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这里说的知了猴其实就是指知了,书面语叫做蝉,作为一种美味的食材,它的食用在我国拥有悠久的历史。古代也有很多关于使用蝉的记载,比如《礼记》、《齐民要术》,只不过在那个时候它是一种比较珍贵的食品,只有那些达官显贵才能吃得了。
时至今日,依然有很多地方在吃蝉,烹饪它的方法也是有很多种的,可以直接用火烤,也可以油煎或者油炸。可能会有朋友心存疑虑,吃知了对人体有没有什么危害呢?为了让大家更好地了解蝉,我来分享一下相关知识。
1.知了有哪些营养价值?
其实大家对于蝉都是比较了解的,因为它在我们生活中出现的次数比较多,每年的夏天都能听到知了的叫声,而且很多人的童年也有抓知了的经历,也有不少人吃过知了。
知了含有的营养物质确实比较多,营养价值也比较大,根据一些研究发现100克的蝉含有的蛋白质能达到50克以上,脂肪15克,还含有人体所必需的矿物质(比如钙、磷、铁、铜等)和微量元素。它里面不仅仅是蛋白质含量高,而且人体对这种蛋白质的吸收也比较好。
可能说到这里,大家对于知了的营养价值还是没有什么感觉,俗语说没有对比就没有伤害,这里就进行一下对比。在大家的心目中牛肉中含有的蛋白质是很高的,但是瘦牛肉在知了面前也有些黯然失色,100克知了中含有的蛋白质是纯瘦牛肉的3倍多,是瘦猪肉的4倍多,是鱼肉的3倍多。从这里想必大家应该能看出蝉是一种大补的食物了吧,特别适合那些身体虚弱的病人。
2.既然知了有这么高的营养,那吃它有什么危害呢?
吃知了的危害个人觉得应该从对人体健康和对环境的影响来说,具体的总结如下:
过敏反应:知了作为一种昆虫,它里面含有的蛋白质和人类的差别很大,所以很容易诱发过敏反应。对于那些吃海鲜过敏的人来说,吃知了也很有可能会出现过敏反应,可能会出现腹痛、荨麻疹等症状,甚至呼吸困难、窒息,所以过敏在一定程度上来说还是有生命危险的。如果发现自己对蝉过敏,就尽量不要再吃了。
中毒:大家估计看了这个会有点迷惑,难不成是蝉有毒吗?没错,确实可能会存在这种情况。随着我们国家的发展,很多土地都遭受了一定程度的污染,比如重金属超标、农药残留等。一两天吃可能没事,如果长期吃可能会造成慢性中毒。
寄生虫感染:知了从土里钻出来再演变成蝉,这个过程中是很有可能被寄生虫感染的,如果在对蝉进行处理的时候,处理的不彻底,可能会造成寄生虫的感染。
破坏生态平衡:可能在大家的认知里蝉是一种有害动物,它活着就没有什么意义,其实并非如此。自然界中的生物生存自然有一定的道理,如果吃蝉太多,会造成生态失衡,带来不可预知的后果。
创可贴在大家的日常生活中十分常见,当大家的手指或者其它部位受伤不是太严重的话,都会贴一张创可贴,创可贴有止血化瘀、保护伤口免受外界细菌感染的作用,在生活中很受欢迎。但是创可贴不是每个人都可以用的,有些人对创可贴过敏,会出现发红发痒的症状,那么创可贴贴过的地方又红又痒怎么办?
1.创可贴毕竟是应急止血的方便之物,在日常生活中一旦有小伤口就需要用到。因此,首先要先清楚过敏的原因,到底是对创可贴胶带过敏还是对带药物创可贴的药物过敏。如果是对药物过敏的话,下次记得只使用不带药物的创可贴,其效果是差不多的。而如果是对创可贴的胶带过敏,那么可以尝试不同材质的创可贴,或者液体创可贴,也可以直接用纱布止血。
2.创可贴过敏,有可能是对创可贴的胶布过敏,也有可能是对带药物的创可贴中的药物过敏。但是过敏的症状基本类似。都是在贴了创可贴的部位起小水泡、小疙瘩,范围或大或小,症状是红肿瘙痒,如果把水泡弄破还会流出脓水。如果是对创可贴的胶布过敏需要停用创可贴,然后可以使用氧化锌软膏或赛庚啶软膏治疗,平时注意卫生,不要吃辛辣食物,症状严重可以口服赛庚啶等抗过敏药治疗。
3.贴创口贴后局部皮肤出现丘疹、水疱,自觉瘙痒剧烈,说明对此膏药过敏,应立即停止贴敷,并进行抗过敏治疗。接触性皮炎是最常见的过敏性皮肤病,首先停掉引起的过敏的创可贴,尽量不要弄破水泡。建议可口服抗过敏的药物:西替利嗪片,维生素C,外用炉甘石洗剂和派瑞松。
创可贴不是万能的,如果有了伤口,除了一些简单的碰伤刀伤,其他的伤口还是建议及时去医院请教医生,让医生具体情况具体分析,在听从医生的嘱咐服用相对应的药物。另外,使用创口贴时不应该包扎太紧,避免不透气引起的感染过敏等问题。
很多妈妈容易混淆牛奶蛋白过敏与乳糖不耐受两个概念,而且它们的症状很类似,其实它们是完全不同的。
一、牛奶蛋白过敏是免疫系统的“错误反应”
牛奶蛋白过敏,也就是人们常说的牛奶过敏,它指的是对牛奶中的蛋白质过敏。过敏是人体免疫系统对天然无害物质的过度反应。当人体免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时,就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”,这一些列反应就是牛奶蛋白过敏。宝宝的免疫系统未成熟,所以比较容易对牛奶蛋白过敏。
二、乳糖不耐受是乳糖酶的缺乏所导致
乳糖不耐受是源自人体消化系统。从医学上讲,乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖之后,才可以被吸收。 由于乳糖酶的缺乏,乳糖不能分解葡,所以无法吸收,称为乳糖消化不良”或“乳糖吸收不良”。但是没有被分解吸收的乳糖进入结肠后,会被细菌发酵生成果酸和气体,引起肠鸣、腹痛、排气和腹泻等症状,就称为 “乳糖不耐受”。
对于这两种疾病,妈妈们需要在医生判断症状并确诊后,让宝宝获得相应的治疗。
三、两者有何危害呢?
很多家长着急找病因,着急治疗,主要是害怕总拉肚子影响孩子体重及身高的增长,害怕孩子营养不良,其实,除了这些影响,还有以下后果:
两者都会因摄入不足或丢失过多,导致贫血。牛奶蛋白过敏患儿除了有消化道症状,还有呼吸道及皮肤症状,严重影响患儿生活质量,严重过敏会影响生命安全。无论是乳糖不耐受还是牛奶蛋白过敏,为了诊断性治疗或者治疗,会规避乳制品,但限制奶及其制品摄入可严重影响儿童骨量峰值,可导致佝偻病的发生。长远来看,代谢综合征、高血压、先兆子痫、肥胖及结肠癌的风险会增加。
四、二者如何治疗呢?
乳糖不耐受:乳糖不耐受的治疗方法主要有应用无乳糖或低乳、糖奶粉、乳糖酶、益生菌、饮食调理等。对于原为配方奶喂养的乳糖不耐受患儿最好的治疗方法是无乳糖配方奶治疗,而对于原来母乳喂养的患儿建议应用乳糖酶治疗(有利于继续母乳喂养)。
牛奶蛋白过敏:首先回避牛奶蛋白,其次对占大多数的疑似轻、中度CMPA婴幼儿,推荐深度水解蛋白配方(eHF)作为初始治疗的替代配方。如不耐受则用氨基酸奶粉(AAF) 替代。其他常用的药物对症治疗包括肾上腺素、糖皮质激素、抗组胺药、白三烯受体拮抗剂(如孟鲁司特)等。对于发生严重过敏反应的,肾上腺素是首要药物。
四、一旦诊断牛奶蛋白过敏,就不能进食牛奶了吗?
根据《婴幼儿牛奶蛋白过敏国内外指南解读》,建议无牛奶蛋白饮食至9-12月龄,至少6个月,可根据不同情况决定是否引入牛奶蛋白,
在农村长大的男孩子,小时候可能都干过一件淘气的事情:捅马蜂窝。而对于天生有密集恐惧症的笔者而言,蜂类昆虫可谓是“只可远观而不可亵玩焉”。印象最深的就是2012年下乡时上山采药,在山壁旁见到一个足球大小的马蜂窝,身上的汗毛瞬间都竖起来了,唯恐避之不及。儿时被蜂蜇的阴影重现眼前,真可谓“一朝被蜂蜇,十年怕苍蝇”。今天我们就来聊聊中医眼里的蜂窝。
略懂中药的朋友都知道蜂房是一味常用药,具有攻毒杀虫,祛风止痛之功效。常用于疮疡肿毒,乳痈,瘰疬,皮肤顽癣,鹅掌风,牙痛,风湿痹痛。顾名思义,“蜂房”即蜂的房子,那么它是由蜜蜂还是马蜂所建呢?中药中常用的蜂房又称“露蜂房”,是胡蜂科胡蜂属的昆虫黄星长脚黄蜂(即马蜂、胡蜂)或它们近亲的巢,通俗的说就是马蜂窝。
那么蜜蜂的巢穴是不是中药呢?
答案是肯定的,不过蜜蜂房的药用价值就远远不及露蜂房了,本文暂且不做讨论。
相信真正见过完整蜂房的朋友不多,它多呈盘状、莲蓬状或重叠似宝塔状。做成饮片的蜂房一般是不规则的扁块状,大小不等,有整齐的六角形房孔,孔径约3至4毫米或6至8毫米,也偶有黑色突起的短柄,颜色一般呈灰白色或灰褐色,质地轻而韧,像薄薄的纸。蜂房可以炒制、酒制或做蜂房炭。《本草纲目》中记载其味甘而有毒,入阳明经,可以毒攻毒。具有祛风止痛,攻毒杀虫的功效,可治疗类风湿性关节炎、痛风、各种疮痈肿毒、风疹瘙痒及顽固的皮肤病、肺部疾患等。
现代药理学研究证明蜂房含有的多种化学成分,具有很好的抗炎、抗菌、镇痛、降温、强心、抗过敏、促凝血、抗肿瘤等作用。临床上笔者最常见到的就是治疗肿瘤时,在癌症术后或化疗阶段配合使用健脾益气养血的中药,其中常常会使用5克蜂房。
虽然蜂房对很多疾病疗效不错,但由于其具有小毒,故临床使用时应慎重,内服时尽量避免大剂量或久服。读者切忌随意参照偏方来使用本品,以免产生毒副作用。
人的眼睛是最容易被欺骗的,你能看到的美好,其实背后隐藏着诸多的污垢,细菌病毒之外还有无所不在的虫子。每天晚上睡着了,它都会爬出来,在你的脸上玩耍,甚至是吃喝拉撒。这种虫子叫螨虫,本文的主角。
人体最大的器官是皮肤,同时它也是人体最大的屏障,良好的结构让皮肤阻挡着很多有害的物质进入我们体内。人体每天都在遭受着各种各样的侵扰,螨虫就是其中的主角之一。就拿人们的脸皮来说吧,在一项研究中,科学家发现那些有皮肤病的人脸上每平方厘米有12.8个螨虫,而没有皮肤病的人脸上每平方厘米只有0.7个。按普通人脸一般350平方厘米计算,如果没有痘痘,夜里会有245只左右螨虫在你脸上;如果有痘痘或者红鼻头酒渣鼻患者,那么夜里就有大约4480只螨虫趴在你脸上。
觉得自己的脸小,那么自己默默的把上面数字改下即可。不过,就算忽略掉自己的那只漂亮的脸蛋,你身上还有数以亿计的螨虫在活动。如果在家里无聊,你可以数自己身上的螨虫。可别觉得孤独,每1克床单上的尘土中,有1.5万只到2万只螨虫,1平方米的地毯上就可能拥有10万只螨虫。除了脸上,在耳道、乳头、腹股沟、胸部、小臂、屁股,甚至生殖器上都发现过螨虫的痕迹。
螨虫是什么样子的呢?肉眼看不到,只有在放大到好大才能找到他们。不过想知道螨虫的样子也很简单,那就是想象下蜘蛛就可以了。螨虫有八条腿,不过都是小短腿,用一天时间从耳朵上也爬不到你的鼻子上。话说,人们是不是可以避免螨虫感染呢?没有办法,只要是生活在这个世界,大家都避免不了螨虫。螨虫在所有的人种脸上都有,如果你已经过了20岁了,脸上肯定有螨虫!
螨虫是机会主义者,平常按兵不动,就连白天都很乖,但是如果机体一旦出现问题,那就会带来很多问题。比如可怕的皮肤病,尤其是爱美女士常出现的皮肤潮红瘙痒等疾病。脸上的痘痘和粉刺都和螨虫有着千丝万缕的联系。螨虫并不能把面部皮肤叮咬得很厉害,但是人会对螨虫分泌的物质或它的尸体过敏,引起面部皮炎等疾病。仅仅是面部皮炎还好说,螨虫还会引起更严重的疾病,会使人出现哮喘、支气管炎、肾炎、过敏性鼻炎等疾病,严重危害人体健康。
进入夏季,阴雨连绵的天气就会多起来,性好暖湿的螨虫也进入繁殖高峰期。因此,一定要留意提防这种肉眼看不见的有害生物。家里阴暗角落、地毯、床垫、枕头、沙发、空调等处,都是螨虫滋生的地方。如何把螨虫数量降到最低,避免影响到人体健康。为此,人们想了好多办法。
我看到一个报道,说早晨不叠被子有助于去除螨虫。这个论点有一定的正确性,通风和晒太阳是很好的办法,对治理螨虫来说。你要想彻底清理或者说尽量把螨虫数量减少到健康范围内,就需要不断的晒太阳。
芒果,是好东西,我比较喜欢。记得每次去芒果主产区,我都会买好多芒果回来。我喜欢吃小的芒果,他们称之为腰芒。记得前几年,我自己在早市上租了一块地方,卖的就是芒果。我不会骗人,只会卖好的芒果,所谓好的不是好看的,都是好吃的。因为好吃的不一定好看,所以,很多人会买好看的,而不是买好吃的,所以从这一点看,看似聪明的人,其实很傻的。芒果好吃,但并不是每个人都能吃。
芒果皮炎,指的是一部分人会因为吃芒果而出现过敏,这种过敏见一次就容易铭记在心,永久不忘。忘记哪个电影了,里面的主演就有一个芒果皮炎嘴唇,当时我们称之为香肠嘴。香肠嘴和芒果皮炎的区别是,芒果皮炎是急性过敏,除外香肠嘴之外,还有红肿热痛和瘙痒。
芒果是世界卫生组织公布的十大最佳水果之一,具有很高的营养价值和很好的保健功能,被称为热带水果之王。芒果中含有很高的胡萝卜素,也是高硒食物。胡萝卜素在体内可转化为维生素a,对视力和皮肤有着很好的作用,能够有效保护皮肤黏膜的健康。硒具有很好的抗氧化功效,能够提高人体的免疫能力。芒果好吃,但并不是每个人都能吃。
芒果皮炎,不仅仅是对芒果过敏,还是对诸如菠萝等一类热带水果过敏的总称。之所以对芒果等水果过敏,是因为人体对会对芒果的树汁液、树叶、树干、芒果皮过敏。一般来说,芒果皮炎会引起嘴唇以及周围皮肤黏膜出现过敏反应,进而引起全身不适。
芒果也被称为水果中的抗癌之王,这是因为芒果中的硒、番茄红素、类黄酮类化学物质均具有很好的抗癌作用。芒果中的大量膳食纤维增加了粪便量,使膳食纤维为细菌分解产生短链脂肪酸,抑制了致癌物质的产生。芒果也可以增强肠腔内的抗氧化剂,常食用芒果,对癌症尤其是结肠癌有很好的作用。芒果好吃,但并不是每个人都能吃
对芒果过敏者,要慎吃芒果,如果食用芒果之后出现过敏症状,则应该立即用淡盐水漱口化解。如果过敏,还想吃芒果,那么就需要将芒果果肉切成小块,直接送入口中,吞咽。吃完芒果后,建议及时漱口、洗嘴,避免芒果汁液停留在嘴周。
夏季很多人会出现皮肤瘙痒、红肿、长疹子的问题,这时候,大家就容易把问题归结到季节原因上,高温或光照强烈等,常常也会把皮肤敏感和过敏混为一谈。
事实上它们之间的差别很大。
皮肤敏感
一般只发生于特定的部位,通常为面部。敏感部位稍微受刺激就会产生如发痒、灼热、刺痛、紧绷等不适的感觉 [1],一般症状很轻微。
原因通常是皮肤的屏障功能受到损伤,比如频繁更换护肤品或皮肤护理的方式不适当,待皮肤的屏障恢复后这些症状可以消失。
皮肤过敏
过敏是指机体对某种物质非常敏感,接触之后发生过度反应。
过敏者的免疫系统将正常无害的物质误认为是有害的东西,为了抵御其入侵而发生免疫反应,此时这些正常的物质就成为过敏原。
过敏原有很多种,日常生活中常见的柳絮、花粉、粉尘等都可能是过敏原。
皮肤敏感
皮肤敏感的症状一般较轻,出现症状后迅速采取相应措施能很快缓解。
1. 快速急救
检查自己使用的化妆品和护肤品,立刻停用一切可能损伤皮肤屏障的产品,更换适合自己的温和洁面产品(如温和氨基酸成分的洁面乳),保护自己的皮肤屏障 [2] 。
2. 日常养护
注重保湿等基本保养,增加肌肤含水量和加强肌肤的屏障功能。
保湿剂是修复皮肤屏最重要的方式之一,促进皮肤水分吸收,增加表皮含水量,恢复皮肤屏障功能,让粗糙的皮肤变得光滑、湿润。
因此建议使用配方中添加保湿成分(如透明质酸、神经酰胺、角鲨烷等)的产品。
保湿成分解读
透明质酸(玻尿酸)广泛分布于人体的酸性粘多糖,皮肤中也大量存在,保水能力强,能促进水份进入细胞间隙并锁住水份,保持皮肤的湿润,是自然界中到目前为止发现的保湿性最好的物质。
神经酰胺是肌肤中的一种天然磷脂,不仅能牢牢锁住肌肤的水分,还将很多细胞连接到一起,形成健康牢固的皮肤屏障。
角鲨烷是一种烃类油脂,无色、无味,清爽不油腻,具有高度的滋润性和保湿性,能够滋润皮肤,减少皮肤水分流失。
另外还需要注意防晒,日光中的紫外线会对皮肤造成很大伤害。紫外线辐射使皮肤屏障功能受损,导致晒黑、晒伤、长斑。
长期辐射还可能会发生光老化,造成皮肤衰老;也可能会破坏皮肤角质层,使皮肤变薄,毛细血管扩张破裂,产生红血丝。
过度辐射还有可能增加皮肤肿瘤的风险。因此做好防晒至关重要。
注意事项
皮肤过敏
过敏原是过敏的罪魁祸首,且过敏原有很多种,包括吸入式过敏原、食入式过敏原、接触式过敏原。
1. 吸入式过敏原
花粉、柳絮、粉尘、动物皮屑、油漆、香烟、烟雾等
2. 食入式过敏原
牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜及一些蔬菜水果等
3. 接触式过敏原
紫外线、辐射、细菌、霉菌、病毒等
皮肤过敏的问题在多数人身上都存在,因此皮肤过敏的预防和治疗也得到了很多人的关注。
预防
主要策略是回避过敏原。如果过敏原已知,则应尽可能避免接触;若是过敏原未知,在发生过敏后应迅速去医院通过科学的检测方法确定过敏原,在之后的生活中减少接触。
同时也应该保持健康卫生的饮食,规律作息,适当进行运动,建立良好的生活方式,调节机体的免疫功能。
治疗
虽然我们非常努力地去做了一些预防措施,但很多时候仍然无法完全避免,一旦过敏发生,应及时到医院就诊,根据处方开具药物。
夏至到,全国各地普遍进入高温模式,各种皮肤问题随之而来,如何进行皮肤防护也是需要重点注意的问题,区分皮肤敏感和皮肤过敏的应对方法,轻松一夏。
李女士最近非常困扰,宝宝得了非常严重的湿疹,看着哭闹不停的宝宝,李女士来到我这里咨询。
经过询问,原来李女士本人就是过敏体质,一直有非常严重的过敏性鼻炎,这样小宝宝就是高风险人群,而且她选择了剖宫产的分娩方式,以及出生后没有进行母乳喂养,这样她的宝宝就面临着过敏风险。
过敏简单地说就是对某种物质过度敏感,当你吃下、摸到或吸入某种物质的时候,身体会产生过度的反应,导致这种反应的物质就是所谓的“过敏原”。
在正常的情况下,身体会制造抗体用来保护身体不受疾病的侵害;但过敏者的身体却会将正常无害的物质误认为是有害的东西,产生抗体,这种物质就成为一种“过敏原”。而婴儿最常见的过敏原就是“牛奶蛋白”。由于婴儿最初接触的食物是母乳或奶粉,奶粉中的大分子牛乳蛋白可能会造成宝宝免疫系统的过度反应,进而发生过敏。
小儿的过敏表现包括一般症状和行为改变两个方面,常在小儿接触过敏原半小时至数小时后出现。
1.一般症状:
小儿面颊、鼻头及耳垂潮红,耳道湿润,耳痛,鼻塞,打喷嚏,黑眼圈,眼睑肿胀、下垂,头痛,唇干,皮肤干燥或多汗,眼角或手掌出现皱纹,腹痛,腹泻,腹胀,便秘,臂、腿或关节处有湿疹,反复感染,慢性咳嗽,哮喘,呼吸浅而快或不规则,脉搏紊乱,血压升高,关节发紧等。
2.行为改变:不同年龄组的小儿,行为表现各异。
0~1岁婴儿组:持续哭喊或尖叫,不能进食或需要不停地进食,烦躁或极度萎靡,入睡困难或嗜睡,不愿被抱,摇头,等等。
1~3岁幼儿组:莫名其妙地发脾气,过分活跃,乱蹦乱跳,撞床,疲劳,蜷缩在桌椅下、床底下或家具内等黑暗的角落里,拒绝被接触,不愿穿衣、脱衣,等等。
3~6岁儿童组:情绪和行为突然改变,多动,不能安静地坐着吃饭、听故事或看电视节目,烦躁,疲劳,违拗,沮丧,有攻击行为,摇晃腿,嗜睡或梦魇,写字或画画时不能在一水平线上进行,或字越写越大并往上翘(兴奋型),或字越写越小并往下降(抑郁型),间歇性讲话困难,5岁后还尿床等等。
引起过敏一般有3种因素:
遗传因素:家族性遗传,无家族性遗传。父母双方都过敏,孩子过敏性发生率高,占60—80%;父母单方过敏,孩子过敏发生率占20—40%;父母双方都不过敏,孩子过敏发生率占5—15%。
环境因素:城市卫生条件太好太干净容易过敏,抗生素的广泛应用容易过敏,免疫接种由于致敏原容易过敏,抽烟和空气污染都容易过敏。反而生活在农村,卫生条件差就不容易过敏。
食物因素:牛乳是婴儿最常接触和致敏的抗原,牛奶蛋白过敏占2.5%。大豆,小麦,花生,坚果,鸡蛋等也易致过敏。宝宝出生半年内最常见的症状是:出生一月左右发生奶癣,宝宝半岁到一岁为湿疹,半岁以后发生哮喘,6-7岁以后哮喘发生率高,过敏性鼻炎发生高峰是8-10岁。
1.从怀孕开始预防
过敏的预防越早,效果也就越好,因此预防孩子过敏要从怀孕开始。有过敏的孕妇尽量不要吃引起过敏的食物,如海鲜类、坚果类等食物,从而降低胎儿发展成过敏体质的机率。
其次孕妇不要吸烟,也要避免吸入二手烟,不要乱吃不必要的补品。
另外,分娩方式也会影响到孩子的体质。调查发现:在相同的遗传条件下,自然产的新生儿日后患过敏疾病的机率要比剖腹产的新生儿低。
选择添加菊粉等益生元的妈妈奶粉也有助于提升准妈妈的免疫力,预防过敏。
2.喂养母乳
在婴儿出生的4个月内,尽量采用纯母乳喂养;
4~6个月后再添加副食品,有过敏家族史的婴儿,尤其要强调早期的纯母乳喂养,而且应坚持喂母乳10~12个月。
因为纯母乳喂养是预防婴儿对食物过敏的方法。在婴儿肠道不成熟期,母乳喂养还可以减少婴儿接触异体蛋白质的机会。母乳喂养可透过促进双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长,达到抗感染及抗过敏的作用。母乳中特异性抗体可帮助肠黏膜提高适应力,从而减少过敏反应的发生。建议过敏体质的妈妈在哺乳期间,不要吃已被证实会引起过敏的食物。
如果母乳不足或不能喂哺母乳,在婴儿出生的至少头六个月应选择部分水解配方奶粉作为替代。
3.调配低过敏的配方奶粉
如果孩子对母乳过敏,家长需要配合医生调整孩子的饮食,尽可能用母乳喂养4至6个月。但是如果孩子仍然对母乳过敏,那么让孩子喝深度水解配方奶粉。
临床证实了深度水解配方奶粉可有效缓解孩子对母奶过敏的症状,如湿疹、婴儿肠绞痛、啼哭不止和呕吐等症状。随着年龄的增长,孩子的过敏症状会减轻,再来过渡到正常饮食。
4.孩子6个月大后,再添加辅食
给一岁以内的孩子添加辅食时应避免鸡蛋、海鲜、黄豆和花生等常见的致敏食物。在给孩子添加副食品时,要掌握循序渐进的原则,由少到多、由细到粗、由细到稠。
首先给婴儿添加的应是易于消化而又不易引起过敏的食物,米麦可作首选食物,其次是蔬菜和水果,然后再试着添加肉、鱼、蛋类。容易引起过敏反应的食物有蛋清、花生、海产品等,应在孩子1岁以后再开始提供。
每次添入的新食物,应为单一食物,从少量开始,以便观察婴儿胃肠的适应性和接受能力,及时发现孩子是否对这种食物过敏。如果一次添加多种食物,就不容易发现孩子对哪些食物过敏。
如果给孩子添加一种新的副食品后,孩子反复拒绝,或者吃了以后有哭闹。恶心或不舒服等症状,就要考虑孩子是否对这种食物过敏。
外出戴口罩,减少孩子与灰尘、宠物、二手烟的接触,勤洗手,少去公共场所,去医院要戴口罩等。
基本上,过敏体质的孩子在受到种诱发因素的刺激后,才会引发过敏疾病,因此妈妈在怀孕时(胎儿期)就要开始预防。出生后一岁内母乳喂养与副食品的添加是特别要注意的事情,避免诱发因素与提前预防是减少婴儿过敏的重要措施。
以上就是我给各位妈妈和准妈妈的建议,另外还有一类症状要与过敏区分开,就是蛋白质和乳糖的不耐受,也是新生儿常见的问题,甚至比过敏还要常见,我们有机会再讲。
蚕豆病跟“蚕豆过敏”可不一样,不是吃了蚕豆之后出现起皮疹闹肚子之类的,比食物过敏厉害多了!
蚕豆病是由于基因缺陷导致红细胞膜上缺少一种酶(这种酶称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,简称G6PD),使红细胞膜碰到蚕豆等成分(或其他强氧化成分)之后,就会被破坏溶解掉,发生非常可怕的溶血现象!
蚕豆病的症状
1. 不接触蚕豆时没有任何表现,和普通孩子一样。
2. 儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎,如果吃后出现发烧、肚子痛、头昏、浑身无力、恶心呕吐、皮肤发黄、尿色加深(出现酱油色或红色血尿)等症状,必须光速到医院就诊。
谁的风险较高
1. 地域:中国长江以南各省发病率较高,如广东、广西、云南、四川等。
2. 家族史:家族里有亲属患有蚕豆病。
3. 年龄:7岁以下。
4. 性别:男宝宝高于女宝宝,发病人群中90%为男性。
如何预防
1. 新生儿筛查:通过采足跟血进行传统的酶方法检查能有效在新生儿阶段诊断。
2. 添加辅食以常见食物为主,不常见的或偏生未熟的食物不要添加(如蚕豆)。
3. 7岁以下的孩子吃了之后,如果出现症状,马上催吐,并火速到医院就诊。
4. 基因筛查:可以通过基因检查。
禁忌食物
1、严格回避食物
蚕豆及蚕豆制品 。
含色素的食物,尤其是亚甲基蓝、甲苯胺蓝(如蓝莓饮料、蓝莓酸奶等加工食品)等。
含亚硫酸盐的食品、含薄荷醇、抗坏血酸的食品等。
汤力汽水(含奎宁)、红茶绿茶、红酒等。
其他:退烧药、黄连、金银花、红花、牛黄、含珍珠粉的药品、樟脑球等。
在蚕豆开花、结果或收获季节,避免去蚕豆地。
2、可能回避食物(由酶缺乏严重程度决定,需咨询医生)
杂豆类,包括芸豆、豌豆、绿豆、扁豆、鹰嘴豆等;
大豆和大豆制品、普通酱油、花生、花生酱、苦瓜;
推荐吃哪些食物
急性期可以多吃一些高蛋白、高维生素、高热量、低脂肪易消化的食物,多饮水来补充水分并且可以促进毒素的排泄。
水果类:提供抗氧化物预防进一步溶血,比如苹果、桃子、香蕉、草莓、葡萄、橙子、猕猴桃、大枣、杏等。
蔬菜类:芹菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、油菜、黄瓜、甘蓝、笋、西蓝花、南瓜、生菜、圆白菜、青椒,等绿色蔬菜;
谷薯类:小米、大米、燕麦、玉米、红薯等,增加粗粮搭配细粮;
蛋白质类:瘦肉、鸡蛋、奶、鱼虾等;
调味品:有一些需要回避酱油,用其他调味品替代,如藜麦酱油、鱼露;
水分:增加饮用白开水的量。
最后需要强调的是,蚕豆病有严格的诊断标准,如果出现疑似症状,请光速到医院就诊,以免耽误宝宝的病情哦!
约有4%的人一点也不能碰花生。主要原因是其所含的Arah1~8蛋白,容易引起过敏反应。而在所有因食物导致的过敏反应中,由于花生引起的过敏能占三成以上。
不像其他食物过敏,花生引起的过敏反应非常的迅速,通常在半小时以内就能发病。这对于找到确切的过敏原,相对比较容易。花生作为生活中一种非常常见的食物,可以被做成各种各样的美食,但也正因为这样,吃了含有花生成分的食物,自己却浑然不知。
提醒一下大家,下面三类人群最好还是少碰花生:
1、哮喘患者:过敏的部分症状表现与哮喘相似,很容易加重哮喘。再加上因花生引起的过敏,发病较急,危险程度还是挺高的。
2、对蛋、奶等过敏的人群:为什么要强调这一点呢?虽然蛋、奶所含的主要过敏原与花生不同,但是临床上确实存在不交叉反应。就是说对花生过敏的人,对蛋、奶等也会过敏。此外,如果您确定对花生过敏,那么对榛子、杏仁等也有可能会过敏,这也是因为他们的过敏原成分有部分交叉。
3、儿童饮食要谨慎:婴幼儿胃肠道黏膜的保护功能还不够成熟,所以很容易对蛋奶等过敏,这种过敏会随着年龄增长而逐渐。但是儿童对花生、坚果类食物的过敏,通常会伴随终身。所以一旦发现孩子对花生过敏,还是尽量远离。特别是食物成分标注不明或家长疏忽,孩子可能会误食了含有过敏原成分的食物。
要注意可能潜藏花生成分的食物:
市场上一些带有花生字样的食物,比较能容易分辨。但确实也有一些不带花生字样的食物,也含有花生成分。比如芝麻酱,听起来像是芝麻做成的,其实里面多数都含有一定量的花生酱,而且芝麻本身也含有过敏成分,都要慎重食用。
再比如一些曲奇饼、蛋卷酥等,也经常会添加花生成分。当然如果含有致敏,现在已经被要求进行明显标注了,购买或者食用前要仔细的阅读外包装说明。此外,尽量减少食用烘烤形式的花生。据报道烘烤过的花生更容易引起过敏反应。
通过上面这些内容分析,大致可以归纳一下,下面这些人群不能或少吃花生:花生过敏者、脂肪肝、高脂血症者、胆囊疾病等消化系统疾病人群,对于高蛋白高油的食物,还是减少摄入的。此外,花生属于嘌呤中等含量的食物,严重痛风的人群还是要控制摄入的。
【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
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河南中医药大学第三附属医院 普通内科