吃得苦中苦方为人上人，对健康而言，是否适用呢？在夏季对于大多数人是适用的，植物来源的不管是叶片类的蔬菜，还是根茎类的，多少都是含有一些苦味的。只是有的吃不出来，或者经过烹饪处理就去掉了。

 

 

苦味明显的蔬菜其实大都有一个共性，就是偏寒凉，对热证有用，适用于清热解毒、凉血润燥等方面。苦味可以刺激舌头的味蕾，影响味觉神经，增加唾液的分泌，激发胃酸和胆汁的分泌，这些都将改善食欲和增强消化。

 

中国人自古以来就有食苦味食物的习惯，尤其是蔬菜类，可凉拌食用，也可炒熟烹饪成餐桌上的一道美食。不药博士推选6种可以经常食用的苦味蔬菜，苦味不尽相同，但是在这个炎热的夏季，都可以起到清心降火，消暑退热、除烦提神、健胃消食的作用，不妨经常食用。

 

竹笋

 

味甘苦、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、清胃润肠、清热化痰、利尿通便等作用。

 

苦瓜

 

夏天中暑风热，牙痛、眼睛红肿疼痛等热病，吃点苦瓜都有不错的缓解作用。

 

蒲公英

 

蒲公英性寒味甘苦，归肝、胃经，它的叶子是可以食用的，凉拌与炒菜均可，蒲公英善于消肿解热，清肝利胆。对于胃实热导致的疼痛最合适，胃溃疡病人也是可以食用的。

 

苦菜

 

苦菜性寒，具有清热解毒、凉血的作用。嫩茎叶可生食，而且生食最好，特别是对有咽喉肿痛、痈疮肿毒，甚至急性乳腺炎的朋友，饮食中可以增加一些苦菜食用。

 

绿茶

 

绿茶就不用多说了，只是要提醒一下大家，绿茶因为颜色较浅，很容易泡的太浓了，对胃酸分泌和心脏都会起到不利的作用。

 

苦菊

 

凉拌苦菊几乎成了各大餐厅在夏季必上的一道开胃菜。味感甘中略带苦，颜色碧绿，一看就很有食欲。真是不可多得的夏季清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。不要不要博士也最喜欢苦菊。

 

 

上述这5种蔬菜，外加绿茶，夏季经常吃吃是没有问题的。对于一些寒凉不耐受的，或者吃了比较容易腹泻或者胃肠不舒服的朋友，少吃就好。其实不止这六种，还有像莲心、百合等也都是夏季不错的食物选择。至于怎么吃？大家可以发挥一下各自的想象和才能，让这些发苦的食材变成美味。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

生活上，我们每天饮食搭配里，最不可缺少的食物，就是蔬菜类的食品。蔬菜的好处有很多，是补充营养的“一把手”。最常见到的蔬菜类别有3个科目，日常中最多的葫芦科像黄瓜、苦瓜、南瓜等这样的葫芦状的蔬菜；还有蔷薇科像苹果、木瓜、这样的蔬果；还有凤仙很多营养的十字花科，像花椰菜、白菜等食物。

 

 

那么多吃蔬菜有哪些好处呢？

 

好处一：补充营养

 

平常大鱼大肉习惯的人，也不会忘记蔬菜的补充，因为蔬菜在我们的身体里，发挥着促进机体循环的作用，含有众多的维生素物质，可以预防多种常见疾病的侵袭。比如蔬菜里独有的维生素C，可以帮助防治坏血病，维A可以帮助眼睛维持视力，缓解酸涩和红血丝的现象。

 

好处二：矿物质来源

 

蔬菜中含有很多对人体有益的矿物质。其中钙质，是防治骨关节疏松和宝宝牙齿发育的关键物质，还能预防佝偻病；其中的铁元素可以促进红细胞生长，防治食欲不振和贫血的现象；蔬菜大多是碱性的食物，和生活里饮食中常见的酸性食物相结合，维持人体正常的酸碱平衡。

 

 

好处三：补充纤维素

 

蔬菜中最多的就是纤维素，可以帮助分泌胃液保护胃黏膜，促进肠动力，增加消化食物的能力，更快的吸收营养。并且可以带走垃圾毒素，防止生活中经常见到的便秘现象。

 

好处四：刺激食欲

 

蔬菜中很多含有特殊的香气，可以让人闻到这样的味道增进食欲，缓解食欲不振的现象。

 

好处五：补钙

 

不仅仅只有牛奶里才含有丰富的钙质，蔬菜中也含有，虽然没有牛奶的丰富，但是被吸收率却是非常的优秀。对于不爱喝牛奶的，但是又需要补充钙质的人来说，这样的蔬菜就是他们的“福音”，比如黄豆芽菜这样钙质丰富的蔬菜。

好处六：增进牙齿健康

 

用牙齿经常咀嚼健康的蔬菜，可以帮助增进牙齿的坚固程度，缓解牙齿密度低，增进牙齿健康。蔬菜中的纤维因子和水分还可以防止龋齿，维护口腔卫生，防止增生细菌。

 

好处七：提高蛋白吸收率

 

经常吃蔬菜的人，吃多了蔬菜营养就多了，有利于提高免疫力和增进代谢，从而加强蛋白质的吸收率，缓解身体代谢吸收肉类食物营养的负担。

 

补充营养，十字花科里它排首位，排毒又养颜——西兰花

 

提高免疫力

 

西兰花在蔬菜里有着“各项第一”的美誉，分绿白两种，含有丰富的维生素C，可以帮助提高免疫力，有利于血管壁变厚，恢复血管的韧性，防治疾病发生。

  
减肥

 

减肥健身的人群里，往往选择食用西兰花作为蔬菜来源补充的人占有很多。它含有丰富的膳食纤维的同时，还能带给人饱腹感，并且热量非常的低，含有的植物蛋白也很多，满足减脂餐的需要。

 

预防心血管疾病

 

西兰花里含有很多抗氧化的成分，可以保持血管不容易被老化，防止血管出现淤积堵塞的情况，血液畅通无阻，从而达到预防血管疾病。

 

排毒养颜

 

西兰花维生素有着协调排毒的作用，其中含有各种的矿物质成分和叶绿素等物质，可以帮助清理和排出血液中以及肝脏的毒素，增进肝脏的健康，增强身体素质。

 

西兰花中的胡萝卜素，可以帮助男女的皮肤维持良好状态，改善肌肤的暗沉和粗糙。

 

因此，当生活中看到繁多的蔬菜不知道吃什么的时候，就可以选择西兰花来吃，不仅可以帮助排毒，还可以美容养颜，补充营养，增进健康。

肥胖者患高血压的比率，较体重正常者要高出许多，研究显示，体重下降后，血压也会平稳，因此“蔬菜”对于肥胖欲减重、且患高血压的人而言，是很重要的食材。营养师就建议5种蔬菜能帮助减重、降血压。

 
蔬菜含钙、镁、钾，有效预防高血压

每100克的蔬菜仅25千卡，不仅热量低、令人有饱足感之外，还含有多种维生素、矿物质，例如：钙、镁、钾等，可以有效预防高血压的发生。

 

另外，各式蔬菜皆含有为量不少的膳食纤维，“可溶性膳食纤维”可以降低胆固醇，“不可溶性膳食纤维”则可促进肠胃蠕动、帮助排便、避免小腹的出现，多吃有益健康。下面介绍5种健康蔬菜，不仅利于减重，还可降低血压。

 

1.大番茄／热量低、丰富钾离子降血压

在食物的分类中，大番茄甜分少、热量低，归类为蔬菜类，许多欲减重的人会拿来当作饥饿时的点心以填饱肚子；此外，大番茄含有丰富的钾离子，可帮助体内钠离子的排泄，因此具有降低血压的效果。除此之外，大番茄中含有大量的茄红素等抗氧化物，可预防坏的胆固醇（LDL），可避免血管硬化、堵塞，有利于心血管疾病患者食用。

2.芹菜／纤维粗利于排便、消化代谢

芹菜的膳食纤维含量相当丰富，但是整体来说纤维较粗，这有个好处，就是人们必须花较多的时间来咀嚼，可以消耗较多卡路里，又因为纤维粗又丰富，所以非常有利于排便、帮助消化代谢，有助于维持良好体态。此外，芹菜富含钙和钾离子，可帮助钠离子和水分的排出，具有降低血压、利尿消除水肿的作用。

 
 
3.牛蒡／减少油脂吸收防高血压

喝牛蒡茶可减重是许多人都知道，这都得归功于牛蒡皮上面皂素（SAPONIN）的作用，此成分可以吸附并帮助油脂的排泄，包括胆固醇以及过多的脂肪，所以饮食太油腻时，不妨饭后来一杯牛蒡茶，以减少油脂的吸收，或是直接当作菜肴连皮直接吃下也很好，因为牛蒡所含的寡糖及纤维质也很高，也可促进肠胃蠕动、帮助排除宿便。此外，牛蒡中的膳食纤维具有吸附钠离子并由粪便排泄的作用，因此也有助于预防高血压的发生。

 

4.辣椒／增加新陈代谢、避免脂肪堆积

辣椒里含有辣椒素（CAPSAICIN）可增加新陈代谢，促进脂肪的燃烧，避免体内脂肪的堆积；也有研究发现，辣椒素可以帮助血管放松、有降低血压的作用。此外，辣椒可以启动胃部接收器“TRPV1蛋白”，让胃部撑大并释出饱足感的信息，使人体发现已经吃饱，进而减少进食量，有助于体重控制。不过，辣椒属于刺激性食物，酌量添加在菜肴里面即可。

 
5.冬瓜／利尿又消水肿、降低血压

冬瓜当中具有两种成分叫做“丙醇二酸”以及“葫芦巴碱”，能够有效控制人体内的糖类转化为脂肪，可防止体脂肪的囤积，是低热量又有助于脂肪代谢的绝佳减肥圣品。冬瓜的钾含量高、钠含量低，利尿又消水肿，对于降低血压也是很好的一种食物来源。

减肥并不是一件容易的事情，需要很大的毅力和耐心，并且这是一个慢性的过程，需要长期的坚持。尤其是看着别的小姐姐纤细的大长腿，心中默默下定决心，一定要减肥。

相对于主食，水果和蔬菜是含热量非常低的食物。对于减肥来说，是非常适合的。水果和蔬菜不但对减肥有效，含有大量的维生素、微量元素对于身体健康也是很有帮助的。

 

苹果

苹果是狠多减肥的人士经常选择的食物，由于苹果中含有的热量很低，每一百克含有约50千卡的热量，并且消化苹果需要的热量要多于苹果本身含有的热量，所以苹果又被称为是负卡的食物，并且还具有降压的作用。苹果清脆可口，是减肥的最佳选择之一。

香蕉

相较于其他的水果，含有的热量高，每一百克的香蕉含有约90千卡的热量。但是香蕉中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，具有促进排便的作用。便秘本身就是导致肥胖的一个重要因素，所以香蕉通过改善便秘而减少肥胖的发生。香蕉用来代替主食，可以减少每餐的进食热量，长期坚持，减肥效果很明显。

梨

也是我们经常吃的水果，热量低，对于爱吃零食的小伙伴不妨替换为梨作为零食。梨甘甜可口，每一百克的食物中含有约50千卡的热量，并且饱腹感强，能够减少热量的摄入。

西红柿

在食物的热量表中算是含热量很低的食物了。番茄含有很多果酵素，能够抑制脂肪的吸收。饭后或者进食油炸类的食物后，吃一个番茄，能够减少热量的吸收。

 
黄瓜

黄瓜含热量极低的食物，并且含有大量的维生素，每天饭前或者饭间饥饿的时候吃一根黄瓜，能够减少进食量并且减少饥饿感，不用担心发胖。黄瓜还有很好的补水作用，多吃能够改善皮肤干燥。

西芹

芹菜中含有大量的纤维素，能够促进肠道的蠕动，抑制脂肪的吸收。除此之外，还有很好的降压、降酯的作用，减肥的人士可以放心食用。

另外，白菜、生菜、菠菜、胡萝卜、冬瓜、竹笋、洋葱、豆芽、木耳、香菇、蘑菇等蔬菜都具有很好的减肥作用。

在我们的身边一定有很多肥胖的人，他们肥胖的原因大多数都是进食主食量太多，或者爱吃零食、肥肉、油炸类的食物，这些都是高脂高热量的食物。相反爱吃水果和蔬菜的人不容易肥胖，因为饱腹感强，并且含有的热量极低。水果和蔬菜对于减肥来说是很好的选择。

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蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。1990年国际粮农组织统计，人体必需的维生素C中，有90%都来自蔬菜，而维生素A有60%来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献非常巨大。

 

 

蔬菜也是减肥人群的最爱，不仅热量低，而且富含膳食纤维，能增加饱腹感，同时促进肠蠕动。在此，我们根据蔬菜的颜色，为大家推荐一个“五彩减重法”。

 

白色减重能手——金针菇

 

金针菇是餐桌上的常客，不仅美味，还是优秀的减肥食物。金针菇中的维生素B族可以参与到能量代谢和物质代谢中，将糖、脂质和蛋白质转化为体内的能量。既能抑制肥胖，还可以帮助消耗掉多余脂肪。

 

 

金针菇含有大量的食物纤维，可通过促进肠道功能来增加粪便的排出；既能加快排毒，还可以缓解便秘的发生。不仅如此金针菇还可以在消化排泄的过程中吸附多余的脂质、糖类、钠等，既可以减肥瘦身，还能够降低三高的发生风险。

 

绿色减重能手——黄瓜

 

黄瓜其实介于水果和蔬菜之间，非常有利于身材的保持。通常来说，大多数水果中含有糖分和果酸，所以不太利于减肥。而黄瓜中的糖分含量非常少，且一根黄瓜的含水量约有98%。而且黄瓜中也同样有人体所需的一些营养物质，蛋白质、磷、钙、铁等，不必担心吃黄瓜“没有用”。

 

 

红色减重能手——西红柿

 

西红柿，也叫做番茄，是非常常见的一种蔬菜。西红柿的热量很低，每100克西红柿只含18大卡的热量，多吃一点也不容易导致热量超标。其中含有丰富的果胶和纤维素，增加饱腹感、促进代谢废物的排出；纤维素还可以吸附多余的脂肪。有机酸可以促进消化液分泌，把机体过多的食物运化，避免多余的能量储存。

 

 

黄色减重能手——豆芽

 

豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、烟酸、磷、锌等营养物质。因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同吃，可以防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥。

 

 

绿豆芽中也含有多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。在美国，人们很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人群进食的蔬菜之一。

 

怎么样，吃蔬菜减肥是不是也有讲究？同样是吃，多选择那些更利于减重的蔬菜，为了减脂“大业”，快快行动起来吧。

1.浸剂

植物的叶子浸入水中后会发出令人愉悦的味道和气味，如薄荷、美女樱、椴树、香脂草等。把这些作为浸剂，对于那些不喜欢喝白开水的人来说是个不错的选择。喜欢喝不同味道的水及热饮的人也会喜欢这些浸剂。这些植物的药用特性不会对身体吸收水分产生消极作用，不过，加入糖分之后，或是加入药用植物（如由桦木、蒲公英等），这些饮料就产生利尿效果。浸剂水可以轻松地滲入身体，十分有利于身体的水合作用一一前提是用来制作浸剂的植物没有利尿作用。因为利尿作用会迫使肾脏排出更多的水，从而阻碍水合作用。只喝利尿浸剂时，身体的液体排泄量会大于吸收量。

 

 

一些利尿植物甚至能够排出双倍的水，身体不但把吸收的水分迅速排出体外，也会把组织内的一部分水分排出体外。由于脱水性能过强，具有利尿效果的浸剂不能作为日常饮品，只能在一段时间内喝上几剂。此外，具有其他药用功效的植物浸剂，也不能用作日常饮品。它们或刺激性强，或通便作用快，使人无法吸收满足身体所需的水。大自然经常用其独特而简明的术语告诉我们，这些浸剂不能作为单纯的饮品一一其气味和味道令人不适，无法大量饮用。

 

2.果汁和蔬菜汁

果汁和蔬菜汁是大自然提供给人体补水的液体，果汁是水与固体物质的结合物。

 

（1）番茄汁

 

含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。其中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用。

 

（2）胡萝卜汁

 

能提高人的食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。

 

（3）芹菜汁

 

可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，因此尤其适合维生素缺乏者饮用。

 

 

 

（4）黄瓜汁

 

在强健心脏和血管方面具有重要作用，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化，还可使神经系统镇静、增强记忆力。

 

（5）圆白菜汁

 

可促进造血机能的恢复，抗血管硬化，对于阻止糖类转变成脂肪、防止胆固醇沉积具有良好的功效。当牙龈感染引发牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，可以起到清洁口腔的作用。

 

尽管只要通过压榨，我们就可以轻松地从水果和蔬菜当中获取大量液体，但喝纯果蔬汁的量不宜超过从水果和蔬菜本身吸收的量。大多数人轻而易举就能喝掉300毫升的橙汁，但很少有人愿意一次吃掉榨出等量橙汁的三四个橙子。为了保持天然的平衡，避免摄入高浓度的营养、维生素、矿物质、糖分等，果汁和蔬菜汁在液体来源的供应上应排列在第二位，我们要有节制地饮用果汁，不论是纯果汁还是稀释的果汁。

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现在出去游玩的人越来越多，每逢国庆、中秋等法定节假日的时候，各个地方的景区都是人山人海，这与现在人们生活水平提高有很大关系。虽然节假日出去到处是游客，还到处堵，但对工作忙碌的上班族来讲，出去散散心，换个环境，陪陪家人总归是好的。

 

生活水平的提高还涵盖在人们生活的方方面面，比如饮食，现在人们更加注重食物的口感、外观和营养价值，许多人的养生意识有很明显的增强，饮食上吃多了大鱼大肉，虽然外出朋友聚餐的时候，或者在家做饭的时候，肉类食物也是必不可少的，但不少人更偏向于吃蔬菜水果。正常情况下，除了对某种水果过敏外，所有水果大家都可以适量吃一点。

但蔬菜就不一样了，现在是提倡大家多吃蔬菜，但有些蔬菜吃了并不能给身体补充必要的营养物质，还可能带来疾病，比如以下这5种，如果有你喜欢吃的，以后还是戒掉吧。

 

5种蔬菜，也许带有“毒素”，有些人却当成“宝”，劝你少碰

 

鲜蚕豆

 

有些人很喜欢吃新鲜的蚕豆，蚕豆也有一定的营养价值，但蚕豆中也含有某种有害物质，不管是生吃，还是煮熟后食用，都可能出现食物中毒的情况，对健康不利。如果你在食用蚕豆后，有腹痛、腹泻情况出现，也许是食物中毒的表现。

  
黑斑花菜

 

花菜是一种营养价值极高的蔬菜，热量低，脂肪含量低，适合大家平时常吃，尤其是天天嚷嚷着要减肥的人，更应该多吃花菜。

但花菜表面结构看起来相对复杂，凹凸不平，在生长的时候，是寄生虫藏身的“好地方”，所以在食用前，一定要记得清洗干净，不要留一点漏洞。

 

另外还有带有黑斑的花菜，黑斑花菜可能是已经被寄生虫污染过的，里面可能含有毒素，吃了存在健康隐患，所以劝你下次看到黑斑花菜的时候，最好还是别吃了。

  
长斑的红薯

 

红薯中富含膳食纤维，吃起来香甜软糯，特别是烤红薯。冬季也正是吃红薯的季节。红薯也特别适合减肥的人吃，增加饱腹感，又很容易消化，加快排便。但长斑的红薯是不适宜吃的，这时候的红薯内部，可能生成的有被病菌感染的毒素，另外还有已经发芽的红薯，也不要再吃了。

发芽的土豆

 

土豆也是许多人爱吃的一种蔬菜，并且土豆的保质期相对比较长，买回家一般可以放很久，不用担心放坏，同时吃起来又比较下饭。但是土豆不是哪个季节都能吃的，比如春季，春季天气渐渐回温，土豆可能有发芽的迹象，发芽的土豆中含有一定的毒素，不适合继续食用，如果有遇见这种情况，还是尽快处理掉。

  

 

催熟的番茄

 

番茄是生活中常见的蔬菜，属于夏季的应季食物。农村或者专门种植蔬菜的人更有机会吃到新鲜优质的番茄，而对长期生活在城市，没有地方种植蔬菜的人来说，往往会在菜市场或者超市购买蔬菜，这些地方虽然也有新鲜的蔬菜，但不能保证所有蔬菜都是新鲜无添加的，自然生长的，有些可能是采用了催熟的手段，才来到了市面上，比如催熟的番茄。经过催熟的番茄，外表看起来新鲜好看，但它其中也许还遗留有未成熟的番茄中含有的有害成分，进入体内，损害健康。

 

所以建议大家购买番茄，以及其它蔬菜的时候，不要只看外表，有些蔬菜看似外表“丑陋”，其实更有助于身体健康。

豆类是一种营养价值很高的食物。因此民间有句谚语：“每天吃豆三钱，何需服药连年”。每天吃些豆类，能够有效预防一些疾病，强身健体。腰豆--提高免疫力、降血脂腰豆因为样子像人类的肾脏而得名，在所有豆类中营养较为丰富，含有丰富的纤维、维生素、蛋白质和铁，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补防衰老等功效。并且它不含脂肪，能帮助降低胆固醇及控制血糖,糖尿病人也适合食用。当然，素食者也可通过进食腰豆来补充缺少的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。

 

 

绿豆--清燥火、解毒

 

绿豆性寒凉，能够缓解人体内的燥火。许多人在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等现象。这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质，常吃能够更好的帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

 

黄豆--护肤美容、健脾益气

 

大豆富含植物蛋白，可以补充人体蛋白质提高抵抗力。卵磷脂可以维护心血管健康，而膳食纤维可以促进肠道的蠕动，改善便秘。豆浆容易吸收，人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高。而从中医角度来看，豆浆有滋阴润燥的作用，适合燥热的秋季食用，并且有护肤美容作用。

 

 

红豆--护肤、降血糖

 

红豆富含B族维生素,可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象。膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动。同时,常吃红豆还可以辅助降血糖、清热、利尿和祛湿。

 

扁豆——调和脾胃

 

新鲜的扁豆常用来焖面、炒肉丝，是很多人的心头好；而它的干豆药效也很强，中医常用来入药。其能化湿降浊、调和脾胃，具有补脾而不滋腻，化湿而不燥之功效。

 

花生——“长寿果”

 

很多人都认为花生属于坚果类食物，但其实它是纯正的豆科家族的产品，而且有着“长寿果”的美誉~中医认为，花生可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。而从现代营养学的角度看，其含有大量的维生素、微量元素、蛋白质和粗纤维，这些营养素能促进新陈代谢，增加细胞活力。

 

注意：这类人要少吃豆类

 

豆类中的嘌呤含量较高，因此， 痛风患者在急性发作期最好不吃。豆类所含的低聚糖，会被肠道细菌发酵，分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状，有胃病的人吃了可能引起胃胀气。豆类中含有大量的植物性蛋白，如果进食过多，体内产生的含氮废物就会增多，从而加重肾脏负担，肾脏不好的人慎用。

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如果说这个季节有什么食物最具有代表性的话，那就非烤红薯莫属了！入秋后，天气渐凉，大街小巷里就开始出现许多烤红薯的摊位，路过的时候，香喷喷、热乎乎的烤红薯，一直在不停“诱惑”着我们，仿佛在向我们招手“来呀，来呀”。

 

 

作为秋冬季节的代表性食物，红薯本身的价值可不仅仅局限在“美味”上面，它对人体健康也作出了许多贡献。早在古代，红薯就被当作“长寿食品”，为人们是所追捧，虽然现在大家生活条件好了，早已遗忘了红薯的存在，但红薯的价值永远是其他食物所无法企及的。

 

红薯有哪些作用呢？

 

辅助调三高

 

相信很多朋友都知道，红薯中丰富的膳食纤维就是它最主要的“标签”，其实这类粗杂粮食品，在调控血糖、血脂和血压方面，也发挥着重要作用。同时，红薯高钾低钠的特点，以及丰富的黏液蛋白，让它在保护心血管方面表现得非常出色。

 

虽然红薯吃起来甜甜的，但是它可比我们平时常吃的精米白面更能稳定血糖，即便是高血糖患者食用，也不会出现血糖飙升的情况。

 

 

防便秘、控体重

 

如果你不知道红薯护血管的作用，但你一定知道红薯能帮助减肥，很多减肥人士都喜欢用红薯代替主食，因为在相同重量的情况下，红薯中的脂肪含量更低，热量也更低。而且红薯中丰富的膳食纤维也能帮我们清空肠道中的垃圾，排出粪便。

 

如果你有便秘的困扰的话，那么红薯应该成为你的第一选择，经常吃红薯，肠道会长期保持在一个活跃的状态，蠕动能力提高，便秘自然会有所改善。同时，红薯的饱腹感也比相等质量的米或面更强，能很好地控制我们对其他食物的摄入，从而帮我们达到减重的目的。

保护视力

 

不知道大家发现没有，如果有吃红薯的习惯，那么在吃红薯期间，我们的视力也会有一定的提高。其实这跟红薯中的β-胡萝卜素有关，因为这种物质可以转化为维生素A，起到保护视力的作用。

 

所以，如果因为工作或学习的关系，你需要长时间看电子屏幕的话，可以把红薯纳入饮食清单，适量食用，对缓解视疲劳、改善视力也有一定的帮助。

 

虽然吃红薯有很多好处，但也要注意以下几点：

不生吃

 

很多人喜欢生吃红薯，确实，红薯生吃也不是那么难以下咽，但希望大家还是不要轻易尝试，因为生红薯中的淀粉细胞膜非常厚，很难被消化，吃了以后会加重肠胃的负担，导致肠胃不适、消化不良。

不吃皮

 

大家在蒸红薯的时候，都会把红薯皮保留着，但有些人在吃蒸红薯的时候，也懒得剥皮，这种习惯是非常不可取的。且不说红薯皮上的生物碱容易导致肠胃不适，很多路边的烤红薯摊上用的烤桶可能并不合格，在烤制的过程中，红薯皮上容易残留一些化学物质，对健康不利。

 

不过量

 

虽然红薯有益健康，但也不能多吃，有些人可能觉得红薯既能饱腹又对健康意义重大，所以每天直接把红薯当作主食来吃，其实这对肠胃不好的人来说，实在是种折磨，因为红薯吃多了很容易出现反酸的症状，尤其是在空腹的状态下吃红薯，可能会加重胃溃疡。

找对配餐

 

红薯其实相当于主食了，如果你把红薯当作配菜的话，那么就很容易摄入过量的碳水化合物。红薯、土豆、米饭、面条其实都是同一类食物，如果大家吃红薯的 话，就要适量减少其他淀粉类食物的摄入量。同时，红薯吃多了会引起反酸，这就需要我们避免吃腌制食物和甜食了，以免加重胃酸反流的症状。

 

怎么挑红薯呢？

 

在挑红薯的时候，要记住三点：表皮、形状、硬度。如果表皮有破口、虫孔或斑点，就不要购买。表皮稍微带点泥土，两头尖、中间胖，大小适中，硬度适中的红薯基本上可以直接购买了。

 

红薯虽然保质期比较长，但也不建议大家一次性买太多，在存放过程中，空气湿度、温度、通风、光线等都会影响红薯的保质期，一旦出现发芽的迹象，就尽量不要吃了。

总结：很多食物都有非常惊人的优点，但大家也不能因为这些优点，而大量食用，也要注意营养的均衡性，科学饮食、合理饮食，才能让身体越来越健康。

减重管理是一个学术的名词，就是减掉身体过重的脂肪，通过科学运动和健康以减少人体过多的脂肪、达到健康体重为目的机构。

 

减重一般运用饮食、运动、外科手术、中医经络、心理疗法等来达到减少身体脂肪，设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。

 

 

一、肥胖的原因

 

1、体质性肥胖

原因：物质合成的速度大于分解的速度。

现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。

 

2、获得性肥胖

原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯干。

现象： 脂肪细胞大，但数量不增多。

 

3、柯兴综合症

原因：肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。

现象：脸、脖子和身体肥大，但四肢则脂肪不多。

 

4、胰源性

原因：胰岛素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。

现象：全身肥胖。

 

5、性功能降低

原因：脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。

现象：乳房，下腹部，生殖器附近肥胖。

 

6、垂体性

原因：脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。

现象：全身骨头，软组织，内脏组织增生和肥大。

 

7、甲状腺功能减退

原因：甲状腺功能减退。

现象：肥胖和粘液型水肿。

 

8、药源性

原因：药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。

现象：在服药一段时间后出现的肥胖，比如有些患有过敏性疾病，类风湿病，哮喘病的病人。

 

二、减重方法

 

运动减重

对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300千卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。

 

运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。

 

对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤！

 

 

饮食减重

饮食减肥方法：在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。

 

所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。减肥办法有很多，在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主，不应该以口服药物为主。

我一直觉得自己是个正常的男人，直到那一天，我在网上看到一篇文章说包皮过长可能会影响性生活。我的心一下子就揪了起来，因为我日常状态下包皮是全包住的，勃起时也只有12厘米左右。于是我决定去在线诊疗平台咨询一下医生。

在与医生的交流中，我了解到包皮过长不一定是引起早泄的因素，但如果发生过炎症，可能需要考虑包皮环切手术。医生还告诉我，手淫的频率不宜过高，一个月1~2次就可以了，或者戒除。至于肥胖问题，医生说这会显得阴茎短，但只要减肥就可以解决了。

我开始反思自己的生活习惯，意识到自己需要改变。于是，我开始每天跑步深蹲锻炼，控制饮食，努力减肥。同时，我也调整了自己的性生活频率，尽量控制在3天一次。几个月后，我发现自己的阴茎看起来更大了，性生活也变得更加满意了。

这次经历让我明白，健康的生活方式和正确的性知识是非常重要的。通过在线诊疗平台，我不仅解决了自己的问题，还学到了很多有用的知识。

我一直以为打呼噜只是睡得香的表现，直到我被自己的呼噜声吵醒了无数次。起初，我并没有太在意，毕竟很多人都打呼噜。但是，随着时间的推移，我的呼噜声变得越来越响，甚至影响到了家人的休息。更糟糕的是，我开始出现头痛、嗓子干燥、口臭等问题。这些症状让我开始担心自己的健康状况。

我决定寻求专业的医疗帮助，于是通过京东互联网医院预约了一位耳鼻咽喉科医生。医生非常友善和专业，他首先询问了我的症状和家族病史，然后建议我做一些检查，包括电子鼻咽喉镜和睡眠监测。这些检查可以帮助确定我打呼噜的原因，并制定相应的治疗方案。

检查结果显示，我有上呼吸道阻塞性病变和肥胖问题。医生解释说，这些问题可能导致我打呼噜，并可能引起更严重的健康问题。医生建议我采取一系列措施来改善我的状况，包括减肥、侧睡、可能的手术和戴呼吸机等。他还推荐我晚上睡觉时用一根布条包裹一个网球，绑到背上睡觉，以强迫我维持右侧卧位。

除了这些措施外，医生还开了一些药物来帮助我改善鼻通气。这些药物包括盐酸赛洛唑啉喷鼻液，我需要每周使用5天。医生强调，如果我需要长期使用这些药物，应该再次咨询医生。

通过这次线上问诊，我不仅了解了打呼噜的原因和治疗方法，还学到了如何使用互联网医院进行远程医疗。这种方式非常方便，尤其是在疫情期间，可以避免不必要的医院暴露风险。我感到非常满意和放心，希望更多的人能够尝试这种方式来管理自己的健康问题。

在日常生活中，许多男性朋友都会对自己的阴茎大小感到担忧。阴茎短小不仅可能影响性生活，还可能对男性患者的心理健康和家庭关系产生负面影响。为了更好地了解和应对这一问题，我们首先需要明确阴茎短小的原因。

首先，遗传因素是导致阴茎短小的一个重要原因。遗传基因会影响阴茎的大小和形态，这也是为什么不同人之间阴茎大小存在差异。

其次，发育和营养状况也会影响阴茎的大小。成年男性如果体格健壮、营养充足，阴茎发育通常正常。但如果营养不足，就可能影响阴茎的正常发育。

此外，肥胖也是导致阴茎短小的原因之一。腹部、耻骨联合部、会阴部脂肪丰满的男性，其阴茎发育可能会受到影响，从而显得较短小。

值得注意的是，即使阴茎较短，只要睾丸发育正常，也能进行正常的性生活。然而，阴茎大小和形态的问题可能会引发性心理异常。因此，了解阴茎短小的原因，有助于我们从根本解决这一问题。

针对阴茎短小的问题，建议男性朋友们采取以下措施：保持良好的饮食习惯，加强体育锻炼，避免肥胖；如果条件允许，可以考虑进行阴茎延长手术，以增强自信心。

我一直对自己的体型不满意，尝试了各种减肥方法，但效果都不理想。最近听说中西医结合可以有效治疗肥胖，于是我来到京东互联网医院寻求帮助。医生首先询问了我的一些症状，包括是否怕冷、便秘和心率情况。根据我的回答，医生建议我检查甲状腺功能以排除甲减的可能性。虽然我对这个结果有些意外，但医生的专业解释让我感到安心。我决定按照医生的建议去做检查，并期待着通过中西医结合的方式来解决我的肥胖问题。

在日常生活中，我们可能会遇到一些男性朋友，他们的身体看似健康，但阴茎却显得相对短小。这种情况在医学上被称为阴茎短小。那么，究竟是什么原因导致了阴茎短小呢？以下我们将探讨造成男性阴茎短小的四大原因。

首先，阴茎短小与个体的发育和营养状况密切相关。一般来说，身材高大的男性，其外生殖器，包括阴茎和阴囊，发育较好，阴茎可能较为粗壮。反之，身材较矮小或者营养状况不佳的男性，阴茎可能会显得较小。需要注意的是，阴茎的大小与身高并不完全成比例。

其次，肥胖也是导致阴茎短小的一个因素。一些腹部、耻骨联合、会阴部脂肪较丰满的男性，他们的阴茎发育可能并不理想，成年后阴茎的长度也可能比正常男性短一些。这种情况在夫妻生活中可能会带来一些不便。

第三，遗传因素也是影响阴茎大小的一个重要因素。阴茎和其他身体器官一样，其大小和形状都会受到遗传基因的影响。

最后，一些疾病和内分泌问题也可能导致阴茎短小。例如，睾丸炎、隐睾症、睾丸发育不全等疾病，以及内分泌不平衡、雄性激素缺乏等状况都可能导致阴茎短小。

总之，男性朋友在生活中应该关注自己的生殖健康问题。如果阴茎短小不影响日常生活，可以不必过分担心。但如果已经严重影响到生活，建议及时到医院进行检查和治疗。

我是一名成功的商人，事业蒸蒸日上，但最近我总是感到疲惫不堪，白天头晕目眩，晚上更是无法安睡。起初我以为是工作压力大，休息一下就好了。然而，情况并没有改善，反而越来越糟。我的妻子也开始抱怨我打鼾太厉害，影响她休息。我们都没有意识到这可能是健康问题，直到我在一次商务旅行中差点儿在飞机上睡着不醒。

这次经历让我非常震惊，我开始寻求专业的医疗帮助。由于我经常出差，很难抽出时间去医院排队等待。于是，我决定尝试在线问诊。通过京东互联网医院，我很快联系到了一位专科医生。医生详细询问了我的症状，并建议我进行睡眠监测，以确定是否存在睡眠呼吸暂停综合症（SAS）。

在医生的指导下，我购买了一台呼吸机，并开始了治疗。起初，我对这个设备感到非常陌生和不适应。但是，随着时间的推移，我逐渐习惯了它的存在，并且开始感受到它带来的积极影响。我的睡眠质量大幅提高，白天的精神状态也明显改善。最重要的是，我再也没有因为呼吸暂停而惊醒过。

在这个过程中，我深刻体会到了互联网医院的便利性和专业性。通过在线问诊，我不仅节省了大量时间和精力，还得到了及时有效的治疗。同时，医生也非常耐心地解答了我的各种疑问，帮助我更好地理解和管理我的健康问题。

我是一名年轻的作家，平日里总是埋头写作，生活作息不规律。最近我开始出现了一个奇怪的症状：每当我入睡时，偶尔会感到呼吸困难，仿佛有痰卡在喉咙里，无法呼吸。这种感觉让我非常恐慌，担心自己是否患上了某种严重的疾病。于是，我决定寻求专业的医疗帮助。

我通过京东互联网医院联系了一位医生，向他描述了我的症状。医生问我是否打鼾、体重是否超标等问题，并初步判断我可能患有睡眠呼吸暂停综合征（SAS）。他解释说，SAS是一种常见的睡眠障碍，会导致患者在睡眠中反复出现呼吸暂停或浅表呼吸，引起一系列健康问题，包括高血压、心肌梗塞、心肌缺氧、中风等。医生建议我去呼吸科就诊，进行睡眠监测和心电图检查，以便更准确地诊断和治疗。

在等待就诊的过程中，我开始反思自己的生活方式。作为一名作家，长时间的写作和缺乏运动使得我的身体状况不佳。医生也提醒我，戒烟和控制体重是预防和治疗SAS的重要措施。我决定改变自己的生活习惯，多运动、少抽烟、控制饮食，以期早日康复。

我曾经是一个体重超标的年轻人，总是被肥胖带来的各种问题困扰。从呼吸困难到关节疼痛，甚至是社交生活的压力，肥胖似乎已经成为我生活中的一部分。直到有一天，我在网上搜索减肥方法时，偶然发现了左旋肉碱胶囊这个产品。听说它可以帮助快速燃烧脂肪，特别是对于顽固和抗药体质的人群效果更佳。于是，我决定尝试一下。

在开始服用左旋肉碱胶囊之前，我通过京东互联网医院进行了一次线上问诊。医生详细询问了我的身高、体重、饮食习惯等信息，并根据我的情况给出了专业的建议。除了推荐我使用左旋肉碱胶囊外，医生还提供了一系列的生活调整建议，包括饮食控制、适量运动等。这些都让我感到非常安心和放心。

在接下来的几个月里，我按照医生的建议进行了调整。每天早上，我会服用一粒左旋肉碱胶囊，并且严格控制自己的饮食。同时，我也开始进行有氧运动，如瑜伽、慢跑和游泳。渐渐地，我发现自己的体重开始下降，精神状态也变得更好。最重要的是，我的关节疼痛和呼吸困难等问题也得到了明显的改善。

现在，我已经成功减掉了不少体重，生活质量也得到了极大的提升。左旋肉碱胶囊和医生的专业指导都起到了关键的作用。我非常感谢京东互联网医院提供的线上问诊服务，它让我在家就能得到专业的医疗建议和指导，真正做到了“足不出户，健康到家”。

我是一个糖尿病患者，最近我在贵阳市的一家互联网医院进行了线上问诊。我的血糖一直维持在7左右，虽然比以前低了一点，但我还是很担心。医生告诉我，7是血糖的临界值，虽然勉强可以接受，但如果不控制血糖，可能会引发一系列并发症，如糖足、眼、肾等问题，甚至会影响到勃起功能。听到这些，我感到非常焦虑和无助。

医生建议我减肥，因为肥胖是3高的主要原因之一。肥胖人群可以随时调取脂肪，转化为糖分和能量，从而影响血糖水平。医生建议我减掉10斤体重，看看血糖是否能降到7以下。同时，医生也建议我继续服用达格列净和拜糖平，并且可以尝试其他的降糖药物，如二甲双胍和恩格列净。

在整个治疗过程中，我深刻体会到了互联网医院的便利性和专业性。通过线上问诊，我不仅节省了时间和精力，还得到了及时有效的治疗建议。同时，我也意识到糖尿病是一种慢性病，需要长期的管理和调理。只有通过科学的方法和合理的生活方式，才能控制血糖，预防并发症的发生。

我曾经是一个充满活力和激情的男人，但随着年龄的增长和生活压力的增加，我的身体开始出现了一些问题。前列腺增生和前列腺炎的症状开始困扰我，尿频、尿急、尿痛等问题让我夜不能寐。更糟糕的是，我的性欲和勃起功能也开始下降，甚至有时候完全无法完成性行为。这些问题不仅影响了我的身体健康，也给我的心理带来了巨大的压力和焦虑。

在尝试了各种方法和药物都无效后，我决定寻求专业的医疗帮助。由于我居住在泸州市，离大城市较远，于是选择了在线问诊的方式。通过京东互联网医院，我找到了一个经验丰富的医生，并向他详细描述了我的症状和困扰。

医生首先对我的病情进行了详细的分析和诊断，确定了我的问题主要是由前列腺增生和前列腺炎引起的，并且与我的肥胖和性功能下降有关。然后，他给我开了一些中药方子，并指导我如何正确服用和调理身体。虽然一开始我对中药的效果持怀疑态度，但在医生的耐心解释和指导下，我开始尝试按照他的建议去做。

在服用中药的过程中，我也遇到了一些问题和疑问，例如拉肚子、屁多等副作用。但医生总是及时回应我的问题，调整药方和剂量，帮助我度过了难关。随着时间的推移，我开始感受到身体的变化，尿频、尿急等症状逐渐减轻，性欲和勃起功能也有所改善。虽然治疗过程中有时会出现一些波动和反复，但总的来说，我对治疗效果非常满意。

在这段时间里，我也学到了很多关于前列腺健康和性功能的知识。医生告诉我，保持健康的生活方式、适当的运动和饮食习惯对于预防和治疗前列腺问题非常重要。同时，他也强调了中药治疗需要时间和耐心，不能期望一蹴而就的效果。

总的来说，通过在线问诊和中药治疗，我成功地控制了前列腺增生和前列腺炎的症状，并且恢复了性功能。这个经历不仅让我重新找回了自信和活力，也让我更加珍惜自己的身体健康和生活质量。