水平。

 

变胖？有可能

 

想要减肥的人注意了，得吃早餐。

 

有些人不吃早餐是想减肥，但是不吃早饭减肥是不太可能的，变胖倒是很有可能。

 

早餐占每日总能量的25%-30%，一上午没有进食，身体就容易在下一餐补偿性的摄入更多高糖、高脂的食物。

 

 

图片来源：作者提供

 

“不吃早餐”是儿童肥胖的独立危险因素，中国的研究者们分析了广州、上海、济南、哈尔滨4个城市青少年早餐频度和肥胖率关系，不吃早餐的青少年发生肥胖的概率要大于每天吃早餐的青少年[3]。

 

日本的一项研究也发现，不吃早餐老年人超重的风险是吃早餐老年人的2倍多[4]。

 

关于早餐对成年人体重影响的研究有很多，不过关于不同类型的早餐对个体控制体重的影响尚无统一结论，在此就不一一列举了。

 

对于青少年和老年人来说，早餐不仅要吃，而且要吃得均衡、营养、种类多样化。

 

有哪些简单易做的快手早餐

 

一份好的早餐应当包括面包、米粥等主食类，肉蛋类，奶类，新鲜蔬果类。

 

时间精力有限者或手残党可自制简易的10分钟快捷营养早餐或到楼下“早餐店”自行购买，仅供参考（红薯，南瓜，玉米，粥类，鸡蛋等可电饭锅提前预约）：

 

 

图片来源：作者提供

 

总之，饮食结构会影响身体基础，做更优秀的自己，不如从吃好一顿早餐开始……

 

参考文献：

[1] Mekary RA, Giovannucci E, Willett WC, et al. Eating patterns and type 2 diabetes risk in men: breakfast omission, eating frequency,and snacking. Am J Clin Nutr. 2012，95(5):1182-1189.

[2] Cahill LE, Chiuve SE, Mekary RA, et al. Prospective study of breakfast eating and incident coronary heart disease in a cohort of male US health professionals. Circulation. 2013，128(4):337-343.

[3] 李艳平, 胡小琪, 马文军, & 马冠生. (2005). 我国 4 城市儿童少年食用早餐频度和肥胖率关系分析 (Doctoral dissertation).

[4] OTAKI N，OBAYASHI K，SAEKI K，et a1．Relationship between breakfast skipping and obesity among elderly：cross-sectional analysis of the HEI—JO—KYO study[J]．Journal of Nutrition Health &Aging，2016：1-4．

[14]SCHLUNDT DG，HILL JO，SBROCCO T，et a1．The role of breakfast in the treatment of obesity：a randomized clinical trial[J]．Am J Clin Nutr，1992，55(3)：645-651．

[5] Mhurchu, C. N., Turley, M., Gorton, D., Jiang, Y., Michie, J., Maddison, R., & Hattie, J. (2010). Effects of a free school breakfast programme on school attendance, achievement, psychosocial function, and nutrition: a stepped wedge cluster randomised trial. BMC Public Health, 10(1), 738.

 

京东互联网医院出品

如需转载，请注明来源

作者 | 营养医师 卞月梅

责任编辑 | 毛十三

减肥是通过某些行为改变，运用药物，饮食，运动，心理疗法等等来达到减少身体脂肪的目的。设法纠正肥胖者摄食行为的特征和运动类型。以此为基础。科学减肥。在进行减肥时，每个人所选择的减肥方式不同，所以，在进行减肥之前，必须要对自己减肥的目标以及身体状况了解后，方能选择一种适合自己的减肥方式，最终达到减肥之目的。而饮食减肥是每个减肥者所能想到的首选方式，那么，不吃晚饭真的能减肥吗?

 

 

首先，每个人的饮食习惯会有所不同，在大鱼大肉的摄入和高热量食品的摄入方式的进食下，从而引起身体发胖的问题。所以，饮食习惯是会直接影响到身材体型的变化。而一日三餐中，每一餐的进食情况都会使身体状态有所改变。为了达到减肥目的选择晚上不吃饭，确实能够减少脂肪和热量的摄入，从而达到减肥的效果。殊不知，长期不吃晚饭，满足不了胃的营养和吸收，久而久之，患胃病的几率会大大增加。

 

其实，当选择饮食减肥这个方式后，并不一定要晚上不吃饭，可以选择将晚上的进食量减少。或是吃点低热量，比如青菜烫水等方式进行减肥。并且，在晚上适当的进食，能使肠胃功能不受到很大的刺激和伤害。所以，在选择饮食减肥这个方式后，必须要对减肥行为作个合理的安排。使身体不受伤害的情况下，以控制饮食量和合理搭配食材的方式达到减肥之目的。

 

 

总之，晚上不吃饭确实能达到减肥之目的，但是一定要选择科学的减肥方式。不要盲目的以控制胃的方法减重。其实，很多的肥胖者不是因为吃的多而发胖的，很多的肥胖者，吃的有时比瘦得还少，甚至很多的肥胖者说：我喝凉水也长肉。所以，胖人想要减肥，首先要了解，是什么原因引起的肥胖。然后，让肥胖者的吸收和代谢形成正比这个才是最根本的问题。毕竟，身体是否健康，会直接关系到身体各项功能的运转情况。所以，在晚上长期不吃饭，减肥效果即使再明显，也无法弥补对身体造成的伤害。因此，在减肥期间，都必须要符合科学依据，保证身体不受任何伤害的情况下达到减肥效果。

我老婆总是抱怨我打呼噜太吵，影响她的睡眠。起初我并不在意，认为这只是个小问题。但随着时间的推移，我的打呼噜问题越来越严重，甚至开始影响到我们的夫妻生活。有时候我会在睡梦中被老婆推醒，要求我停止打呼噜。这种情况让我感到非常尴尬和无助。

我决定寻求专业的医疗帮助。通过京东互联网医院的在线问诊服务，我联系了一位经验丰富的医生。医生详细询问了我的症状和生活习惯，并提出了可能的原因和治疗方案。医生告诉我，打呼噜可能是由于肥胖、鼻炎、扁桃体肥大或下颌畸形等原因引起的。医生建议我去耳鼻喉科做进一步检查，以确定具体的原因。

在医生的指导下，我开始了自己的治疗之旅。首先，我改变了自己的生活方式，开始进行适当的运动和减肥。同时，我也注意了睡觉的姿势，尽量侧身睡。晚上睡觉前不再饮酒，这些小改变让我的打呼噜问题有所改善。

然而，我的打呼噜问题并没有完全消失。医生告诉我，如果是鼻炎引起的打呼噜，可以通过药物治疗。于是，我开始服用医生开的药物，并且定期复诊。经过一段时间的治疗，我的打呼噜问题终于得到了有效的控制。老婆也再也不用因为我的打呼噜而失眠了。

这次经历让我深刻地认识到，健康问题不容忽视。即使是看似小的问题，也可能会影响到我们的生活质量。感谢京东互联网医院和那位医生，帮助我解决了这个困扰我很久的问题。

随着生活节奏的加快，许多人为了节省时间，往往忽视了早餐的重要性。然而，早餐是一天中最为关键的一餐，它不仅关系到我们的营养摄入，更影响着我们的身体健康。

首先，早餐应该吃饱。早晨是人体脾胃功能启动的阶段，胆汁也开始分泌，不吃早餐会损害这些器官的功能。因此，早餐不能节食，应该选择营养价值高的食物，如全谷物面包、鸡蛋、牛奶等。

其次，早餐不宜大量饮用茶水。虽然茶水具有一定的保健作用，但大量饮用会冲淡胃液，影响消化。建议选择发酵或半发酵茶，如普洱、乌龙、铁观音、红茶等。

午餐则要注意饭前喝汤。广东人饭前喝汤的习惯非常值得借鉴，汤水可以增加营养，同时占据胃部空间，减少实际摄入的食物量。午餐的主食可以选择米饭或馒头，肉类和蛋类也可以适量食用，但要注意只吃七分饱，以免影响下午的工作和休息。

晚餐则应该以蔬菜为主。晚餐是都市人一天中吃得最丰盛的一餐，但过多的摄入会导致脂肪堆积。晚餐应该少吃主食，多吃蔬菜、鸡蛋、鱼和瘦肉。此外，晚上八点以后不建议再吃主食，以免造成脂肪堆积和胃部疾病。

如果按照健康食谱吃饭，晚上可能会感到饥饿。这是身体早期适应新饮食模式的症状。可以通过喝牛奶或吃豆腐干等豆制品来缓解饥饿，但要注意不要过量。

我是一名年轻的女性，生活在镇江市。最近，我发现自己越来越胖，且出现了不孕的情况。这种情况让我感到非常焦虑和无助。我开始四处寻找答案，希望能够找到解决问题的方法。

在一次偶然的机会中，我了解到了京东互联网医院，并决定尝试在线问诊。通过与一位专业的医生交流，我得知我的问题可能与多囊卵巢综合征有关。医生建议我去医院进行详细检查，并在日常生活中注意减肥和调理身体。

这次线上问诊虽然不能提供确切的诊断结果，但它给了我一个方向，帮助我更好地理解自己的身体状况。同时，我也意识到，互联网医院可以作为一个很好的初步咨询平台，尤其是对于那些不方便或不愿意去医院的人来说。

在接下来的日子里，我将继续关注自己的健康，并按照医生的建议进行相应的调整和治疗。希望我的经历能够帮助到其他面临类似问题的人们。

我还记得那天，医生告诉我需要做脑肿瘤手术时的恐惧和无助。二十年过去了，手术成功了，但我却被另一种问题困扰着：肥胖。从手术后开始，我就一直在与体重作斗争，尝试了各种减肥方法，但都没有效果。更糟糕的是，我的钾和激素水平也始终偏低。每当我感到疲惫不堪时，总是需要吃药来补充。这种生活状态让我感到非常沮丧和焦虑。

我决定寻求专业的医疗帮助，于是通过互联网医院预约了一位医生。我们进行了详细的线上问诊，医生了解了我的病史和症状后，建议我找内分泌科进行严格检查和治疗。医生解释说，激素不足可能不止一种，需要专业的医生来诊断和治疗。同时，医生也提醒我，控制好激素水平可以减少相应的问题。

这次线上问诊让我重新燃起了希望。我意识到，自己不能再继续忽视身体的信号，必须采取积极的措施来改善自己的健康状况。虽然道路可能会很漫长，但我相信，只要我坚持下去，总有一天会战胜这些困扰。

我曾经也是一名多囊卵巢综合征的患者，和你一样，唇毛旺盛，下巴和腿上也长出了很多毛发。起初我并没有太在意，直到有一天我在镜子前看到自己的脸，才发现问题的严重性。我的心情变得非常低落，甚至开始自卑，担心别人会嘲笑我。这种焦虑和不安感伴随着我很长一段时间，直到我决定去医院检查。

在医院，医生告诉我我患有多囊卵巢综合征，这是一种内分泌失调引起的疾病。医生开了一些药物给我，并建议我改变生活习惯，保持良好的心态。然而，两年过去了，我的病情并没有明显好转，反而有时还会加重。每当我看到镜子中的自己，心情就会变得很差。

直到有一天，我在网上偶然发现了京东互联网医院的线上问诊服务。出于好奇和无奈，我决定试一试。通过与医生的在线交流，我得知了更多关于多囊卵巢综合征的知识，包括如何正确服用药物、如何调整饮食和生活方式等。医生还根据我的具体情况，制定了一个个性化的治疗方案。

在医生的指导下，我开始了新的治疗之旅。几个月后，我惊喜地发现，我的唇毛和其他部位的毛发明显减少了。更重要的是，我的心态也变得更加积极和乐观。现在，我已经完全摆脱了多囊卵巢综合征带来的困扰，生活也回到了正常轨道。

我一直认为自己是一个健康的人，直到那天我突然感到脚趾关节剧烈疼痛，无法行走。经过一番折腾，我来到了成都市的一家医院，医生告诉我我的尿酸值高达507，需要立即治疗。医生建议我服用非布司他一个月，并在一个月后复查。起初我对这种药物心存疑虑，担心会有副作用。但医生告诉我一般情况下不会有问题。

在接下来的日子里，我按照医生的建议服用非布司他，并注意了饮食和生活习惯的调整。一个月后，我再次进行了尿酸检测，结果显示我的尿酸值已经降至正常范围内。这个经历让我深刻认识到，及时的医疗干预和自我管理对于控制疾病的重要性。

我是一名27岁的女性，居住在哈尔滨市。最近，我被多囊卵巢综合征（PCOS）和月经不调所困扰。我的体重也超出了正常范围，这使得我的生活变得更加艰难。由于工作繁忙和时间紧张，我选择了在线问诊来寻求帮助。

在与一位医生进行了三周的在线交流后，我并没有看到任何改善。医生建议我继续服用药物，但我已经喝不下去了。于是我决定暂停治疗，重新去医院进行面对面的检查和咨询。虽然这次在线问诊没有达到预期的效果，但我仍然感谢医生的建议和关心。

我是一名中年女性，平时喜欢散步和旅游，但最近几年来，我的膝盖开始出现问题。每次走路都感到疼痛和不适，尤其是在上下楼梯时更为明显。去医院拍片后，医生告诉我是膝关节骨质增生，需要进行治疗。然而，我的体重也超标了很多，190多斤的体重让我更加难以行走。经过一段时间的保守治疗，包括吃氨糖类药物、补钙和打玻璃酸钠等，虽然有所缓解，但效果并不持久。

在一次偶然的机会下，我了解到了京东互联网医院的存在。抱着试一试的心态，我注册了账号并进行了在线问诊。医生详细询问了我的病情和治疗历史，并建议我尝试使用特殊护膝来缓解疼痛。同时，医生也强调了减肥的重要性，指出只有控制好体重，才能更好地进行治疗。经过一段时间的使用和调整，我的膝盖疼痛有了明显的改善，走路也变得更加轻松了。

这次的线上问诊经历让我深刻体会到互联网医疗的便利性和有效性。无需排队等待、无需长途奔波，只需要一台电脑或手机，就可以得到专业的医疗建议和治疗方案。同时，医生也非常耐心和细心，解答了我所有的疑问和担忧。现在，我已经开始了减肥计划，希望能够早日恢复健康的生活状态。

我从来没有想过，自己会在某一天突然开始打呼噜。尤其是在大学宿舍里，晚上打呼噜简直就像是一种罪行。每次我醒来，总能看到室友们那无奈的眼神，仿佛在说：“你能不能别打呼噜了？”

我也很无奈，毕竟我自己也被吵醒过好几次。于是我开始在网上寻找答案，希望能找到解决办法。经过一番搜索，我发现了京东互联网医院这个平台，决定试一试。

在与医生的交流中，我了解到打呼噜可能与肥胖、扁桃体肥大等因素有关。医生建议我控制体重，睡觉时侧卧位，这样可以改善症状。如果情况严重，可能需要手术切除扁桃体。虽然我还没有到需要手术的地步，但我意识到我需要开始注意自己的生活习惯了。

这次的线上问诊经历让我感到非常方便和实用。通过互联网医院，我可以随时随地与专业的医生交流，获取到最权威的医疗建议。同时，也让我明白了健康的重要性，不能因为年轻而忽视自己的身体。

我曾经是一名体重超标、腹部胀痛、舌苔有齿痕、肛门下坠、放屁频繁的患者。每天早上醒来，镜子里的自己让我感到沮丧和无助。我的生活质量急剧下降，连最基本的日常活动都变得困难。这种状态持续了很长一段时间，直到我决定寻求专业的医疗帮助。

我在京东互联网医院上预约了一位中医师。通过线上问诊，医生详细询问了我的症状和生活习惯，并要求我拍摄舌头的照片以便观察舌象。结合我的病史和舌象，医生诊断我为脾肾阳虚，肾气不足，肝郁湿气内蕴。这个诊断让我感到一丝安慰，因为至少我知道了自己的问题所在。

医生建议我采用中药治疗，并开具了处方。由于我之前有过吃补肾药上火、腰疼的经历，医生特别强调了药物的选择和用量。经过一段时间的治疗，我的症状逐渐改善，体重也开始下降。现在，我已经恢复了正常的生活和工作状态，感谢医生的专业指导和帮助。