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以前我们经常在忘事的时候开玩笑说自己老年痴呆了，但这个笑话其实一点儿也不好笑，因为患上老年痴呆以后，整个生活都会发生翻天覆地的变化，而寿命也会呈断崖式缩短。对于一些老年人来说，老年痴呆不仅是疾病，也是“死神”。
过了50岁以后的中老年人，都会无一例外地成为老年痴呆重点“关注”的对象，若没有好好保养，或许下一个患老年痴呆的就是你。老年痴呆高发，多半跟4个坏习惯有关，过了50岁，别再傻傻坚持
独居
现在很多老人都不愿跟子女一起住，怕他们嫌弃自己，也怕自己给他们添麻烦，所以选择独居。有的老人子女都在外地工作，家里常年只有自己一个人，而随着现代化的建设，邻里之间的关系变得越来越淡薄，独居老人几乎没有可以攀谈的对象。
交流越来越少，语言表达能力和大脑反应能力也会开始退化，加上一个人承担着生活的苦，不良情绪积攒，是容易患上老年痴呆症的。
睡眠不足或睡太久
睡眠质量好不好，对我们的精神状态和身体健康影响很大，有的人常年失眠，睡眠严重不足，除了精神不佳、面色不好以外，身体状态也会每况愈下，免疫力变弱，更容易生病。
而睡眠时间超出八个小时，对健康也有危害，因为大脑长时间处于休养状态，活跃度降低，不动脑，大脑就会逐渐退化，增加患老年痴呆的风险。
抽烟和喝酒很多上了年纪的朋友，即使知道自己身体状况不如从前，但喝酒抽烟的毛病也没有改掉，对于他们来说，烟酒是生活中的乐趣，但对于身体而言，烟酒无疑是健康的“杀手”。
长期饮酒、抽烟，会麻痹大脑神经，也会加速各个器官的衰老，时间长了，大脑退化得越来越明显，老年痴呆自然也就会登门“拜访”。
不爱出门
年纪大了，很多人都不愿“折腾”，比起出门散散步，老人们更愿意待在家里。其实很多时候我们走出家门，并不是为了锻炼身体，而是为了跟别人交流，看看新事物，才能激发大脑的活力。
而长期待在家里，人也会变得越来越沉默，即便是最亲密的家人，也不愿张口交谈，而这也是在给老年痴呆入侵的机会。远离老年痴呆，这3点都要做到
多用脑
小孩在成长过程中，除了学习动脑之外，家长也会让他们玩一些益智游戏，这些方式都是在锻炼大脑，促进大脑发育。而上了年纪的老人，大脑开始退化，更需要通过一些训练来激发大脑的活力，平时多看看报纸、新闻，玩一些益智游戏，能延缓大脑衰老的时间。
多和人交流无论什么机器，长时间不用的话，都会生锈、出故障，大脑亦是如此。语言表达能力需要在不断的交流中才能得以提高，反应能力也可以在人与人之间的交往中得到训练，所以，上了年纪的老人，不要拒绝交流，要多与人沟通，对预防老年痴呆有好处。
注意疏解烦恼
其实很多人都不会去关注老年人的情绪，子女为工作忙碌，很容易忽略老人，而没有工作的老人也有大量“瞎想”的时间，烦恼多了，负面情绪也就来了。这个时候老人要学会自我调节，尽量不要让自己长时间处于不良情绪当中，要放平心态，转移注意力。
总结：健康一生是一件极其困难的事情，人的一生会遇到各种各样的问题，老年痴呆就是通往健康路上的一块绊脚石，希望你能避开。
每个正在减肥或想保持好身材的人都知道，要管住嘴、迈开腿，但可能忽略了一个重要因素——睡眠。
一项研究分析发现，睡眠会影响胖瘦：睡得晚、每晚睡不够的人，或更易变胖。
《生命时报》采访专家，告诉好睡眠的标准，并为5类睡不好的人给出专属睡眠建议。
受访专家
首都医科大学附属北京朝阳医院睡眠呼吸科主任 郭兮恒
上海中医失眠症医疗协作中心副主任 施明
睡不好的人易变胖
6月30日，JAMA（《美国医学会杂志》）网络开放子刊发表的PURE研究（前瞻性城市乡村研究，Prospective Urban and Rural Epidemiology）新分析表明，晚睡以及每晚睡眠不足6小时的人容易肥胖，而且白天较长时间的补觉并不能抵消这种风险，反而会明显增加肥胖尤其腹型肥胖的风险。
该研究从全球26个国家60个研究中心纳入近13.7万名35~70岁的成年人，其平均年龄51岁，59.8%为女士。近两成人肥胖，27.1%腹型肥胖。
这些人平均每晚睡眠时间为7.8小时，14.4%的人有晚睡习惯，39.7%的人有白天睡觉习惯。
该研究中肥胖定义为：体重指数≥30，（中国人采用体重指数≥28为肥胖）；腹型肥胖定义为：腰围男士≥102 cm，女士≥88 cm。
校正各种潜在混淆因素后，分析显示：
与晚8点~10点上床睡觉的人相比，晚10点后睡觉全身肥胖和腹型肥胖的风险均增加20%；凌晨2点~6点睡的人，两种风险分别增加35%和38%。
与每晚睡7~8小时的人相比，睡眠不足5小时肥胖和腹型肥胖风险分别增加27%和16%。每晚睡眠时间≥6小时与肥胖和腹型肥胖均无关。
分析还显示，白天睡觉时间较长的人，肥胖风险也显著增加，白天睡觉≥1小时的人，全身肥胖和腹型肥胖的风险分别增加22%和39%；晚睡和夜晚睡眠不足对女士肥胖风险的影响更大。
好睡眠有两个“标准”
目前有两个公认的调节睡眠的影响因子，一个是生物钟，另一个是睡眠自我平衡。
要获得健康睡眠，一是不要睡得太晚，保证时间；二是睡眠要有规律，熬夜不应成为常态。
保证睡得规律
睡眠节律可以通过固定的上床、下床时间进行训练。
尽量固定入睡时间，建议不晚于11点，晚间11点至第二天凌晨3点被认为是进入深睡眠最好的时间段。起床时间可以在早上6~7点左右。
保证睡眠时长
一般来说，成人的睡眠时间要保证7~8小时，儿童需9小时，过长或过短都可能造成睡眠障碍。
5种“睡不好”如何调节
睡眠不足或失眠的类型多种多样，以下几类人可以对号入座，找到适合你的睡眠建议。
No.1 夜醒无法入睡型
晚上能正常入睡，但3~4个小时后就会醒，醒来后虽然躺在床上，脑子却转个不停，想东想西，为工作生活琐事而焦虑，无法重新入睡。每晚深睡时间不足，早上起床后头昏眼花。
建议：
- 不要过度关注“时间”，转移注意力，可以试着关注自己的呼吸。
- 使用静音钟表，深夜听到“嘀嗒嘀嗒”声只会更加焦虑。
- 为了减少焦虑，醒来时可以起床放松一下，比如喝一杯牛奶。越是躺在床上“努力睡”，反而越睡不着。
- 进行心理疏导，最好通过心理医生，帮助认清阻碍睡眠的绊脚石。
No.2 深夜晚睡型
在夜间更兴奋更有精神，看电视、读书、上网，一直熬到凌晨两三点才睡觉。早晨因为要上班，还得正常起床，但起来后会觉得昏昏沉沉。
建议：
- 合理安排工作和生活节奏，尽量利用白天时间处理工作、安排家务。
- 睡前远离电子设备，电子屏发出的光可抑制褪黑激素，导致睡眠障碍。
- 避免卧室晚上光照太强，睡觉前至少2小时应调暗灯光。
No.3 晨起赖床型
夜晚入睡困难，可能需要1小时左右。而一旦入睡，早晨就怎么也不愿起床，经常睡懒觉。
建议：
- 下午和晚上不喝含咖啡因饮料。
- 起床铃声选用平时爱听的音乐，能刺激大脑加快清醒。
- 醒来慢慢坐起来伸展下身体，坐两分钟，起床后喝杯温水。
- 上午尽量多接受阳光照射，适当参加户外运动。
No.4 慢性失眠型
入睡需要1个小时或更长时间，睡眠过程中醒来多次，每次清醒持续几分钟到1个小时，常说梦话。
建议：
- 睡前调整睡眠环境，适当降低卧室室温，加厚窗帘以遮住窗外的灯光，还可以戴眼罩和耳塞睡觉。
- 尝试播放包含雨声、海浪声或树叶沙沙声的音乐，掩饰环境里令人心烦的杂音。
- 只把床作为睡觉之所，不在床上做其他事。
- 白天适量运动，可选择慢跑、游泳和瑜伽等，时长60分钟左右即可。要避免临睡前运动，影响睡眠。
No.5 过度刺激型
为了完成工作加班到午夜或凌晨两三点，想倒头大睡时，却发现由于过度兴奋无法入眠。
建议：
- 即使工作很晚，也应该设定一个固定的睡觉时间。熬夜后在白天小睡，但是时间不宜过长。
- 养成睡前放松习惯，如睡前半小时洗温水澡、看书读报、调低灯光亮度等。
- 合理安排日程，好好睡觉，身体会用实际行动来感谢你。
需要提醒的是，当调整了生活习惯后，依然被睡眠问题困扰，则需要及时就医，寻求专业的帮助，对症治疗。
大S产后癫痫复发的新闻 ,引起人们对癫痫的关注，癫痫复发有多种原因，其中药物不能随便停非常关键。
丙戊酸钠的问世,意外得来的抗癫痫药物
癫痫即俗称的“羊角风”或“羊癫风”，我国约600万癫痫患者，而癫痫类型多达40多种，在众多新老抗癫痫药物中，丙戊酸钠自1963年用于临床以来一直以来都是抗癫痫的主要药物之一。丙戊酸最早作为一种有机溶剂，无意中发现它具有抗癫痫作用，真是无心插柳柳成荫！
丙戊酸钠适应症和用法用量
丙戊酸钠对多种癫痫类型有效，说明书适应症：主要用于单纯或复杂失神发作、肌阵挛发作，大发作的单药或合并用药治疗，有时对复杂部分性发作也有一定疗效。作为广谱抗癫痫老药，丙戊酸钠是低年资医生无法迅速判断癫痫类型时的保险选择，然而只有全面熟悉它，才会在抗癫痫的持久战中常胜不败。
具体用法用量需仔细阅读说明书或遵医嘱，通常是小剂量（每日10～15mg/kg）起始，逐渐加量，常用剂量多在每天20-30mg/kg。在疗效不佳或有严重不良反应时可监测丙戊酸钠血药浓度。
警惕：丙戊酸钠使用后不能任性停药
一般情况下，丙戊酸钠只能逐渐减量停药，除非发生严重不良反应。因为如果突然停药，出现伴有缺氧和生命威胁的癫痫持续状态的可能性很大。在以前已接受其它抗癫痫药物的病人，用丙戊酸钠缓释片要逐渐进行，在2周内达到最佳剂量，其它治疗逐渐减少至停用。如需加用其它抗癫痫药物，应逐渐加入。
了解：丙戊酸钠常见不良反应
① 消化系统：常见的有恶心、呕吐、厌食、腹泻等，一般不会导致停药。需要注意的丙戊酸钠能导致肝损害（注意监测肝功能）和胰腺炎，极少数情况下可以很严重。
② 神经系统：震颤、脑病（可能与血氨无关，但也有高血氨脑病）。出现脑病时一定要及时识别，一般停药后会好转。
③ 生殖系统：可导致月经失调或闭经、多囊卵巢综合征、较强的致畸性。所以年轻女性只有在治疗获益大于风险时才考虑使用，而且使用时会补充叶酸和维生素K。
注意：丙戊酸钠和以下药物有明显相互作用
① 丙戊酸钠为肝酶抑制剂，和拉莫三嗪合用时最明显，应适当减少拉莫三嗪剂量，否则皮疹等不良反应产生几率增加。临床上经常联合使用这2个药，因此特别要注意。
② 碳青霉烯类抗生素（亚胺培南、美罗培南等）可以明显降低丙戊酸的浓度。亚胺培南、美罗培南是对付难治性感染的特殊级抗菌药物，但二者联用时丙戊酸钠血药浓度大幅下降，值得注意！
老年痴呆在医学上有个好听点的名字，那就是阿尔茨海默病，这种疾病和年龄有着比较大的关系，年龄越大得这种疾病的风险也越大。那可能会有朋友问了，为什么同属同龄人，有的人得了老年痴呆，而有的人却没有得呢？那什么样的人不容易得老年痴呆呢？为了让大家能更好地防治老年痴呆，我来分享一下个人的看法。
1.什么是阿尔茨海默病？它有什么临床表现？
阿尔茨海默病听起来就感觉拗口，其实这种疾病是以一个老外的名字命名的，因为阿尔茨海默最早发现这种疾病，因此而得名。阿尔茨海默病是一种隐匿起病，进行性发展的神经系统的退行性病变，患者的主要特征是记忆力下降、智力全面减退、人格和行为的显著减退。
可能听了上面这个定义，大家还是觉得有点不好理解，其实说白了阿尔茨海默病的患者的智商是下降的，而且记忆力也不好，整个人就容易丢三落四，这类人的行为和人格都和正常人不太一样，说白了他们就和年龄不大的小孩差不多。
他们的记忆力减退要比普通的记忆力下降还要严重，基本的生活技能他们也很有可能记不得，经常容易忘记如何去吃饭、如何吞咽食物，这就是为什么很多得了老年痴呆的人体型消瘦的原因之一。
之前我有一个亲戚，70多岁了，突然有一天出现了行为异常的情况，她吃饭去厕所吃，而且还把家里的东西扔进厕所。她的记忆力很差，一个人出门的时候，都记不得回家的路，经常迷路。随着疾病的加重和进展，她都记不得自己的名字，不认识身边的亲人和朋友。她虽然手脚能动，看起来生活也能自理，但是经常会忘记上厕所，导致尿裤子、把大便拉在裤子里。即便这样，她自己也不懂自己去处理这些，还需要家里人的照顾，可以说丧失了生活的自理能力。
从某种程度上来说，她的行为偏向幼稚化。我清楚地记得有一次家里人给她牛奶喝，她自己没有喝，而是把牛奶倒在猪食里，家里人问她为什么要这样做，她说她想让猪也尝尝。
我的这个亲戚身上有的症状可以说把阿尔茨海默病的主要症状囊括在内了，但是阿尔茨海默病的症状远远比这个多。他们有时候会感觉到心烦意乱、自私多疑、不爱卫生，可能说起话来也经常忘词，很多物品的名字也记不得，甚至连别人说的话也不清楚是什么意思。到阿尔茨海默病终末期的时候，会有一些病人出现偏瘫、大小便失禁等症状，一般来说阿尔茨海默病从发病后失望的时间多在10年以内。
2.什么样的人不容易得老年痴呆？
根据权威的调查，截止到2016年，全世界上一共有大约4000万的阿尔茨海默病病人，而且这种得这种疾病的人数还呈现增长的趋势。这个调查还发现，不发达国家的人口老龄化是低于发达国的，但是不发达国家得老年痴呆病的概率却显著高于发达国家。
另外，大量的调查还发现阿尔茨海默病在65岁以上的人群的发病率显著低于65之前。随着年龄的增加，阿尔茨海默病的发病率也有增加的趋势，年龄每增加6岁，其发病的风险就增加了1倍，到了85岁以后，老年痴呆的发病率可以高达30％。
虽然目前阿尔茨海默病的病因还不明确，但是根据上面的数据，大致可以推断出阿尔茨海默病和年龄以及受教育的程度有关。一个国家发达与否和国民的受教育程度有关，受教育程度高的国家，其经济水平和生活水平都比较高，相对来说其国民的用脑程度也比不发达国家的程度高。一般来说，60岁以下的人群已经经常用脑的人是不太容易得老年痴呆的。
现在也有证据表明阿尔茨海默病和遗传因素、唐氏综合征、脑部外伤、性别、慢性病、运动量少、吸烟、喝酒、熬夜等有关。一般来说，如果父母有得过老年痴呆的，那其子女得老年痴呆的风险就显著高于正常人。唐氏综合征和性别和阿尔茨海默病有关是经过大数据的统计得出的结论，具体的机制还不清楚，但是可能考虑唐氏综合征患者本身就有认知障碍有关，而且女性和男性相比，她们的寿命普遍偏高。其实上面的一些病因也好理解，毕竟阿尔茨海默病是一种衰老性疾病，只要是能加速衰老的因素，也都会增加老年痴呆的风险。
性别、年龄、唐氏综合征我们无法改变，但是我们可以通过改掉不良的生活习惯来防治阿尔茨海默病。平时注意清淡饮食、坚持运动、适当用脑、积极治疗慢性病、不熬夜、不吸烟、不喝酒、避免脑部外伤等，定能做到降低阿尔茨海默病的发病风险。
最后总结：目前已经有证据表明老年痴呆和年龄、遗传、唐氏综合征、头颅外伤、慢性病、不良生活习惯、受教育水平和社交不足等有关。那不容易得老年痴呆的肯定就是这些病因的反面，也就是说年轻人、没有阿尔茨海默病家族史、没有头颅外伤、拥有良好的生活习惯、受教育程度高、社交活动足等的人群不容易得老年痴呆。
老年痴呆，虽然不会直接威胁到人的生命，但也是非常折磨人的。患上该病后，患者的记忆力会逐渐下降，反应变得迟钝，不认识熟悉的家人朋友等表现，最后随着病情的发展，演变成全面痴呆，给自己的生活带来诸多不便，也连累了家人，看着自己的至亲不认识自己，家人心里该多么难受。
由于现在患老年痴呆的老年人越来越多，也让专家对该病更加重视，经过他们的相关研究调查发现，之所以人们会患上老年痴呆，与患者本人的各种不良习惯有很大关系。
通过这个结论我们可以看出，要想远离老年痴呆，增加晚年生活的幸福指数，也避免给子女增加负担的最基本做法，就是注重生活中的小细节，养成良好的生活习惯和饮食习惯，远离各种坏习惯，尤其是这4个。
为什么会患老年痴呆？多与4个坏习惯有关，你可能也常做，尽早改
饮食过于清淡
重视养生的群体中，要数老年人居多，现在“养生圈”中一直提倡大家清淡饮食，做饭的时候少放调味料，不要口味重……有些老年人也许真的把这些话听进去了，于是就开始改变自己的饮食方式，顿顿清淡，少油少盐，非常清淡，甚至一口肉都不吃，怕吃了对身体不好，这种做法对自己过于苛刻了，身体也或许不到足够的营养。
现在是提倡大家清淡饮食，那是因为现在许多人都是重口味饮食，因此各位医生专家平时就特别强调清淡饮食，但这并不是说让你拒绝，从此不再食用肉类，肉类含有的蛋白质等营养物质，也是维持生命正常运行的必备物质。
如果长期饮食过于清淡，体内没有一点“油水”补充，是会致使营养摄入不均衡的，自身免疫力也会随之下降，影响大脑神经，老年人的体质本来就偏弱，增加患老年痴呆的风险。
睡的过多
想要养成长寿体质，每天拥有充足的睡眠是非常有必要的。优质的睡眠不仅可以让人第二天精神饱满，动力十足，还有助于补充气血，维持各个器官功能正常运行。
正常情况下，成年人每天的睡眠时间保持在7到8个小时就好，不要过短，也不要过长。但有些中老年人每天的睡觉时长就特别长，或许是想把以前缺的觉补回来，或许是真的有困意，睡不够，但睡得少，休息不好对身体有害，睡的过多，对身体同样是有害的。睡觉过程中，虽然大脑依然处于低运行状态，但也是处于一种休息的状态，大脑休眠时间过长，可能会降低自身免疫力，抗病能力减弱，加速脑部神经退化速度，进而诱发老年痴呆。
独居生活
现在我国有非常多的独居老人，年轻的时候，为了给儿女创造更好的生活条件，让家庭的物质生活更好一点，让自己离事业有成更近一点，往往起早贪黑，到处奔波，在家陪伴儿女的时间是少之又少。等到退休了之后，有时间陪伴儿女了，儿女们又慢慢长大成人，开始自己先前走过的路，甚至子女常年离家，在外打拼，父母子女见面的时间同样很少，也就有了越来越多的独居老人。
但老人是需要陪伴，需要与人交流的，如果总是一个人生活，不与他人交流，也缺乏子女的关怀，很容易让老人产生孤独寂寞的感觉，时间一长，增加患老年痴呆的可能性。
另外还有经常熬夜，相关研究表明，上了年纪的人，如果还是经常熬夜，患老年痴呆的风险，要比正常休息的老人患老年痴呆的风险高。
阿尔茨海默病俗称“老年痴呆”，会逐渐剥夺一个人的生活自理能力，并伴随人格改变、情绪失控等精神症状……目前，还没有根治的办法，所以预防十分重要。
美国《Neurology（神经学）》杂志刊登一项研究发现，具有某些特征的年轻人，老了更易患老痴。
《生命时报》结合新研究采访专家，划出易患老痴人群，并给出实用预防建议。
受访专家
中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌
有这些特征的年轻人
老了易得老痴
这项研究纳入了15,001名受试者，分析不同年龄段心血管风险因素对于认知障碍的影响。
研究表明，成年早期对心血管风险因素的控制可能是对晚年认知障碍的下降至关重要。
成年早期的BMI提升（BMI>30kg/m2），收缩压升高（SBP>140mmHg）以及空腹血糖（FG>125mg/dL）的异常，都与晚年的认知障碍下降有关。
而且空腹血糖异常，对于认知障碍的影响更大。
中年（50~69岁）的BMI提升（BMI>30kg/m2）和总胆固醇的提高，都与晚年认知障碍无关。但是，收缩压升高（SBP>140mmHg）以及空腹血糖（FG>125mg/dL），与晚年认知障碍相关。
研究人员将晚年又分为晚年早期（小于80岁）和晚年晚期（>80岁）两部分。研究结果却表明，晚年的BMI升高和收缩压升高与晚年晚期的认知障碍提升有关。
总体而言，研究人员发现成年人的BMI，空腹血糖和收缩压的升高都与晚年的认知障碍有一定的关联性，但是总胆固醇对于认知障碍的影响并不大。
防老痴要管好十种病
老年痴呆症是老人中的常见疾病，做好预防工作至关重要，管好与老年痴呆症相关的10种疾病，能有效预防老痴。
! 贫血
美国《神经病学》杂志刊登一项为期11年的研究发现，与没有贫血的人群相比，70~79岁的贫血患者罹患老痴的风险更高，为23%，而非贫血人群为17%。贫血会导致包括大脑在内的各器官血氧量降低。
注意改善营养和健康状况，防治潜在失血疾病，关注药物副作用，都有益于改善贫血。
! 抑郁症与焦虑症
抑郁、焦虑是老痴的最早症状，也是老痴发病的危险因素。两者会导致应激激素皮质醇水平升高，长期如此会损害大脑，增加老痴发病率。
! 2型糖尿病
2型糖尿病会导致包括大脑在内的多个器官出现异常炎症反应，也会导致脑血管疾病，增加中风风险。这些都是老痴的重要诱发因素。
改善饮食、养成健康生活方式有助于控制血糖，必要时可通过胰岛素和口服药来降低风险。
! 牙病
哈佛大学神经学教授、马萨诸塞州总医院遗传与衰老中心主任坦齐表示，牙龈炎和牙周炎表明口腔中有大量有害菌聚集，这些细菌毒素可随血液流入心脏和大脑，引发炎症。
建议每天刷牙两次，并用牙线清洁牙缝，每半年看次牙医。
! 听力丧失
美国班纳老年痴呆症研究所研究员塔里奥特表示，听力丧失不会导致老痴性大脑生理变化，但会加速痴呆进程，加重病情。
! 睡眠呼吸暂停
美国《呼吸与危重病医学杂志》上的一项研究发现，有睡眠呼吸暂停现象的老年患者出现老痴的迹象更早。因此，治疗睡眠问题有助于预防或减缓老痴进程。
! 疱疹和其他感染
研究显示，感染引发的慢性炎症会加速老痴发病进程。反复爆发疱疹，产生斑块就会增加，晚年罹患老痴的风险就越大。建议老人及时就医，对症治疗。
! 高血压
《神经病学》杂志刊登的一项研究表明，平均血压高于同龄人的老人更易发生老痴。定期检查血压、改善生活方式、按时服药，是高血压老人的必做功课。
! 甲状腺功能减退
甲状腺功能不全（包括甲减和甲亢）的老年女性更易出现记忆问题，从而加速老痴发病进程。美国梅奥诊所的专家表示，甲状腺疾病很容易通过药物治疗，及时就诊是关键。
! 维生素缺乏症
研究表明，维生素B12缺乏会导致认知受损;维生素D缺乏会增加老痴风险。验血可明确诊断维生素缺乏症，通过改善饮食、正确用药或补充剂，可有效缓解维生素缺乏症。
饮食“十多五少”护大脑
医学研究人员们结合目前已知的两种最健康的饮食，地中海饮食和DASH饮食，设计了一种专门针对大脑健康的饮食模式——MIND饮食。研究发现，那些坚持MIND饮食习惯的人，大脑要比其他人年轻7.5岁。MIND饮食具体表现为“十多五少”。
十多
- 绿叶菜
其中富含叶酸、类胡萝卜素和生物类黄酮等生物活性成分，它们有助改善大脑健康，预防认知能力下降。
- 橙黄色和红色等其他蔬菜
这类蔬菜也富含多种有益大脑健康的营养素，比如类胡萝卜素、维生素C等。
- 浆果
随着年龄增大，自由基会随着血液系统攻击脑细胞，若不补充抗氧化物质予以遏制，会导致大脑记忆逐渐丧失。浆果富含生物类黄酮，具有很好的抗氧化作用。
- 橄榄油
相对富含饱和脂肪的猪油、牛油等，橄榄油、大豆油等植物油更有利于大脑健康。
- 全谷物
其富含B族维生素和膳食纤维，能够改善大脑健康。
- 鱼
大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由必需脂肪酸组成，这种营养素若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。
- 坚果
其富含具有抗氧化作用的维生素E，有助延缓大脑衰老。
- 豆类
富含蛋白质和膳食纤维的豆类可以增加饱腹感，并且还富含B族维生素，这些营养素对大脑健康至关重要。在一项分析老年人饮食的研究中，跟多吃豆类的人相比，豆类摄入量最低的人认知能力下降最严重。
- 家禽
跟猪肉、羊肉等畜肉相比，禽肉不饱和脂肪酸含量高，对大脑健康有利。
- 水
大脑的主要成分是水，缺水第一个影响的就是大脑。研究发现，口渴时，人的反应会变慢，喝一杯水能提高大脑的工作效率。
这是因为，人口渴时，大脑处理口渴感信息占用大脑部分资源，补水之后，这部分大脑资源就释放了，提高了整体反应速度。
五少
研究发现，高盐饮食会加速中老年人认知能力退化，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。因此，为保护大脑，要少吃高盐和高糖的食物。
此外，反式脂肪酸、过氧脂质和铝，都是大脑“杀手”，含有这些成分的食物要尽量少吃：
- 反式脂肪酸藏身于蛋黄派、糕点、饼干等加工食品中。
- 过氧脂质藏身于炸鱼、烤鸭等油炸食物中。
- 铝藏身于油条、麻花、炸虾片等质地蓬松或脆爽的食品中。
